Як приготувати гречану кашу для першого прикорму

Відразу після народження дитини і в період першого року життя важливо правильно організувати його харчування. Адже від цього залежить активність малюка, розвиток і зростання. До продуктів та їх кількості висувають особливі вимоги, так як можливості травної системи дитини ще обмежені.

У мам завжди виникає маса питань з приводу того, як правильно вводити докорм, які саме продукти давати і коли. Наша стаття докладно відповість на питання, чи можна використовувати гречану кашу для першого прикорму?

Коли починати прикорм кашами

Коли і як вводити в раціон немовляти каші, залежить від того, чим харчується малюк. Якщо він знаходиться на штучному або змішаному вигодовуванні, то перший догодовування вводять трохи раніше, так як ферментативні системи у таких дітей більш розвинені. Це вік близько 5,5-6 місяців.

Грудним дітям до 6 місяців будь-яка їжа, окрім грудного молока або його замінників, не тільки не піде на користь, але і швидше нашкодить.

Як приготувати гречану кашу для першого прикорму

З якого віку

Додаткове годування дитина отримує з 6 місяців. Першими в раціон вводять овочі. З 7 місяців в меню малюка з’являється каша: гречана, кукурудзяна, рисова. Вони більш безпечні для здоров’я малюка, так як не містять глютен, який провокує захворювання тонкого кишечника (целіакію).

Дітям, які погано набирають вагу, мають проблеми зі стільцем, схильні до зригування, педіатр може рекомендувати почати прикорм з безглютенових каш, в їх число входить гречана крупа. Каші мають бути безмолочными. Молоко дозволено вводити в раціон після року.

Правила введення гречки в раціон немовляти

Існують певні рекомендації щодо того, коли починати і як правильно вводити в раціон гречану крупу:

  1. Як приготувати гречану кашу для першого прикормуДокорм гречкою починають, якщо найближчим часом малюкові не збираються ставити щеплення.
  2. Якщо дитина неспокійна, погано себе почуває, перед тим як знайомити його з новим продуктом, у тому числі і гречаною крупою, доцільно отримати консультацію педіатра. Можливо, буде потрібно здати кров на аналізи.
  3. Краще всього пропонувати малюкові гречку на голодний шлунок, щоб визначити реакцію організму на таку їжу.
  4. Каша не повинна зберігатися, дитина отримує тільки свіжоприготовлену їжу.
  5. У кашу не додають спеції, сіль, цукор.
  6. Якщо малюк відмовляється їсти гречану кашу, змушувати його не треба, так як вже в перший рік життя формуються смакові звички.
  7. При алергії на гречку її необхідно виключити з раціону, повторно вводити не раніше, ніж через 2 місяці.
  8. Не рекомендується давати дитині відразу кілька нових видів їжі.

Проте краще все ж порадитися з педіатром, з якого віку точно починати давати гречану крупу, в якій кількості, як приготувати гречку для прикорму немовляти.

Може стати в нагоді:

Можна їсти гречку при панкреатиті

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Розвантажувальний день на гречці і яблуках

В якому вигляді давати

Як приготувати гречану кашу для першого прикормуВ якому вигляді пропонувати гречку малюкові, залежить від уподобань батьків. Зручно використовувати готові безмолочні каші, які просто розбавляють водою. А ще краще приготувати кашу самостійно в домашніх умовах. Головне, щоб їжа була м’яка, однорідної консистенції.

Для першого прикорму каша повинна бути рідкою, 5%-ной. Це означає, що на 100 мл води знадобиться 5 г гречаного борошна. Більш старшого малюка вже можна підгодовувати кашею погустіше — 8-10%.

В якій кількості

Гречану кашу починають давати дитині з половини чайної ложки щодня. При відсутності алергічних проявів та інших негативних реакцій з боку травної системи поступово протягом тижня об’єм їжі збільшують до 100-150 м, замінюючи одне годування.

Рада. В дитячий раціон гречку вводять поступово, кожен раз спостерігаючи за станом малюка, адже алергія може з’явитися після того, як обсяг крупи був істотно збільшений.

Рецепти гречаної безмолочні каші для першого прикорму

Найбільш корисна для організму ядриця — цілі зерна, очищені від поверхневої оболонки. Можна також готувати кашу з гречаного борошна або смоленської гречки (очищених і дрібно подрібнених зерен). Однак обидва продукту по поживним і корисним властивостям поступаються ядриці.

Як варити гречку для немовляти на воді:

  1. Ядрицю перебрати, промити до прозорої води, висушити.
  2. Зерна перекласти в блендер або кавомолку, змолоти до стану борошна.
  3. 1 ч. л. гречаної муки залити 100 мл очищеної води, після закипання готувати 15-20 хвилин. Остудити до кімнатної температури.

Як приготувати гречану кашу для першого прикорму

Однорічній дитині і дітям старшого віку воду замінюють нежирним молоком. Малюкові до року педіатри не рекомендують вживати молочні каші, так як вони негативно впливають на слизову оболонку травного тракту, підвищують ризик захворювань ШКТ.

Для довідки. Скільки варити мелену гречку для дитини? Час залежить від сорту крупи, ступеня помолу зерна. В середньому досить повільно варити кашу на повільному вогні під кришкою 15-25 хвилин, періодично помішуючи.

Як подрібнювати

Подрібнюють гречану крупу (ядриця) або вже готову кашу.

У першому випадку алгоритм дій наступний:

  1. Перебрати зерна, очистити від сторонніх домішок.
  2. Добре промити, через друшляк відцідити зайву воду, просушити крупу.
  3. Далі з допомогою блендера або кавомолки розмолоти зерна до стану борошна.

Як приготувати гречану кашу для першого прикормуЯк готувати гречку для немовляти:

  1. Якісну крупу підсушити в духовці, поки вона не стане золотисто-коричневого кольору.
  2. Зерна залити водою в пропорціях 1:2, відварити до готовності протягом 15-20 хвилин, остудити.
  3. Теплу кашу перекласти в блендер, добре подрібнити. Додати води, адаптованої суміші або грудного молока до потрібної консистенції.

В якості кухонного інвентарю зручно використовувати сито. Для цього готову гречану кашу без води перетирають через нього і розбавляють водою.

Добавки до каші

Якщо дитина відмовляється їсти прісну гречану кашу, додайте до неї грудне молоко або адаптовану суміш. Більш різноманітний раціон буде у малюка 8 місяців і старше. У його меню включають овочі, фрукти, ягоди, рибу, м’ясо, кисломолочну продукцію, сир, зелень, рослинна олія. Всі вищеперелічені продукти добре поєднуються з гречаною крупою.

Рідше всього алергія у дітей буває на овочі. Фахівці рекомендують спочатку поєднувати гречку з кабачком, морквою, цвітною капустою брокколі, гарбузом або зі слабко і помірно алергенними овочами (бананом, грушею, зеленим яблуком, персиком). Далі за віком йдуть кисломолочні продукти (натуральний йогурт, кефір), сир, нежирні сорти м’яса (яловичина, індичка, кролятина).

Складаючи режиму харчування, орієнтуйтеся на смакові переваги і харчові звички малюка. Те, що корисно і смачно для однієї дитини, буде неприйнятним для іншого.

Читайте також:

Самий корисний рис: який сорт краще вживати

Геркулес, вівсянка і овес — це одне і те ж?

Що краще: приготувати своїми руками або купити

Як приготувати гречану кашу для першого прикормуБагато мам задаються питанням, яке харчування краще: готові безмолочні каші або домашнього приготування. Педіатри допускають безмолочні каші швидкого приготування і банкове харчування як варіант прикорму. Головне, щоб дитина отримувала якісну їжу.

Готове дитяче харчування збалансоване, насичене вітамінами і мінералами, містить білки, жири і вуглеводи в кількості, необхідній за віком малюка. До того баночки зручні у використанні, не вимагають часу і зусиль для приготування, представлені в широкому асортименті.

Краще купувати продукти дитячого харчування вітчизняних постачальників або аналогічний зарубіжний продукт відомих і перевірених виробників. Звертайте увагу на термін придатності і склад каші. У дитячому харчуванні не повинно бути пальмової олеїна, штучних барвників, стабілізаторів, інших хімічних добавок.

Для довідки. Пальмовий олеїн разом з кальцієм утворює в організмі сполуки, які не засвоюються і не виводяться назовні. Результатом цих процесів буде зашлакованість організму, порушення обміну речовини, проблеми з випорожненням кишечника, проблеми з засвоєнням кальцію.

Для приготування домашньої каші обов’язково купуйте крупу вищого сорту. Зерна повинні бути світлого або коричневого кольору, що говорить про низьку ступеня їх готовності. Темно-коричневу крупу не рекомендовано використовувати в раціоні дітей молодшого віку.

Шкоди та протипоказання

Гречана каша, як і будь-який новий продукт, може викликати проблеми зі стільцем (запор, діарею, метеоризм) і травної системою. У процесі ведення прикорму можливі алергічні прояви у вигляді висипів, свербежу, почервоніння і лущення на шкірі.

Гречка практично не має протипоказань, за винятком індивідуальної непереносимості продукту і захворювань ШКТ гострого перебігу.

Висновок

Введення прикорму повинно проходити у відповідності з усіма правилами та нормами, адже від цього залежить здоров’я дитини в майбутньому. Малюк потребує якісною, смачною і здоровою їжею. З семимісячного віку йому дозволяються каші — безглютенові, приготовані без молока. У їх числі і гречана крупа.

Це цінний харчовий продукт, який частково задовольняє потреби організму в білках, аскорбінової і нікотинової кислот, вітамінів групи В, кальцію, калію, магнії, натрії, залозі і інших життєво важливих елементах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club