Вирощування часнику

Вирощування часнику

Часник утворює підземні цибулини (головки), складаються з окремих зубков, які можна вживати в їжу як молодими, так і стиглими.

Вирощують дві біологічні різновиди часнику — стрелкующийся і нестрілуючий часник. У стрелкующегося зубки часнику з розвивається підземна цибулина, листя, а також квітконосне стебло зі стрілкою, на верхівці якої виростають повітряні цибулинки. Нестрілуючий часник стрілки не дає.

Часник розмножується підземними зубками або повітряними цибулинками. Якщо розмножувати часник повітряними цибулинками, то в перший рік з цибулинок утворюються невеликі головки-однозубки, а на другий рік з цієї головки-однозубки вже виростає повноцінна головка часнику.

При розмноженні часнику підземними зубками повноцінна головка утворюється за один рік.

Перед посадкою часнику зубки або повітряні цибулинки відокремлюють від головки. На посадку відбирають тільки найбільш великі зубки або цибулинки, тому що з них виростають великі головки.

Вирощування часнику

В грядку під часник вносять з осені перепрілий гній, перегній або компост з розрахунку 6-7 кг на 1 м2 грядки, а також суперфосфат і хлористий калій з розрахунку 40 і 20-30 г на 1 м2.

Часник зазвичай садять 3 – 5-малими стрічками, дотримуючись відстань між сусідніми зубками в ряду 8-10 см, між рядками у стрічці 15-20 см й 40-45 см між стрічками.

З весняним садінням часнику не можна запізнюватися, а найкраще посадити часник під зиму. Підзимовий посів часнику здійснюється у жовтні, перед настанням морозів. Грядки з посадженими зубками часнику присипають шаром тирси, змішаних з перегноєм. А коли настають морози, грядки з часником вкривають додатково агроспаном. Додаткове укриття дозволяє краще вкоренитися зубкам часнику.

Поряд з часником можна висаджувати горох і квасоля, так як вони несумісні. Всі інші овочеві культури мають хорошу сумісність з часником.

Навесні потрібно якомога раніше зняти додаткове укриття, оскільки вже при невеликому відтаванні землі часник випускає листя.

Надалі догляд за часником полягає в розпушуванні грунту, полив, підживлення фосфорно-калійними добривами.

Вирощування часнику

Часник, як і цибуля, пошкоджується цибулевою мухою. Для відлякування мухи грунт у рядках посипають тютюновим пилом. Всі рослинні залишки потрібно прибирати з грядки, щоб усунути всіх личинок мухи.

В кінці липня листя часнику починають жовтіти, що є ознакою дозрівання. В цей час підсихають і біліють зовнішні плівки зубков.

Стиглий часник не можна залишати в ґрунті, інакше він знову почне зростати. Прибраний часник потрібно просушити і зберігати в сухому підвалі або підпілля.

див. також: Хвороби лука і часнику

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками