Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?

Іван чай можна сміливо вважати Російським продуктом. Багато років з цієї трави заварювали смачний напій, який несе тільки користь. Так що про нього не слід забувати. Є найпростіші правила збору і сушки. Краще їх дотримуватися, щоб трава вийшла якісною і по-справжньому приносила користь.

Як грамотно здійснювати збір трави?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Іван чай, потрібно знати в який період краще збирати. Збирати необхідно листя, хоча багато людей кажуть, що і квіти цілком підходять для приготування корисного продукту. Вважається, що найкращим періодом для збору листя можна назвати час цвітіння. Якщо по місяцях, то це з червня до серпня. Знаючі люди говорять про те, що це робиться в суху погоду.

Доведеться вибрати більш підходяще місце, воно повинно бути віддалено від трас і міста. Це рослина найчастіше росте на такій території, де багато сонячного світла, так що на відкритих лісових узліссях можна його збирати. Але треба бути уважними, оскільки Іван чаю є «двійник»-кипрей. Головна відмітна особливість, це те, що Іван чай росте високим.

Збирати краще гарні і здорові листя. Багато намагаються просто набрати стебла, а після вже вдома зібрати листя для сушіння і заготівлі про запас. Рослина не потрібно збирати разом з коренем, так як це просто губить. Якщо збір проводити акуратно, то на наступний рік знову можна збирати з цього ж куща. Сам процес нескладний просто провести рукою по стеблу і всі листочки залишаться в руці. Якщо хочеться, можна додати листочків.

Далі все зібране листя необхідно промити, для того щоб прибрати пил. Після цього підготуйте місце, це тінь і добре провітрюване. Краще підкласти тканину або папір, на будь-які листи або просто на стіл, тому процес буде проходити швидше. Для просушування потрібно як мінімум одну добу, якщо є можливість, то можна періодично перемішувати траву. Але пам’ятайте, що головне не пересушити листочки, вони повинні бути злегка млявими.

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Але це не все тепер необхідно виконати заключний етап, це кілька простих процедур:

  • Потрібно взяти лист або будь-який інший аркуш його потрібно застелити пергаментним папером.
  • Тепер потрібно використовувати ніж, щоб нарізати дозріле листя.
  • Після цього листя розкладаються на деко.
  • Після цього потрібно зверху все накрити тканиною.
  • Після цього всі ставиться в духовку на 40 градусів.
  • Далі потрібно сушити як мінімум пару годин, але дверцята щільно закривати не варто.

Необхідно стежити за станом трави. Зовні, після сушіння, Іван чай схожий на простий чай чорний або зелений. Для зберігання модно вибрати скляну банку.

Можливо вам також сподобається:

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як засушити троянди, щоб вони не втратили колір і форму?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як заготовити чистотіл за місячним календарем?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно засушити помідори – рецепти.

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно засушити гострий перець

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як висушити шипшина на зиму в мікрохвильовій печі або в духовці

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно зібрати і засушити листя смородини

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно зібрати і засушити бессмертники.

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно зібрати і засушити аптечну ромашку.

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно зібрати і засушити м’яту і мелісу для чаю?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?Як правильно зібрати і засушити чебрець?

Як правильно засушити і заготовити Іван чай вдома?

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками