Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Більше ста років тому знаменитий В. В. Мічурін в результаті тривалої роботи вивів сорт «Пепін шафранний». Тепер вже на його основі існують більше 20 районованих сортів, що дозволяє вирощувати яблуні на більшій території Росії, навіть на Уралі і в Сибіру. А «Пепін шафранний» продовжує залишатися улюбленцем багатьох садівників і просто любителів яблук. Його опис може допомогти дачникам прояснити питання з вибором яблунь для свого саду.

Зміст

  • 1 Опис та характеристика сорту
  • 2 Особливості вирощування
  • 3 Відео «Посадка саджанців яблуні»
  • 4 Хвороби і шкідники
  • 5 Відео «Як боротися з паршею яблуні»

Опис і характеристика сорту

Дерева «Пепіна шафранного» не ростуть занадто високими – зазвичай саджанець з круглою кроною виростає у триметрову розкидисту яблуню з пониклими гілками, які можуть схилятися до землі під вагою плодів. Кора на молодих пагонах зелена, з віком стає сірою, листя подовжені, опушені, зелено-сірі, плодоніжки довгі і тонкі. Плодоношення починається з 5-го або 6-го року, якщо сорт щеплений на карликову підщепу, то – з 4-го року життя. Молоді дерева до 10-річного віку приносять в середньому 80 кг яблук, а після 10 років – від 190 до 220 кг

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

«Пепін шафранний» був виведений як зимостійкий сорт, але молоді дерева потрібно вкривати на зиму. Якщо від морозів постраждає доросле дерево, то це не стане критичним, воно переживе травму без наслідків.

При правильному догляді яблуня щорічно дає рясний врожай, а порушення догляду чреваті измельчанием плодів.

В описі сорту зазвичай вказується його самоопыляемость, але багато садівники садять неподалік «Антонівку», «Слов’янку», «Уэлси». Кажуть, що в їхній присутності «Пепін шафранний» збільшує врожайність.

Яблука цього сорту вважаються зимовими. Плоди прибирають в самому кінці вересня або жовтня, якщо дозволяє клімат), а пік споживчої стиглості настає ближче до нового року. Ласувати яблуками можна ще з серпня – тоді вони жовтувато-зелені, тверді і соковиті, смак швидше кислий з солодкістю, ніж навпаки. У вересні яблука заливаються яскравим шафрановим рум’янцем, смак починає відповідати опису сорту – стає солодкий з кислинкою.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Навколо дерева трохи відчувається винний аромат пряний. Зірвані яблука пахнуть набагато сильніше. Стиглі плоди мають кругло конусоподібну форму, у деяких неявно проступають межі, крізь тонку, але міцну шкірку просвічують точки. М’якоть у них дрібнозерниста кремового кольору. Плоди середнього розміру, їх вага варіюється від 80 до 140 грам. На розмір яблук впливає густота крони, тому її доводиться щорічно проріджувати.

Щоб яблука долежали до весни, їх зривають дещо раніше стиглості, відбирають зовсім неушкоджені екземпляри і складають у дерев’яні ящики шарами, перекладаючи їх тирсою або папером. Ящики і тирсу бажано брати не з хвойних порід дерев, інакше яблука змінять свій природний аромат. Ємності з плодами тримають в прохолодному приміщенні з температурою від +1 до +3 градусів.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Опис «Пепіна шафранного» звертає увагу на те, що яблуні схильні до грибкових захворювань і парші, але правильний догляд дозволить впоратися з цим. Можна регулярно проводити профілактику, щоб не довелося займатися лікуванням.

Особливості вирощування

«Пепін шафранний» не любить кислі землі, воліє выщелоченный чорнозем, легкі, але поживні суглинні або супіщані грунти. Яблука цього сорту можна садити в низинах і місцях, де може бути застій води, де близько до поверхні підходять підземні води, їм важливий хороший дренаж. Краще всього вибрати піднесене відкрите місце, яке добре охолоджується повітряними потоками.

Місце для яблуні потрібно відразу вибрати постійне. Аж надто не любить «Пепін шафранний» пересадок.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Яблуні можна садити восени і навесні, але багато садівники віддають перевагу саме весняну посадку, тому що до зими деревце вже встигне хоч трохи зміцніти, а при осінній посадці його потрібно буде спеціально готувати до зимівлі. Як би те ні було, для осінньої посадки ділянку готують з початку серпня: на ділянці розподіляють компост, суперфосфат і калійну сіль, потім перекопують його.

Якщо садити дерево збираються навесні, восени виривають яму діаметром не менше 1,3 метра і глибиною 80 см, в землю додають напівперепрілий гній, азофоску і деревну золу. Гній можна замінити готовим компостом. Всю цю суміш знову засипають в яму, прикривають її чим-небудь зверху від опадів, залишають так до весни.

Саджанці «Пепіна шафранного» для посадки краще брати у віці одного або двох років, бажано купувати в розплідниках або спеціалізованих магазинах. Перед купівлею їх потрібно уважно оглянути, не потрібно купувати екземпляри з найменшими пошкодженнями або наростами. Деревина у здорової саджанця повинна бути зеленою, а корінь – вологим, місце щеплення повинно бути добре видно.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Перед посадкою коріння яблуні замочують у воді на 4 години, а перед опусканням у грунт занурюють у глиняну бовтанку. На заздалегідь підготовленому місці викопують яму діаметром 80 сантиметрів і глибиною 70 сантиметрів, по боках вбивають 2 міцних кілочка, а посередині насипають трохи пухкої землі (яку до цього витягли з ями). Опускаючи саджанець у яму, ретельно розправляють коріння, обережно засипають їх землею, потім землю навколо втоптують. При правильній посадці коренева шийка повинна підніматися над землею на 5 або навіть 7 сантиметрів. Після цього деревце вирівнюють, підв’язують до кілочків, а навколо нього роблять лунку, в яку і заливають воду, не менше 30 літрів під одне деревце.

Молоде дерево після посадки поливають щотижня 10-ю літрами води, іноді цей полив поділяють на дві частини: поливають вранці і ввечері. Доросле дерево поливають за необхідності, зазвичай це буває пару раз за місяць, звичайно, якщо бувають дощі. Краще всього перевірити вологість землі – треба взяти жменю землі і стиснути: якщо вона розсипається після стиснення, то полив необхідний. Особливо ретельно поливають два останні літні місяці – це час формування плодових бруньок наступного року і наливання плодів поточного року. А ближче до кінця серпня полив припиняють зовсім. Після того, як дерево скине все листя, його зволожують на зиму – поливають так, щоб земля промокла на глибину метра, це допоможе коріння перезимувати.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

«Пепін шафранний» любить поживний грунт. Одному дереву потрібна площа 15 квадратних метрів для повноцінного живлення, а при рясному плодоносінні воно вибирає багато необхідних йому речовин, тому їх потрібно заповнювати, якщо ми хочемо регулярно отримувати багаті врожаї. Дерева потребують органічних і калійно-фосфорних добрив, які вносять через 2 або 3 роки. Після того як дерева відцвіли, їх поливають пятнадцатикратно розведеним пташиним послідом, а у вересні в пристовбурні кола закладають перепрілий гній або компост. Якщо обсипаються зав’язі, то дерево поливають гнойової рідиною, триразово розведеною водою.

Цей сорт дуже вимогливий до щорічної обрізки крони. Її роблять навесні до розпускання бруньок. У перший же рік після висадки потрібно вкоротити всі гілки на дві третини, а центральний провідник обрізати на 2 почечки. Потім найближчі кілька років роблять формуючу обрізку – позначають скелетні гілки, прибирають всі гілки, віддалені від стовбура на 90 і навіть на 45 градусів, прорежают, прибирають пошкоджені пагони.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

А далі виробляють омолоджуючі і санітарні обрізки, обов’язково прибирають гілки, які намагаються рости вертикально всередині крони. У дорослих дерев вкорочують верхівку і скелетні гілки. Якщо дати кроні розростися, гілки будуть затінювати один одного, це обов’язково позначиться на врожаї – і без того невеликі яблучка взагалі перетворяться в дрібниця, врожаї не стануть щорічними.

Хоч цей сорт і вважається морозостійким, молоді деревця обов’язково потрібно захищати від морозів. Для цього гілочки після опадання листя збирають пучком, обв’язують папером або яким-небудь спеціальним укривним матеріалом, землю навколо стовбура мульчують на висоту 10 см торфом, гноєм або просто землею. Дорослі дерева так не загортають, але коли вдаряють морози, краще обернути штамб покривним матеріалом. Деревам старше 5 років рекомендують на зиму білити стовбур садової емульсією з вапном.

Взимку яблунь страшні не тільки морози, але ще голодні зайці і зимуючі неподалік дрібні гризуни. Від зайців стовбури укутують садової сіткою або просто ялиновими гілками. А відлякують гризунів спеціальними пристосуваннями або ставлять між деревами пастки.

Відео «Посадка саджанців яблуні»

З цього відео ви дізнаєтеся ефективний спосіб посадки саджанці яблуні зі 100% приживання.

Все про сорт яблуні Пепін шафранний

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками