Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

Морква — смачний і корисний овоч, який вирощує на своїй ділянці кожен городник. Це універсальний продукт для салатів, перших і других страв.

Морква перевершує інші овочі і фрукти за змістом каротину. Потрібен джерело вітамінів, мікроелементів і клітковини? Садіть морквину. Про те, як це зробити правильно — розповімо далі.

Особливості клімату середньої смуги Росії

Середня смуга Росії — це район з помірно-континентальним кліматом. Зима відрізняється помірними морозами і частими снігопадами. Літо в регіоні вологе і тепле. Весняний і осінній періоди виражені.

Березень вважається ще зимовим місяцем, на нього припадає танення снігів. У квітні і травні переважає суха і тепла погода. Це допомагає просихання грунту. В цей період починають садово-городні роботи.

Середня смуга відрізняється довгим періодом заморозків. Вони тривають до кінця травня.

У літні місяці максимальна температура повітря піднімається до +36-39°С, іноді бувають посухи. Особливість літнього періоду — в помірно теплою, вологою і мінливої погоди.

Осінь починається у вересні з плавного пониження температури повітря і наростаючих опадів. Дощові місяці року — жовтень і листопад. На жовтень часто припадають перші снігопади. В листопаді можуть йти постійні дощі або встановитися морози.

Зима в регіоні тривала. Найбільш висока вологість повітря в році припадає на грудень, тому навіть у несильні морози буває холодно. Найморозніший місяць року — січень, сніжний — лютий.

Технологія і строки посадки моркви в середній смузі

Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

У середній смузі Росії морква висаджують у відкритий грунт в квітні і травні. Орієнтуються на температуру ґрунту — не нижче 4-6°C. Загортання насіння в південних районах можлива на початку квітня, в північних — в середині травня.

Не рекомендується висаджувати насіння моркви на одне і те ж місце частіше одного разу в 4 роки, а також після пастернаку або селери. Сприятливі попередники — томати, картопля, кабачки або огірки.

Морква любить пухку суглинних і піщану легкопроницаемую грунт. Краще, якщо вона буде слабокислою, з рН=5-6. Для одержання багатого врожаю потрібен родючий грунт — такою її робить вміст гумусу. Його оптимальна концентрація в ґрунті для моркви — не менше 4%. Грядку краще розташовувати в місці, де грунтові води залягають глибоко, а вологість ґрунту підтримувати помірною.

Ще одна умова врожайності моркви — гарна освітленість. Перед посадкою насіння грунт перекопують, прополюють бур’яни і вносять добрива. Підійдуть компост або перегній, кісткове борошно, сульфат калію, суперфосфат. Після внесення добрив грядку знову перекопують на глибину 20-30 см і ретельно розпушують. За два тижні до посіву її розпушують повторно.

Для профілактики хвороб за тиждень до посіву грядку проливають «Фитоспорином» і накривають плівкою. Насіння моркви садять в заздалегідь зроблені борозенки глибиною 2-3 див. Відстань між ними — не менше 15-20 см.

Готові борозенки спочатку проливають розчином «Фітоспорину». Досвідчені городники радять посипати їх тютюновим пилом або деревною золою, щоб відлякати шкідників.

Потім висаджують насіння. Оптимальна відстань між ними — 2-3 див. Після висадки насіння засипають родючим ґрунтом і трохи ущільнюють грунт в борозенках. Щоб вони швидше проростали, грядку накривають агроволокном. Це збереже тепло і вологість в грунті.

Важливо! Через 1-2 тижні після проростання насіння укривний матеріал забирають, щоб паростки не згнили під плівкою.

Моркву сіють з піском. Для цього змішують ½ відра сухого річкового піску і 2 ст. л. насіння. Отриману суміш розкидають в борозенки, засипають їх невеликим шаром землі і поливають.

Ще один спосіб посадки моркви — на паперову стрічку. Нарізають смужки з тонкого паперу або використовують звичайну туалетну. Спочатку готують клейстер: в окріп засипають 1 ч. л. крохмалю на 1 ст. води. Перемішують і охолоджують.

На дно борозенок кладуть паперову стрічку, мажуть її клейстером і розташовують на ній насіння моркви на відстані 3-4 см один від одного. Борозенки засипають грунтом і рясно поливають.

У чому відмінність моркви для середньої смуги

Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

Оскільки клімат середньої смуги Росії помірно теплий, особливу увагу приділяють вибору сортів моркви. Вони повинні бути врожайними і стійкими до низьких температур.

Проріджування краще робити пізно. Якщо виймати перші коренеплоди вже в липні, то у сусідніх може обриватися стрижневий корінь. У цей час маса наростає і збільшується ризик розгалуження. В результаті при збиранні врожаю виходить великий відсоток розгалужених коренеплодів.

Ранню прибирання моркви в середній смузі проводити не рекомендується. На початку вересня відбувається основне наростання маси коренеплодів, тому збір урожаю краще відкласти до кінця місяця.

Кращі сорти моркви для середньої смуги

Всі сорти моркви за формою коренеплоду діляться на два типи: циліндричні і конусоподібні з звуженням до низу. Сорти розрізняються і за кольором: від жовтого до фіолетового і помаранчевого.

Більшість сортів моркви для вирощування в середній смузі відрізняються високою врожайністю і смаковими якостями. Географічна територія дозволяє вирощувати ранні, пізні та середньостиглі сорти.

Ранні

Ранні сорти дозрівають через 85-100 днів після появи сходів. Найпопулярніші з них:Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

  1. Паризька Каротель. Самий скоростиглий сорт. Коренеплоди за формою короткі, помаранчеві, округло-яйцевидні.
  2. Драгон. Забарвлення коренеплодів яскраво-фіолетове, серцевина помаранчева. Відрізняються специфічним запахом, який зникає після термообробки.
  3. Лагуна F1. Гібрид з самим раннім терміном дозрівання. Максимальна вага коренеплодів — 200 р. яскраво помаранчевий Колір, форма циліндрична.
  4. Фея. Універсальний ранньостиглий сорт. Коренеплоди циліндричні. Добре підходять для зимового зберігання.
  5. Бангор F1. Має вузькі довгі коренеплоди вагою до 200 р. Добре зберігається взимку.

Морква, викопану з сирої землі, ретельно просушують, інакше термін зберігання скоротиться.

Середньостиглі

Період дозрівання середньостиглих сортів — від 105 до 120 днів.

Кращі середньостиглі сорти:

  1. Вікінг. Сорт з підвищеним вмістом каротину. Коренеплід має конічну форму, у нього соковита, ніжна м’якоть. Сорт відрізняється гарною лежкістю.
  2. Московська пізня 13. Високоврожайний сорт з підвищеним вмістом каротину. Коренеплоди циліндричної форми, з червоно-оранжевою м’якоттю.
  3. Нантська 4. Найпопулярніший в Росії сорт моркви з відмінним смаком. Форма коренеплодів циліндрична, м’якоть червоно-помаранчева. Добре зберігаються до середини зими.
  4. Нектар F1. Високоврожайний гібрид з довгими циліндричними коренеплодами, стійкими до розтріскування. Вони мають яскраво-оранжевий колір і солодкий смак.
  5. Московська зимова. Поширений урожайний сорт тривалого зберігання, добре лежить до весни. Коренеплоди конічні, соковиті, з солодким смаком.

Пізні

Пізні сорти дозрівають через 125 днів і більше.

Урожайні пізні сорти:

  1. Селекта. Сорт з високим вмістом каротину. Має циліндрові коренеплоди довжиною до 15 див
  2. Віта лонга. Коренеплоди соковиті і солодкі, містять багато каротину. Підходять для отримання соку.
  3. Олімпус. Поширений високоврожайний сорт. Коренеплоди соковиті, солодкі, зберігаються до весни.
  4. Валерія 5. Має конічні довгі коренеплоди з жовтою серцевиною і червоною м’якоттю. Дає хороший урожай.

Сорти моркви з високим вмістом каротину підходять для дитячого харчування.

Відгуки про кращих сортах Росії

Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

Досвідчені городники вибирають кращі сорти і охоче діляться своєю думкою.

Геннадій, м Тула: «Я б порекомендував всім Нантскую моркву. Вона добре лежить до весни, не дрябнет і не псується. Сорт невибагливий, добре росте. Коли ми солимо капусту, то цукру не додаємо, тому що з цією морквиною він не потрібен».

Валентина, р. Вологда: «Я щороку саджу кілька сортів моркви і люблю експериментувати. Але сорт Каротель саджу завжди, так як дає відмінний урожай. Ми любимо свіжу морквину, подрібнену на терці, а Каротель солодка і соковита».

Наталя, р. Рибінськ: «Я саджу пізні сорти моркви, вони дуже соковиті. Самий мій улюблений сорт Олімпус. Завжди збираю багато міцну гарну моркви. Врожаю нам вистачає до самої весни, і морква зберігається соковитою».

Висновок

Клімат середньої смуги Росії дає можливість вирощувати ранні, середньостиглі та пізні сорти. При виборі звертайте увагу на врожайність, лежкість, вміст вітамінів. При дотриманні правил вирощування будь-якої із сортів порадує рясним урожаєм і збереже свої якості при тривалому зберіганні.

Вирощування моркви в середній смузі: огляд кращих сортів

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками