Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?

Думаєте, мангали для дачі з дахом не мають недоліків? Насправді їх набагато більше, ніж може здатися на перший погляд. Зараз ми розглянемо основні типи саморобних конструкцій, визначимо їх «плюси» і «мінуси», дамо слушні поради щодо вибору.

СодержаниеОсновные типи мангалів, їх недоліки та преимуществаКак правильно підбирати мангал?Як правильно доглядати за мангалом, щоб він прослужив довго?

Основні типи мангалів, їх недоліки та переваги

Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
Відео про мангалі з газового балона

Варто зауважити, що категорично стверджувати, що одна конструкція є гарною, а інша зовсім не підійде для смаження м’яса, не можна, оскільки кожна з нижчеописаних моделей призначається для вирішення певної задачі. Одна може підійти для невеликої дачі і сім’ї з 2-3 чоловік і взагалі не задовольняти вимогам великій компанії, інша може бути портативної, але не стійкою, третя красивою, але не довговічною. Спробуємо розібратися, що підійде саме вам.

  • Мангали з дахом. Це складні, великі конструкції складаються з 2 основних елементів: самого місця, де готується шашлик і даху, яка закриває все це від дощу, снігу і граду. Перевага такого будови – можливість приготування їжі в будь-яку погоду. Можна відправитися на уикенд навіть у зливу, оскільки вугілля і дрова не намокнуть. Вогкість буде, її не уникнути, але проблема легко вирішується за допомогою суміші для розпалювання. Недоліків набагато більше: висока собівартість виготовлення, багато витраченого часу на її конструювання, наявність спеціальних будівельних навичок для зварювання і різання деталей.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Мангал з газового балона. Він призначається для приготування великої кількості їжі, оскільки довжина перевищує 120 сантиметрів — ви зможете задіяти кілька десятків шампурів. Отримати такий мангал можна всього за кілька годин із старого кисневого балона. Переваги: низька собівартість, можливість приготувати велику кількість м’яса за один раз, підвищена міцність (стінки до 1 сантиметра товщиною), стійкість до температур. Недоліки: неохайний зовнішній вигляд, у ролі сировини використовується вугілля (мало місця для дров), занадто важка вага. У ролі портативного варіанти такий мангал не підійде, оскільки він не влізе в багажник, а переносити його можна тільки вдвох.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Мангал складаний абсолютна протилежність двом вищезгаданим видам. Суть цієї конструкції в тому, щоб істотно заощадити обсяг і вага. Найчастіше, мангал розбірний зварюють з металу 0.2 мм, який прогорає за кілька років використання, ніжки обов’язково відкидні, а розміри приблизно 50х80 см, не більше. Переваги: висока портативність, вага 5-10 кг, малий обсяг. Недоліки: погана зносостійкість, мало місця для дров, неможливість приготувати страву відразу для великої кількості людей.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Електричний мангал. Це специфічний вид, який працює тільки від електромережі. Звичайно ж, має масу переваг, оскільки не треба морочити собі голову з дровами, вугіллям, розпалом і сірниками. Просто купили м’ясо, замаринували, включили прилад в розетку — і на вечерю можна подавати барбекю. Розміри у них, як правило, невеликі, щоб зручніше було транспортувати. Недоліків дуже багато: ненадійність, мала кількість місця, відсутність диму, який є традицією для шашлику. Як вуличний мангал використовується дуже рідко, оскільки він боїться опадів.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Мангал чавунний. Це класика для приготування різних східних страв, у тому числі і справжнього кавказького шашлику. Він нічим не відрізняється від звичайного вуличного мангалу, за винятком одного – зроблений з чавуну. Це дає наступні переваги: підвищену стійкість до корозії, величезну міцність. Недоліки також є дуже велику вагу і незручна форма. Найчастіше роблять круглий мангал, оскільки прямокутник вилити з чавуну набагато складніше. Таким чином, треба використовувати довгі шампури, розміщувати їх радіально, постійно підпихати жар на краю.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Якщо у вас немає під рукою жодної з названих конструкцій, а ви збираєтеся робити барбекю, мангали з цегли – відмінний варіант, до того ж вельми довговічний.

    Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?

    Як правильно підбирати мангал?

    Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
    Сюжет про розкладному мангалі

    При виборі зверніть увагу на кілька основних критеріїв:

     

     

  • Кількість людей в родині. Для 2-3 осіб достатньо буде портативного варіанти – зате його можна скрізь взяти з собою в автомобіль на природу.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Довговічність. Якщо треба мангал на століття, краще робити його у дворі з каменю, балона або чавуну.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Відмінний зовнішній вигляд. Якщо він важливий, тоді перевагу треба віддавати виключно металевого варіанту, оскільки кування і можливість формування своїми руками відіграють вирішальну роль.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Вага. Якщо ви думаєте його транспортувати, тоді чим легше, тим краще. Якщо ж він стоїть тільки вдома, треба робити якомога важче конструкцію з декількома точками опор, щоб зручно було працювати.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Інші критерії не настільки важливі і враховувати їх не варто. Втім, вибір – справа персональне, і вирішувати тільки вам.

    Як правильно доглядати за мангалом, щоб він прослужив довго?

    Чавунні і кам’яні моделі не потребують особливого догляду, тільки в чищенні і періодичному фарбуванні, якщо ви хочете утримувати їх у відмінному стані. Що стосується металу – тут необхідно застосовувати цілий ряд спеціальний заходів щодо захисту матеріалу, щоб він прослужив хоча б кілька років. Розглянемо, як треба доглядати.

  • Ніколи не залишайте на тривалий час під дощами. Метал буде іржавіти, і втрачати міцність, особливо в тих місцях, які піддаються постійному впливу високих температур (дно).Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Проводите забарвлення інвентарю на зиму, якщо не збираєтеся його використовувати. Лак або фарба згорить при першому ж вогні, але вбереже на кілька місяців метал.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Чистка щіткою по металу також не завадить – прибирайте сажу та нагар, який утворюється.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Не піддавайте метал різких перепадів температури. Залізо дуже не любить, коли багаття гасять холодної ходою, особливо в зимовий час. Воно починає розшаровуватися.Які «плюси» мають мангали для дачі з дахом, і яку конструкцію краще зробити?
  • Якщо виконувати всі ці вимоги, то річ прослужить вам дуже довго. Але, при наявності зайвих грошей, залізо краще замінити нержавіючої сталлю – вона не боїться корозії.

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками