Як виростити їстівний каштан з горіха в домашніх умовах

Як виростити їстівний каштан з горіха в домашніх умовах

Всі знають або чули про їстівні каштани. Найчастіше цим блюдом можна поласувати в Європі. Багато хто вважає, що з цією метою можна використовувати наші звичайні каштани, які ростуть у нас на міських вулицях. Ні, це неможливо. Наші кінські каштани теж їстівні, але вони досить гіркі для вживання їх в їжу. Ось зараз ми і поговоримо про те, як виростити їстівний каштан з горіха в домашніх умовах.

Їстівні каштани люблять рости в Південній Європі і Африці. Зараз його вже можуть культивувати і на Кавказі. У цього виду каштанів є свої «плюсики»:

  • Дуже цінний як джерело міцної деревини.
  • Велика кількість корисних речовин. Є трохи корисних жирів, клітковини, мінеральних речовин, вітамінів, масел і дубильних речовин.
  • Він досить діетічен, всього 170 калорій.
  • Витяжка екстракту каштана добре діє на волосся, надає зміцнюючу і протизапальну дію.
  • Їстівний каштан добре бореться з гіпертонією, атеросклерозом, ревматизм, варикозом, тромбозом і хворобами печінки, серця і судин.

Так як їстівний каштан дуже любить тепло і певну вологість, треба знати кілька правил по догляду за ним, щоб він радував вас.

  • Перед тим як посадити дерево, слід витримати насіння в пакетах з піском п’ять місяців.
  • Висаджувати його треба в певний ґрунт. Потрібно взяти лісову землю (приблизно половину) і половину перегною (доломітове борошно). Коли змішаєте це, додавайте в грунт.
  • Занурити розсаду на глибину десять сантиметрів.
  • Росте каштан швидко, тому якщо ви все зробили правильно, плоди будуть найближчим часом.
  • Необхідно два–три за сезон копати навколо дерева землю.
  • Поливати слід за необхідності. Дерево любить вологість, особливо коли жарко.
  • Восени треба зробити мульчування землі, глибиною десять сантиметрів.
  • Навесні трохи скоротити верхні гілки і удобрити свого «вихованця». Для цього підійде аміачна селітра, гній або фосфорно-калійне добриво.

Плоди каштана їстівного можна не тільки смажити або запікати. З них можна готувати смачні десерти та різні кондитерські вироби. Каштановий горіх чудово поєднується з м’ясом, овочами і морепродуктами.

Як приготувати?

  • Сирі є не можна.
  • Щоб каштан не вибухнув під час приготування, проткніть його виделкою або зробіть невеликий надріз. Якщо ви його будете варити, то цього не треба робити.
  • Не очищайте каштани заздалегідь, вони можуть втратити смак.
  • Якщо ви пережарите їх, каштани стануть твердими.
  • Каштановий горіх любить прохолодне і темне місце зберігання.

Як виростити їстівний каштан з горіха в домашніх умовах

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками