Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

Капуста – частий гість на наших городах. Вона не лише приваблива з гастрономічною точки зору, але ще й володіє багатьма лікувальними властивостями (наприклад, капуста показана при жовчнокам’яної хвороби). Однак цей овоч піддається багатьом хворобам. Які хвороби капусти бувають і як з ними боротися, розповість наша стаття.

Зміст

  • 1 Біла гнилизна
  • 2 Сіра гниль
  • 3 Кіла
    • 3.1 Відео «Хвороби білої капусти та їх лікування
  • 4 Жовтизна
  • 5 Мозаїка
  • 6 Несправжня борошниста роса
  • 7 Чорна ніжка
    • 7.1 Відео «Хитрощі вирощування капусти»

Біла гнилизна

Однією з найпоширеніших хвороб капусти є біла гниль. Її збудником вважається гриб Sclerotinia sclerotiorum. До симптомів захворювання відносяться:

  • ослизнения, які з’являються на зовнішніх листках;
  • поява між листям і на качані білого ватообразного міцелію;
  • потім гриб у великій кількості формує чорні склероції. Їх розмір варіюється в діапазоні від 0,1 до 3 см;
  • заражені гниллю качани не зберігаються — вони швидко гниють. При цьому відбувається зараження сусідніх овочів.

Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

Сам недуга характеризується вогнищевим характером. Перераховані вище симптоми хвороби капусти білоголової проявляються перед початком прибирання. Такі рослини можна використовувати в народній медицині, зокрема, для лікування жовчнокам’яної хвороби.

Для боротьби з білою гниллю використовуються такі агротехнічні методи:

  • збереження під час прибирання на качанах приблизно 2-3-х криють аркушів;
  • попередження пошкоджень капусти під час складання;
  • своєчасна прибирання;
  • належна підготовка до зберігання;
  • дезінфекція та очищення сховищ;
  • дотримання правильного режиму зберігання. Оптимальний температурний режим становить (0-1°С);
  • дотримання сівозміни з періодом в 6-7 років.

При дотриманні цих рекомендацій капуста буде здоровою і придатною для лікувальних цілей (тієї ж жовчнокам’яної хвороби, наприклад) або звичайного харчування.

Сіра гниль

Ще однією поширеною хворобою капусти є сіра гниль. Її збудником є також гриб, який належить до факультативних паразитів. Він вражає ослаблені або некротизовані тканини рослини.

Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

До симптомів сірої гнилі відносяться:

  • поява слизового бактеріозу;
  • покриття качанів бурим пухнастим нальотом, в якому містяться спори збудника;
  • при сильному зараженні відбувається гниття овоча;
  • на останніх фазах розвитку недуги на качані з’являються чорні склероції.

Методи боротьби припускають маніпуляції багато в чому схожі, які проводять для профілактики білої гнилі:

  • своєчасний збір урожаю;
  • попередження пошкодження качанів;
  • збереження під час складання 2-3-х криють листя;
  • зберігання овочів в оптимальному температурному і вологому режимі;
  • дезінфекція та очищення сховищ;
  • відбраковування для зберігання підморожених і пошкоджених качанів.

Крім цього рекомендується використовувати для посіву сортів, які стійкі до даного захворювання. Самими популярними сортами білоголової капусти, стійкі до сірої гнилі, є Монарх і F1 Лежкий. Такі сорти не тільки використовуються для лікування жовчнокам’яної хвороби, але і мають приємний смак.

Кила

Хвороби капусти різноманітні. І ще одним проявом є хвороба Килу. Дане захворювання вважається самим небезпечним і поширеним серед посівів білої капусти. Кила для капусти за рівнем небезпеки так само серйозна, як рак для картоплі. Збудником Кили виступає грибок, що заражає коріння рослини.

Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

Симптоми Кила з’являються не відразу після інфікування овоча. Тому виявити недугу на ранній стадії не представляється можливим. Симптоми даного захворювання можна виявити лише при викопуванні рослини.

Захворювання Кила має наступні клінічну картину:

  • легке подвядания листків;
  • листя можуть придбати жовтуватий відтінок;
  • качани можуть бути недорозвинутими;
  • на коренях з’являються здуття і нарости. Надалі ці нарости починають гнити.

Як бачимо, симптоми Кили не яскраво виражені і при неуважності їх можна пропустити. Тому будьте уважні, особливо при лікуванні жовчнокам’яної хвороби з допомогою капусти.

У заходи боротьби з захворюванням Кила входять наступні дії:

  • знищення уражених рослин;
  • обробка землі в місцях зростання уражених овочів формаліном або бордоською рідиною;
  • обробіток ґрунту колоїдної сіркою. На 1м2 йде 5 г або 0,4%-й розчин;
  • термічна обробка грунту. Тут мається на увазі прогрів грунту пором протягом 3 годин. Метод використовується для знезараження землі в теплицях.
  • культурооборот, становить 5-7 років;
  • вапнування ґрунту.
  • Відео «Хвороби білої капусти та їх лікування

    Жовтизна

    Фузаріозне в’янення капусти або її жовтизна – ще одне досить поширене захворювання цієї рослини. Збудником жовтизни є гриб Fusarium oxysporum. Він вражає в основному ранні сорти рослини. Особливо це стосується розсади.

    Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

    До головних ознак захворювання капусти жовтизною відноситься:

    • поява специфічного забарвлення листя. Вони набувають жовто-зелений відтінок. Лист може ставати такого кольору лише частково;
    • втрата листям тургору;
    • нерівномірний розвиток листової пластини;
    • ураження локалізується на качані;
    • опадання листя аж до повного оголення качана (при занедбаності патологічних процесів).

    Якщо зробити поперечний розріз качана і черешків листя, то буде видно темно-коричневі або світло-коричневі кільця судин.

    У перелік заходів боротьби, розроблених проти фузаріозного в’янення, входять такі агротехнічні заходи:

    • знищення рослин;
    • пропарювання або заміна ґрунту;
    • осіннє знезараження ґрунту. Для цього необхідно використовувати розчин мідного купоросу. Готуємо його з розрахунку на 10 л води 5 г препарату.

    При проведенні перерахованих вище методів боротьби ваш урожай буде придатним не тільки для суто гастрономічних цілей, але і для лікування жовчнокам’яної хвороби.

    Мозаїка

    Мозаїка на листках капусти – нерідке явище. Збудником даного захворювання є вірус, який вражає всі відомі на сьогоднішній день сорти капусти.

    Перші симптоми інфікування з’являються вже через місяць після посадки розсади у відкритий грунт. Основна ознака цього захворювання у білоголової капусти — поява на листках специфічного мозаїчного малюнка.

    Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

    Крім цього можливі такі симптоми перебігу хвороби:

    • посвітління жилок листків;
    • поява темно?зеленої облямівки на них;
    • лист стає зморщеним і деформованим;
    • у рідкісних випадках на листовій пластинці з’являються некротичні плями;
    • далі йде відмирання й опадання уражених листя.

    Боротьба з цією недугою марна. Тому при виявленні мозаїки всі уражені рослини підлягають негайному знищенню. Уражені качани не можна вживати в їжу і тим більше використовувати для лікування жовчнокам’яної хвороби навіть при видаленні інфікованих листя. Тут можливі лише профілактичні заходи, які включають:

    • прополювання грядок від бур’янів;
    • обробку рослин інсектицидами, так як переносниками вірусу є кліщі та попелиця;
    • посадку розсади далеко від радгоспних полів.

    Несправжня борошниста роса

    Крім перерахованих вище захворювань капусти ще одним досить поширеним недугою є несправжня борошниста роса або пероноспороз. Збудником цього захворювання вважається гриб Peronospora parasitica.

    Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

    Симптоматична картина при несправжньої борошнистої роси має такі прояви:

    • на листках з’являються червоно-жовтуваті або сіро?жовті розпливчасті плями. Знизу таких плям відбувається формування пухкого міцелію;
    • міцелій має вигляд вильчаторазветвленных конидиеносцев. Вони закінчуються безбарвними овальними конідіями, розмір яких варіюється в діапазоні 22-20 мкм;
    • протягом одного вегетаційного періоду відбувається формування декількох генерацій конідій;
    • в кінці сезону характерно формування округлих ооспор жовтого кольору. Саме через них відбувається вторинне зараження рослин;
    • уражені листки з часом жовтіють і обпадають.

    Для боротьби з пероноспорозом фахівцями були розроблені наступні агротехнічні методи:

    • підтримання в теплицях оптимальних показників для розвитку розсади;
    • убір після збору врожаю всіх рослинних залишків;
    • використання для розсади тільки здорових насіння, не мають зовнішніх дефектів;
    • перед посівом грунт обробляють планриз або ТМТД;
    • проведення гідротермічної обробки насіння. Тут передбачається опущення насіння в гарячу воду на 20 хвилин. Температура води — близько 50°С, не більше. Після цього насіння слід швидко охолодити протягом 2-3 хвилин у холодній воді.

    У разі якщо перші симптоми з’явилися на розсаді, її після висадження необхідно обробити спеціалізованими препаратами, розробленими для боротьби саме з даним захворюванням.

    В лікуванні жовчнокам’яної хвороби рослини, що мають навіть незначні ознаки цієї недуги, ні в якому разі не використовуються.

    Чорна ніжка

    Чорна ніжка у капусти найбільш часто вражає саме розсаду. Вважається дуже небезпечним захворюванням. В групу збудників входять різні види грибів.

    Хвороби капусти: ознаки і методи боротьби

    До її характерними ознаками відносять наступні прояви:

    • уражена частина стебла набуває водянистість;
    • потемніння (іноді може стати бурого кольору) з подальшим загниванням нижній частині стебла;
    • потоншення кореневої шийки і подальше потемніння з утворенням перетяжки;
    • в подальшому можлива загибель всього рослини.

    В активній стадії хвороби відбувається зараження сусідніх рослин.

    Якщо інфіковану посадити розсаду у грунт, то рослини будуть погано приживатися з-за слабкої кореневої системи і часто зупинятися в розвитку, або гинути.

    Для цього захворювання були розроблені такі заходи боротьби:

    • висадка тих сортів капусти, які мають високу стійкість до цього недугу. До таких сортів належать, наприклад, Козачок, а ось самими поражаемыми вважаються сорту Білоруська 455, Московська пізня 9 і Амагер 611;
    • знезараження насіння перед висадкою біологічними препаратами (Планриз, Бактофіт, Фитолавин-300, Фітоспорин) чи хімічними (Кумулус ДФ, Фундазол, ТМТД). Хімічні препарати в даній ситуації будуть більш ефективними;
    • свіжий почвогрунт;
    • часта зміна грунту і його знезараження хімічними препаратами.

    Як бачимо, існує дуже багато захворювань капусти. Тому знання перших симптомів недуги і методів боротьби з ним допоможе виростити якісний і корисний урожай, здатний допомогти в лікуванні навіть жовчнокам’яної хвороби.

    Відео «Хитрощі вирощування капусти»

    Як захистити свій урожай від хвороб і шкідників і що робити, якщо нещастя все-таки сталося? Деякі хитрощі вирощування, догляду та лікування капусти ви знайдете у відео-ролику нижче.

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками
    eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
    goldenbahis.pro
    -
    skybetgiris.club
    - monobahis giriş -

    handikapgiris.club