Як виростити імбир в домашніх умовах з корнеклубня

Як виростити імбир в домашніх умовах з корнеклубня

Імбир являє собою пряність, широко використовує в кулінарних рецептах. Маючи пряний і ароматний запах, смак пекучий. Але ці ознаки ніяк не вплинули на його популярність. Його додають не тільки в інтернаціональні напої, славляться також кондитерські вироби з неперевершеним і унікальним ароматом.

На замітку:

  • у тісто додають у процесі замішування або вже в самому кінці процедури;
  • при тушевке м’яса кладуть імбир за 20 хвилин до повної готовності;
  • в рідину типу напоїв та солодощі за 5-10 хвилин до закінчення приготування;
  • в соуси ? тільки після варіння.

Цей унікальний коренеплід можна виростити у себе вдома. Абсолютно нічого складного, дотримуйтеся деяких правил і ви досягнете позитивного результату.

Нагадуємо: імбир є однорічним рослиною в помірному кліматі.

Вибір коренеплоду

  • Запасіться як можна більш свіжими корінцями. Зовнішній вид садивного імбиру має бути гладким і блискучим.
  • Необов’язково використовувати цілий плід, вистачить маленького шматочка. Важливо, щоб він мав хоча б дві живі бруньки (як картоплю).
  • Сухий корінь можна привести в порядок і готовим до посадки, помістивши його у воду кімнатної температури на кілька годин. Це допоможе розбудити сплячі бруньки.
  • При достатку світлового і теплового факторів, коренеплід самостійно може дати зелені паростки.
  • Посадка

  • Знадобиться хороший грунт, який використовують для посадки овочів.
  • Підготовлену ємність заповніть землею.
  • Розміщуйте імбир нирками вгору.
  • Виконуйте посадку ранньою весною.
  • Грунт попередньо підгодуйте добривами, що містять фосфор.
  • Зверху присипте коренеплід землею, щоб нирки перебували у двох сантиметрах грунту. Не засинайте.
  • Загальні правила:

    • поливати щодня не треба просто підтримуйте землю трохи вологою;
    • при рясному зволоженні коренеплоди можуть загнити;
    • з’явилися перші сходи вимагають гарної підживлення ґрунту;
    • удобрюйте один раз в два тижні;
    • при теплій погоді можете поставити ємність на балкон (якщо літо);
    • обгородити його від прямих сонячних променів і вітру;
    • не забувайте обприскувати рослину у міру потреби;
    • восени полив тимчасово припиніть;
    • підсохлий ґрунт стимулює розвиток кореневища;
    • коли зів’яне листя повністю, можете викопувати врожай;
    • акуратно видаліть землю з плоду, просушіть;
    • зберігайте в темному місці або в овочевому ящику холодильника. Можлива заморожування.

    Приємно дістати вирощений імбир своїми руками і приготувати смачну каву з прекрасними нотками цього коренеплоду.

    Як виростити імбир в домашніх умовах з корнеклубня

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками