Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»

Гібрид Король півночі не схожий на інші баклажани ні зовнішнім виглядом кущів, ні властивостями. Ця невибаглива культура була виведена спеціально для вирощування в північних районах. Овоч не вимагає особливого догляду, але приносить високі врожаї. Підходить для тушкування, запікання і консервації, не потребує вимочуванні.

Опис баклажана

Морозостійкість, невибагливість і висока врожайність смачних плодів — головні особливості культури.

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»

Гібрид F1

Знак F1 в назві вказує, що це гібрид першого покоління, отриманий шляхом схрещування двох батьківських форм культури. Таке покоління володіє унікальними властивостями.

Єдиний недолік — неможливість вивести овоч самостійно. Зібрані насіння будуть вже гібридами другого покоління і не дадуть врожаю з аналогічними якостями.

Відмінні риси

Особливості баклажанів Король півночі — його невибагливість і морозостійкість. Гібрид добре плодоносить в несприятливих кліматичних умовах.

Культура не любить спеку і призначена для розведення в середній смузі Росії і північних регіонах. Її з успіхом вирощують на Уралі, в Сибіру, Центральної Росії і Північно-Західному регіоні.

Завдяки гарній продуктивності Король півночі культивують не тільки в окремих фермерських господарствах, але й у великих агропромислових комплексах.

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»

Характеристики

Середня висота кущів — 0,5 м. Гілки та стебла потужні, товсті. У відкритому грунті не потребують підв’язування і додаткового догляду, але в теплицях овочі розростаються у висоту і ширину, і тоді їх краще прив’язати, щоб кущі не деформувалися під вагою плодів.

Баклажани з фіолетовою шкіркою, досить довгі (до 30-40 см), але вузькі. При невисокому зростанні кущів плоди часто опускаються до землі. Середня вага овочів — 300 р.

М’якоть біла, соковита. Володіє м’яким смаком без гіркоти. Плоди не вимагають вимочування. Деякі фермери вважають, що за смаком Король півночі схожий на магазинні баклажани. Іншим гібрид подобається за відсутність гіркоти і універсальність в кулінарії.

Урожайність у гібриду висока: до 10-12 кг з 1 м2. У відкритому грунті плодоносіння триває до кінця літа, у теплиці — до вересня.

Як виростити самостійно

Для отримання якісної розсади і великих врожаїв насіння готують, саджанці правильно пікірують в грунт удобрюють і проводять профілактику хвороб.

Може стати в нагоді:

Чому баклажани не синіють, а зеленіють і як цьому запобігти

Що таке білі баклажани і чим вони відрізняються від звичайних

Підготовка насіння та вирощування розсади

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»Король півночі володіє високим показником схожості, в середньому до 70%. Додатково підвищують її обробкою насіння. Підготовка полягає в прогріванні, дезінфекції та подальшій сушці посадочного матеріалу:

  1. При прогріванні насіння поміщають в марлю, яку опускають в теплу воду (до +40 °C). Якщо вода буде гаряче, то зерна зваряться.
  2. Дезінфекція — обробка насіння слабким розчином марганцівки. Після цього їх промивають у проточній воді і сушать при кімнатній температурі на паперовій серветці або рушник.
  3. Популярно загартовування садивного матеріалу, при якому протягом тижня його кладуть в холодильник на ніч, а на день — саме тепле місце.
  4. Оброблене насіння загортають у вологу теплу тканину і чекають, поки вони проклюнуться. Для цього тканину кладуть на блюдце, а його ставлять поруч з батареєю.

Насіння висаджують в торф’яні горщики або ящики, заповнені землею. Грунт набувають у магазині (наприклад, призначену для томатів: вона легка і добре пропускає повітря) або готують самостійно. Для баклажанів беруть 2 частини перегною, 2 частини торфу, додають до них по 1 частини піску та землі.

Важливо! Для профілактики захворювань в грунт додають товчений активоване вугілля, золу, крейда.

Грунтову суміш додатково прожарюють в духовці, проморожувати в морозильній камері, обробляють парою. Безпосередньо перед посівом помірно зволожують.

Насіння розподіляють по поверхні землі, не поглиблюючи їх, зверху присипають грунтом. Ящики накривають плівкою і поміщають в тепло. Бажано підігрівати їх знизу.

Коли з’являться перші паростки, температуру знижують до +16…+18 °C (далі підтримують на рівні +23…+25 °C), але збільшують фитолампами рівень освітлення. Догляд за розсадою полягає в помірному поливі, внесення комплексних добрив і загартування сіянців перед висадкою в грунт.

Пересадка

До пікіровці в грунт розсада готова у віці 60-65 днів, коли грунт прогріється до +15 °C. Для неї заздалегідь скопують і розпушують грунт. У північних регіонах грядки «утеплюють», вносячи в землю перегній або створюючи над нею додатковий шар з тирси або соломи.

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»

Для висадки вибирають місце, захищене від вітру. Король півночі не любить надмірну вологість і протяги.

Кущі у гібрида компактні — висаджують їх на відстані 50 см один від одного.

Подальший догляд

У перші тижні після пересадки рослини оберігають від холоду і вітру, накриваючи захисним матеріалом. В подальшому Король півночі додаткового захисту не потребує.

Гібрид любить вологу, але без надлишку. Якщо немає спеки і спеки, досить зволожувати посадки 1 раз в 3 дні. Після зрошення грунт прополюють, видаляють бур’яни. Мульчування грядок збереже вологу, сповільнить зростання бур’янів.

Після пікіровки баклажани підгодовують органічними добривами, в другій половині літа — золою, суперфосфатом і сульфатом калію.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Довгі плоди найчастіше доростають до землі. Щоб вони не бруднилися і не гнилі, грядки мульчують, підкладають дошки.

Для одержання багатого врожаю при вирощуванні в неродючих ґрунтах культуру підгодовують раз в 2 тижні фосфатами і сульфати калію. Після добрива кущі поливають, щоб не спалити коріння.

Замість внесення комплексних добрив використовують розведені у воді коров’ячий гній або пташиний послід.

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»

Характерні хвороби і шкідники

Король півночі стійкий до основних хвороб культури завдяки своїм якостям гібрида і обробці насіння перед посадкою. При частих дощах рослини додатково посипають деревною золою і товченою крейдою, обробляють фунгіцидами.

При надлишку вологи, сильної спеки кущі вражаються:

  • Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»чорної бактеріальною плямистістю;
  • тютюнової мозаїкою;
  • фітофторозом;
  • сірою гниллю.

Проти хвороб використовують биофунгициды (наприклад, «Фітоспорин») або бордоську рідину.

Баклажани піддаються нападкам шкідників:

  • попелиць;
  • слимаків;
  • медведок;
  • павутинних кліщів.

При великій кількості комах кущі обробляють хімічними засобами (карбофосом, «Стрілою», «Фитовермом»).

Про інших сортах і гібридах баклажанів:

Вирощування баклажанів «Смак грибів»

Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»

Невибагливий сорт баклажанів «Робін Гуд»

Збір і застосування врожаю

Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»Баклажан — смачний і низькокалорійний овоч. Завдяки високій продуктивності гібрида кількох кущів вистачає, щоб нагодувати всю сім’ю протягом літа і заготовити закуски на зиму.

Влітку плоди тушкують і смажать. Подають окремо з зеленню та соусами або з гарніром з круп та інших овочів. Особливо гарні баклажани з м’ясом на грилі, в салатах. Для дієтичного харчування використовують варені плоди.

На зиму овочі маринують і тушкують. Готують з них ікру, соте, салати. Додають в аджику і інші заготовки.

У свіжому вигляді плоди зберігаються до 1 місяця в прохолодному приміщенні. Порізані баклажани заморожують і тримають усю зиму в морозильній камері.

Переваги і недоліки

До безперечних достоїнств Короля півночі відносять:

  • Як правильно вирощувати морозостійкий баклажан «Король півночі»високу холодостійкість — гібрид був виведений для північних районів, витримує невеликі заморозки;
  • хорошу схожість насіння;
  • невибагливість — кущі не вимагають додаткового догляду і можуть зростати як в теплицях, так і у відкритому грунті;
  • стійкість до основних хвороб;
  • класичний смак без гіркоти і універсальність в кулінарії;
  • товарні якості — овочі добре транспортуються та довго зберігаються;
  • високу врожайність.

Недоліки гібрида:

  • володіє довгими плодами, що доставляє незручності при вирощуванні і приготуванні;
  • не можна використовувати насіння з зібраного врожаю, доводиться щороку їх купувати;
  • овочі прості на смак (деякі люблять більш ароматні плоди).

Відгуки

Нижче наведено відгуки фермерів, які вирощують баклажан Король півночі у себе на ділянці.

Антон, р. Нижній Тагіл: «Для наших умов гібрид Король півночі — просто знахідка. Завжди дає високі врожаї смачних плодів, не вимагає особливого догляду».

Олена, р. Великий Новгород: «В перший рік садила гібрид в теплиці — отримала хороший урожай. Вистачило і влітку поїсти, і заготовити на зиму. В цьому році висадила розсаду у відкритий грунт. Там вона прекрасно себе відчувала і дала такий же урожай, що і в теплиці».

Павло, Кіровська область: «У Короля півночі високий урожай і цікаві великі плоди, але несмачні (всі пішли на заготовки). Правда, дружині сподобалося відсутність гірчинки».

Висновок

Король півночі — гібрид, який дає високий урожай в складних кліматичних умовах Сибіру, Уралу і Забайкалля. Не вимагає додаткового догляду, стійкий до основних захворювань. Володіє незвичайними для культури властивостями: не любить спеку і рясні поливи. Плоди без гіркоти, не вимагають замочування, підходять для заготівель на зиму.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками