Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Кукурудза цукрова (Zea mays) — цінний однорічна зернова культура. Зерно кукурудзи в період молочної стиглості за смаковими якостями і поживністю набагато перевершує всі інші відомі нам овочі. Найпоширеніше улюблене ласощі із зерен кукурудзи — попкорн, які обожнюють не тільки діти, але і дорослі.

Кукурудза виростає у висоту до 1,5–2 метрів в залежності від сорту. У кукурудзи цукрової дуже розвинена мичкувата коренева система, здатна проникнути на півтораметрову глибину. До того ж в нижній частині стебла кукурудзи утворюються придаткові корені, які не тільки захищають товсте порожнисте стебло від падіння, але і є додатковим засобом для постачання такого могутнього рослини водою і поживними речовинами.

Вирощування цукрової кукурудзи

Форма зернівок кукурудзи відрізняється від інших злакових культур. Вони не витягнуті, як у пшениці або жита, а трохи кубічні, так як в качані вони дуже щільно притиснуті один до одного у вертикальних рядах. В одному качані кукурудзи може зрости до 1000 зернівок. Їх забарвлення, форма, розмір зернівок у різних сортів можуть відрізнятися.

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Вегетаційний період кукурудзи становить 90 днів і більше, залежно від сорту. Для вирощування на ділянці можна використовувати не тільки ранні, але і середньостиглі сорти цукрової кукурудзи, наприклад, Лакомка Білогір’я, Кубинська консервна–148, Цукрова Грибовська–26, Нагорода, Ароматна та інші.

Кукурудза — теплолюбна рослина. Оптимальною температурою повітря для нормального росту і розвитку рослини вважається + 20 +24оС.

Крім того, вона потребує родючих, забезпечених вологою грунтах.

Добре вдається цукрова кукурудза на відкритих сонячних ділянках з південним або південно-західним схилом, які краще прогріваються. Добре, якщо з боку панівних вітрів ділянку з кукурудзою буде захищений деревами або спорудою.

Навіть якщо на ділянці зовсім мало місця, то кукурудзу можна посадити в якості кулисной культури поруч з огірками або кабачками. Помічено, що в кулісних посівах встановлюється свій мікроклімат, при якому температура приземного шару повітря підвищується, а це сприяє більш раннього цвітіння і плодоношення огірків або кабачків.

Добрими попередниками для цукрової кукурудзи стануть овочеві культури, під які вносили добрива, наприклад, огірки, томати, картопля, капуста. Чудово росте кукурудза і після зернобобових: наприклад, квасолі, гороху або бобів.

З цими ж культурами кукурудза прекрасно сусідить у поточному році, вона несумісна лише з селерою і буряком.

Грунт під кукурудзу бажано підготувати з осені. Ділянка скопують на велику глибину, до 30 сантиметрів. Для такої високорослої культури, як кукурудза, дуже важливо, щоб земля була пухкою на великій глибині, залишалася проникною для повітря, і для води. Під час перекопування у ґрунт вносяться добрива. З органіки — перепрілий гній або перегній з розрахунку 5 кг на 1 м2, який буде джерелом азоту, мінеральних — 30–40г суперфосфату і 15 г калійних добрив на 1 м2.

Коріння кукурудзи дуже добре засвоюють органіку. До того ж тепло, що виділяється гноєм, буде зігрівати землю, а кукурудза дуже любить тепло.

Навесні залишиться лише розпушити грунт на невелику глибину, щоб розбити утворилася кірку і підрубати вылезающие бур’яни.

Дуже відповідальний момент — передпосівна обробка насіння кукурудзи, яка значно підвищує енергію проростання та схожості насіння. Нічого складного в цьому немає.

Вирощування цукрової кукурудзи

Можна скористатися повітряно-тепловим способом підготовки насіння. Для цього насіння кукурудзи викладають на сонечко на 4-5 днів і кілька разів в день перемішують. Перед самим посівом насіння на добу занурюють у теплу, від +30 o c, воду. Замочування прискорює проростання насіння кукурудзи на 3 дні. У воду для замочування насіння кукурудзи можна додати кілька крапель гумату. З кожним роком випускаються нові стимулятори, що підвищують схожість насіння. У цьому році, наприклад, з’явилися нові препарати Проросток і Оберіг.

Ще один нюанс: якщо для посіву використовується кілька сортів цукрової кукурудзи, то їх потрібно садити окремо один від одного, щоб під час цвітіння сорту не переопылились, в іншому випадку знижується вміст цукру в зернах кукурудзи. І щоб не переплутати насіння різних сортів, їх доведеться замочувати в різних чашках.

Замочені насіння кукурудзи висівають в теплу, досить прогріту землю у другій декаді травня. Сіють кукурудзу зазвичай в борозну, відстань між сусідніми насіння в борозні — 30 см, відстань між борознами — 60 см Глибина загортання насіння кукурудзи — 5-7 див.

Перші сходи кукурудзи з’являються приблизно через 2 тижні.

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

У перший час догляд за посівами кукурудзи полягає в захисті сходів від зворотних весняних заморозків, а також від пошкоджень птахами. Дуже докучають птиці, вони не тільки навесні викльовують зерна кукурудзи з землі, але і влітку можуть пощипати качани.

Для посівів кукурудзи дуже важливо часто рихлити міжряддя, прополювати бур’яни.

 

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Якщо дощів немає, то кукурудзу доведеться поливати відстояною і прогрітій на сонці водою. Можна використовувати крапельний полив.

За час вегетації цукрову кукурудзу потрібно підгодувати не менше 3 разів.

Дуже хороший ефект дає підживлення розчином гною (1:5) або пташиного посліду, який розводять ще більше — 1:20. На відро готового розчину додають 40 г суперфосфату і 15 г калійної солі, наприклад, хлористого калію. Після кожної підживлення і поливання не забувайте рихлити грунт.

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Також потрібно своєчасно боротися з шкідниками і хворобами кукурудзи, які послаблюють рослини, знижують урожай.

Вирощування цукрової кукурудзи

При першій же появі пасинків їх обережно видаляють, намагаючись не пошкодити основний стебло. Качани цукрової кукурудзи збирають в період молочної стиглості. Їх збір може розтягнутися на два тижні.

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Цукрову кукурудзу можна консервувати, сушити, заморожувати, варити. І смачно, і корисно!

Вирощування цукрової кукурудзи

Вирощування цукрової кукурудзи

Джерело зображень flickr.com: jt huang, Forest and Kim Starr (8), Ton Rulkens, TeresalaLoba, Stefano, lorawarnick (2), jacinta lluch valero, BenitaMarquez

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками