Вирощування цибулі

Не кожен городник поступиться місце на своїй «плантації» для якогось маловідомого овоча, але вже для лука він неодмінно выкроит грядку-іншу. Без нього на кухні робити нічого, так і його цілющі якості давно відомі. Цибуля добре росте на легких суглинних і супіщаних ґрунтах зі слабкою кислотністю.

Особливості вирощування цибулі

Особливо високі вимоги цибулю пред’являє до родючості ґрунту, так як при сильному розвитку листя він має слабку кореневу систему. Кращі попередники для нього культури, під які вносили органічні добрива (огірок, капуста, рання картопля). На одному і тому ж ділянці вирощувати цибулю не слід, інакше він сильно уражується хворобами. Повертати на попереднє місце його потрібно через два-три роки. Він вимагає розпушування грунту протягом усього періоду свого розвитку, а під час росту листків і утворення цибулин у нього підвищується потреба у воді. Цибуля – рослина досить холодостійка, його коріння швидко ростуть при температурі +5-10°С, тому велике значення його вирощування має рання посадка (оптимальна температура для росту листя + 18-23°С).

Сіянка нерідко прогрівають при 30-35°С протягом доби. Це не тільки зменшує стрілкування рослин, але і попереджає захворювання несправжньої борошнистої росою. Сіянка висаджують у відкритий грунт, як тільки ґрунт достигне і може бути оброблена. Він проростає при температурі 2-3°С. При ранній посадці в умовах підвищеної вологості і більш низькій температурі у цибулі утворюється потужна коренева система, що важливо для отримання високого врожаю. Глибина посадки на недостатньо пухких грунтах дрібна, на пухких до 3-4 см. При глибокій посадці на щільному ґрунті змінюється форма цибулини.

Догляд у перші три чверті періоду вегетації цибулі повинен забезпечити швидке наростання, листя. Чим швидше вони сформуються і чим раніше почнуть вилягати, тим більшою мірою можна розраховувати на високий урожай добре визрілого лука. Для швидкого росту листя проводять розпушування, полив. В першу підгодівлю включають 15 г аміачної селітри, 20-30 р. суперфосфату, 10 р. хлористого калію на 1 м2, у, другу – азотно-калійні добрива, по 15 р. Утворюються стрілки виламують, так як вони знижують урожай і його якість.

Збір врожаю

Прибирають цибулю-ріпку, коли у нього сформувалися цибулини, їх зовнішні луски частково придбали характерну для сорту забарвлення, припинилися утворення та зростання нових листя. Вибраний з грунту цибулю залишають для просушування на грядах, а при сирій погоді укладають під навісом.

Цибулини ріпчастої цибулі (сімейства цибулевих) містять ефірну олію (0,05%), цукру (до 11%-сахароза, фруктоза, мальтоза, глюкоза), білки (до 2%), інулін, пектини, органічні кислоти, дисульфід (кристалічна речовина, що володіє бактерицидною дією), фітонциди (летючі антибактеріальні речовини), вітамін С (у зеленому луці його багато), В1 В2, В6, РР, Е, провітамін А (каротин), калій (153 мг%), фосфор (49 мг%), кальцій (32 мг%), залізо, сірка. Цибуля підвищує опірність організму до захворювань і благотворно діє на травлення. Суміш (у рівних частинах) витяжки цибулин з гліцерином вживають для лікування трихомонадних кольпітів, ранитов (катар слизової оболонки носа). Кашку цибулі вживають для лікування труднозаживаемых ран, а вдихаючи її пари, лікують нежить, грип, гнійні процеси в легенях і бронхах. Кашка з подрібненого листя або цибулин цибулі діє лише протягом 10-15 хвилин після приготування, пізніше її бактерицидні властивості на повітрі зникають. У Болгарії цибулею лікують гипортрофию передміхурової залози (рекомендують з’їдати одну невелику цибулину на ніч) і імпотенцію. У народній медицині ріпчасту цибулю застосовують як протицинготний засіб, а в косметиці-для забарвлення волосся і проти облисіння (сік цибулі втирають в коріння волосся два рази в тиждень).

У кулінарії цибулю вживають як приправу та як самостійну страву.

Цибуля-батун

Від листя ріпчастої цибулі мало чим відрізняються за вагою, вмістом вітамінів і хімічним складом листя цибулі-батуна. Вирощують його і однорічній культурою (висівають навесні насіння 1,5-2 г на 1 м2, закладаючи на глибину 0,5-1,5 см в залежності від ґрунту) і багаторічної (висівають насіння під зиму» в середині літа). Рослина морозостійка і добре переносить зиму, а краще росте на багатих гумусом грунтах, не любить перезволожень. Догляд за ним такий же, як і за цибулею ріпчастою, высеваемым насінням. Після збору листя (схожі на листя ріпчастої цибулі) цибуля-батун підгодовують рідким гноєм або мінеральними добривами (на відро води 50 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і 20 г хлориду калію).

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club

- Roblox Script