Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристості

Як овочеву культуру буряк почали вирощувати ще до нашої ери. Вперше цей овоч окультурили і стали вирощувати на островах Середземного моря. Частково цим і пояснюється той факт, що цей овоч любить підживлення солоною водою.

У прибережних районах середземномор’я морський вітер століттями насичував грунт дрібними кристалами морської солі. З часом присутність солі в грунті стало необхідною умовою для нормального росту і дозрівання коренеплоду. Дивно, але факт – щоб буряк зросла цукристої і смачною, її періодично поливають водою з сіллю. Про те, коли і як полити буряк солоною водою, щоб вона була солодка, розповімо у статті.

Користь підживлення сіллю

Для отримання хорошого врожаю коренеплодів рослини підгодовують протягом усього періоду їх росту. Найбільш ефективний спосіб внесення добрив – полив водою, в якій розчинені мінеральні суміші. Так рослини швидше отримують необхідні поживні речовини.

Бурякові коренеплоди під час росту і розвитку відчувають підвищену потребу в натрії. Цього хімічного елемента часто бракує у важких, щільних грунтах середньої смуги Росії. Тому вирощування тут буряків не дає кращі врожаї.

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристості

Що дає полив буряків водою з сіллю

Всі сорти бурякової культури чуйно реагують на недолік в грунті натрію. Цей хімічний елемент — основна складова звичайної кухонної солі. Регулярне внесення соляного розчину в грунт поповнює вміст натрію в ґрунті.

Важливо знати. Наявність червоних прожилок на бурякової бадиллям і почервоніння листя свідчить про нестачу натрію.

Відмінні смакові якості і цукристість коренеплодів визначаються наявністю в ґрунті достатньої кількості поживних речовин. При вирощуванні буряків у відкритому грунті грамотно організований полив, в тому числі полив солоною водою, дозволяє виростити великі і смачні овочі.

Крім того, обприскування бадилля соляним розчином – це прекрасна профілактична міра в боротьбі з шкідниками.

Правильне приготування сольового розчину

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристості

Регулярний огляд зовнішнього вигляду бурякової гички допоможе вчасно дізнатися про нестачу натрію в землі. Коли буряковий лист починає червоніти, з’являються прожилки червоного кольору, це означає, що настав час поливу бурякових грядок солоною водою.

Увагу. При сольових поливах важливо знати міру. Принцип «кашу маслом не зіпсуєш» тут не працює. Надлишок натрію, як і інших елементів, згубний для коренеплоду.

Інструкція щодо приготування розчину для поливу

При поливі посадок буряків солоною водою пропорції для соляного розчину визначають виходячи з зовнішнього вигляду бадилля. Якщо у бурякової зелені здоровий вигляд, міцний розчин не роблять. Достатньо 1 чайної ложки кухонної солі на 10 л теплої води. Така кількість рідини використовують для поливу 1 м2 грядки.

При почервонінні листя, сигналізує про нестачу натрію, дозу солі збільшують до 2 столових ложок на 10 л води. Цим кількістю розчину поливають 1 м2 посадок.

Наведені пропорції розраховані на приготування суміші з великої кам’яної солі. При використанні дрібної солі «Екстра», зменшують її кількість в 2-3 рази.

Рецепт сольовий підживлення включає всього два інгредієнти: воду і сіль.

Порядок приготування розчину для поливу наступний:

  • нагрівати склянку води у невеликій ємності;
  • додати сіль;
  • ретельно розмішати до повного розчинення соляних кристалів;
  • розвести отриману суміш залишилися об’ємом води.

Воду, що використовується для поливу, набирають в ємність заздалегідь, щоб вона встигла прогрітися до температури навколишнього середовища. Для поливу буряків, як і інших городніх культур, не використовують холодну рідину. Порушення цього правила гальмує ріст рослин і провокує розвиток захворювань.

Якщо ви використовуєте для поливу хлоровану воду, заздалегідь налийте її в підходящий посуд і дайте відстоятися протягом декількох діб. Після чого акуратно злийте воду, намагаючись не сколихнути осів на дні хлор.

Чим поливати овочі краще всього? Досвідчені городники справедливо вважають, що для поливу городніх культур найкраще підходить м’яка дощова вода. Для збору дощової води на ділянці встановлюють кілька спеціальних ємностей. Якщо дощову воду зібрати не вдалося, то жорстку водопровідну воду пом’якшують додаванням деревної золи (приблизно 50-60 г на 20 л води).

Внесення сольовий підживлення і оброблення бурякової гички

Перший полив розчином солі проводять, коли на рослині розвинуться 4-5 молодих листочків. Оптимальна кількість соляних підживлень – дві-три за сезон. Останній раз буряк поливають приблизно за 30 днів до зняття коренеплодів з грядки.

Крім поливу, відомий і інший спосіб внесення сольовий підживлення — обприскування. Для проведення процедури використовують ті ж розчини.

Крім збагачення грунту поживними речовинами, солона рідина захищає посадки від комах-шкідників, грибкових захворювань і інфекцій. У профілактичних цілях рослини обприскують слабким розчином солі.

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристостіЯкщо шкідники або грибки вже з’явилися, допоможе обробка листя міцним розчином солі (2 ст. л. на 10 л води). При обробці змочують не тільки верхню, але нижню сторону листа, а також грунт навколо рослин.

Для проведення процедури використовують звичайне обладнання для розпилення. Це може бути електричний або ручний обприскувач, або різні пристрою власного виготовлення.

Сіль не відноситься до небезпечних токсичних речовин, але здатна викликати подразнення слизових оболонок і шкіри. Тому рекомендується використовувати захисні окуляри та рукавички.

Частота та інтенсивність поливів

Для отримання хорошого врожаю буряків підживлення коренеплодів поєднують з правильним режимом поливів. Особливе значення зволоженість грунту в момент проростання насіння і до появи паростків. В цей час пересихання грунту приведе до загибелі врожаю.

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристостіПісля появи сходів посіви поливають у міру підсихання верхнього шару грунту. Глибоке зволоження грунту в цей період ще не вимагається.

При появі розетки з декількох зелених листочків проводять перше підживлення солоною водою. Якщо немає явних ознак нестачі натрію, то полив проводять слабосоленої водою (1 ч. л. солі на 10 л води).

В період розвитку і формування коренеплодів бурякові грядки поливають рясно раз в 7-10 днів. Підросли рослини вбирають вологу на глибині 10-15см, тому необхідно стежити за глибоким зволоженням ґрунту. Для поливів використовують 2-3 відра води на 1 м2.

Другий раз сольовий розчин вносять приблизно за місяць до збору врожаю, коли діаметр плодів сягне 5-6 див. В залежності від вираженості нестачі натрію використовують слабкий, або міцний розчин.

Полив бурякових грядок повністю припиняють приблизно за 3 тижні до зняття коренеплодів з грядки. Так буряк буде більш цукристої і підсохне перед збором врожаю.

Поради та рекомендації

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристості

Періодичний огляд бурякової гички допоможе визначити, чи потребують коренеплоди в натрії, борі, калії або інших мікроелементах. При нестачі поживних речовин листочки стають дрібними, плоскими і набувають червоний відтінок.

Важливо. Здорові бурякові листя великі, трохи хвилясті, насиченого смарагдово-зеленого кольору. В залежності від сорту, червоним може бути тільки черешок листа або ще й жилки.

Підгодовувати коренеплоди можна спеціальними комплексними добривами для буряків. Пропорції виробник зазначає в інструкції до препарату. Але і періодичний полив підсоленою водою дає хороші результати.

У холодній воді сіль розчиняється повільно. Якщо ви використовуєте для поливу прохолодну воду, переконайтеся, що сіль повністю розчинилася у воді. При поливі не можна допустити потрапляння кристаликів солі на рослини.

Занадто висока концентрація сольового розчину небезпечна для буряків, особливо для молодих рослин. Тому при приготуванні рідини для підгодівлі дотримуйтесь співвідношення солі та води.

Крім внесення в грунт натрію, буряк корисно підгодувати бором, калієм і фосфором. Для збагачення грунту бором в 10 л води розчиняють 10 г борних добрив.

Поліпшити склад грунту допоможе деревна зола. Її просівають, заливають водою, настоюють і поливають землю отриманим розчином.

Для насичення ґрунту калієм і фосфором, необхідними для формування коренеплоду і накопичення в ньому цукристих речовин, використовують комплексні добрива. Підгодівлю вносять у відповідності з інструкцією до препарату.

Читайте також:

Кращі рецепти маринованої буряків на зиму в банках.

Як правильно проводиться посадка буряків в зиму.

Коли збирати буряки з грядки на зберігання.

Висновок

Періодичне використання солоної води при поливі бурякових грядок надає плодам солодкість і покращує їх смакові якості. При розрахунку концентрації солі орієнтуються на ступінь вираженості нестачі натрію. Якщо рослини виглядають здоровими, поливають слабосоленим розчином. Якщо бурякова гичка дрібна і червоного кольору – використовують концентрований склад.

Важливо дотримуватися пропорції при наведенні складу для поливу. Надлишок натрію також шкідливий для буряків, як і його недолік.

Як правильно полити буряк солоною водою — пропорції розчину і інструкція по обробці овочу для його цукристості

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками