Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Смачні, соковиті і корисні томати круглий рік — мрія багатьох фермерів. Вирощування цих овочів взимку у великих обсягах приносить прибуток від подальшого продажу.

У статті ми розповімо, як виростити помідори в теплиці взимку і як реалізувати отриманий урожай.

Вирощування помідорів в теплиці

Щоб помідори радували багатим і здоровим урожаєм, варто заздалегідь подбати про приміщення і вибрати потрібний сорт. Літні тимчасові конструкції і традиційні городні сорти придатні для холодного часу року.

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Підготовка теплиці для зимового використання

Для вирощування томатів взимку споруджують капітальні будови і обладнують їх потужною опалювальною системою. Теплиці встановлюють на міцний металевий каркас з антикорозійним покриттям. Стіни і дахи роблять зі скла або полікарбонату.

Увага! Полікарбонат знизить витрати на опалення. Він створить всередині приміщення атмосферу за типом термоса. Якщо дачник бажає виростити зимовий урожай томатів, потрібно кілька опалювальних приладів.

Розміри звичайної теплиці — 100-500 м2, промислової — близько 1 000 м2. Помідорам потрібна висока, захищена від вітру конструкція.

Вибір відповідного сорту

Для підбору потрібного сорту визначаються з його характеристиками:

  • врожайність — рослини з високою продуктивністю істотно збільшують дохід;
  • вегетаційний період — чим швидше дозріють плоди, тим вигідніше бізнес;
  • стійкість до хвороб — хороший сорт не піддається грибкових і інфекційних захворювань, не вимагає регулярної обробки хімікатами;
  • смак — плоди мають солодкувату м’ясисту м’якоть з яскраво вираженим ароматом;
  • розмір і колір — покупці вибирають середні овочі насиченого червоного, рожевого або жовтого кольору;
  • стійкість до пошкоджень — виробники вказують на упаковці інформацію про тривалість зберігання помідорів та їх переносимість до транспортування.

Найбільш популярні сорти:

  • ранньо – і середньостиглі — Подарунок, Аксінья, Черрі, Євпатор, Кострома, Паленка;
  • гібриди з коротким терміном вегетації — Верлиока, Рапсодія, Каспар, Спринтер, Етюд, Фермер;
  • сорти з яскраво вираженим смаком — Медовий спас, Рожевий мед, Помаранчевий король, Астероїд, Дама, Балерина.

Довідка. Овочівники поміщають в одну теплицю 2-3 різних сорти для надійності. Вирощування помідорів — це не експеримент, а досягнення високої врожайності.

Способи вирощування помідорів в теплицях і домашніх умовах

Посів у відкритий грунт — не найкраща ідея: схожість насіння при такому способі низька. Вирощують помідори в зимових теплицях розсадним методом. Закуповують насіння пророщують їх, паростки поміщають у тимчасові тари, після висаджують у відкритий грунт. При цьому склад ґрунту впливає на кількість врожаю. Весь процес від вирощування до отримання зрілих плодів вимагає уважності, старанності і терпіння.

В домашніх умовах томати вирощують:

  1. На підвіконні. Для цього набувають спеціальний субстрат — Універсальну суміш, мінеральні і азотовмісні добрива для підживлення.
  2. На балконі. Крім закупівлі грунту і добрив, стежать за температурою і освітленням в приміщенні.
  3. На гідропоніці. Тут важливо забезпечити кореневій системі культури достатня кількість мінеральних речовин, води і кисню.

Рада! Щоб отримати хороший урожай помідорів в домашніх умовах, краще перші два методи. Їх ефективність доведена на практиці.

Інструкція по вирощуванню томатів взимку

Приступаємо до практики — пропонуємо вашій увазі покроковий алгоритм з вирощування зимового врожаю томатів.

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Як підготувати розсаду

Вирощують культуру восени, щоб висадити її до початку листопада. Якщо немає можливості підготувати матеріал до цього часу, його зберігають до січня.

Для цього:

  • періодично поливають теплою водою;
  • підтримують температуру в приміщенні +20…+22 °C.

Важливо! Готова розсада має 6-8 справжніх листочків, бутони і масивний невисокий стебло.

Підготовка розсади і насіння до висадки

Насіння готують так:

  1. Перед замочуванням їх гартують: загортають в мокру тканину і залишають на 2-3 години, після чого поміщають в холодильник на 7-8 годин. Так чергують 10 днів.
  2. Після гарту виявляють слабкі і здорове насіння. Дефектні зерна не має росточков, а здорові прокльовуються на 5-7 день (їх і готують до замочуванню). Для вибракування насіння їх опускають в сольовий розчин (1 ч. ложка солі на склянку води) і витримують 10 хвилин. Спливли на поверхню примірники для посадки непридатні.
  3. Замочують матеріал стимуляторів росту 20-30 хвилин.
  4. Готові насіння поміщають у ємності з родючим грунтом і добре поливають.

На постійне місце сіянці висаджують разом з частиною ґрунту, не заглиблюючи їх в ямки, а залишаючи на 1,5–2 см над поверхнею землі. Так рослини уникнуть ризику зараження.

Увага! Перед висадкою у теплицю томати гартують 2-3 тижні, поступово знижуючи температуру в приміщенні і його регулярно провітрюючи. Якщо вже сформувалися бутони, то за 4-5 днів до пікіровки на постійне місце кущі обприскують розчином борної кислоти (1 ч. ложка на 10 л води).

Підготовка грунту в теплиці

Землю готують з рівних частин дернового грунту і перегною. Шар суміші (10-12 см) насипають на попередньо розігріте біопаливо. Готову грунт поступово підсипають на корені і доводять шар до 20 см. Якщо немає біопалива, то насипають 16-18 см шар субстрату. За весь період вегетації доводять цей шар до 25 див.

Біопаливо можна замінити солом’яними тюками. Так кущі не будуть страждати від стрика, бурої плямистості, кореневі гнилі. При цьому урожай знімають на 7-10 днів раніше.

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Поради овочівників по використанню тюків соломи:

  • підійде будь-яка солома, крім обробленої гербіцидами. На кожен 1 м2 ділянки готують по 10-12 кг матеріалу;
  • грунт обробляють слабким розчином марганцівки або «Нітрафеном»;
  • тюки поливають окропом, посипають сухими добривами, знову поливають, але вже холодною водою. Так добрива краще проникнуть в солому. Потім знову обшпарюють окропом;
  • через 7-8 днів додають 10 см шар ґрунту і додаткові компоненти: на 100 г матеріалу вносять суміш з 1 кг вапна, 1,3 кг сечовини, 1 кг калійної селітри, 1 кг суперфосфату, 0,5 кг сульфату калію.

За весь період росту томатів грунт мульчують соломою 2 рази. Розсаду поглиблюють в тюки.

Пікіровка і підживлення розсади

Коли з’являться 2-3 справжніх листочки, розсаду поміщають в торфо-перегнійним горщики. Головне — не запізнитися. Якщо допустити рясне формування майбутніх коренів, то при пересадці у теплицю зародки порвуться і рослини ослабнуть.

При пікіровці відщипують головний корінець на 1/3. Це простимулює розгалуження кореневої системи.

Важливі помірний полив (2-3 рази в тиждень) і підгодівлі:

  • через тиждень після пікіровки;
  • після формування 4 листочка;
  • після утворення 6 листків.

Для добрива 1,5 г сульфату амонію розводять в 1 л води. Виливають по 20 мл на 1 кущик.

Догляд за кущами томатів

Після пересадки культури на постійне місце поливають її тільки через 10-12 днів. Потім — через кожні 8-10 днів. Якщо земля швидко висихає, то знижують температуру в теплиці.

Додатково встановлюють шпалеру. Уздовж посадок на висоті близько 2 м натягують міцну дріт, прикріплюють її до опор. Потім натягують шпагат: один кінець мотузки зав’язують під другим листочком, а інший — закріплюють на дроті.

Увага! Слідкуйте за стеблами, коли вони починають обвивати шпагат. Якщо мотузка буде занадто натягнута, рослини ушкодяться і загинуть.

Пасинкування помідор в тепличних умовах

Щоб отримати ранній урожай і збільшити тривалість плодоношення, видаляють другорядні пагонів у пазухах листових пластин. Залишають один нижній пасинок і формують кущ з двох стебел. Довжина пагона — 3-5 див. Також видаляють нижні листочки поруч із землею.

Вологість для нормального розвитку

Ідеальна вологість повітря для томатів — 60-70 %. У приміщенні встановлюють гігрометр і відслідковують показники.

Секрети запилення квіток

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Існує два методи запилення рослин взимку, коли комахи давно в сплячці:

  • посадити гібриди-партенокарпіки, здатні до самозапилення. Однак це не завжди закінчується успіхом і аграрії не радять застосовувати метод новачкам;
  • скористатися простою пензликом з натуральним ворсом і акуратно їй доторкнутися до квітки на 2 день після повного розкриття. Температура в теплиці повинна становити +23…+25 °C, а вологість — 70%. Це оптимальні умови для перенесення пилку.

Важливо! Запилення томатів руками людини — довга і копітка робота. Краще озброїтися підтримкою і дотримуватися обережності: квіти крихкі і легко ламаються.

Освітлення і опалення теплиці

У приміщенні встановлюють люмінесцентні лампи: вони будуть світити синім кольором, який необхідний для правильного розвитку кущів. Прилади споживають мало енергії і практично не нагріваються, що виключить утворення опіків на листках і стеблах.

Для опалення встановлюють одне з обладнань:

  • пічне — економічно, але пожежо – і травмонебезпечно;
  • газове — економічне і просте у використанні, але вимагає створення системи вентиляції;
  • електричне — найдоступніше і легкий у зверненні. Городники рекомендують вибирати інфрачервоний обігрівач.

Який вид опалення вибрати, залежить від переваг і бюджету.

Хвороби помідорів взимку в теплиці

Зародки на ранніх стадіях розвитку можуть захворіти фузаріозом, коли вони в’януть, жовтіють і гинуть. Для профілактики посадковий матеріал витримують у розчині «Триходермін», «Превикура» або слабкою марганцівки.

Увага! Якщо суха гниль (фузаріоз) з’їсть кореневу систему, хворі рослини знищують. Інакше весь урожай буде під загрозою.

Підживлення для правильного розвитку

Кущі удобрюють 3 рази за весь вегетаційний період:

  1. Під час росту стебел і листя 0,5 л коров’яку і 1 ст. ложку нітрофоски розводять в 10 л води. Вносять по 2 л під кожну рослину. Заміняють розчин настоянкою з пташиним послідом: 250 г добрива додають у відро води і настоюють добу. Під кожну лунку виливають по 3 л.
  2. При зав’язуванні плодів змішують 2 м калімагнезії, 2 г суперфосфату, 2 г аміачної селітри і 10 л води. Використовують по 3 л на 1 м2 ділянки (розчин вносять за допомогою лійки, щоб добриво краще проникло в грунт).
  3. Для підвищення імунітету готують суміш із 4 г сірчанокислого марганцю, 2 г сірчанокислої міді, 2 г борної кислоти, 2 г сірчанокислого цинку і 10 л води. Під кожен кущ виливають по 2 л.

Важливо! Якщо застосовувати сухі суміші, то засвоєння корисних компонентів буде повільніше. Тому краще вносити підживлення у вигляді розчинів.

Чому вирощування помідорів — прибутковий бізнес

Вирощування зимового врожаю — досить прибуткове заняття: в середньому один кущ дає 600-700 г плодів. При цьому ціни на ринку на томати у весняно-зимовий час набагато вище, ніж у річний пік їх дозрівання.

Яким чином реалізувати готову продукцію, фермер вирішує сам. Помідори продають оптовикам, торгують ними самостійно або готують консервовані продукти.

Корисні поради

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Досвідчені городники на різних форумах діляться порадами по догляду за томатами.

Ці рекомендації допоможуть виростити багатий зимовий урожай овочів:

  1. Регулярно видаляйте з рослин і ділянки зіпсовані сухе листя.
  2. Прибирайте зайві суцвіття: на першій китиці залишити 5 штук, на наступних — 6. Це дозволить плодам рівномірно з’являтися і мати оптимальні розміри.
  3. Опыляйте томати 3 рази в тиждень, щоб отримати більше врожаю.
  4. Знімайте плоди неяскравої забарвлення: вони благополучно дозріють за кілька днів і не будуть витрачати зайві сили кущів.
  5. Помідори зривайте акуратно.

Висновок

Вирощування помідорів в теплиці взимку — прибуткове і перспективне заняття. Головне — дотримувати рекомендації по догляду за культурою, враховувати поради досвідчених фермерів, перевіряти посадковий матеріал, своєчасно вносити підживлення і поливи, підтримувати комфортні умови в приміщенні. Якісна турбота про томатах дасть багатий урожай.

Як вирощувати помідори в теплиці взимку: покрокова інструкція для одержання багатого врожаю круглий рік

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками