Як правильно засушити чорноплідну горобину.

Як правильно засушити чорноплідну горобину.

Чорноплідна горобина вважається ефективним лікарським рослиною, так як містить багато натуральних абсорбентів, пектинів і дубильних речовин. У ній так само високий рівень вмісту йоду і нікотинової кислоти, різних вітамінів, мінералів та біологічно активних речовин. Саме тому чорноплідна горобина широко застосовується для лікування і профілактики різного роду захворювань. Вона також славиться як хороше загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, допомагає при боротьбі з авітамінозом, ревматизм, гіпертонію, хвороби печінки і атеросклерозом. Чорноплідна горобина сприяє виробленню інсуліну при цукровому діабеті і нормалізує гормональний фон.

Всіх достоїнств цього дивного рослини, напевно, не перелічити, єдиним недоліком може бути тільки її терпкий і кислуватий смак, але і тут вмілі господині знають, як використовувати чорноплідну горобину, щоб було не лише корисно, але й смачно і додають її у різні джеми та компоти. Щоб мати можливість насолоджуватися безперечною користю рослини протягом усього року потрібно знати як правильно засушити чорноплідну горобину для кращого результату і довгостроковості.

Спосіб 1.

Перший спосіб розрахований на не дуже довгий термін зберігання і тому не рекомендується заготовляти, таким чином, великий обсяг горобини. Слід відбирати зрілі міцні ягоди, зрізати повністю зонтичної гілкою, не очищаючи від плодоніжок і нанизувати на міцну нитку або дріт. Мити горобину не потрібно. Зберігати подалі від прямих сонячних променів в сухому приміщенні.

Спосіб 2.

Цей варіант зажадає більше часу, але його перевага в тому що засушенная таким чином горобина, може зберігатися протягом досить тривалого періоду. Потрібно відібрати однакові за розміром ягоди і добре вимити, плодоніжка і гілковий парасольку при цьому видаляються. Після цього горобину необхідно просушити на сонці або в спеціальній сушарці. Сушіння в духовці проходить у кілька етапів.

Спочатку деко з горобиною протягом півгодини просушується при температурі в 40 градусів, потім температуру підвищують до 60-ти градусів. І сушити до повної готовності, яка обчислюється за того, дає стислу ягода сік горобини. Чорноплідна горобина висушена, якщо сік не виділяється, а колір ягоди залишається колишнім. Зберігати засушену горобину потрібно зберігати в герметично закритому пластиковому контейнері.

Можливо вам також сподобається:

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як засушити абрикоси в духовці?

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як правильно засушити імбир — рецепт

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як правильно засушити гарбузове насіння.

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як правильно збирати і сушити суничні листки?

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як збирати і сушити ехінацею для чаю?

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як правильно заготовлювати ялинові віники?

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як засушити вишні з кісточкою

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як засушити банани в духовці або мікрохвильовці

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як заготовити базилік на зиму щоб зберегти вітаміни

Як правильно засушити чорноплідну горобину.Як краще заготовлювати чорницю і як її правильно сушити.

Як правильно засушити чорноплідну горобину.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками