Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Картопля – одна з найпоширеніших культур. Його використовують у кулінарії, для відгодівлі худоби, отримання технічної сировини. І тому врожайність картоплі – одна з його найважливіших характеристик. Розповімо, від чого вона залежить і чи можна її підвищити.

Яка врожайність картоплі з 1 га

Спочатку визначимося, які середні показники врожайності картоплі.

Середні показники в Росії

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Для Росії нормою вважається показник врожайності приблизно в 150-200 ц/га. Однак це надзвичайно усереднені дані. В залежності від сорту, кліматичних умов у регіоні, складу грунту показники можуть сильно змінюватися.

Мова йде про промисловому вирощуванні з неминучими втратами і зниженою з економічних причин трудомісткістю операцій. А скільки картоплі можна зібрати на звичайному городній ділянці? Городники, які не шкодують сил, іноді отримують на своїх сотках урожай становить у перерахунку на гектари 600-650 ц/га.

В інших країнах

Середня врожайність картоплі по країнах світу становить приблизно:

  • в США і Новій Зеландії – 490 ц/га;
  • у Німеччині та Данії – 440 ц/га;
  • у Голландії – 420 ц/га;
  • в Австралії – 400-404 ц/га.

Лідери на пострадянському просторі:

  • Узбекистан – 225 ц/га;
  • Латвія – 213 ц/га;
  • Вірменія – 211 ц/га;
  • Туркменістан – 206 ц/га.

Однак є країни, де врожайність значно нижча, ніж у Росії. Наприклад, з пострадянських країн до них відноситься Молдова – там в середньому вдається виростити лише 104 ц/га. В далекому зарубіжжі «двієчниками» по вирощуванню картоплі вважаються:

  • Китай – 170 ц/га;
  • Канада – 126 ц/га;
  • Танзанія – 81 ц/га;
  • Болівія – 60 ц/га;
  • Нігерія – 38 ц/га.

Однак низька врожайність не означає мале виробництво. Наприклад, хоча Китай і поступається Росії за кількістю картоплі з гектара, він впевнено тримає близько 25% світового виробництва цієї культури.

Рекордні показники

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Абсолютний рекорд урожайності картоплі при його масштабному вирощуванні в Європі було зафіксовано в 2011 році в Бельгії. Там цей показник склав 501 ц/га. Світовій же рекорд зафіксований в 2010 році в Новій Зеландії: там у кількох фермерських господарствах вдалося досягти врожайності в 880 ц/га. За станом на 2019 рік цей рекорд ще не був побитий.

Від чого вона залежить

Які ж фактори впливають на урожайність картоплі?

Посадковий матеріал

У всякої культури якість і кількість врожаю залежить від насіння, а стосовно до картоплі – від бульб. При посадці картоплі треба враховувати наступні моменти, що відносяться до насіннєвого матеріалу:

  1. Сорт. Селекціонери вивели вже близько 8 тисяч сортів картоплі. Багато з них здатні давати дуже високий врожай.
  2. Якість насіння. У тих випадках, коли на посів йде частина отриманого врожаю, рано чи пізно картопля вироджується, а врожайність падає. Для рекордних урожаїв треба використовувати бульби не більше ніж третьої репродукції.

Дотримання правил сівозміни

Отримання хорошого врожаю немислимо без дотримання сівозміни. При вирощуванні «картоплю по картоплі» всього за 3-4 роки ґрунт буде збіднена, і врожаї впадуть до мінімуму.

При промисловому вирощуванні зазвичай використовують наступну схему сівозміни:

  1. Пар.
  2. Жито озиме.
  3. Картопля.
  4. Пшениця.
  5. Зелена маса (овес плюс вика) на два врожаї.
  6. Овес на зерно.

У найпростішому випадку необхідно перебивати цикли посадки картоплі сидератами: викою волохатою, гірчицею білою, озимої житом, редькою олійною і т. д.

При вирощуванні на присадибній ділянці важливо стежити, щоб попередниками картоплі були:

  • капуста;
  • огірки;
  • гарбуз і інші баштанні;
  • цибуля або часник;
  • бобові культури (горох, квасолю тощо);
  • селера;
  • шпинат.

Допустимі культури:

  • буряк;
  • морква;
  • коріандр та інші пряні трави;
  • редис;
  • ріпа.

Неприпустимі попередники – сам картоплю і його родичі (томати, перці, баклажани), а також полуниця.

Правильний догляд

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Висока врожайність картоплі досягається при належному догляді. Він включає в себе наступні заходи:

  1. Регулярна прополка.
  2. Підгортання не рідше 2-3 разів за сезон.
  3. Полив не рідше одного разу на тиждень, за винятком дощового періоду.
  4. Боротьба з шкідниками і обробка сходів хімікатами.
  5. Підгодівля (як предзимняя, так і весняна), а також річна в період росту бульб.

Якість грунту

Картопля любить пухку, добре аэрируемую грунт. На важких глинистих і суглинних грунтах домогтися високої врожайності навряд чи вийде. Виправити ситуацію можна, використовуючи дрібний річковий пісок для структурування грунту, а також вирощування сидератів в якості попередників. Але це напівзаходи.

Також для хорошої врожайності важливо стежити за кислотністю грунти. Картопля віддає перевагу нейтральні грунти. Якщо ділянка закислен, слід до посадки провести вапнування.

Важливо! Кислотність грунту підвищують деревні залишки розкладаються, тому не слід використовувати для мульчування тирсу.

Нарешті, як всяка культура, картопля чуйний на збагачення грунту поживними речовинами. Тому для гарного врожаю слід використовувати предзимнее внесення органіки (гною, низового торфу, перегною, компосту) і підгодівлю мінеральними добривами.

Як збільшити врожайність картоплі з 1 га

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Збільшити урожай картоплі можна, якщо використовувати такі заходи.

Правила агротехніки

Важливо дотримуватися кількох правил:

  1. Проводити своєчасну посадку. Картоплю не можна садити раніше, ніж земля прогріється до +8…+10°. Терміни посадки ранніх, середніх або пізньостиглих сортів залежать від їх біологічних характеристик.
  2. Забезпечувати регулярний полив. Грунт на ділянці повинна бути вологою, але не мокрою: картопля однаково погано росте як на сухих, так і на перезволожених ділянках. В період проростання культура мало потребує додаткової вологи – тут слід побоюватися перезволоження. А ось від появи бутонів і до кінця цвітіння потребу в поливі гостра.
  3. Регулярно розпушувати грунт, проводячи прополку і підгортання.
  4. Своєчасно застосовувати гербіциди та препарати проти шкідників.
  5. Дотримуватися сівозміни.

Секрети досвідчених фермерів

При вирощуванні картоплі знадобляться наступні способи отримання високого врожаю:

  1. Підвищення кількості грунтових бактерій. Для цього перекопують тільки верхній шар грунту товщиною не більше 5 см. Все, що нижче, тільки розпушують без обороту пласта.
  2. Внесення добрив не в зону роботи бактерій, а в зону коренів. Для цього слід перегній, гумус та мінеральні речовини вносити на дно лунки або борозни, а не розкидати їх зверху в надії, що звідти щось проникне вглиб з водою.
  3. Підгортання картоплі тільки на важких ґрунтах, а в пухких, навпаки, формування гребенів.
  4. Висаджування бульб за шаховою схемою. У цьому випадку кущі не будуть затінювати один одного, але при цьому їм усім вистачить місця для розвитку.

Застосування будь-яких технологій важливо співвідносити з місцевими умовами: кліматом, типом ґрунту, найбільш поширеними шкідниками і т. д.

Особливі технології вирощування

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Існують цікаві та нестандартні прийоми обробітку картоплі.

Голландський метод

Цей метод в основному використовують при вирощуванні столових сортів картоплі у фермерських господарствах, проте технологія в цілому універсальна і може з успіхом застосовуватися на присадибних ділянках.

Метод полягає в наступному:

  1. Використовують тільки високопродуктивні сорти, зазвичай голландської селекції (під них цей метод і розроблявся).
  2. Застосовують тільки здоровий посадковий матеріал. Відбирають бульби розміром не менше 3-5 см в діаметрі і зі 100%-й схожістю, заздалегідь перевіреної при передпосадочному пророщування картоплі. На кожній бульбі повинно бути не менш п’яти очок.
  3. Перед посадкою насіннєвий матеріал обробляють спеціальними препаратами – в першу чергу фунгіцидами для профілактики фітофторозу.
  4. Висаджують в гребенях з пухкої грунту заввишки 25 см, міжряддя роблять шириною не менше 65-70 див. Закладення – не глибше 10-15 см. Відстань між бульбами – 30-35 див.
  5. В лунки додають біогумус або перегній – 1-2 ст. л. на бульбу.
  6. Грядки повинні бути по можливості ідеально рівними, без западин, в яких могла б застоюватися вода, але і без ухилу, щоб уникнути передчасного осушення ділянки.
  7. Бульби укладають в лунки очима вгору.
  8. При появі сходів проводять підгортання, піднімаючи гребені до 10-12 см. При цьому в міжряддях і на грядках ретельно знищують всі бур’яни. Ще через чотири тижні гребені доводять до повної висоти – близько 25 див. Додаткову прополку проводять у міру появи бур’янів, додаткові підгортання не потрібні.
  9. Протягом сезону ділянку поливають не рідше трьох разів: до цвітіння, на 10-й день після появи квіток і після закінчення цвітіння, коли починається ріст бульб.

У самій Голландії використовують системи крапельного зрошення. При їх відсутності можна застосовувати розприскувач, але вкрай акуратно, поливаючи картоплю тільки на сході або на заході сонця, щоб уникнути фокусування краплями сонячних променів і опіків на листках.

Метод Гюлиха

Метод Гюлиха дуже своєрідний:

  1. Ділянка, де планують висадку картоплі, розбивають на квадрати 1×1 м.
  2. В центрі кожного з квадратів роблять валик з перегною, в якому в лунку садять картоплину паростками вниз.
  3. При появі паростків в центр куща підсипають земля так, щоб паростки розсунулися і нахилилися.
  4. Процедуру повторюють, в результаті чого на ділянці виникає ряд «пірамідок» з картоплі. Кущі розростаються в боки, даючи велику кількість пагонів і підземних коренів з зав’язями майбутніх бульб.
  5. Протягом росту ділянка рясно поливають і підживлюють.

Метод Гюлиха почав популяризуватися ще в 1909 році, однак масового визнання так і не завоював досі. Справа в тому, що незважаючи на високу ефективність, він настільки трудомісткий, що застосовувати його має сенс тільки на невеликих ділянках.

Метод Міттлайдера

Цю технологію, розроблену американським растениеводом Джекобом Миттлайдером, спочатку застосовували для масового вирощування розсади квітів. Однак її швидко адаптували для високоврожайного обробітку картоплі.

Суть методу полягає в наступному:

  1. Ділянку ділять на гряди, кожну з яких обробляють кілька років. Перепланування ділянки не проводять, доріжки між грядами не перекопують. Якість грунту на грядці не важливо, головне, щоб товщина грунту була не менше 15 см, а сам він добре тримав вологу і прогрівалося рівномірно. Ширина гряд – близько 50 см, відстань між ними – до 1 м.
  2. Навколо гряд роблять земляні бортики для затримки вологи. Їх висота повинна становити близько 10 див.
  3. На грядках висаджують картоплю. Лунки роблять у шаховому порядку у два ряди. Глибина загортання – 10-15 см, відстань між лунками – близько 30 див.
  4. При посадці в кожну лунку додають 1 столову ложку біогумусу. Картоплю укладають очима вгору. Вкрай бажано використовувати пророщені картоплини.
  5. При вирощуванні міжряддя не перекопують, кущі не підгортають. Припустимо мульчування.
  6. Поливають або щодня потроху, або використовуючи крапельне зрошення.

Зміст вирощування за Миттлайдеру полягає в тому, що рослини конкурують один з одним, проте кожен кущ має достатню освітленість куща і збагачений грунт.

Перевага цього методу – висока врожайність, досягає 590-600 ц/га. Недолік же загальний для аналогічних методів: трудомісткість, необхідність великої кількості добрив і ретельного контролю за їх балансом.

Також вирощування за методом Міттлайдера вимагає дуже рівних грядок. В іншому випадку вода буде перетікати на одну сторону, забираючи з собою розчинені поживні речовини. Це може призвести до збіднення грунту, так і до надлишку добрив на нижньому краю, що може виявитися згубним для рослин.

Висновок

Способів підвищити врожайність картоплі багато. Але при використанні будь-якого з них необхідно стежити за правильним сівозміною і складом грунту, а також регулярно доглядати за рослинами. В результаті витрачений труд окупиться повністю, вознаградив високим урожаєм.

Яка врожайність картоплі з 1 га і як її підвищити

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками