Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Цибуля-батун володіє відмінними смаковими якостями. Його застосовують не тільки в кулінарії, але і медицині. Овоч багатий вітамінами, мікро – і макроелементами, які надають сприятливу дію на весь людський організм.

Розберемося, як посадити цибулю-батун, виростити і доглядати за ним, щоб отримати багатий врожай.

Що це за різновид цибулі

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Відмітна особливість багаторічної цибулі-батун — наявність маленької головки (помилкової цибулини) з малосоковитий і тонкими лусочками.

Вона непридатна для зимового зберігання, тому рослину вирощують на зелень. Листя цибулі-батуна по своїм смаковим якостям перевершують зелений ріпчаста цибуля, вони більш м’які і ніжні.

Цибулина рослини погано розвинена, має довгасту форму, на смак слабко-гостра і хрустка. Зелень (дудчасті листя) досягає у висоту 40-60 см, близько 2 см в діаметрі. На другий рік цибулю викидає стрілки висотою до 45 див.

Пір’я рослини відрізняються високою морозостійкістю, переносять зниження температури до -8°С.

В них міститься велика кількість вітаміну С, а також ефірні масла, цукор, білок, каротин, залізо, калій і магній.

Цибуля-батун володіє високою продуктивністю протягом 3-4 років, а при правильних агротехнічних умовах хороший урожай отримують і до 5-7 років. З 1 м2 за раз зрізують до 2 кг зелені, за літо — до 10 кг.

Рада. Досвідчені городники рекомендують пересаджувати цибуля-батун через кожні 3-4 роки, так як при розростанні підземної частини його врожайність знижується.

Кращі сорти цибулі-батуна

Є безліч сортів цибулі-батуна, розглянемо найбільш популярні з них.

Травневий

Ранньостиглий сорт, починає проростати після відтавання грунту. Рослина цього сорту середньої висоти, прямостояча, з середнім ступенем галуження. На зелені є слабкий восковий наліт, вона соковита, зі злегка гострим, пряним смаком. Містить велику кількість цукру.

Вегетаційний період 142-155 днів. Цей сорт відрізняється високою врожайністю, зимостійкістю і підвищеною стійкістю до хвороб.

Квітневий

Сорт ранньостиглий. Вегетаційний період від повних сходів до масового відмирання 102-142 дня. Зелень соковита, ніжна, довго не грубіє.

Смак среднеострый. Володіє високою урожайністю, морозостійкістю і стійкістю до хвороб.

Схід

Ранньостиглий сорт цибулі-батуна, морозостійкий. Період проростання зелених пагонів з моменту посіву насіння у відкритий грунт— близько 40 днів. Зелень виростає у висоту до 30 см, соковита, але дуже тендітна.

Смак гострий, з легкою гіркуватістю. Сорт характеризується середньою врожайністю.

Байя Верде

Ранній гібридний сорт, отриманий шляхом схрещування цибулі-батуна з ріпчастою цибулею. Морозостійкий і високоврожайний. Перша зелень з’являється після танення снігу. Рослина середньої висоти, зелень темно-зеленого кольору з восковим нальотом. Смак гострий.

Російський зимовий

Ранньостиглий сорт, морозостійкий, дає високий урожай. Період від посадки насіння в грунт до проростання пагонів — 30 днів. Легко адаптується до любимо кліматичних умов.

Підходить для вирощування в північних регіонах країни. Висота рослини — до 30-33 см, слабогострий смак.

Велетень

Середньостиглий сорт. Період від початку проростання до технічної зрілості 30-37 днів. Широкий розлогий кущ з міцної товстої зеленню довжиною до 50 см

Слабогострий смак. Відрізняється морозостійкістю, стійкий до ураження грибком.

Грибовський

Сорт пізнього дозрівання, високоврожайний. Гіллястий, потужний кущ висотою до 30 див. М’який смак, середньої гостроти.

Сорт стійкий до різних захворювань, добре зберігається.

Правильна посадка

Цибуля-батун висівають під зиму (у листопаді), весняну посадку проводять в кінці квітня і продовжують до середини липня.

Перед посадкою насіння цибулі-батуна замочують у теплому розчині марганцівки на 20 хвилин, потім залишають на добу у звичайній теплій воді, яку змінюють 2-3 рази. Після чого їх висушують до сипучого стану і висівають. Процес замочування насіння прискорює появу сходів на 5-7 днів.

Рада. Насіння замочують у спеціальному розчині мікродобрив (1 таблетка на 1 л води). Обов’язково контролюйте процес: якщо вони дадуть довгі паростки, це ускладнить посадку.

При виборі місця посадки враховуйте, що рослина багаторічна і буде займати його тривалої термін.Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Цибуля-батун дає більший урожай на дернових грунтах, багатих гумусом, з низьким рівнем кислотності. Оптимальний рівень рн — 6,5-7,5. Погано росте на глиняних або заболочених грунтах.

Ідеальні попередники цибулі-батун — бобові культури, редис і кріп. Не рекомендується саджати його після томатів, часнику, моркви, огірків або цибулі, є ризик зараження різними захворюваннями.

Так як цибуля-батун не любить яскравий сонячний колір, то краще посадити його вздовж паркану, недалеко від дерев, щоб була півтінь. Вибирають рівне місце, без ухилів.

Для отримання багатого врожаю цибулі-батуна грунт готують заздалегідь.

Восени при перекопуванні вносять на 1 м2 1-2 відра перегною або компосту. У збіднені грунту додають калійні і фосфорні добрива. На 1 м2 — 15 г хлористого калію, 25 г суперфосфату, 25 г аміачної селітри. Якщо грунти кислі, додають вапно-пушонку.

Навесні грунт готують за два тижні до посадки. Вносять перегній, калійні і фосфорні добрива, як восени. Для зниження кислотності вносять деревну золу (150 г золи на 1 м2).

Після перекопки ділянку боронують і формують грядки, відстань між ними — не менше 30 див. Перед внесенням насіннєвого матеріалу грунт зволожують. Норма висіву насіння 1,5 г на 1 м2.

Насіння висівають на глибину 2-3 см, відстань між рядами — 18-25 див. Потім посіви мульчують шаром перегною в 1-1,5 см і ущільнюють. Перші сходи з’являються на 11-17 день.

Вирощування через розсаду

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочуЦибуля-батун вирощують не тільки з насіння, але і посівом на розсаду.

До посіву на розсаду насіння цибулі 2 дні тримають в холодильнику при температурі +6°С. Потім загортають у вологу серветку на добу. Після чого насіння просушують.

Грунт для розсади готують наступним чином: змішують садову землю і перепрілий гній у співвідношенні 1:1, додають золу і суперфосфат, зволожують розчином марганцівки.

Підготовлені насіння сіють в ємності на глибину 1 см, відстань між борознами — 3-4 см. Засипають землею і поливають. Висівають розсаду, коли грунт прогріється до +12°С, на глибину 1,5 см, відстань між сіянцями — 3 див.

Подальший догляд

Подальше вирощування і догляд за многолетником цибуля-батун (фото нижче) полягає в поливі, підгодівлі, прополювання, проріджування і розпушуванні.

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Полив

Поливають цибуля-батун два рази в тиждень, в посушливий час — через день. На 1 м2 виливають 10 л води, грунт при цьому повинен зволожити на 20 див.

Якщо вологи недостатньо, то цибулю набуває сизувато-білий відтінок, а його кінчики перегинаються. При надлишку вологи він стає блідо-зеленим.

Підгодівля

Під час росту цибуля-батун потребує підгодівлі. Після появи перших сходів у землю вносять органічні добрива (коров’як в пропорції 1:8 або настій пташиного посліду 1:20).

Восени, коли зібрано врожай, підгодівлю проводять рідкими мінеральними добривами: 50 г аміачної селітри, 3 г суперфосфату, 20 г хлористого калію на 10 л води.

Прополка

Прополюють цибуля-батун у міру заростання. Після прополки землю обов’язково розпушують. Розпушування сприяє диханню коренів цибулі, прискорює його ріст.

Цибуля-батун проріджують, щоб відстань між рослинами була 6-9 див.

На початку липня проводять обрізку нижнього зеленого пера. Залишають тільки молоді світло-зелене листя. До початку осені зелень повністю відновиться.

Восени цибуля-батун догляду не потребує. Грядки з зеленими пір’ям залишають на зиму. Навесні цибулю чистять, згрібаючи засохле листя.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Найчастіше цибуля-батун страждає грибковими захворюваннями. Щоб попередити їх розвиток, не заливайте рослини при поливі, проріджують і видаляйте бур’яни.

Несправжня борошниста роса

Основні ознаки: поява на зелені сіруватого нальоту, іржавих цяток.

Для боротьби з ним цибулю обприскують розчином мідного купоросу (10 г мідного купоросу на 0,5 л води) або кальцинованою содою (1 ст. л. на 10 л води).

Іржа

До характерних ознак захворювання відноситься поява жовто-коричневих плям, які поширюються по всьому листу, потім він відмирає.

Для боротьби з хворобою цибулю обприскують препаратом «ХОМ» (40 г на 10 л води). Через тиждень процес обприскування повторюють.Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Фузаріоз

Донця цибулини розм’якшується і загниває, коренева система відмирає, листя жовтіють, рослина гине.

Для профілактики розвитку захворювання грунт обробляють фунгіцидну засобом «Квадріс». Норми зазначені виробником на упаковці.

Шкідники цибулі-батуна

Основні шкідники цибулі-батуна:

  • жук-прихованохоботник — підрізає листя цибулі, відкладає личинки, які виїдають зелень зсередини;
  • кореневий кліщ — прогризає дінці й проникає всередину рослини, призводить його до загнивання;
  • капустянка — підгризає коріння і стебла цибулі;
  • тютюновий цибульний тріпс — утворює на листках сріблясті плями, залишає свої екскременти.

Для боротьби з шкідниками на грядки розсипають гірчичний порошок, який відлякує їх своїм запахом.

Для позбавлення від комах цибулю обприскують спеціальними засобами: «Іскра», «Карбофос», «Фітофарм-М».

Особливості вирощування у відкритому грунті

У перший рік зелень цибулі припиняють зрізати до настання осені, щоб помилкова цибулина встигла накопичити достатню для зимівлі кількість поживних речовин.

На другий рік для підгодівлі в талу грунт вносять нітроамофоску (0,05 кг на 1 м2) і перегній (7 кг на 1 м2), видаляють засохлі листя. Через 20 днів збирають перший урожай, через 50 днів — другий.

На третій рік повторюють всі процеси. В останній збір, який проводиться до 1 серпня, батун не зрізають, а викопують разом з цибулиною. На цьому виробничий цикл рослини закінчується.

В теплиці

Відмітна особливість цибулі-батуна полягає в тому, що його зростання не залежить від довжини світлового дня. При посадці в листопаді урожай збирають через 25-28 днів, в січні — через 19-21 день, в лютому — через 14-16 днів.

У теплиці цибулю потребує регулярного поливу, вологість повітря повинна бути 80-85%

Особливості вирощування та догляду в залежності від регіону

У середній смузі Росії цибуля-батун сіють після 10 квітня, на півдні — в перших числах березня. Незалежно від регіону, догляд за цибулею стандартний: обов’язкова прополка, розпушування, проріджування і полив.

У північних регіонах в перший рік життя батун зрізати молоді пір’я не рекомендується. Коренева система повинна добре зміцнитися, щоб перенести сувору зиму. При зрізаних листі він пустить всі сили на їх відновлення на шкоду кореневої системи.

Збір і зберігання врожаю

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Зелень зрізають через 30 днів після перших сходів. Через 45 днів виконують остаточну прибирання.

Пір’я обрізають ножем або обривають руками не нижче 5 см від грунту. Їх упаковують в поліетилен або розкладають по пластикових ящиків. Зберігають у прохолодному темному місці.

В холодильнику у відсіку для овочів батун зберігається до 30 днів

Для більш тривалого зберігання його заморожують. Для цього зелень подрібнюють, розкладають по пакетах або контейнерах і прибирають в морозильну камеру. Термін зберігання — 1 рік.

Листя цибулі в подрібненому вигляді сушать у духовці, електросушарці або на відкритому повітрі. Зберігають у паперових пакетах або скляних банках до 1 року. Застосовують як приправу до різних страв.

Висновок

Цибуля-батун — багаторічна рослина. Його відмітна особливість — нерозвинена цибулина. Тому його вирощують на зелень, яка на відміну від цибулі більш м’яка і ніжна.

Овоч невимогливий до кліматичних умов і догляду, стійкий до захворювань. При дотриманні нескладної агротехніки ви отримаєте багатий урожай смачного, соковитого і корисного лука.

Як отримати багатий врожай цибулі батун: вирощування і догляд, фото овочу

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками