Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркою

Сорт картоплі Єрмак городники цінують за ранні терміни дозрівання, високу врожайність, товарний вигляд бульб і відмінні смакові якості. Колись цей сорт був поширений не тільки в Росії, але і у всьому світі і цінився серед фермерів не менше, ніж знамениті голландські сорти. У 21 столітті популярність Єрмака дещо знизилася, але його як і раніше люблять прихильники традиційних і перевірених сільськогосподарських культур.

Стаття розповість, що це за сорт, якими особливостями володіє і як правильно його виростити.

Опис сорту

Єрмак – вітчизняний сорт картоплі, внесений до Держреєстру РФ ще в 1978 році. Відноситься до ранньостиглим, столових сортів.

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркою

Походження та розвиток

Єрмак – поліпшена версія елітних бульб Ранньої троянди. Кропітка робота вітчизняних селекціонерів призвела до отримання Єрмака покращеного. Саме під такою назвою сорт числиться Держреєстрі.

Довідка. Через кілька років невідомий фермер виростив на своїй ділянці бульби небувалої величини. Картопля, що бере початок від цієї популяції, отримав прізвисько Личак.

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

Картопля відрізняється значною харчовою цінністю і низьким вмістом крохмалю – 10-12%. Склад включає:

  • вітаміни групи А, До, В, Е і каротин;
  • мікроелементи – калій, кальцій, залізо, мідь, марганець.

Низький вміст крохмалю визначає розсипчастість м’якоті. Картопля набуває чудовий смак і гарну лежкість.

Характеристика бульб, опис зовнішнього вигляду і врожайність

Описати сорт Єрмак допоможуть наступні параметри:

  1. Бульби. Шкірка рожевого кольору, м’якоть біла з червонуватими чіткими точками. Вага кожного плоду 90-117 р.
  2. Кущі. Прямостоячі, рідко вкриті листям. Квітки блідо-фіолетові. Один кущ дає до 15 картоплин середнього розміру.
  3. Урожайність. Обсяг урожаю залежить від якості догляду. З 1 га збирають від 350 до 470 ц.

Важливо! Після термічної обробки і чищення м’якоть не темніє. Бульби підходять для варіння, смаження, тушкування. Сорт не придатний для приготування пюре з-за низького вмісту крохмалю.

Для яких регіонів підходить найкраще

Єрмак рекомендований для вирощування в Західно-Сибірському окрузі. Але обмежень для інших областей та країн СНД немає.

У чому відмінність від інших сортів

Єрмак відрізняється морозостійкістю і взагалі невибагливістю до погодних умов. Помітно поступається сучасним сортам за вагою та кількістю формуються бульб, рівнем імунітету.

Головні переваги та недоліки сорту

Серед достоїнств сорту Єрмак:

  • високі смакові якості і товарність бульб;
  • хороша врожайність;
  • жаростійкість і морозостійкість;
  • високі показники лежкості – до 93%;
  • придатність до тривалого транспортування та зберігання;
  • універсальність застосування.

Недоліки:

  • невисокий імунітет – сорт середньо захищений від фітофторозу та парші звичайної, страждає від картопляного раку і золотистих нематод;
  • низький вміст крохмалю, що робить його непридатним для пюре.

Переваги допомогли сорту Єрмаку поширитися в Сибіру, країнах-сусідах. Але для отримання кращих показників врожайності потрібна увага: регулярні підгодівлі і підгортання.

Цікаве на сайті:

Чим гарний картопля Колобок і чому його люблять городники

Середньостиглий, високоврожайний картопля «Луговський» для пюре

Особливості посадки і вирощування

Єрмак садять традиційним способом на відкритих ділянках, городніх грядках. Обов’язково враховують сівозміни і попередників: кращі – бобові, гарбузові, сидерати.

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркою

Підготовка до посадки

Заходи включають вибір інвентарю, підготовку ґрунту і садивного матеріалу:

  1. Інструмент. Посадку проводять за допомогою маркерів, сажалок чи конусів. Це дозволить виконати рівні борозенки, забезпечить легкий догляд за ними. Застосовують єжи-культиватори, мотоблоки, спеціальні плуги для формування гребенів.
  2. Посадковий матеріал. За 3-4 тижні до посадки вибирають здорові, непошкоджені бульби. Здорове насіння сортують за розміром. Відібрані бульби пророщують: розкладають в освітленому приміщенні з температурою 12-16°C. Після великі картоплини можна розрізати на дві або чотири частини, залишаючи по 2-3 вічка.
  3. Грунт. Сорт любить пухкі чорноземні грунти, доповнені піском. Перед посадкою в кожну лунку вносять лопату перегною, 2-3 р фосфорно-калієвої суміші, склянка деревної золи.

Насіннєвий матеріал перед посадкою обов’язково замочують у дезінфікуючому розчині (1%-я марганцівка, борна кислота або «Фітоспорин»), рідкому добриві (400 г суперфосфату і 400 г селітри на 10 л води), активаторах «Циркон», «Агат», «Проросток», «Гетероауксин».

Важливо. Підготовчі заходи дозволять прискорити формування бульб і підвищити врожай на 10-20%.

Терміни, схема та правила посадки

Час посадки Єрмака залежить від регіону:

  • в областях з помірним кліматом – це перша половина травня;
  • у південних регіонах – середина квітня;
  • у Сибіру і на Уралі – середина або кінець травня.

Погодні умови та природні підказки – відмінні помічники при виборі дати посадки. Багато городники стверджують, що поява зеленуватою димки на березах сигналізує про початок робіт.

Схема посадки: відстань між рядами – 70-75 см, між лунками – 30-35 см. Глибина посадки залежить від типу грунту: в пухких, легких – 8-10 см, суглинках і щільних чорноземах – 6-8 см, на важких глинах – 5-6 див. Якщо весна спекотна і посушлива, то глибину загортання насіння збільшують на 2-3 см. Якщо дощова, то зменшують на 3-4 див.

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркою

Особливості вирощування

Вони включають грамотний догляд за посадками. Єрмак – сорт з низьким імунітетом і додатково потребує регулярного підгортанні і внесення добрив. Одночасно з поливами, підгодівлями і боротьбою з шкідниками потрібно рихлити верхній шар ґрунту, видаляти бур’яни.

Розпушування забезпечить дихання кореневій системі, а знищення бур’янів мінімізує появу шкідливих комах.

Режим поливу

Єрмак не потребує регулярних поливів. Він не відноситься до тих сортів, які швидко гинуть без рідини. Водні процедури обов’язкові тільки перед першим підгортанням і в період формування суцвіть. Якщо літо видалося посушливим, використовують штучне зрошення краплинними системами.

Для максимального результату дотримуйтесь ряд правил:

  1. Виключити поливи до появи бадилля. Виконати перші водні процедури, коли кущі досягли 10 см у висоту.
  2. Після початку цвітіння полити другий раз.
  3. Після зникнення квіток полити третій раз.

Поливи припиняють після цвітіння, коли настає фаза дозрівання. При перезволоженні слабкий імунітет Єрмака може не встояти перед захворюваннями.

Підгодівля

Внесення поживних речовин може підвищити врожай на 20-25%. Досвідчені фермери використовують:

  1. Біологічні настої з трав з курячим послідом і золою: 1 частина бур’янів (лопух, кропива, кульбаба, яглиця) і 1 частина курячого посліду розвести в 2 частинах води.
  2. Настій з коров’яку, посліду і деревної золи.
  3. Комплексні склади «Амофос», «Нітроамофоска» – застосовувати строго по інструкції.

Важливо! Періодичність внесення добрив залежить від типу ґрунту і побажань фермера. Універсальний режим підгодівлі — тричі в сезон в період формування паростків, цвітіння, розвитку бульб.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Єрмак слабкий перед картопляним раком і нематодою, піддається нападу колорадського жука. Картопляний рак легко виявити: листя покриваються пузычартой сіткою. Методи боротьби з хворобами включають використання препаратів «Ридоміл Голд», «Квадріс», «Превікур», «Альетт».

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркоюУничтожить колорадського жука і його личинок допоможе обприскування бадилля «Кавалер», «Моспиланом», «Конфидорой», «Регентом», «Престижем». Біозасобів менш небезпечні для кущів – позитивно зарекомендували себе «Агравертін» і «Фітоверм».

Профілактика та заходи боротьби з хворобами:

  1. Перед початком цвітіння обприскати посадки «Ридоміл Голд», «Квадріс», «Превікур», «Альетт». Процедуру повторити через два тижні.
  2. При виявленні уражень стебел грибками обробити системними фунгіцидами.
  3. Хворі рослини видалити і спалити.

Увага! Недбале ставлення до наземної частини картоплі може призвести до загибелі врожаю. Щоб рослина не приваблювало шкідників соковитою зеленню, досить посадити між рядками для відлякування жука нагідки, чорнобривці, базилік, часник, чистотіл, тютюн.

Профілактика та методи боротьби з колорадскими жуками:

  • кущі обробити «Фундазолом», «Фитоспорином», «Гамаиром» або «Алирном»;
  • дорослих особин і личинок зібрати вручну в спеціальні ємності;
  • своєчасно прополювати ділянку.

У сорту Єрмак є ще більш неприємний ворог. Це золотиста картопляна нематода, що мешкає на кореневій системі. Вражаючи корінці, ці маленькі хробаки не дають нормально розвиватися стеблах і коренеплодам. Кущі жовтіють, марніють, не зацвітають. Під час збору врожаю в лунці виявляються дрібні гнилі бульби або вони взагалі відсутні.

Боротися з нематодою допоможуть хімічні препарати «Базудин», «Нематицид», «Немабакт», «БІ-58».

Увага! Нематода — карантинний шкідник, який представляє шкоду і небезпеку для людини. При виявленні великих вогнищ ураження варто негайно звернутися до фітосанітарну службу.

Збір і зберігання врожаю

Терміни залежать від подальшого використання картоплі. Для вживання найближчим часом починають копати картоплю через два тижні після закінчення цвітіння. Для зимового зберігання урожай прибирають в середині серпня.

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркою

Як і коли збирати

Оптимальні терміни – через 35 днів після завершення цвітіння, коли бадилля пожовтіє і підсохне. За тиждень до збирання врожаю стебла підрізають.

Бульби викопують з допомогою лопати або вил, бадилля краще спалити. Після викопування їх сушать у провітрюваному, затіненому місці 2-3 дні, потім сортують, відразу відкладаючи на посів наступного року.

Особливості зберігання та лежкість сорту

Висушений картоплю поміщають в ящики з піском або тканинні мішки і переносять на зберігання в льох, де температура повинна становити від 0 до +4°C, а вологість — 70-85%. Єрмак має гарну лежкість — до 93%. Тому бульби зберігають свіжість і щільність до весни.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

Особливих складнощів під час вирощування Єрмака не виникне. Але труднощі з’являються на етапі росту кущів, коли високий ризик зараження картопляним рак, золотистої нематодою. Тут варто ретельно стежити за посадками, дотримуватися сівозміни.

Багато дачники вважають підготовку насіннєвого матеріалу трудомістким процесом. Але від якості заходів по знезараженню і проращиванию бульб буде залежати обсяг врожаю.

Поради досвідчених городників і відгуки про сорт Єрмак

Фермери рекомендують своєчасно виконувати заходи по догляду, вибирати тільки якісний посадковий матеріал. Обов’язково скошувати бадилля перед збиранням урожаю. Процедура дозволить клубнеплодам краще дозріти, накопичити більше поживних речовин.

Відгуки про Ермаке позитивні:

Високоврожайний сорт картоплі «Єрмак» з рожевою шкіркоюКатерина, р. Красноярськ: «Моя сім’я дуже любить картоплю. Тому перепробували багато сортів. В останній раз вирішила посадити вітчизняний Єрмак. Результати порадували — бульби великі, смачні і м’які. Але не вийшло приготувати пюре. З недоліків хочеться відзначити слабкість перед личинок колорадського жука. Довелося кілька разів обробляти «Гамаиром». Ставлю тверду 4 з 5».

Іван, р. Тамбов: «Єрмак вирощую дуже давно. Радують смачні і великі бульби. Хочеться відзначити, що без ретельного догляду, підживлень урожай і якість помітно знижується. Через раку довелося знищити близько десятка кущиків. Якщо у вас немає часу на вирощування цього сорту, варто спробувати щось інше».

Висновок

Картопля Єрмак — гідний сорт з хорошою врожайністю та лежкістю. Але потребує уваги: у своєчасних підгодівлі, розпушуванні, підгортанні.

Не варто забувати про дотримання сівозміни — це допоможе вберегти рослини від зараження грибком і нематодою. Профілактична обробка кущів також знизить ризик розвитку захворювань і нападу шкідників.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club