Як правильно проводиться посадка буряків в зиму: покрокова інструкція та важливі нюанси

Буряк давно і міцно увійшла в життя людини. Вона невибаглива до умов, тому її вирощують і в південних і в північних регіонах.

Посів буряків навесні вважається звичайною справою. Але не багато хто знає, що її можна садити восени. При цьому посадка коренеплоду в зиму має ряд переваг. Щоб отримати хороший врожай, необхідно дотримуватися агротехніку вирощування і враховувати нюанси посадки в зиму.

Підходящі сорти

Для посадки буряків в зиму виведені спеціальні сорти, які добре переносять знижені температури і не схильні до стрілкування. Ця інформація зазвичай написано на упаковці насіння.

Найбільш підходящі сорти буряків:

  • Холодостійка 19: плід плоско-округлої форми, темно-червоний, масою 145-200 г;
  • Подзимняя А 474: округлої форми, темно-бордова, масою 200-300 г;
  • Незрівнянна А 463: темно-червоного кольору, плоскої форми, маса — 150-300 г;
  • Полярна плоска До 249: гладкі коренеплоди плоскої форми, м’якоть темно-червона з світлими кільцями, маса плоду — 150-250 г;
  • Циліндра: темно-бордові коренеплоди циліндричної форми, масою 250-600 м;
  • Бордо 237: плоди круглої форми від 350 до 500 р.

Як правильно проводиться посадка буряків в зиму: покрокова інструкція та важливі нюанси

Терміни посадки

При посадці буряків під зиму необхідно орієнтуватися на температуру. Температура повітря повинна опуститися до 0 °С, а землі — до -4 °С. Поспішати не варто, так як в теплі насіння можуть дати сходи, а при подальшому похолодання замерзнути.

У середній смузі Росії приблизні строки для посіву — це кінець жовтня – початок листопада. У південних регіонах садять пізніше, а в північних раніше.

Важливо! Основне правило при посіві: сухе насіння висаджують в суху землю. І якщо на грядках лежить ранній сніг, перед посадкою його змітають.

Досвідчені городники і дачники узгодять посівні роботи з місячним календарем. Найкращим часом для посіву буряків вважається період місяця, що убуває. Буряк, посіяна в молодий місяць або повня, повільно росте і дає поганий урожай.

Сприятливі дні для висадки буряків в зиму в 2019 році:

  • жовтень: 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27;
  • листопад: 1-3;
  • грудень: 3-5, 17-19, 27.

Читайте також:

Інструкція по посадці буряків навесні у відкритий грунт

Вирощуємо столовий буряк правильно

Найпоширеніші хвороби буряків

Як садити буряки під зиму

Після вибору придатних для посадки насіння приступають до передпосівної підготовки.

Місце для посадки

Як правильно проводиться посадка буряків в зиму: покрокова інструкція та важливі нюансиМісце вибирають добре освітлене. Грунтові води не повинні підходити близько до поверхні землі. Якщо вода піднімається високо, грядку теж розташовують вище мінімум на 25 див.

Місце посіву не повинно розташовуватися в низині або під нахилом, щоб навесні на ньому не утворилися калюжі або грядку не розмили талі води.

Дотримуйтесь правил сівозміни. Грядки краще зробити там, де росли цибуля, огірки, томати, перець або картоплю. Не слід сіяти буряки після моркви і капусти.

Буряк не любить глинистий і занадто кислий грунт. Кислотність знижують доломітового борошном або іншими розкислювачами (на 1 кв. метр під перекопування вносять 100-300 г).

Підготовка грядки

Грядку роблять заздалегідь, коли земля ще не промерзла.

У розрахунку на 1 кв. метр у землю вносять 0,5 відра компосту або перегною, 1 ст. ложку сульфату калію, 1 ст. ложку суперфосфату або деревної золи. В землі роблять борозенки глибиною 3-5 см з інтервалом 20 див.

Посадка

Коли загроза осінніх відлиг пройде, приступають до посадки коренеплоду. Насіння розкладають в борозенки на відстані 3-4 см і присипають заздалегідь підготовленої землею. Поверхню грядки мульчують торфом (шар 3 см). Поливати посів не треба.

Зверху додатково насипаються тирсу, опале листя або ялинові гілки, а потім сніг.

Подальший догляд

Навесні, коли сніг підтане, грядку очищають від опилок або гілок. Землю злегка розпушують і накривають плівкою. Коли з’являться перші сходи, плівку знімають. В іншому буряк вимагає такого ж догляду, як всякий коренеплід, посіяний навесні.

Через тиждень після появи сходів буряк проріджують. Так як з насіння з’являється не один, а 2-4 паростка, залишають найсильніший. Проріджуванням краще займатися в похмуру погоду або після дощу.

Буряк потребує регулярного поливу. Він допомагає запобігти розтріскування плодів. Грунт під рослиною розпушують і видаляють бур’яни. Про те, що буряк дозріла, підкаже зів’яла і пожовкла бадилля і характерний розмір коренеплодів.

Може стати в нагоді:

Коли збирати буряки з грядки на зберігання

Кращі способи зберігання буряка

Переваги і недоліки підзимового посадки буряків

Як правильно проводиться посадка буряків в зиму: покрокова інструкція та важливі нюансиПосадка буряків під зиму має як переваги, так і недоліки.

Основні плюси:

  • насіння буряка, загартовані низькими температурами, більш життєздатні, менше схильні до хвороб і краще переносять недолік вологи і весняні заморозки;
  • при посадці буряків в зиму виходить більш ранній врожай;
  • при посадці буряків восени економиться час навесні.

У регіонах з довгою зимою буряк, посіяна навесні, часто не встигає визрівати. Щоб не залишитися без врожаю, використовують посів під зиму.

Мінуси посадки під зиму:

  • ранній посів, осіння відлига і весняне затоплення грядок можуть призвести до загибелі рослин;
  • урожай посадженої в зиму буряків не зберігається довго.

Поради досвідчених фермерів

Щоб отримати щедрий урожай зимової буряків, необхідно дотримуватись правил агротехніки, враховувати нюанси посіву і прислухатися до порад досвідчених фермерів.

Основні рекомендації:

  • віддавайте перевагу насінню, призначеним для зимової посадки;
  • правильно вибирайте час для посіву (оптимальна температура повітря — 0° С, землі — -4° С);
  • не бійтеся раннього снігу, просто кошторисі його з грядки;
  • висівайте на 25-30% більше насіння, ніж при висадці навесні;
  • місце для посадки не повинна перебувати в низині або під нахилом;
  • навесні не забудьте зняти укривний матеріал і розпушити грунт.

Висновок

Завдяки подзимнему посіву виходить більш ранній урожай буряків (на 2-4 тижні раніше). Садіть насіння сортів, стійких до низьких температур. Грядку для рослин не влаштовуйте в низині. Дотримуючись правил агротехніки, ви заощадите час навесні, а до осені отримаєте урожай буряків набагато раніше.

Для довгого зберігання буряк, посаджена в зиму, не підходить. Більш стійкі до лежанні весняні сорту.

Як правильно проводиться посадка буряків в зиму: покрокова інструкція та важливі нюанси

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками