Заготовки з лікарських рослин

У народній медицині широко використовуються заготовки з лікарських рослин, які допомагають профілактики і лікування багатьох захворювань. Всі рослини, про яких мова піде нижче, можна зустріти майже на кожному дачній ділянці. Збираючи врожай цих рослин можна приготувати різні лікарські препарати, що допомагають при різних захворюваннях.

Заготовки з лікарської рослини глід.
Якщо ваш дачну ділянку ще не має глоду, то обов’язково посадіть це корисна рослина. Квіти і плоди глоду – це давно випробуваний народний засіб, що допомагає при хворобах серця. Глід рекомендують приймати для зміцнення серцевого м’яза людям похилого віку.

Для цього заготовляють зацукровані ягоди. Збирають достиглі плоди, очищають їх, миють і викладають на серветку. Далі плоди глоду обвалюють в цукровій пудрі і щільно укладають в скляні банки. Зверху ягоди засипають шаром цукру (завтовшки 5 див

Банки закривають марлею і через пару місяців лікувальні ягоди готові до вживання. Ця заготовка з лікарської рослини глід прекрасно підійде до чаю, а також ягоди можна використовувати для прикраси тортів і тістечок.

Заготовки з лікарської рослини горобина чорноплідна.
Заготовки з лікарських рослинЧорноплідна горобина чудово впишеться в дизайн вашого саду, а плоди її можна використовувати для лікарських заготівель. Чорноплідна горобина містить цілий природний комплекс вітамінів, мікро – і макроелементів.

Ягоди цієї рослини можна перетерти з цукром. Для цього їх потрібно відокремити від плодоніжки і помістити в киплячу воду на 3-5 хвилин, потім пропустити через м’ясорубку. Отриману подрібнену масу змішують у співвідношенні 1:1 з цукром. Далі всю масу нагрівають, помішуючи, до повного розчинення цукру, і кип’ятять протягом 2-3 хвилин.

Потім розкладають по гарячих стерилізованим банкам і закривають. Ця заготовка з лікарської рослини горобина чорноплідна дуже часто в кулінарії використовується в якості начинки для бісквітів і тортів.

Заготовки з лікарської рослини хрін.
Ця рослина є на ділянці майже у всіх городників. Без листя цієї рослини рідко обходиться домашнє консервування овочів. Хрін містить масу корисних речовин і вітамінів.

Заготовки з лікарських рослинДо складу хрону входить: мідь, фосфор, магній, залізо, натрій, кальцій, калій, марганець, сірка, алюміній, хлор. Дуже корисний хрін при лікуванні інфекційних захворювань. Але не всі знають, що в протертому хроні корисні властивості зберігаються не довше одного тижня.

Дуже ефективна настоянка з хрону у вигляді компресів при радикуліті, артрозі, подагрі. Для приготування такої лікарської настойки необхідно 50 г кашки кореня хрону, яку заливають 250 мл горілки і поміщають в закритому скляному посуді на 2 тижні в прохолодному темному місці.

Потім суміш проціджують і додають 1,5 літра холодної кип’яченої води. Настоянка з хрону готова для застосування.
Приправа з хрону – це теж заготівля з лікарської рослини. Для її приготування потрібно взяти корінь хрону і покласти його на 6 годин у холодну воду. Далі чистимо його і натираємо на дрібній тертці.

Скляну банку обполіскуємо окропом, кладемо в неї хрін, змішуємо його з лимонним соком, заливаємо окропом і закриваємо. Витримуємо банку в теплому місці протягом доби. Через добу заправляємо оцтом, цукром і сіллю. На 150 г хрону потрібно: 1 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі, 2 ст. л. оцту, 1/4 лимона.

Заготовки з лікарських рослин застосовують для лікування і профілактики захворювань, широко використовують в кулінарії, а самі лікарські рослини прекрасно можуть прикрасити будь-який сад або заміський ділянку.

Сподобалася стаття – підпишись на оновлення сайту і розкажи друзям в соціальних мережах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками