Вирощування томатів у відкритому грунті

Вирощування томатів у відкритому грунті 

Вимоги до умов вирощування томатів

Томат — однорічна (в умовах нашого клімату) овочеве рослина, однак, якщо зберегти його від морозів або хоча б укоренити пасинки, отримати урожай свіжих помідорів можна і взимку.

Томат — світлолюбна рослина. Правильно вибране сонячне, нічим не затінене, місце для вирощування томатів гарантує отримання високих врожаїв.

Томат — теплолюбна рослина. Найбільш оптимальною температурою для вирощування томатів є +20 +25 oC. Звичайно, це усереднені температури: є і холодостійкі сорти томатів, спокійно розвиваються і при більш низькій температурі.

Але, все-таки більшість сортів томатів перестають цвісти при температурі +15oC, а при температурі повітря нижче +8oC взагалі припиняють ріст.

Надмірно висока температура повітря + 30 +35oC також не кращим чином відбивається на розвитку томатів, особливо в ранньому віці: вони зупиняються в рості.

Температура навколишнього повітря впливає і на зав’язування плодів. Взагалі, томати — самозапильних рослини, але тільки при оптимальній температурі повітря. При низькій температурі повітря і підвищеній вологості повітря квітки томатів перестають запилюватися, а висока температура повітря перетворює квітки деяких сортів томатів у стерильні.

Вирощування томатів у відкритому грунті

Томат — вологолюбна культура. Висока вимогливість томата до вологості грунту викликана тим, що рослина за короткий час формує дуже потужну кореневу систему і надземну масу, і завдяки цьому — велика кількість плодів.

Найбільше споживання води томатом припадає на першу половину літа, після висадки розсади томатів у грунт, в період формування коренів, стебел, а також у період наливу плодів.

Вирощування томатів у відкритому грунті

А ось в період дозрівання плодів поливи томатів потрібно скорочувати, так як різкі коливання вологості грунту можуть спровокувати розтріскування плодів.

В період дозрівання плодів томат страждає також і від високої вологості повітря. Коливання вологості повітря стають причиною верхівкової гнилі плодів. Квітки, так само, як і при низькій температурі повітря, перестають запилюватися, а сама рослина стає дуже вразливе до численних хвороб, і особливо фітофторозу, 50 %-ная відносна вологість повітря вважається найбільш оптимальною для томатів.

Завдяки потужній кореневій системі і надземної частини, томат виносить з ґрунту велику кількість поживних речовин, особливо азоту і калію. Фосфор також необхідний томату, але його споживання в 2 рази нижче, ніж споживання азоту, і в 5 разів менше використовуваного калію. Основне споживання фосфору припадає на період формування плодів і насіння.

Серед безлічі сортів і гібридів томатів є і ранньостиглі томати з коротким періодом вегетації та дозрівання плодів, використовувані, головним чином, в їжу, і середньостиглі, використовуються і для заготовок, і в їжу, є і пізні томати, плоди яких здатні зберігатися у свіжому вигляді майже до весни. І, при цьому, селекція томатів розвивається далі.

Догляд за томатом у відкритому грунті

Весь догляд за томатами, втім, як і за перцями, полягає в кількох словах: розпушування грунту, полив, підживлення, боротьба з хворобами та шкідниками. Зовсім неважко, якщо знати, як це правильно робити. І результат не змусить себе чекати — вас чекає високий і здоровий урожай.

Не поспішайте висаджувати занадто рано томати у відкритий грунт, дочекайтеся, щоб нічні температури були не нижче +12 +15oC, пам’ятайте, що томат — теплолюбна овочева культура. Інакше, дуже рання висадка надовго затримає період адаптації розсади в грунті, а іноді може призвести і до загибелі. Звичайно, в цей період можна використовувати укриття з плівки або нетканого матеріалу, але це підвищить обсяг роботи. Мені, наприклад, простіше посадити кілька кущів ранніх сортів томатів з коротким періодом вегетації для отримання раннього врожаю, ніж возитися з плівкою.

Стебла занадто переросла розсади томатів при посадці можна згорнути кільцем вздовж посадкової ямки, або укласти в траншею, залишивши лише верхівку над поверхнею грунту (рекомендується укладати рослини з півдня на північ, тоді верхівки навіть кволих рослин швидко встають, вони піднімаються назустріч сонечку). Прикопані стебла дуже швидко пускають придаткові коріння, тому рослина засвоює більше живлення з грунту.

Адаптація висадженої розсади томатів, звичайно, безпосередньо залежить від погоди. Якщо доводиться висаджувати у вітряну погоду, тоді розсаду просто необхідно прив’язати до кілочків, інакше замотає.

Я намагаюся вгадати посадку розсади томатів під дощ. Тому що полив поливом, а дощ — як бальзам для рослин. А якщо дощова погода стоїть 2-3 дні, то розсада навіть ні крапельки не хворіє і майже відразу рушає в зростання. Без дощів доводиться поливати розсаду щодня або через день, чергуючи поливи з неглибоким розпушуванням грунту.

Приблизно через два тижні після висадки в грунт після чергового поливу дати грунті просохнути і провести глибоке розпушування ґрунту, яке можна поєднати з високим підгортанням.

Розпушування грунту дозволяє зруйнувати кірку землі після поливів, забезпечує безперебійне споживання водою і поживними речовинами, робить грунт воздухопроводной, сприяє швидкому зростанню. За літо бажано провести до 5 розпушування на глибину до 8 сантиметрів.

Високе підгортання томатів проводять спеціально для утворення додаткових придаткових коренів. Друге високе підгортання проводять через 2-3 тижні після першого. Підгортають томати точно так само, як і картоплю.

Томат чуйний на поливи, кількість яких залежить від погодних умов.

Якщо дощів немає, то поливати томати потрібно обов’язково, особливо:

– в період зав’язування перших кистей,

– перед і після внесення сухих мінеральних добрив,

– перед глибоким розпушуванням грунту.

У перші поливи під кожну рослину виливають до 1 літра води. По мірі росту рослин кількість води за один полив збільшується до 5 літрів на одну рослину або 3-4 відра в міжряддя на 1 м2. Поливають томати тільки відстояною, зігрітій на сонці водою ввечері, на заході сонця.

Поливати томати треба обережно, намагатися, щоб вода не потрапляла на листя рослин, не створювати оптимальні умови для розвитку хвороб.

Вирощування томатів у відкритому грунті

За вегетаційний період томати потрібно обов’язково підгодовувати, і не один раз.

Першу підгодівлю роблять через 2 тижні після висадки томатів у грунт сумішшю мінеральних і органічних добрив. На відро розчину коров’яку або пташиного посліду потрібно додати 20 г суперфосфату, цього цілком достатньо на 10-15 рослин.

В подальшому, підживлення проводять через кожні 2-3 тижні. Вносити мінеральні добрива можна і сухими з розрахунку 10-15 г аміачної селітри, 20-30 г суперфосфату і 5-10 г калійної солі на 1 м2 грядки. Замість аміачної селітри можна використовувати органічні добрива — компост, перегній, які вносять сухими, а потім просто поливають, або розчин коров’яку, який розливають по борознах між рослинами. Підживлення органічними та мінеральними добривами можна чергувати, що також дає хороший результат.

Щоб полегшити догляд за томатами, а також для зниження поширення хвороб томати бажано прив’язати до окремих кілків або шпалері.

Вирощування томатів у відкритому грунті

Урожай збирають у міру дозрівання томатів, спочатку вибірково, можна бурими, дозаривая їх у теплій кімнаті. Не можна залишати на рослині перезрілі плоди, так як це затримує розвиток нових зав’язей і значно знижує врожай.

Восени, перед настанням холодів, на пізньостиглих кущах томатів залишається ще багато зелених плодів, які також можна довести до стиглості. Для цього збирають тільки неушкоджені плоди, причому обережно, намагаючись не поранити, і обов’язково в суху погоду. Зібрані томати не повинні знаходитись ні на морозі, ні на дощ.

Зелені томати краще всього дозарювати в теплій світлій кімнаті при температурі повітря +23 +25 o c. Кімната має провітрюватися. Дозарювати томати можна і в темній кімнаті, але на світлі це відбуватися набагато швидше, та й томати менше псуються. До речі, щоб томати швидше поспіли і придбали інтенсивне червоне забарвлення, покладіть до них кілька яблук. Виділяється яблуками ацетилен сприяє швидкому дозріванню томатів.

Вирощування томатів у відкритому грунті

Дозарювати томати можна, і не зриваючи їх з кущів. Рослина висмикують з коренем, обтрушують з нього землю і розвішують на стінах або на стелі. При такому дозаривании томатів можливий навіть приріст плодів за рахунок відтоку поживних речовин із стебел і листя в плоди.

Джерело зображень flickr.com: John Rusk , Annelise R., Maksima Mrvicova, Viveka’s photos, J?rgen

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками