Вирощування турнепсу

Вирощування турнепсуВирощування турнепсу – це корисне і не клопітка заняття, яким завжди рекомендують зайнятися досвідчені городники. Турнепс дуже урожайний і смачний овоч. Вже давно культивированы столові сорти турнепсу, не поступаються за смаковими якостями кращим сортам редиски. Крім того що турнепс соковитий і смачний, він містить до 8 відсотків цукру і багато мінеральних солей, клітковини і вітамінів. Враховуючи, що вирощувати турнепс просто, цей овоч ідеально підходить для висадки на городній ділянку.

Розміщення.
Турнепс краще росте на сонячних грядках, хоча непогано себе почуває і в півтіні. У середній смузі городники, вирощуючи турнепс, отримують по два врожаї. Весняний посів вони проводять в кінці квітня – початку травня, а літній посів – з 5 по 10 липня.

Підготовка до весняного посіву.
Грунт для весняного вирощування турнепсу готується з осені. Для цього її звільняють від залишків рослинності та перекопують. На 1 кв. м вносять 1/3 відра перепрілого гною. Важливо, щоб перепрілий гній, а не свіжий! На цю ж площу вносять 1 склянку просіяного попелу або 1-2 ст. ложки нітрофоски.

Розсада.
Можливо виростити розсаду в стаканчиках або торфо-перегнійних горщиках. Засівають насіння в перших числах квітня. Так як насіння дуже дрібні, то їх змішують з крупнозернистим піском в співвідношенні 1:10. Після проріджування в стаканчиках залишають тільки одну рослину. Розсаду висаджують в кінці травня.

Підгодівля.
У період вегетації двічі виконують підгодівлю коренеплодів пташиним послідом, який розводять водою 1:15. Органіку можна замінити комплексним мінеральним добривом, наприклад, нітроамофоски або растворином.

Відкритий грунт.
Насіння, змішані з піском, засівають у зволожені борозенки. Борозенки загортають на 1,5 см. Потім борозенки зверху мульчують торфом і ущільнюють. На 4-5 день, коли з’являться сходи, ґрунт розпушують після кожного поливу. Проріджування виконують з появою 2-3 листочків. Висмикнуті рослини можна використовувати, якщо їх пересадити в рідкий грунт.

Вирощування турнепсу

Літній посів.
До початку літнього посіву (початок липня) частину скоростиглих овочів (шпинат, редис, салат, кріп) вже зібрано. Літній посів проводять за такою ж схемою, як і весняний. Для підвищення родючості ґрунту можна сіяти сидерати (вівсяницю, горох-пелюшку, гірчицю білу) і також потрібно стежити, щоб грунт не заростала бур’янами.

Попередники.
Кращим попередником турнепсу є суниця, яку за своїми термінами вже потрібно міняти. Урожай суниці збирають, рослини викопують і прибирають всі рослинні залишки. Потім грунт удобрюють , вносячи добрива по весняній схемою.

Збір врожаю.
Весняний посів дозріває вже до кінця червня. Коренеплоди збирають вибірково. Літній посів прибирають в кінці вересня – початку жовтня. Прибирання проводять шляхом підкопування коренеплодів або висмикуванням. Бадилля обрізають, залишаючи близько 2 см для зберігання.

Вирощування турнепсу можна виконувати на грунтах широкого діапазону, але кращий врожай він дає на родючих суглинках, піщаних і супіщаних ґрунтах. Турнепс любить вологу і при її недоліку коренеплоди будуть на смак гірше, більш дрібними, а м’якоть груба.

Найбільш поширені сорти турнепсу.
Остерзундомский – конусоподібне потужна рослина масою до 2 кг Нижня частина коренеплоду біла, а верхня – світло-фіолетова. М’якуш рослини соковита, біла, солодкувата, слабоострая. Сорт дуже швидко росте і легко протистоїть такому вредителю, як хрестоцвіті блішки.

Набору (Nabo) – коренеплід плоско, знаходиться в землі наполовину. Та частина, яка в землі – біла, надземна частина густо-фіолетова. М’якоть біла з рожевими прожилками. Смак хороший.

Вирощуючи турнепс, його можна їсти практично на будь-якій стадії розвитку коренеплоду, так як він не має гіркоти. Його часто рекомендують дієтологи в своїх рецептах. Своє найбільш часте застосування турнепс знайшов у вегетаріанських супах, салатах, овочевих рагу.
Вирощування турнепсу – це практично, корисно і дуже смачно.

Сподобалася стаття – підпишись на оновлення сайту і розкажи друзям в соціальних мережах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками