Як виростити в домашніх умовах печериці. Де взяти насіння, ціна в 2016 році

Як виростити в домашніх умовах печериці. Де взяти насіння, ціна в 2016 році

Вирощування шампіньйонів у домашніх умовах – процес трудомісткий. Від вас він потребує багато терпіння та витримки. Існують кілька способів їх розведення будинку. У статті буде описано один з них.

Вирощуємо печериці з допомогою міцелію

Як виростити в домашніх умовах печериці. Де взяти насіння, ціна в 2016 роціДля того щоб виростити в домашніх умовах печериці, потрібно використовувати посівні матеріали. В даному випадку – це міцелій. Міцелій буває двох видів: зерновий і компостний. Їх можна використовувати для вирощування. Однак врожайність першого вища, ніж у другого.

Перед введенням міцелію пастеризація проводиться субстрату. Якщо при натисканні він пружинить, значить, процедура була проведена правильно. Потім він охолоджується і засипається в ящик завтовшки не більше 0,3 метра.

Далі в підготовлений субстрат вводиться міцелій наступним чином. Субстрат акуратно підводиться, в утворену порожнечу занурюється жменю міцелію. Такі лунки розміщують по всьому периметру в шаховому порядку. Таким чином, вводиться компостний міцелій. Якщо він зерновий, то його просто посипають поверх субстрату.

Після декількох тижнів готується покривний грунт. Під час розростання грибниці, їм засипають поверхню субстрату. Такий грунт готується самостійно. Для цього необхідно змішати крейда і торф у різних пропорціях. Також можна використовувати землю з городу.

Після засипання грунту потрібно стежити, щоб у приміщенні було прохолодно, і температура не піднімалася вище 20 градусів.

Збір врожаю

Як правило, гриби виростають через кілька місяців. Важливо відстежити момент збору грибів. Якщо вони перезріли, то їх пластини темніють. Такі шампіньйони не можна використовувати в їжу. Збирати слід лише ті, у яких капелюшок і ніжка з’єднані плівкою.

При зборі гриби потрібно не зрізу, а викручувати. Лунки при цьому засипаються грунтом і поливаються.

Де купити міцелій?

Придбати міцелій можна в лабораторіях, які спеціалізуються на цьому. Продавець зобов’язаний представити документи на товар, які включають в себе сертифікат якості, інструкцію, що пред’являються вимоги. У 2016 році ціни на високоякісне насіння печериць починаються від тисячі рублів. Ви можете порівняти ціни різних виробників. Однак не варто купувати занадто дешеві міцелії. Орієнтуйтеся на середні і високі ціни.

Такі фірми, як правило, мають своїх представників у регіонах. Це істотно полегшує життя всім грибникам.

Як виростити в домашніх умовах печериці. Де взяти насіння, ціна в 2016 році

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками