За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Розмаїття сортів овочевої розсади на прилавках ринків – це прекрасно. Але вибрати культуру, яка принесе багатий урожай, швидко адаптується до навколишнього середовища і не захворіє – непросто. Стаття допоможе вирішити проблему у виборі такої овочевої культури, як болгарський перець.

Пропонуємо вашій увазі сорт Ластівка — в чому перевага, як вирощувати, яка врожайність, розповість ця стаття.

Що це за сорт перцю

Один з представників родини пасльонових – солодкий перець. Над поліпшенням його якісних характеристик працюють багато селекціонерів. Є сорти перцю, які були виведені багато років тому, ще в СРСР, але донині користуються попитом у городників.

Ластівка якраз з їх числа. Сорт внесений до Держреєстру рослин ще у 1974 році. Має поліпшені показники зростання, стійкий до хвороб, показує відмінну врожайність. Виведений молдавськими селекціонерами.

Характеристика та опис сорту

За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Сорт солодкого перцю Ластівка висаджують на відкритому ґрунті в багатьох районах Росії: від Центрально-Чорноземного до Зауралля. Ластівку селекціонували для харчового промислового виробництва. Але вона з успіхом вирощується дачниками на присадибних ділянках.

Сорт Ластівка дає плоди червоного кольору. Саме такі перці лідирують за змістом вітаміну С. В 100 г цього сорту міститься добова норма для людини.

Калорійність солодкого болгарського перцю всього 26 ккал, тому його включають в раціон люди, що стежать за своєю вагою.

Основні показники сорту:

  • невеликий кущ з одиночним стовбуром заввишки близько 65 см, каскадної форми;
  • при великій кількості плодів кущі підв’язують до опори, щоб уникнути пошкодження;
  • середньоранній термін дозрівання, дозріває на третій-четвертий місяць з моменту висадки в грунт;
  • врожайність – до 5 кг з 1 м2;
  • використовується для домашніх потреб і промислових масштабах;
  • добре переносить перепади температури повітря, не вимагає особливого догляду.

Відмінні риси

Ластівка відрізняється від своїх батьків-попередників кількома показниками:

  • високими кущами – виростає до 70 см;
  • великою врожайністю;
  • раннім дозріванням плодів.

Характеристика плодів, врожайність

Перець Ластівка отримав таку назву завдяки формі плодів. У підстави овоч конусоподібний, що нагадує дзьоб ластівки.

Форма плодів добре видно на фото.

За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Основні характеристики такі:

  • плоди великі, м’ясисті, довжиною до 10 см, товщина стінок може досягати 7 мм;
  • форма перчика конусовидна, шкірка гладка;
  • вага плоду-приблизно 85 г, виростають і більш крупні овочі – до 100 м;
  • стиглий перець забарвлений в яскраво-червоний колір, технічно стиглий овоч – яскраво-салатового кольору, між періодами дозрівання проходить 20-30 днів;
  • смак солодкуватий, з кислинкою і злегка відчутною гірчинкою.

Врожайність сорту висока. Якщо правильно доглядати за культурою, то можна отримати до 6 кг з 1 м2. Плоди дозрівають майже одночасно.

Підготовка до вирощування

У відкритий грунт висівати насіння перцю Ластівка доцільно тільки в південних регіонах. У північних районах країни культура вирощується розсадним методом. Насіння на розсаду висівають за два місяці до висадки саджанців у відкритий ґрунт.

Садять насіння в останній тиждень лютого – першу декаду березня. Перець Ластівка вирощують як у відкритому грунті, так і в теплицях. Розсаду на постійне місце висаджують в кінці травня, в теплицю – в третій декаді квітня.

Увага! Так як насіння перцю сходять довше, ніж помідори і огірки, враховуйте терміни посадки насіння.

Підготовка насіння для посіву

Куплені в спеціалізованих садових магазинах насіння не обробляють, це робить виробник. Якщо посадковий матеріал був зібраний з минулого врожаю, то першим ділом потрібно відібрати придатні насіння і провести їх активацію:

  • відбираю цілі, однорідні насіння, без пошкоджень та дефектів;
  • знезараження проводять розчином марганцю 1% або хімікатами, призначеними для боротьби з грибками (замочують насіння на 20 хвилин, потім їх промивають);
  • щоб прискорити проростання, замочують зерна стимуляторів росту («Епін-экстар», «Корневін», «Гумат натрію», «Циркон», «Шовк»);
  • пророщують насіння на ваті, змоченою водою (для зручності застосовують ватні диски), ємність покривають поліетиленовою плівкою або пакетом і стежать, щоб вата постійно була вологою;
  • провітрюють насіннєвий матеріал кілька разів в день – плівку знімають і надягають назад на тару.

Вирощування розсади

Коли насіння на ватяних дисків починають проростати, їх висаджують у грунт, оброблений гарячим паром. Це робиться, щоб знищити шкідливі бактерії, грибки, водорості, нематоди. Землю для посадки перцю готують самостійно – змішують в однакових частинах дерен, річковий пісок, тирсу. Можна придбати вже готовий грунт, тоді проводити попередню обробку грунту немає необхідності.

Є ще один варіант посіву насіння перцю – в торф’яні таблетки або відразу в окремі стаканчики, наповнені грунтом. Цей спосіб дозволить уникнути травмуючої молоді сходи процедури – пікіровки.

Коли кущики підростуть, їх висаджують у ґрунт разом з таблетками або з стаканчиків з грудкою землі, де розмістилися коріння. Такий варіант отримання розсади допоможе рослинам швидко вкоренитися на новому місці і прискорить дозрівання плодів.

Посадка перцю

Покрокова інструкція посіву насіння виглядає так:

  1. Насіння розміщують в загальну тару на глибину 1,5 см з відстанню 2 см один від одного.
  2. При посадці в окремі ємності пророслі насіння викладають по одному в кожну таблетку або стаканчик. Ті, які не проросли, сіють по дві штуки. Після сходів зайве рослина акуратно обрізають, а не висмикують.
  3. Коли у загальному ящику з насіння виростуть два-три листочки, рослини пікірують – пересаджують в ємності з осередками або в стаканчики, (обсяг не повинен бути меншим за 0,5 л), намагаючись не пошкодити кореневу систему.
  4. Обсяг кожного стаканчика не повинен бути менше 0,5 л – коріння солодкого перцю люблять свободу.

Подальший догляд

Щоб отримати здорову міцну розсаду, посадкам необхідно створити умови.

Рослині потрібне сонячне світло не менше 12 годин на добу. Якщо його не вистачає, то використовують фитолампы. Теплолюбивому овочу рекомендується температурний режим: удень +25°C, вночі не нижче +20°C.

Увага! Теплолюбний сорт припиняє зростання, якщо температура повітря нижче +13°C.

Не допускайте пересихання грунту. Поливають розсаду відстояною теплою водою.

Підгодовують саджанці Ластівки два рази. Використовують мінеральні добрива, які не містять хлор. Підгодівлю поєднують з поливом.

Перед висадкою розсади перцю гартують, періодично поміщають на відкрите повітря, поступово збільшуючи час перебування. Розсада, яка пройшла процедуру загартовування, вкорінюється швидше.

Особливості вирощування сорти і можливі труднощі

За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Перець – теплолюбна рослина. У тих регіонах, де клімат прохолодний, його накривають плівкою, щоб зростаюча культура не витрачала енергію на боротьбу зі стресовими температурами.

Недолік води позначається на кількості врожаю – плоди виростають невеликих розмірів, що не відповідають сортовим показниками. Велика кількість вологи перешкоджає усмоктуванню добрив, що теж впливає на врожайність. У посушливий сезон перець поливають регулярно, як тільки верхній ділянку землі висохне на кілька сантиметрів в глибину. Зрошують культуру з лійки, намагаючись, щоб вода не потрапила на листя.

Кожні два тижні перець підгодовують мінеральними добривами. Азотні застосовують з обережністю, щоб овочі не нарощували листя замість плодів. Починають підгодівлю через два тижні після висадки на грядки, коли рослина ще не зацвіла. Підгодовують культуру, чергуючи органічні добрива з неорганічними.

Важливо. Для збереження вологи, яка в спеку не дає перцю перегріватися, а в холод – переохолоджуватися, проводять мульчування грунту. Видаляють бур’янисту траву, розпушують грунт.

Характерні хвороби і шкідники

Хворіє перець Ластівка тими ж хворобами, що й інші овочі роду пасльонових: фітофторою, чорною ніжкою, фузаріозом, столбуром. Шкідники, які завдають великої шкоди культурі: личинки хруща, білокрилка, попелиця, павутинний кліщ.

Методи боротьби з комахами застосовують як промислові, так і народні: обприскують фунгіцидами «Фітоверм», «Актеллік», «Карбофос» або використовують відвари з цибульного лушпиння, суцвіть кульбаби, часнику.

Переваги і недоліки сорту

У перцю Ластівка є багато переваг перед іншими сортами. Завдяки цим якостям він широко застосовується городниками і дачниками на присадибних ділянках:

  • лідирує за кількістю зібраного врожаю;
  • адаптований до перших заморозків в літній і осінній час;
  • насіння для посадки використовують з власного городу;
  • м’ясистий плід, має приємний смак.

Плоди вживають у їжу в свіжому вигляді, роблять салати, консервують.

З недоліків відзначають схильність сорти типовим для овочів сімейства пасльонових хвороби та шкідників. У регіонах з нестійким кліматом сорт Ластівка вирощують тільки тепличних умовах.

За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Відгуки

Сорт, що має більше ніж 50-річну історію вирощування, може похвалитися тільки позитивними відгуками. Його вибирають як досвідчені городники, так і що тільки починають освоювати садові премудрості.

Ганна, р. Воронеж: «Вирощую Ластівку давно. Він довго зберігається, має відмінний смак. Догляд не вимагає багато часу. Головне – поливати регулярно і вчасно відщипувати зайві листочки. Плоди крупні. Рекомендую для городників, що не мають досвіду обробітку овочевих культур».

Сергій, сел. Олександрівка: «Врожайність відмінна! Смак виражений, плоди м’ясисті, грамів по 80. Сподобалося те, що доглядати за Ластівкою довелося тільки в перший час, коли були заморозки на ґрунті. Для тих, хто постійно займається вирощуванням овочевих культур, перець цього сорту просто незамінний».

Світлана, р. Мценск: «Ластівка – сорт, який я раджу всім любителям перцю. Від нього трохи клопоту, зате переваг вистачає: смачний, соковитий овоч. Сходять паростки одночасно, дружно. Підживлюю коров’яком – зростає перець чудово. Збираю Урожай багатий. Вся сім’я любить салати, лечо, зимові заготовки з Ластівки».

Висновок

Всі характеристики перцю Ластівка говорять про те, що сорт не вимагає особливих умов для вирощування, стійкий до багатьох хвороб, змін погоди, добре зберігається. Солодкий перець має поліпшені показники зростання, високу врожайність. Факт, що ця культура вирощується вже понад півстоліття, говорить про те, що Ластівка – кращий сорт перцю. Спробуйте виростити плоди оригінальної форми у себе на городі. Судячи з відгуків городників, ви не пошкодуєте про вибір!

За що дачники люблять перець «Ластівка»: характеристика та опис сорту, його плюси і мінуси

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками