Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці.

Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці.

Вибір місця і вимоги до грунту
Вирощування перцю у відкритому грунті
Догляд за перцем у відкритому грунті
Сорти перцю для відкритого ґрунту

Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці. Якою б розміру не був Ваш город, на ньому в будь-якому випадку знайдеться хоча б невеличкий клаптик землі, на якому Ви неодмінно посієте перець. Цей овоч цілком заслужено користується такою популярністю, адже всі його «гідності» навіть важко перерахувати – досить лише згадати про те, що це просто унікальний «мікс» вітамінів.

Вирощування перцю у відкритому грунті – це, мабуть, найбільш підходящий варіант в тому випадку, якщо Ви з якихось причин не можете дозволити собі зробити це в теплиці. Однак, перш за все, Вам необхідно буде дізнатися деякі особливості цієї культури, що допоможе зрозуміти, якою ж все-таки догляд варто їй забезпечити, щоб у майбутньому отримати багатий врожай.

Вибір місця і вимоги до грунту

Звичайно ж, як будь-яка рослина, перець має свої специфічні вимоги, що пов’язано в основному з його світло – і теплолюбивостью. Крім того, особливе значення має і вологість ґрунту – дуже важливо «потрапити» в точку, не пересушив, але і не переувлажнив грунт. Що ж стосується самої землі, то по можливості перевагу варто віддати среднесуглинистым, супіщаним, заплавних грунтів або чорнозему легкого механічного складу з нейтральною або слабокислою середовищем.

Вирощування перцю у відкритому грунті

Для того, щоб отримати урожай якраз у строк, насіння перцю для відкритого ґрунту варто висівати заздалегідь, так що Вам доведеться підготувати сонячні підвіконня. Зайнятися цим процесом можна приблизно у середині березня – сухі зернятка заглиблюються в ємність із землею на глибину близько 1 – 1,5 сантиметрів. До речі, можна трохи схитрувати, використовуючи замість одного або декількох великих горщиків багато одноразових півлітрових пляшок. Звісно, клопоту здасться забагато, але зате, в наслідок Вам не доведеться займатися пікіруванням розсади.

Дуже важливо також займатися загартовуванням сіянців, для чого при потеплінні треба на 10 – 15 хвилин відкривати кватирку або двері. Крім того, не можна забувати про періодичне розпушування грунту і поливі. Так, до настання часу висадки паростків на відкритий грунт у другій половині травня), на розсаді вже з’являться перші бутончики, які і стануть свідченням того, що Ви все зробили правильно.

Плануючи пересаджування сіянців на постійне місце, варто вибрати для цього досить теплий, але разом з тим, і не надмірно спекотний день. Висаджуються всі сорти перцю для відкритого ґрунту в два рядки на грядки шириною близько 1 метра. При цьому, відстань між рослинами в рядку повинна дорівнювати приблизно 30 – 35 сантиметрам, в міжряддях – від 50 до 60 сантиметрів.

Догляд за перцем у відкритому грунті

Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці. Поза обговоренням той факт, що насіння перцю для відкритого ґрунту відіграють одну з найважливіших ролей у показниках врожайності, але цього далеко не достатньо, адже особливу увагу варто приділити догляду за рослинами впродовж всього періоду їх росту. Полягає ж подібна процедура в цілому ряді заходів:

1. Дотримання температурного режиму. Найбільш оптимальними показниками вважаються значення, що знаходяться в межах 20 – 25 0С. У випадках, якщо температура навколишнього середовища нижче, варто скористатися покривними матеріалами.

2. Правильний полив. При можливості, поливати рослини потрібно теплою відстояною або дощовою водою методом дощування. До уваги слід приймати схему поливу, яка безпосередньо залежить від стадії розвитку перцю:

– до цвітіння сіянці поливають один раз в тиждень, в жарку погоду ця кількість може бути збільшена до двох;

– при цвітінні і плодоношенні рослини потребують більш рясного і частого поливу – близько 2 – 3 разів на тиждень.

3. Внесення добрив. Склад подкормкок також безпосередньо залежить від стадії розвитку культури. Так :

– при цвітінні, перці варто підгодовувати розчином, що складається з листя мати-й-мачухи, кропиви, кульбаби, подорожника, а також з коров’ячого гною і золи;

– при плодоношенні в якості добрив підійде розведений розчин перепрілого коров’ячого гною і пташиного посліду.

За весь період росту рослини, підживлення доведеться повторити близько 4 – 5 разів, причому інтервал між кожним таким внесенням добрив повинен бути як мінімум 10 днів. Крім того, можна також при цвітінні і плодоношенні перців підгодовувати кущі деревною золою.

4. Періодичне розпушування грунту. Розповідати про корисність і крайньої необхідності подібної процедури, напевно, і не варто. При цьому, варто бути вкрай уважними, оскільки коренева система у перцю розташована в поверхневому шарі, що може спричинити різні пошкодження. Так, що Вам потрібно бути досить уважними і рихлити ґрунт не глибоко – приблизно на 5 сантиметрів. Також пам’ятайте і про мульчуванні, яке допоможе стримувати ріст бур’янів і запобігає пересихання землі. Проводити ж цю процедуру варто тільки після достатнього прогрівання грунту.

5. Додаткове запилення. «Вдаватися» до подібного заходу необхідно виключно в суху безвітряну погоду. Для цього достатньо буде лише злегка потрусити шпалеру з вже квітучими рослинами.

Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці. 6. Підв’язування. Особливо важливо проводити таку процедуру для високорослих сортів перців, які мають довгі і, як наслідок, легколамающиеся пагони. Такі рослини підв’язують до кілочків, а навколо їх висаджують культури вище, які створюють своєрідну «стіну», захищаючи перець від вітру.

Сорти перцю для відкритого ґрунту

Вже то тут, безумовно, є де «розвернутися» – Ви можете вибрати просто величезна кількість сортів. При цьому, стійкість кожного з них до мікроклімату Вашого регіону може бути перевірена виключно методом «проб і помилок», так що не бійтеся експериментувати! Серед самих же популярних сортів перцю для відкритого ґрунту значаться такі:

– Для солодкого перцю: Здоров’я, Бурштин, Ластівка, Нафаня, Єрошка, Фунтик, Буратіно;

– Для гіркого перцю: Маленький принц, Чарівний букет, Ювілейний, Український гіркий, Вогненний вулкан.

Перець – це найпопулярніша серед садівників-городників культура, яка за поживністю значно перевершує навіть баклажани. Ну, а за вмістом вітаміну С у неї зовсім немає конкурентів серед інших овочів. І навіть, незважаючи на той факт, що перець вважається досить теплолюбної культурою, при правильному підході виростити її вийде навіть в далеко не ідеальних умовах.

Вирощування перцю у відкритому грунті: кращі сорти, насіння і посадка на грядці.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками