Як боротися з раком картоплі та небезпечний він для людини

Рак картоплі — небезпечне захворювання грибкової природи. Вперше був виявлений на початку ХХ століття на території Австро-Угорщини, звідки поширився по всій Європі.

Завдяки своєчасним профілактичним заходам і виведення сортів, стійких до збудника, більшість фермерів ніколи не стикалися з цією хворобою. Але попереджений — значить озброєний.

З нашої статті ви дізнаєтеся, як оперативно зреагувати у випадку зараження і не допустити поширення грибкових спор на сусідні ділянки.

Що таке рак картоплі

Картопляний рак — карантинне захворювання, яке з’явилося на початку ХХ століття. На тих дільницях, де були виявлені заражені бульби, вводять жорсткий карантин з метою недопущення розповсюдження збудника.

На фото — картопля, заражену раком.

Як боротися з раком картоплі та небезпечний він для людини

Особливості збудника

Збудник раку — патогенний внутрішньоклітинний облигатный грибок Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, що паразитує на картоплі, физалисе, томатах, вражає кореневище.

Для довідки. Паразит сприйнятливий до зниженої і підвищеної температури повітря. Грибок найбільш поширений у країнах з помірним кліматом. На півночі, де земля промерзає до -11°C, і на півдні, де грунт прогрівається до +30°C, картопляного раку немає.

Патоген зимує у формі зооспорангиев. Це мікроскопічні цисти з щільною оболонкою. Навесні з них з’являється 200-300 зооспор. У ґрунті зооспорангии зберігаються до 30 років.

Паразит активно розвивається при температурі ґрунту +15…+18°C і вологості 80%. Така середовище ідеальна і для розвитку картоплі. Більше 50% зооспорангиев формується в червні-липні, у період активного клубнеобразованія.

Зооспори пересуваються по капілярах ґрунту. Якщо протягом 12 годин вони не встигнуть проникнути в клітинну систему картоплі, то гинуть. У сприятливому середовищі паразит розвивається завдяки виділенню їм же токсинів. Сусідні клітини вступають у фазу інтенсивного поділу, формуючи нарости. Далі в центрі наросту з’являються нові зооспорангии.

Для довідки. Життєвий цикл патогена становить 12-14 днів. За весь період вегетації картоплі на ділянці з’являється 15-17 поколінь.

Вчені довели, що за умови утримання в 1 г грунту однієї цисти втрати врожаю складуть не менше 10%. Якщо на 1 г грунту припадає 25 спорангіїв, загине близько 60% картоплі.

Різновиди раку картоплі

Як боротися з раком картоплі та небезпечний він для людини

В умовах спекотного літа збудник приймає інші форми:

  1. Листоподібна. Нарости на бульбах нагадують гриби гливи або м’ясисту листя.
  2. Гофрована. На картофелинах з’являються нерівні, горбисті нарости, шкірка стає зморшкуватою.
  3. Паршеобразная. На поверхні бульб формується велика кількість дрібних ділянок корости.
  4. Кратеровидная. На картофелинах формуються опуклі округлі новоутворення з нерівними краями, що нагадують кратери. Діаметр поглиблень — 1-1,5 см.

Джерела зараження

Вчені виділяють декілька найбільш ймовірних джерел зараження:

  • одяг і взуття фермера;
  • забруднене робочий інструмент;
  • екскременти сільськогосподарських тварин, яким давали в якості корму заражені бульби;
  • тала вода;
  • дощові черв’яки;
  • комахи;
  • посадка інфікованого насіннєвого матеріалу.

Шляхи розповсюдження

Рак картоплі поширюється через заражені бульби або картоплини стійких до захворювань сортів, забруднені частинками інфікованого грунту. Забруднене інструмент, взуття, копита тварин, будь-які ємності для зберігання картоплі створюють осередок захворювання.

Зооспорангии переносяться потоками талих вод і дощу з піднесених ділянок.

Пройшовши через травний тракт тварин, спори не гинуть, і разом з випорожненнями знову потрапляють у грунт.

Відомі випадки завезення інфікованого насіннєвого матеріалу із заражених територій. Недбале ставлення до правил карантину призводить до збільшення площі зараження і втрати великої кількості врожаю.

Ознаки ураження картоплі

Як боротися з раком картоплі та небезпечний він для людини

Розпізнати захворювання в період вегетації неможливо, оскільки спори грибка не вражають наземну частину рослини.

Восени після копання на бульбах виявляють білуваті горбики, темні нарости, що нагадують бородавки. Їх розмір деколи перевищує розмір картоплини.

Форма новоутворень схожа на суцвіття цвітної капусти. Горби меншого розміру формуються на столонах.

До моменту збору врожаю велика частина заражених бульб повністю згниває в грунті, інші — в перший місяць зберігання, заражаючи при цьому здорові картоплини.

Методи боротьби

При виявленні на ділянці інфікованих бульб фермер зобов’язаний повідомити інспекцію захисту рослин.

Важливо! Хворий картоплю не можна вживати в їжу і використовувати в якості корму для тварин.

Зимовий зооспорангий має міцну оболонку і гине тільки кип’ятіння при температурі +100°C. Заражені бульби краще знищити. Вчені поки не прийшли до єдиної думки щодо їх нешкідливості для людини і тварин.

Хворий на рак картопля спалюють разом з бадиллям або кидають в метрову яму і посипають хлорним вапном, поливають формаліном, гасом.

У боротьбі з картопляним рак важливу роль відіграє правильна агротехніка, вибір сортів з імунітетом до збудника і обробка фунгіцидами. Народні засоби на основі трав і підручних засобів безсилі проти цієї хвороби.

Агротехніка

Навесні активізується лише 30% зимових зооспорангий. Агротехнічні прийоми використовують для того, щоб дати можливість цистам розкритися, а зооспори загинули без рослини-господаря.

Методи агротехніки:

  1. Сівозміна. Після картоплі садять кукурудзу, жито, горох, люпин, квасоля. Коріння цих рослин виділяють особливу речовину, що сприяє виходу зооспор.
  2. Внесення в грунт гною — 300 кг/100 м2. Для дезінфекції грунту в теплиці використовують гранульовану сечовину — 1,5 кг/1 м2.
  3. Обробка насіннєвого матеріалу перед посадкою.
  4. Своєчасна прибирання бур’янистих трав і бадилля пасльонових.
  5. Помірний полив. У перезволоженому ґрунті спори поширюються швидше.
  6. Заборона на вирощування багаторічних трав на заражених ділянках.
  7. Підбір сортів картоплі за стійкістю до раку. Такі культури чутливі до впливу зооспор. Уражена клітина відразу ж гине, а клітини навколо неї стають щільними, утворюючи пустули, в яких загиблий паразит виявляється в ув’язненні. Здорові рослинні тканини випихають пустули, і рана затягується. Агрономи радять садити тільки такі сорти протягом 5-6 років для повного очищення грунту від збудника. Сорти з імунітетом до раку бажано міняти кожні чотири роки для попередження резистентності патогенів.

Хімічні препарати

Для знезараження садивного матеріалу використовують фунгіциди. Бульби вимочують в 1%-му розчині «Фундазолу» або 0,5%-му розчині «Бенлейта» протягом 30 хвилин. Така обробка покращує схожість насіння, підвищує продуктивність культури, зміцнює імунітет.

Для усунення вогнища зараження грунт обробляють отрутохімікатами. На 1 м2 беруть 20 л 2%-го розчину «Нітрофен». Проведення процедури довіряють тільки фахівцям. Протягом 2-3 років на ділянці не можна культивувати сільськогосподарські рослини.

Карантин

Перелік карантинних заходів:

  • систематичний огляд картопляних посадок;
  • заборона на транспортування картоплі із заражених територій;
  • ліквідація вогнищ інфекції;
  • дезінфекція вогнищ на ділянках з плодово-ягідними культурами.

Небезпека для людини

Заражені бульби не несуть небезпеки для здоров’я людини, але вживати спотворений картоплю в їжу не рекомендується. Найгірше, що може статися при поїданні хворих бульб — діарея.

У будь-якому випадку, це не має сенсу, оскільки продукт повністю втрачає смакові властивості і стає несмачним.

Сорти картоплі, стійкі до раку

Ранньостиглі сорти картоплі з імунітетом до раку представлені в таблиці.

Назва Оригінатор Забарвлення Маса бульб Врожайність
Пушкинец ФГТУ ВПО «Тверська державна сільськогосподарська академія» Шкірка — кремова, м’якоть — біла 100-130 г 290-320 ц/га
Жуковський ранній ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства ім. А. Р. Лорха» Шкірка — рожева, м’якоть — біла 100-120 г 400-450 ц/га
Маделина Agrico U. A. Шкірка і м’якоть — жовта 84-118 р 164-327 ц/га
Моллі Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH Шкірка і м’якоть — жовта 98-142 р 171-308 ц/га
Весна біла ФГБУН «Інститут загальної генетики ім. Н. В. Вавілова Шкірка — жовта, м’якоть — біла 100-180 г 270-380 ц/га
Розалінд EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH Шкірка — червона, м’якоть — жовта 60-115 р 203-259 ц/га
Джувел Bavaria-Saat Vertriebs GmbH Шкірка і м’якоть жовтого кольору

 

80-150 г 450-750 ц/га
Імпала Agrico U. A. Шкірка — жовта, м’якоть світло — жовта 88-150 р 180-360 ц/га
Эльмундо STET HOLLAND B. V. Шкірка і м’якоть жовтого кольору 106-135 р 248-345 ц/га
Тірас «Поліська дослідна станція ім. Засухіна Інституту картоплярства НААН» Шкірка — рожева, м’якоть — біла 115-140 р 210-460 ц/га
Романо Agrico U. A. Шкірка — рожева, м’якоть світло — кремова 70-80 г 110-347 ц/ га

 

Коломба HZPC HOLLAND B. V. М’якоть і шкірка жовтого кольору 82-126 р 224-422 ц/га
Лабелла DEN HARTIGH B. V. Шкірка — червона, м’якоть — жовта 78-102 р 176-342 ц/га

Середньоранні сорти картоплі, стійкі до раку

Назва Оригінатор Забарвлення Маса Врожайність
Арізона Agrico U. A. Шкірка — жовта, м’якоть світло — жовта 112-150 р 225-577 ц/га
Світанок Київський Інститут картоплярства Української Академії аграрних наук Шкірка — світло–рожева, м’якоть — жовта 90-120 г 250-460 ц/га
Невський ФГБНУ «Ленінградський науково–дослідний інститут сільського господарства «Белогорка» Шкірка — бежева, м’якоть — біла 90-130 г 380-500 ц/га
Кондор Agrico U. A. Шкірка — червона, м’якоть світло —жовта 88-176 р 184-357 ц/га
Ред фентезі Europlant pflanzenzucht GMBH Шкірка — червона, м’якоть насиченого жовтого кольору 92-140 р 256-393 ц/га
Сантэ Agrico U. A. Шкірка — жовта, м’якоть світло — жовта 100-120 г 250-340 ц/га
Адретта Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH Шкірка — жовта, шорстка, м’якоть світло — жовта. 100-150 г 400-460 ц/га
Тоскана Solana Шкірка і м’якоть — жовта 90-125 р 210-460 ц/га

Середньопізні сорти картоплі

Назва Оригінатор Забарвлення Маса Врожайність
Гранд «ВНДІ картопляного господарства ім. А. Р. Лорха» Шкірка – червона, м’якоть — жовта 92-104 р 114-506 ц/га
Вікторія HZPC HOLLAND B. V. Шкірка і м’якоть — жовта 92-213 р 302-430 ц/га
Блакить «ВНДІ картопляного господарства ім. А. Р. Лорха» Шкірка — бежева, з блакитними неглибокими вічками, м’якоть — кремова 90-110 г 400-500 ц/га
Луговський «Інститут картоплярства української Академії аграрних наук» Шкірка — світло–рожева, м’якоть — біла 85-125 р 340-515 ц/га
Ласунак «Науково-практичний центр Національної академії наук Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва» Шкірка світло — жовта, м’якоть — кремова 150-200 г 400-620 ц/га
Пікассо Agrico U. A. Шкірка — жовта, з рожевими вкрапленнями і дрібними вічками, м’якоть — кремова 75-126 р 190-315 ц/га
Мерлот Norika Nordring–kartoffelzucht–und vermehrungs–GMBH Шкірка — червона, м’якоть — насиченого жовтого кольору 90-140 г 190-504 ц/га

Профілактика захворювання

Для попередження зараження картопляних посадок:

  • дотримуються принцип сівозміни і садять картоплю на одному і тому ж місці не частіше одного разу на чотири роки;
  • поряд з грядками картоплі не висаджують інші пасльонові культури;
  • проводять прополювання бур’янистих трав;
  • ретельно підбирають насіннєвий матеріал;
  • поблизу карантинної зони садять сорти з імунітетом до раку картоплі.

Висновок

Рак картоплі найчастіше виявляють на ділянках, господарі яких не дотримуються елементарні правила прибирання бур’янів і сівозміни. Збудник хвороби відрізняється живучістю і зберігається в грунті близько 30 років. Одним з найбільш дієвих способів боротьби з захворюванням вважається вирощування сортів картоплі з імунітетом до раку.

Щоб повністю очистити грунт від зооспор, рекомендовано висаджувати стійкі сорти протягом 5-6 років, дотримуватися сівозміни, дезінфікувати бульби перед посадкою, ретельно підходити до вибору насіннєвого матеріалу.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club