Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

Бамбергер – це середньостиглий сорт цибулі. Він був завезений до Росії з Голландії і швидко став популярний у місцевих фермерів завдяки високій врожайності при відсутності специфічних вимог до догляду, відмінному смаку і можливості універсального використання.

Опис сорту

Для сорту Бамбергер характерна подовжена форма цибулин, м’який смак і яскравий аромат. Цей лук можна вживати у свіжому вигляді, додавати в гарячі страви, салати та консервації.

Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

Походження та розвиток

Цибуля Бамбергер вивели голландські агрономи-селекціонери. Це порівняно молодий сорт – його почали активно культивувати лише у XXI ст.

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни, корисні властивості

У цибулі містяться:

  • білки, жири, вуглеводи;
  • моно – і дисахариди;
  • харчові волокна;
  • вітаміни A, C, E, PP і групи B;
  • ефірні масла;
  • калій, кальцій, фосфор, залізо, фтор;
  • флавоноїди з антиоксидантною дією.

Овоч корисний при простудних захворюваннях, т. к. здатний боротися із запаленнями і знищувати бактерії, що благотворно впливає на судини і склад крові, сприяє зміцненню кишечника і допомагає в лікуванні печінки.

Термін дозрівання і врожайність

Сорт середньоранній. Урожай готовий до прибирання приблизно через 90 днів після посадки, тобто в кінці серпня або на початку вересня.

Максимальна врожайність Бамбергера спостерігається при посадці цибулі-сіянки – з 1 кв. м збирають близько 6 кг.

Стійкість до хвороб

Сорт стійкий до:

  • борошнистої роси;
  • гнилизни;
  • тріпсів;
  • цибулевої нематоди і мухам.

Високим імунітетом має голландський цибулю-сіянку, а ось посадковий матеріал з Чувашії менш стійкий до хвороб, шкідників та морозів, хоча коштує дешевше.

Характеристика цибулини, опис зовнішнього вигляду, смакові якості

Цибулини подовженою, злегка витягнутої форми, невеликі – виростають до 10 см в довжину і важать в середньому по 60-80 р. Покриті шкіркою жовто-коричневого кольору. М’якоть білосніжна, соковита зі злегка солодкуватий, але не нудотним смаком. Пекучість присутні більше в ароматі, а не в смаку.

Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

Регіони для вирощування і вимогливість до клімату

Сорт Бамбергер невибаглива до кліматичних умов і успішно культивується практично у всіх регіонах країни.

Переваги і недоліки

Основні переваги сорту:

  • тривале зберігання;
  • висока врожайність;
  • невибагливість в догляді;
  • стійкість до хвороб і шкідників;
  • універсальність використання;
  • м’який, солодкуватий смак;
  • відсутність стрілкування;
  • можливість вирощування в різних кліматичних умовах.

Недоліки:

  • схильність до осипання лушпиння при зберіганні;
  • їдкий запах.

Відміну від інших сортів

Порівняльна таблиця Бамбергера з іншими сортами цибулі:

Сорт Термін дозрівання Форма цибулини Смак Вага цибулини, м Урожайність, кг/кв. м
Бамбергер Близько 90 днів Подовжена, трохи витягнута Солодкуватий 60-80 6
Халцедон 110-120 днів Округла Гострий 90-130 2-6
Альвіна 95-105 днів Плоска Напівгострий 60-80 1,5-3
Луганський 120-130 днів Округло-овальна Гострий 70-150 1,5-4,5

Особливості посадки і вирощування

Якість і кількість врожаю залежать від безлічі факторів, серед яких правильна підготовка посадкового матеріалу і ґрунту та дотримання строків садіння цибулі.

Передпосівна підготовка

Куплений цибулю-сіянку на 2-3 тижні розкладають в теплому приміщенні при температурі +20…+22°C з хорошою вентиляцією для просушування. Це допомагає уникнути загнивання цибулин зсередини.

Щоб виключити стрілкування, знищити спори грибків, можливо наявних на поверхні, а також прискорити утворення зелених листків і коренів, за 24 години до посадки цибулини прогрівають:

  • посівний матеріал поміщають у відповідну за обсягом ємність;
  • заливають нагрітій до +35…+40°C водою;
  • закривають ємність кришкою, загортають і залишають на 5-6 годин.

Довідка. Для додаткової дезінфекції сіянку на 20-40 хвилин замочують у розчині марганцівки або мідного купоросу.

Грунт готують з осені: очищають від бур’янів, обробляють мідним купоросом (розводять 1 ст. л. засоби в 10 л води і поливають землю з розрахунку 1-1,5 л на 1 кв. м), а перед заморозками рясно поливають.

Навесні грунт удобрюють. Мінеральні або органічні підгодівлі вибирають в залежності від типу грунту:

  • суглинки: 3-4 кг перегною, 5 кг торфу, 2 ст. л. суперфосфату і 1 ч. л. сечовини на 1 кв. м;
  • глинистий грунт: по 6 кг перегною і торфу, 1 ч. л. сечовини і 1 ст. л. суперфосфату на 1 кв. м;
  • торфовища: 5 кг компосту або перегною, 1 ч. л. сечовини і по 1 ст. л. «Нітрофоски» і суперфосфату на 1 кв. м;
  • пісковики: 10 л компосту або перегною, 2 ст. л. суперфосфату, 1 ст. л. «Агріколи» і 20 л суглинному або глинистого ґрунту на 1 кв. м.

Грядки перекопують на штик лопати, після чого накривають плівкою і залишають на 5-6 діб.

Вимоги до грунту

Бамбергер перевагу легким, родючий грунт з хорошою аерацією і влагопроніцаємостью. Допустима кислотність для мінерального ґрунту – pH 6,5-7, для торф’яної – 5,5-6,5.

Терміни, схема та правила посадки

Існує два варіанти посадки сіянки Бамбергера: подзимняя (в третій декаді жовтня) і весняна, коли грунт прогріється до +10°C (у середині квітня – на початку травня).

Посадка під зиму:Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

  1. Підготувати грядки на відстані 25-30 см один від одного.
  2. Зробити в них посадочні борозни завглибшки 8-10 див.
  3. Помістити в борозни цибулини так, щоб відстань між ними становила приблизно 10 див.
  4. З настанням стійких морозів укрити грядки товстим (10-15 см) шаром сіна, соломи, опалого листя або тирси.

Після сходження снігу мульчуючий шар прибирають з грядки. Зазвичай це роблять у другій декаді березня, а в разі продовження заморозків мульчу залишають, поки вони не пройдуть.

Коли грунт підсохне, її розпушують. Незабаром після цього з ґрунту з’являються пір’я цибулі.

Для весняної посадки перекопують землю на півштика лопати і розрівнюють її граблями. Далі треба:

  1. Підготувати грядки з відстані 25-30 см між ними.
  2. Зробити в них посадочні борозни завглибшки 3-5 див.
  3. За 30 хвилин до посадки сіянки полити борозни (1 л води на 1 м борозни).

Навесні також можна висівати насіння цибулі, попередньо замочивши їх на добу в розчині стимулятора росту, наприклад, «Епін».

Особливості вирощування

Місце для посадки цибулі Бамбергер повинно бути добре освітленим, захищеним від поривчастого вітру і розташовуватися на невеликій височині. В низинах часто застоюється волога, що провокує загнивання дінця лука.

Важливо враховувати правила сівозміни: кращими попередниками цибулі вважаються горох, соя, буряк, капуста і зернові.

Довідка. На одному і тому ж місці цибулю можна висаджувати один раз у 3-4 роки.

Цибуля Бамбергер невибагливий у догляді. При цьому дотримання основних агротехнічних норм і правил йому необхідно так само, як і іншим сортам.

Режим поливу

Необхідність зрошення визначають за станом грунту: поливають, коли вона повністю просохне на глибину 10 див.

Процедуру проводять вранці, оскільки при вечірньому поливі цибуля не встигне повністю просохнути, а скупчення вологи на листках веде до розвитку грибкових захворювань.

Особливо рясний полив – кожні 2-3 дні – протягом місяця вирощування. Потім його поступово скорочують – до 1 разу в 10 днів. За 2-3 тижні до збирання врожаю припиняють зовсім, щоб цибуля добре визріло.

Розпушування грунту і прополка

Грунт розпушують і прополюють кожні 10-14 днів або частіше. Це залежить від швидкості росту бур’янів.

Розпушування покращує доступ кисню до цибулин, що позитивно позначається на якості та кількості врожаю. Видалення бур’янів необхідно для того, щоб вони не забирали з грунту поживні речовини.

Важливо! Грядки, вкриті мульчею, не потребують цих процедурах.

Підгодівля

Добрива вносять тричі за наступною схемою:

  • через 14 днів після садіння цибулі – розчин курячого посліду з розрахунку 10 л на 1 кв. м;
  • через 3-4 тижні – азотовмісні підживлення;
  • ще через 3-4 тижні – калійні добрива.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Для профілактики розвитку захворювань і атак шкідників рослини потрібно обробляти хлорокисью міді під час активного росту або мідним купоросом, коли довжина пір’я досягне 15-20 див.

Труднощі при вирощуванні

При культивуванні цього сорту можуть виникнути наступні проблеми:

  • викид насіннєвих стрілок при посадці лука в холодну землю;
  • засихання і вилягання пір’я, обумовлене недотриманням правил агротехніки (дрібна посадка сіянки, нестача азоту в ґрунті, брак освітлення);
  • пожовтіння та засихання листків через атаки цибулевих мух.

Збір і зберігання врожаю

Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

Про дозріванні цибулевих головок свідчить вилягання пір’я.

Як і коли збирати

Урожай збирають у серпні – вересні, акуратно підкопуючи цибулини лопатою і витягуючи їх із землі руками.

Особливості зберігання та лежкість сорту

Після збирання врожаю цибулю просушують в добре провітрюваному приміщенні при температурі повітря +30°C.

Після просушування обрізують корені і ретельно оглядають цибулини: занадто дрібні відкладають для якнайшвидшого використання, а зіпсовані викидають.

Для зберігання цибулю укладають в дерев’яні або пластикові ящики з отворами для вентиляції, плетені кошики або сітчасті мішки і виносять в темний провітрюване приміщення, де вологість становить 70%, а температура повітря – +3…+10°C.

Важливо! Тару з цибулею ставлять на полиці або піддони. Не можна зберігати врожай на підлозі або поблизу стін.

При дотриманні необхідних умов цибуля зберігається до нового врожаю, практично не псується і не проростає.

Поради досвідчених городників

Поради фермерів по вирощуванню Бамбергера:Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

  1. Засинайте землю в міжряддях мульчею. Це допоможе уникнути пошкодження цибулин і листя при обробці грунту і мінімізувати ризик розвитку деяких бактеріальних захворювань.
  2. Щойно висаджені рослини вкривайте агроволокном або спанбондом – так їм буде тепліше. До того ж нетканий матеріал приховує запах цибулі від шкідників.
  3. Висаджуйте поблизу морква – вона відлякує шкідників цибулі.

Відгуки про сорт цибулі Бамбергер

Скласти більш реальне уявлення про луці Бамбергер можна, ознайомившись з відгуками городників.

Марія, р. Тула: «Я не люблю гіркий цибуля, тому шукала сорт з солодким смаком. Ще одним критерієм вибору була висока врожайність при мінімальному догляді, т. к. на дачу можу їздити тільки у вихідні. В підсумку зупинилася на сорті Бамбергер і не пошкодувала, вже 5 років вирощую. Подобається, що він невибагливий і урожайний, та ще й зберігається прекрасно – практично до нового врожаю без втрати смаку».

Тимофій, р. Брянськ: «У мене стаж городника великий, вирощував багато різних сортів цибулі, тому порівняти є з чим. Можу точно сказати, що з Бамбергером впорається і зовсім новачок – сорт не примхливий, зростає практично сам по собі, при цьому врожайність відмінна. Експериментував з часом посадки – озимий набагато приємніше на смак».

Висновок

Бамбергер – сорт цибулі середньораннього терміну дозрівання. В ході селекції агрономам вдалося закріпити в ньому стійкість до хвороб, стрілкування і шкідників. Цей лук володіє гарним смаком, тривалим терміном зберігання та не потребує трудомісткому догляді. Підходить для вирощування у всіх областях Росії.

Високоврожайний сорт цибулі, стійкий до захворювань і шкідників «Бамбергер»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками