Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Не так давно вчені вивели сорт картоплі, який отримав назву Янка (Яна). Завдяки чудовим смаковим якостям і невибагливості при вирощуванні йому вдалося швидко завоювати визнання досвідчених городників. Чим же сорт Янка такий хороший?

Опис сорту

За короткий час існування сорт встиг завоювати популярність серед фермерів завдяки врожайності, стійкості до хвороб і шкідників, а також товарного вигляду.

Походження та розвиток

Сорт вивели білоруські селекціонери в центрі картоплярства та плодоовочівництва в 2010 році. Перед вченими стояло завдання вивести морозостійкий столову картоплю, і протягом двох років сорт піддавався експериментального тестового вирощування. У 2012 році його включили до державного реєстру Росії.

Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

Сорт Янка, як всякий картопля, має в складі велику кількість корисних речовин.

Хімічний склад сорти:

Найменування речовини Вміст, %
Вода 75,3
Крохмаль 17,5
Цукру 0,5
Білок до 2
Мінеральні солі до 1
Сирий протеїн 2
Клітковина 1
Жири 0,1
Титруемые кислоти 0,2
Феноли 0,2
Пектини 0,6
Енергетична цінність 73 Ккал, 305 КДж

В 100 г продукту містить такі мінерали і вітаміни:

Мінерали Зміст, мг Вітаміни Зміст, мг
Калій, K 421 C 19,7
Фосфор, P 57 B4 12,1
Магній Mg 23 B3 1,054
Кальцій, Ca 12 B5 0,296
Натрій Na 6 B6 0,295
Залізо, Fe 0,78 B1 0,08
Цинк Zn 0,29 B2 0,032
Марганець, Mn 0,153 E 0,01
Мідь, Cu 0,108 B9 16 мкг
K 1,9 мкг

Термін дозрівання

Янка класифікується, як середньостиглий сорт — його бульби повністю дозрівають через 95-120 днів після посадки в грунт. Термін збирання припадає на теплий період бабиного літа — з 10 по 24 вересня.

Врожайність

Серед основних властивостей будь-якого сорту картоплі важливе значення має врожайність. Для Янкі її показники наступні:

  • з одного гектара в середньому можна зібрати 195-311 ц;
  • один кущ картоплі дає 8-12 картоплин;
  • вага однієї бульби становить приблизно 106 м;
  • при копке з кожного куща видаляються дрібні і нетоварні бульби в розмірі не більше 5% від загальної кількості.

Стійкість до хвороб

Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Порівняно з іншими картопляними сортами Янка проявляє виражену стійкість до таких захворювань, як рак картоплі, зморшкувата і залізиста мозаїка, вірус скручування листків, а також до вредителю золотистої цистоутворюючої нематоди. Але з-за різких перепадів температури і підвищеної вологості перераховані захворювання можуть дати про себе знати.

Характеристика бульб, опис зовнішнього вигляду

Бульби картоплі сорту Янка середні за розміром, правильної овальної форми. Дрібні і деформовані трапляються рідко. Колір картоплин рівномірно жовтий з маленькими коричневими цятками. М’якоть біла або кремового кольору, щільної консистенції, соковита. Вічка дрібні, невыраженного кольору, і їх небагато. Кореневище рослини потужне, широко розгалужене.

У процесі вегетації сорт утворює прямі кущі заввишки до 60 см зі злегка пониклими верхівками. На кожному кущі налічується до семи пагонів з матовими світло-зеленим листям невеликого розміру з хвилястими краями.

Суцвіття ніжно-фіолетового кольору, великі. Квітки запилюються природним шляхом і опадають до утворення ягід.

Регіони для вирощування і вимогливість до клімату

Оригінатор рекомендує Північно-Західний і Центральний регіони. Однак практика показала, що завдяки невибагливості сорт можна вирощувати практично у всіх областях Росії.

Переваги і недоліки сорту

Янка, як і інші сорти картоплі, має свої переваги і недоліки.

Плюси сорти:

  1. Високий показник врожайності.
  2. Відмінний товарний вигляд.
  3. Смакові якості.
  4. Адаптованість до помірного клімату і прохолодного літа.
  5. Відсутність схильності до виродження у насіннєвого матеріалу.
  6. Виражений імунітет до раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, вірусу скручування листя.
  7. Високий відсоток лежкості — 95%.

Мінусів у сорту зовсім небагато, і вони не настільки значні:

  1. Погана переносимість перезволоженого грунту.
  2. Зниження врожайності при низьких температурах повітря.

Відміну від інших сортів

Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Янка має три основні характеристики, які відрізняють її від інших:

  • середня вага бульби — 90-106 г;
  • врожайність — 195-311 ц/га;
  • вміст крохмалю — 15-17,5%.

Особливості посадки і вирощування

Незважаючи на невибагливість культури, великий урожай якісного картоплі стає результатом правильної посадки і догляду.

Підготовка до посадки

Перед посадкою необхідно підготувати насіннєвий матеріал. Для посіву підходять як цілі бульби, так і частини картоплин. Бульби перебирають, попсований і занадто дрібний картопля видаляють.

Якщо насіння мало, у якості посівного матеріалу використовують розрізаний на частини картоплю. Для цього необхідно, щоб на кожній частині було 3-5 очок.

Важливо! При посіві частинами для запобігання ураження гнильними бактеріями необхідно обробити посівний матеріал золою і залишити підсохнути протягом 1-2 днів.

Щоб посаджені в землю бульби розвивалися швидше, їх необхідно проростити. Пророщування виконують приблизно за місяць до передбачуваного дня посадки. Підготовлені бульби укладають в один шар в неглибокі пластикові ящики з отворами. Після цього ставлять їх один на один в приміщенні біля вікна.

Час від часу ящики міняють місцями. Якщо посадка буде проводитися половинками, за 10 днів до посіву картоплини розрізають на шматочки з вічками. У день посадки підготовлений матеріал рекомендується замочити на годину «Фитоспорине».

Довідка. «Фітоспорин» — ефективний засіб, що застосовується городниками для запобігання грибкових захворювань і гнилі картоплі.

Вимоги до грунту

Для посадки сорти Янка підходить грунт з рівнем кислотності (pH) від 5,5 до 7. При цьому ділянка повинна мати постійний доступ до сонячного світла. В грунт перед посадкою бажано внести поживні речовини і розпушити.

Увага! У кислий грунт (pH 5,2) для розкислення перед посадкою необхідно внести вапняну або доломітове борошно.

Сорт добре росте і дає врожайність на суглинних і супіщаних ґрунтах. На торф’яної землі або чорноземі урожай буде великим.

Терміни, схема та правила посадки

Закладати посівний матеріал можна, коли грунт на глибині 10 см прогріється до 6-8C. Для рекомендованих до посадки Центрального і Північно-Західного регіонів цей період настає у другій половині травня. На більш південних територіях посадку можна починати на три тижні раніше.

Посадка картоплі однаково ефективно здійснюється в траншеї, гнізда (лунки), на грядки або гребені.

Картоплю садять на глибину 10 см, на відстані 35 см між лунками, з відстанню між рядами 70 см. Для швидкого початку росту рослин і підвищення врожайності рекомендується додавати в лунку перегній або золу.

В лунки закладають за два бульби на відстані 7 см і засипають шаром грунту в 10 див.

Важливо! Вага картоплин або їх частин для посадки не повинна бути менше 30 м, інакше врожай буде мізерним.

Особливості вирощування

Перед посадкою ґрунт рекомендується добре розпушити. Поганими попередниками для Янкі будуть томати, перець, баклажани і тютюн. Ці культури мають схожих з картоплею збудників хвороб, які дадуть про себе знати. Найбільш сприятливі попередники: бобові, морква, капуста, лугові трави, кукурудза.

Щоб картопля Янка правильно розвивався і порадував багатим урожаєм, необхідно правильно здійснювати полив, підживлення, прополювання і боротьбу з хворобами та комахами.

Режим поливу

Якщо випадає достатня кількість опадів, сорт не потребує зрошення. У більшості випадків картоплю поливають двічі. Спочатку при появі перших сходів — приблизно через 14-15 днів. Другий раз — у період утворення бутонів.

Увага! Зрошення рекомендується здійснювати у вечірні години під корінь або по борознах. Орієнтовний витрата води — 3 л води на кущ.

Підгодівля

Починати удобрювати картоплю можна вже через два тижні після появи перших сходів. Для цих цілей добре підходить 1%-я сечовина. Зольний розчин ефективний у період активного росту: 300 г золи кип’ятять в 3 л води 25 хвилин. Після цього розчин проціджують і розбавляють до обсягу 10 л.

Прополка і підгортання

Підгортають картоплю два рази. Перший — коли сходи досягли висоти 15 см, другий — перед цвітінням. Найбільш сприятливо для процедури після дощу, вранці або ввечері. Прополку рекомендується проводити якомога частіше, краще після зрошення.

Важливо! Бур’яниста трава — прекрасне середовище для розмноження личинок жука-щелкуна (дротяники), які шкодять картоплі, виїдаючи в них ходи.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Найбільшою мірою сорт страждає від таких шкідників і хвороб, як колорадський жук, дротянка та ризоктоніоз.

Колорадський жук

При появі шкідника рекомендується скористатися препаратами «Актара» або «Престиж». Застосування цих засобів забезпечує захист протягом двох місяців, тому рекомендується проводити обробку в середині вегетативного циклу.

Дротянка

Личинки жука-щелкуна заводяться в смітної траві, що росте на ділянці, тому краще всього постійно видаляти бур’яни. Шкідник погано переносить близькість з гірчицею.

Ризоктоніоз

Грибкова інфекція з’являється у вигляді темних плям на поверхні бульб і листя і може виникнути на будь-якій стадії росту рослини. Запобігти появі інфекції можна шляхом дотримання сівозміни та усунення заражених кущів. Купірувати розвиток захворювання слід засобами «Максим», «Агат-25К» і «Бактофил».

Труднощі при вирощуванні

Янка невибаглива, але може вести себе непередбачувано при різких перепадах температури повітря, перезволоження грунту. Шкідливий вплив цих факторів призводить до зниження імунітету перед захворюваннями і погіршує врожайність.

Збір і зберігання врожаю

Правильний догляд за картоплею ще не гарантує, що урожай добре збережеться до весни. Бажано збирати його правильно, щоб до наступного посадкового сезону зберегти матеріал якісним.

Як і коли збирати

Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Шкірка бульб, яка при механічному впливі не відокремлюється від м’якоті, свідчить про те, що урожай готовий до збору. Другий ознака — засихання стебел, яке відбувається приблизно через 100 днів після посадки картоплі. Копка проводиться за допомогою лопати або вил.

Особливості зберігання та лежкість сорту

Витягнуті бульби розкладають для просушки на поверхні землі. При цьому варто уникати тривалого контакту з сонцем, якщо картопля призначається для їжі. Двох годин цілком достатньо. Під впливом сонця бульбоплоди виділяє токсичний соланін. Є така картопля не можна навіть після термообробки. Але для картоплі на посадку вироблення соланіну надзвичайно корисна — такі бульби зберігаються довше і захищені від поїдання шкідниками та гризунами.

Після двогодинної сушіння на повітрі бульби складують в приміщенні і досушують протягом двох тижнів без доступу прямих сонячних променів. Рекомендується поступово знижувати температуру на 0,5-1°C. Весь процес сушіння займає не більше одного місяця.

Після цього картоплю готовий до зберігання. Пошкоджені і дрібні бульби видаляють, а решта фасують в сітки або засипають у дерев’яні ящики.

Важливо! Навіть сама ретельна сортування картоплі не позбавляє від появи псування в процесі зберігання. Тому слід кілька разів протягом терміну зберігання перебирати урожай і усувати негідні бульби.

В сховище, де зберігається картопля, необхідно підтримувати постійну температуру +2…+4°C.

Відповідна вологість для зберігання — не більше 85%, що допомагає уникнути появи цвілевих грибків. Рекомендується також засипати дно сховища піском — це допомагає уникнути зайвої вологості.

Перед зберіганням слід провести процедуру знезараження приміщення від грибково-бактеріальної інфекції.

Більша частина врожаю Янкі прекрасно зберігається до весни — лежкість сорту досягає 95% за умови дотримання рекомендацій з викопування та зберігання.

Відгуки про сорт Янка

Люди, які вже спробували вирощувати сорт на своїх ділянках, залишають в основному позитивні відгуки.

Микола, р. Перм: «Картоплю саджу вже років десять. За цей час встиг перепробувати кілька сортів. У минулому році за прикладом сусідів посадив картоплю Янка (Яна) — сподобалися характеристики сорту. Але у сусідів він ріс не дуже добре і врожай давав небагатий. Оскільки досвід у мене є, вирішив спробувати. Перед посадкою половину посівного матеріалу розрізав поперек на дві третини. Такий спосіб допомагає поживним речовинам краще проникати в бульбу. Як результат — відмінний урожай. А сам картопля смачний, сім’я його обожнює».

Людмила, р. Салават: «В минулому році з чоловіком побачили фото картоплі Янка, вивчили опис сорту і перший раз посадили його на своєму городі. Посадили, як належить, але урожай не дуже вдався, хоча все робили за рекомендаціями. Виявилося, що виною всьому соняшник, який зростав до цього по всій ділянці. Сам же картопля з задоволенням їдять навіть дітлахи».

Висновок

Сорт Янка не піддається впливу багатьох картопляних захворювань, добре пристосовується до будь-якого клімату та грунту. А прекрасні смакові якості роблять його бажаним гостем на будь-якому столі.

Високоврожайний, середньостиглий сорт картоплі з потужною кореневою системою «Янка»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками