Як вибрати саму смачну і солодку диню

Диня — часта гостя на обідньому столі влітку і восени. Соковита і солодка, вона приємно охолоджує, з дині готують корисні і смачні фруктові салати, літні коктейлі та морозиво. Щоб вибрати на ринку стиглу диню, рекомендується дотримуватися кількох порад.

Розберемося, які сорти найбільш солодкі й соковиті, як вони виглядають і якими властивостями володіють.

Як правильно вибрати саму смачну диню

Купувати диню рекомендують в магазинах або на ринку. Плоди не повинні лежати на землі — вони можуть захворіти або підхопити інфекцію. Звертають увагу і на умови зберігання врожаю. Антисанітарія неприпустима, купувати такий товар не радять.

Стиглість дині визначають за такими ознаками:Як вибрати саму смачну і солодку диню

  • глухому звуку при постукуванні;
  • насиченому солодкого аромату;
  • пружною і еластичною кірці;
  • сухий плодоніжки;
  • відсутності тріщин і плям;
  • рівномірному окрасу.

Самі солодкі сорти

Яка диня найсмачніша? Розглянемо найбільш солодкі і соковиті сорту, дізнаємося їх характеристики і особливості.

Канталупа

Дині сорту Канталупа потужні і розлогі, батоги товсті і довгі. Висаджують їх на полях або спеціалізованих фермах. Форма плодів округло-овальна або приплюснута. Вага одного — від 1 до 3 кг, забарвлення блідо-помаранчевий або зелений в залежності від регіону вирощування.

М’якоть насиченого оранжевого кольору, м’яка і соковита. Канталупа підходить для вживання у свіжому вигляді.

Цікаво. Батьківщина сорту Канталупа — Вірменія. Саме з цієї країни почалося поширення красивих і солодких плодів по всьому світу.

Кассаба

Як вибрати саму смачну і солодку диню

Азіатські дині Кассаба популярні тим, що свою солодкість вони набувають у процесі зберігання. Розрізняють кілька різновидів сорти Кассаба. Вони відрізняються один від одного за кольором, товщиною шкірки, смаку. Одні плоди гладкі і жовті, інші — зморшкуваті і темно-помаранчеві.

Популярні сорти Кассаба Жуковського, Кассаба плямиста, Кассаба Медяна Роса. Вага дині близько 2 кг, нейтральний аромат. М’якоть медова і солодка, універсальна в застосуванні.

Креншо

Цей сорт прийшов в Росію з Америки, де з’явився в 1929 році. Плоди невеликі, округлі, з витягнутим кінчиком. Вага одного варіюється від 1 до 2 кг.

Забарвлення жовто-зелений, шкірка шорстка і щільна. Аромат насичений, смак солодкий, м’якоть волокниста з ніжно-оранжевим забарвленням. Креншо використовують для вживання в свіжому вигляді. Невеликі плоди зручно брати з собою на пікнік або шашлики.

Торпеда

Свою назву сорт отримав завдяки витягнутої довгастої форми. Вирощувати Торпеду почали в Узбекистані. Рослина невелика, батоги середньої довжини, темно-зелені. Маса плоду 3-7 кг, шкірка жовто-оранжева, гладка з сіточкою, товста, тому урожай підходить для тривалого зберігання та далекого транспортування. М’якоть кольору слонової кістки, ніжна і соковита. Смак і аромат яскраво виражені. Торпеда славиться високою і стабільною врожайністю — з 1 м2 збирають до 10 кг.

Цікаво. М’якоть сорти Торпеда підходить для приготування пирога або лепешняку з динею. Для цього можна використовувати мультиварку. Начинку роблять з м’якоті дині, сиру, яблук та м’яти. Для пікантності додають лимонний сік.

Галія

Як вибрати саму смачну і солодку диню

Сорт Галія славиться оригінальним зовнішнім виглядом. Плоди округлі, з шорсткою сітчастою шкіркою зелено-жовтого кольору. Вага дині — близько 4 кг. М’якоть солодка, світло-бежевого окрасу. Сорт Галія невибагливий у догляді, підходить для перевезення на далекі відстані, довго зберігається. Період плодоношення розтягнутий, стиглі плоди збирають з серпня до вересня. Зберігається врожай до трьох тижнів.

Колгоспниця

Вирощують диню Колгоспниця по всій країні. Сорт холодоустойчів, має імунітет до хвороб і шкідниками. Плоди кулясті, кінчики злегка приплюснуті.

Вага варіюється від 1 до 2,5 кг, шкірка щільна, жовто-зеленого кольору, в сіточку. М’якоть ніжно-кремового відтінку, соковитий і солодкий. Колгоспниця відрізняється високим вмістом цукрів.

Айкідо

Як вибрати саму смачну і солодку диню

Айкідо — це гібрид, що відрізняється високою стійкістю перед несприятливими кліматичними умовами. Без наслідків переносить заморозки, дощі і тумани.

Плоди округлі і кулясті, вага — близько 2 кг. Шкірка яскраво-жовтого насиченого кольору, м’якоть щільна і соковита, окрас світлий.

Урожай відрізняється привабливими товарними якостями, тому Айкідо вирощують в промислових масштабах на продаж.

Попелюшка

Диню Попелюшка вирощують для вживання в свіжому вигляді. З-за тонкої шкірки плоди не підходять для тривалого зберігання. Диня компактна, вагою до 2 кг. Шкірка жовто-зелена, місцями шорстка.

М’якоть помірно солодкий і соковитий, світлого кольору. Використовують урожай і для переробки: з нього виходять смачні компоти, джеми, варення.

Золотиста

Як вибрати саму смачну і солодку диню

З’явився цей сорт завдяки зусиллям селекціонерів з Краснодара. З плюсів сорти відзначають привабливий товарний вигляд, транспортабельність, універсальність в застосуванні.

Форма округло-довгаста, шкірка щільна, помаранчевого кольору. Вага близько 2 кг, м’якоть ніжна, колір білий. Аромат приємний, освіжаючий. Золотисту висаджують в регіонах з помірним кліматом.

Ефіопка

Рослини великі, з довгими пагонами і розвинутою кореневою системою. Зовні диня Ефіопка схожа на гарбуз. Плоди округлі, сильного сегментовані.

Шкірка забарвлена в оранжевий гарбузовий колір, щільна, тому урожай зберігається до одного місяця. Вага — від 4 до 8 кг, врожайність — 8 кг з 1 м2. М’якоть кремова, солодка та соковита.

Як вирощувати солодкі сорти дині

Для вирощування вибирають родючі і пухкі землі. Грунт перекопують, чистять від сміття та бур’янів, вносять рідкий гній або послід. Диня воліє суміш суглинних і супіщаних земель, висаджують її на просторих горбистих грядках. Схема посадки залежить від сорту — зазвичай це 1х1 м. Не рекомендується висаджувати диню близько один до одного: коріння не вистачить місця для правильного розвитку і зростання.

Важливо! Диня — теплолюбна культура, тому висаджують її розсадою. Для цього насіння знезаражують за допомогою соку алое або слабкого розчину борної кислоти, пророщують у вологій марлі 3-5 днів. Як тільки з’являться перші паростки, їх поміщають у підготовлені ємності з землею.

Догляд за солодкої динею складається з регулярних поливів і підгодівлі. Поливають вранці або ввечері 1 раз в 5 днів. На одну рослину використовують близько 1,5 л теплої чистої води. Перед поливами грядки розпушують і видаляють бур’яни — це робить грунт більш легкої і поживною. Для правильного розвитку городники вносять мінеральні і органічні добрива.Як вибрати саму смачну і солодку диню

Диню підгодовують 1 раз в два тижні. Для добрив використовують:

  • рідкий гній або послід;
  • розчин на основі сухої деревної золи;
  • дріжджі і йод;
  • бордоська рідина;
  • сечовину;
  • суперфосфат;
  • аміачну селітру.

Висновок

При купівлі дині звертають увагу на аромат плодів. У стиглих він солодкий, медовий. Шкірка у зрілих динь щільна, звук при постукуванні глухий, суха плодоніжка.

Щоб виростити солодкий і соковитий плід в городі, рекомендується дотримуватися правила догляду: вчасно поливати, удобрювати і рихлити грядки. Із самих солодких сортів виділяють дині Торпеда, Ефіопка, Попелюшка. Вони універсальні у застосуванні, відрізняються смачною і соковитою м’якоттю.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club