Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Як отримати багатий врожай цибулі з невеликого дачного ділянки? Досвідчені фермери рекомендують звернути увагу на сорт Шетана МС. Ця культура підкорила багатьох дачників не тільки морозостійкістю і простий агротехнікою, але і чудовими смаковими характеристиками.

Золотисті цибулини вдало доповнюють будь-які салати, служать незамінним інгредієнтом в маринованих закусках. Які переваги лука Шетана і як його правильно вирощувати, читайте в статті.

Опис сорту цибулі Шетана

Озима цибуля ріпчаста Шетана МС (МС – морозостійкий) розроблений чеськими селекціонерами для розведення у відкритому грунті. При посадці сіянкою відсоток схожості вище, ніж при засіванні насіння.

Довідка! Сіянка – це однорічний цибулька (маленькі цибулинки), вирощений з насіння. Його можна вирощувати самостійно або купувати в садівничому магазині.

В Держреєстр Російської Федерації внесено у 1998 році.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Походження та розвиток

Культивувати цибулю почали в Азії (Афганістан і Іран) близько 4 тисяч років тому. Трохи пізніше його почали розводити в Єгипті, Греції та Індії.

У Росії овоч став відомий у ХІІ столітті. З тих пір він одержав широке поширення, його додають в багато страв.

Це цікаво! У Стародавньому Римі свято вірили, що гіркий смак додає мужність, енергію та силу, тому легіонерам давали їжу, в якій містилося багато цибулі, а в Стародавній Греції красиві цибулинки віддавали в дар богам – рослина вважалося священним.

Склад, вітаміни і корисні властивості

До складу овочів входять:

  • сапоніни (складні органічні сполуки з глікозидів рослинного походження);
  • різні цукри (глюкоза, фруктоза);
  • пектини;
  • залізо;
  • калій;
  • фтор;
  • вітаміни (аскорбінова кислота, токоферол);
  • ефірні масла (надають гострий запах, завдяки підвищеному вмісту сірки).

Наявність заліза сприяє профілактиці або лікуванню анемії. Калій зміцнює серцевий м’яз, тим самим нормалізуючи роботу серця. Вітаміни зміцнюють імунітет людини, до того ж цибуля має антисептичні та антибактеріальні властивості.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Термін дозрівання

Сорт цибулі Шетана відноситься до середньораннім. При посіві насіння стиглість настає через 90 днів, при посадці сіянкою – через 60-70 днів.

Врожайність

Кількісний показник стабільний, з 1 кв. м збирають до 5 кг плодів. Збереження цибулин на високому рівні, вони зберігаються тривалий час в сухому і прохолодному приміщенні без втрати товарного вигляду і смакових якостей.

Стійкість до хвороб

Культура відрізняється підвищеним імунітетом до захворювань. Навіть при розведенні у вологому кліматі не уражається бактеріальною гниллю. Сорт стійкий до фузаріозної гнилі, але чутливий до пероноспорозу.

Довідка! Пероноспороз (несправжня борошниста роса) – це грибкове захворювання, що поширюється на будь-які частини рослини.

Характеристика цибулини

Форма кругла, колір жовтий, ближче до солом’яного, шийка середньої товщини. Середня маса 70-90 м, всі плоди вирівняні, практично одного розміру. Смак напівгострий, м’якоть біла, соковита.

У кулінарії використання овоча універсальний: його вживають в свіжому вигляді, додають в салати та гарячі страви. Цибуля застосовується для маринадів, консервації, запікання і сушіння.

Це цікаво:

Як їсти цибулю для схуднення: рецепти дієтичних страв

Часникова лушпиння: корисні властивості і способи застосування

Вимогливість до клімату

Різновид рекомендована для розведення в центральних і південних регіонах нашої країни, хоча її успішно вирощують у всіх широтах.

На фото представлений цибулю-сіянку Шетана МС.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Головні переваги та недоліки

До позитивних характеристик культури відносять:

  • можливість вирощування з насіння або сіянкою;
  • середні терміни дозрівання;
  • морозостійкість;
  • невибагливий догляд;
  • висока врожайність;
  • товарний вигляд плодів;
  • довга збереження;
  • тривалі транспортування;
  • можливість для розведення на продаж.

До негативній стороні зараховують слабку стійкість до несправжньої борошнистої роси.

У чому відмінність від інших сортів

Головна відмінність Шетаны від інших сортів – культура не схильна до стрілкування. Цибулю, який йде в стрілку, не дає гарного врожаю, а плоди при зберіганні швидко псуються.

Особливості посадки і догляду

Можливість виростити сорт двома способами підвищує попит у городників. Культуру вирощують через розсаду і прямий посадкою в грунт цибулі-сіянки.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Підготовка до посадки

Перед посівом насіннєвого матеріалу зерна ретельно оглядають і відбирають лише великі, світлого кольору без видимих пошкоджень. Потім насіннєвий матеріал знезаражують у слабкому розчині марганцівки протягом 20 хвилин, після чого поміщають в стимулятори росту для покращення схожості. В якості стимуляторів використовують препарат «Циркон».

Цибулю-сіянку обов’язково ретельно просушують, а потім прогрівають. Протягом двох тижнів його витримують при температурі 20°С, а потім прогрівають 8 годин при температурі +30-35°С.

Важливо! Висока температура активізує процес зростання.

Для висаджування сіянку вибирають не більше 2 см в діаметрі, так як великі цибулини повільніше проростають.

Вимоги до грунту

Для приготування ґрунту використовують садову землю, дрібний промитий річковий пісок, торф і гній в рівних кількостях. Річковий пісок виконує функцію розпушувача, а торф і гній насичують грунт додатковими поживними речовинами.

Після перемішування всіх компонентів отриману суміш проливають гарячим розчином марганцю або пропарюють в духовці при температурі 50°С протягом 15 хвилин для дезінфекції.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Терміни, схема та правила посадки

Терміни посадки залежать від погодних умов: за теплої погоди висаджують сіянку в кінці квітня – початку травня. Грунт до цього часу повинна прогрітися до 13-14°С. Пізній посів позначиться на врожайності, а посів у холодну пору призведе до утворення квіток.

Читайте також:

Лукочеснок або причесночный цибуля — що таке часник «Рокамболь»

Як росте чорний перець, його користь і шкоду, сфери застосування

У чому полягає користь і шкоду баклажанів для здоров’я

Посів насіння на розсаду

Посів насіння на розсаду починають наприкінці березня або в перших числах квітня. Ємності підійдуть будь-які: загальний дерев’яний ящик або індивідуальна тара.

Насіння засівають на глибину 1 см на відстані 3-5 см один від одного. Присипають зверху землею, злегка зволожують теплою, відстояною водою з пульверизатора і накривають плівкою. Ємкості залишають в приміщенні з температурою 22-24°С.

При появі сходів плівку знімають, а ємності ставлять на підвіконня. Температуру знижують до 18°С. В таких умовах розсада не буде витягуватися.

По мірі пересихання верхнього шару ґрунту розсаду поливають теплою відстояною водою, не заливаючи паростки. Не варто забувати, що зайва волога призводить до грибкових захворювань. Після кожного поливу землю обережно розпушують, щоб поліпшити повітропроникність.

В розсадний період сіянці двічі підгодовують комплексними добривами для розсади. Всі підживлення поєднують з поливом.

За тиждень до пересадки в грунт розсаду загартовують, наближаючи умови до вуличних. Для цього на кілька годин у денний час ємності виносять на відкрите повітря.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Посів цибулі-сіянки

Сіянка висаджують навесні або під зиму. Озимі посадки проводять за два тижні до настання заморозків. Цибулинки в діаметрі не повинні перевищувати 1 див. Для профілактики від хвороб і шкідників їх обробляють розчином марганцю і заглиблюють на 4 см у підготовлений грунт.

За два тижні до посіву ґрунт перекопують і вносять повний комплекс мінеральних речовин.

Для весняної посадки використовують цибулини не більше 2 см в діаметрі. Відстань між лунками залишають не менше 7 см, а між рядами 15-20 см. При такій схемі саджанці отримають достатню кількість тепла і світла і зможуть провітрюватися по мірі необхідності.

Після посіву грядки мульчують торфом або соломою і добре поливають теплою водою.

Особливості вирощування

Грядки для цибулі вибирають в сонячному місці з суглинним грунтом. При підвищеній кислотності грунт нейтралізують гашеним вапном або доломітового борошном. Перевіряють закислення грунту з допомогою лакмусового індикатора.

У склянці з водою розчиняють трохи грунту і опускають в суміш лакмусовий папірець. Якщо індикатор прийняв червоний колір, значить, грунт кисла, при зеленою забарвленням реакція грунту в межах норми.

Режим поливу

Поливають помірно, при пересиханні верхнього ґрунтового шару, не частіше двох разів на тиждень. При формуванні плоду полив збільшують, але контролюють рівень вологості на грядках. Поливають під корінь в ранкові або вечірні години. За два тижні до збору врожаю полив припиняють.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Розпушування і прополка

Розпушують грядки після кожного поливу і видаляють бур’янисту траву з коренями. Заповнюючи міжряддя, бур’яни заважають проникненню світла, що негативно позначається на формуванні цибулин. Також бур’яни забирають поживні речовини з землі, необхідні для повноцінного розвитку саджанців.

Підживлення

За весь період вегетації культуру підгодовують тричі. Першу підгодівлю з азоту вносять через два тижні після сходів. Азот необхідний для нарощування зеленої маси.

Другий раз підгодовують через два тижні після першої підгодівлі. В якості добрив використовують органіку, наприклад: пташиний послід, розчин коров’яку або сечовину у співвідношенні 1:15.

Третю підгодівлю вносять на момент формування плодів. Використовують мінеральний комплекс з переважним вмістом фосфору і калію.

Боротьба з шкідниками та захворюваннями

Найчастіше хвороби рослин виникають із-за неправильного догляду, тобто при недотриманні агротехніки і правил сівозміни. Шетана сприйнятливий до пероноспорозу, який з’являється при підвищеній вологості і різкій зміні температури.

При обприскуванні фунгіцидними препаратами пір’я цибулі в їжу вживати не можна, тому городники в боротьбі із захворюванням використовують народні методи. У числі найбільш ефективних методів обробка рослин молочною сироваткою у співвідношенні 1:10. Сироваткові бактерії безпечні для людини, але згубні для грибка.

З шкідників небезпечна цибульна муха, але не доросла особина, а її личинки, які проникають у грунт і знищують верхню частину цибулини.

Ефективна міра в боротьбі з шкідником – обробка рослин різко пахнуть відварами м’яти, валеріани або хвої.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Збір і зберігання врожаю

До збору врожаю приступають на початку серпня, коли бадилля виляжеш на землю. Кращий час для збору плодів – посушливі дні. Цибулини викопують із землі лопатою або вилами, після чого залишають на сонці, щоб вони підсохли. Після просушування пір’я цибулі обрізають так, щоб довжина шийки залишилася не менше 5 див.

Цибуля Шетана МС зберігає товарний вид на протязі довгого часу. При правильному зберіганні в сухому і прохолодному приміщенні (при температурі 16-20°С) цибулини не псуються всю зиму.

Нюанси догляду за Шетаной

Правила сівозміни наказують висаджувати цибулю на ті грядки, де раніше росли культури з родини пасльонових, наприклад: картопля, баклажани, томати.

Ріст і розвиток помітно гірше, якщо висадити овоч після огірків, спаржі або часнику. А кращими сусідами для цибулі стануть моркву і перець.

Відгуки та поради досвідчених городників

Щоб уникнути грибкових захворювань досвідчені городники радять підживлювати цибульні посадки настоєм бур’янистих трав, розміщувати грядки лише на сонячній стороні і не висівати посівний матеріал надто густо.

Довідка! Для приготування настою з бур’янів траву заливають окропом і настоюють чотири дні.

Садівники, знайомі з Шетаной, охоче висловлюють свою думку про цьому сорті.

Високоврожайний сорт цибулі «Шетана» для тривалого зберігання

Петро, р. Самара: «Висаджую сорт не один рік. Сію сіянкою, який купую у виробника. Цибулини приємного жовтого кольору, не зовсім великі, але мене цілком влаштовують. Смак теж чудовий, не гострий, не гіркий, все в міру. Доглядати за ним просто, а те, що сорт морозостійкий – це великий плюс».

Катерина, Свердловська область: «З сіянки виростають дуже хороші, великі цибулини. Зберігаю його в мішку, в сухому приміщенні при температурі 18°С. Цибулини лежать довго, до нового посадкового сезону. Відмінно підходить для салатів і будь-яких консервації».

Висновок

Цибуля Шетана МС відмінно підходить для весняних посадок і посіву на зиму. Цей сорт відрізняється дружним дозріванням плодів, хорошою опірністю до захворювань, простотою в догляді і високими показниками плодоношення.

Культура не потребує підвищеної уваги та складних агротехнічних прийомів, тому з вирощуванням впорається навіть овочівник-новачок.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками