Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехніки

Великоплідні рожеві помідори вважаються ідеальними для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді. Вони мають насичений солодкий смак і виражений томатний аромат. Саме такі плоди найбільш затребувані на продуктових і садівничих ринках.

Томат Португальська дакоста вигідно виділяється на тлі багатьох інших рожевоплідних сортів. Він відрізняється не тільки гігантськими ягодами з чудовим смаком, але і високою врожайністю. Виростити такі помідори нескладно завдяки підвищеній стійкості до несприятливих факторів навколишнього середовища.

Опис сорту

Португальська дакоста – сортовий томат, виведений португальськими селекціонерами. Відноситься до рідкісних сортів і продається далеко не у всіх магазинах.

У 2017 році томат Португальська дакоста увійшов в десятку кращих помідорних сортів. Дістати його насіння непросто, але якщо купити їх один раз, посадковий матеріал можна постійно брати з плодів.

Відмінні риси Португальської дакосты

Португальська дакоста – розовоплодний томат. Дає плоди великих розмірів. Окремі екземпляри досягають ваги 1000 р.Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехніки

Характерна особливість плодів цього сорту – м’ясистість. В ягодах велика кількість соковитою, але ніжної м’якоті. На смак помідори солодкі, з ледь помітною кислинкою. Мають характерний густий томатний аромат.

Сорт має імунітет до більшості томатних захворювань. Він не хворіє кореневої і вершинної гниллю, фітофторозом і тютюнової мозаїкою.

Ще одна риса Португальської дакосты – стійкість до перепадів температур. Такі помідори підходять для вирощування навіть в умовах відкритого грунту.

Негативна особливість сорту – схильність плодів до розтріскування. Чим крупніше ягоди, тим вище ймовірність виникнення на них пошкоджень.

Загальні характеристики

Португальська дакоста продається переважно в інтернет-магазинах. Це рідкісний колекційний сорт. Часто його посадковий матеріал, зібраний з власного врожаю, продають садівники.

У плодах томатів міститься мінімальна кількість дрібних насінин. Щоб заготовити насіння для наступної посадки, самі великі і гарні ягоди залишають на кущі до повного дозрівання.

Опис і характеристики сорту:

Параметр Показники
Тип куща Індетермінантний томат. Висота варіюється в межах 1,8–2 м, Кущі среднеоблиственные, не розкидисті. Листки прості, середнього розміру, насичено-зелені, без опушення. Плоди зав’язуються китицями. На кожній з них формується по 3-5 ягід. Суцвіття прості.
Спосіб вирощування Можливо вирощування у відкритому і захищеному грунті. Томат відрізняється стійкістю до перепадів температур.
Врожайність Висока. З одного куща збирають до 7 кг ягід. З 1 кв. м отримують до 20 кг врожаю.
Плоди Великого розміру. Одна ягода в середньому важить від 300 до 500 г. Зустрічаються екземпляри вагою до 1 кг У стадії зрілості яскраво-рожевого кольору. Зеленої плями біля основи немає, але можливо присутність більш світлих плям. М’якоть щільна, але соковита. На смак ягоди солодкі, зі слабо вираженою кислинкою і томатним ароматом. Форма округла, приплюснута з двох сторін. Є виражена ребристість біля основи. Дрібних камер в помідорах багато, більше 8. В них міститься невелика кількість насіння.
Транспортабельність Плоди придатні для перевезення на великі відстані, але зберігаються не більше трьох тижнів.
Терміни дозрівання Середньостиглий. Перші ягоди дозрівають через 115-120 днів після посіву насіння.
Стійкість до хвороб Імунітет до томатним захворювань високий.

Як виростити розсаду

Португальську дакосту вирощують тільки розсадним способом. При посіві насіння прямо в грунт врожай не встигне дозріти до настання заморозків.

Час посіву залежить від регіону:

  • міста з жарким кліматом – кінець квітня;
  • середня смуга Росії – друга половина квітня;
  • північні регіони – початок квітня.

Якщо планується посадка томатів в теплицю, то розсаду починають вирощувати на два тижні раніше.

Підготовка садивного матеріалу

Щоб отримати здорові рослини з підвищеною стійкістю до несприятливих факторів навколишнього середовища, їх потрібно попередньо обробити:

  1. Насіння замочують у солоній воді (1 ч. л. солі на 1 ст. води) на півгодини. Спливли на поверхню екземпляри не зійдуть.
  2. Посадковий матеріал дезінфікують. Його замочують у розчині соди (1 ч. л. на 1 ст. води) на 12 годин, світло-рожевому розчині марганцівки на 30 хв, в перекису водню на 15 хв або в соку алое на 12 годин.
  3. Для стимуляції росту насіння замочують у покупних препаратах («Епін», «Гумат натрію»), в розчині соди, соку алое або загортають у вологу марлю, ставлять у тепле місце і пророщують.

Ємність і грунт

Для помідорів потрібен легкий і поживний грунт. Відповідні суміші продаються у магазинах. Підійде як універсальна грунтосуміш, так і спеціальна – для томатів і перцю.

Готують грунт і самостійно. Для цього змішують основу, поживний субстрат і розпушувач. Наприклад, садову землю (краще брати з грядок, на яких планується вирощування томатів), торф і пісок.

Грунт дезінфікують. Її поливають мідним купоросом, світло-рожевим розчином марганцівки або окропом. Ще один варіант – прожарити грунт в духовці.

Португальську дакосту зазвичай висівають відразу в індивідуальні ємності. Це колекційний сорт, з яким потрібно працювати обережно. Краще брати торф’яні таблетки. Підійдуть також пластикові і торф’яні горщики або одноразові стаканчики.

Важливо. Торф’яні ємності попередньо не дезінфікують. Пластикові горщики замочують на півгодини в темно-рожевому розчині марганцівки.

Посів насіння

В горщики висівають 1-2 насінини. Їх заглиблюють на 1-1,5 см. Грунт поливають до посадки томатів.

Ємності з посадковим матеріалом накривають плівкою і прибираємо в тепле місце. Чим тепліше буде в кімнаті, тим швидше проросте насіння. На цьому етапі світло помідорів не потрібно.

Щодня плівку або скло відкривають на 1 годину, щоб на грунті не утворилася цвіль.

Зручніше вирощувати розсаду у торф’яних таблетках. Вони заповнені вже готовим живильним субстратом. У них насіння швидко проростають. При пікіровці на постійне місце з таких заготовок розсаду отримувати не потрібно.

Перед використанням таблетки замочують в окропі, додаючи рідину по мірі їх набухання. Потім в кожну заготовку висівають по насіння, заглиблюючи на 1 див.

Торф’яні таблетки з посадковим матеріалом ставлять в глибоку ємність. Їх накривають плівкою і поміщають у тепле місце до проростання насіння.

Догляд за розсадою

Хороша розсада повинна бути присадкуватою, яскраво-зеленої, міцною і мати короткі міжвузля. Щоб отримати такі рослини, їм забезпечують правильний догляд:

  1. Поливають розсаду відстояною водою кімнатної температури. Рідину виливають під корінь рослини так, щоб вона не потрапляла на наземну частину куща. Грунт зволожують по мірі висихання верхнього шару. При неправильному поливі томати стають пожухлими. Це відбувається і при надмірному зволоженні ґрунту, і при її пересиханні.Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехніки
  2. Після проростання насіння плівку знімають. Рослини повинні знаходитися при кімнатній температурі. Якщо вони будуть стояти на протязі, це призведе до загибелі. Томатам потрібен 16-годинний світловий день. Недолік освітлення компенсують люмінесцентними лампами.
  3. Підгодівлю вносять три рази за весь період вирощування розсади. Використовують комплексні добрива, що містять у складі фосфор, який сприяє розвитку міцної кореневої системи. Першу підгодівлю вносять після утворення другого справжнього листка, наступні – через кожні два тижні.
  4. Розсаду Португальської дакосты рекомендується вирощувати без пікірування.
  5. За 10 днів до висадки на постійне місце рослини починають загартовувати. Їх виносять на повітря у теплу пору доби на 1-2 години, поступово перебування на повітрі збільшують.

Правила агротехніки Португальської дакосты

Португальську Дакосту висаджують у відкритий грунт, коли грунт на глибині 15 см прогріється. Важливо, щоб до цього часу минула загроза поворотних заморозків.

До моменту висадки розсада повинна досягти віку 45-55 днів. Якщо рослини перетримати, вони будуть погано приживатися на новому місці.

Висадка на постійне місце

Для томатів вибирають добре освітлене місце. Грядки не розміщують на ділянках, де грунтові води розташовуються близько до поверхні і де попередні два роки там не росли інші пасльонові рослини. Найкраще почувають себе помідори після баштанних культур.

Перед тим, як садити томати на нове місце, грядки потрібно підготувати. Восени їх скопують і очищають від всіх рослинних залишків. В грунт вносять добрива. Наприклад: перегній, перепрілий коров’ячий гній або курячий послід. Якщо кислотність підвищена, ґрунт змішують з золою.

Навесні грядки розрівнюють граблями і очищають від бур’янів. Їх поливають розведеним з водою 1:10 курячим послідом і гарячим мідним купоросом.

Рада! Зібрані з грядок бур’яни рекомендується не викидати, а переробляти органічні добрива. Для цього траву складають у діжку, заливають окропом і настоюють. Щоб прискорити бродіння, в суміш додають цукор або варення.

На грядках викопують лунки. Кількість лунок на 1 кв. м залежить від того, скільки стовбурів планується залишати рослинам. При вирощуванні в одне стебло на цю площу висаджують до 4 рослин, при формуванні в два стебла – не більше 3.

У кожну лунку заливають 1 л світло-рожевого розчину марганцівки і засипають 1 ст. л. золи. Коли рідина вбереться, поглиблення висаджують рослини, витягнуті з ємностей (якщо це не торф’яні таблетки і горщики) разом з грудкою землі. Лунки засипають ґрунтом і ущільнюють.

Протягом двох тижнів рослини не поливають і не підгодовують. За цей час вони приживуться і укорінятимуться на новому місці.

Основні правила догляду

Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехнікиПортугальська дакоста потребує підв’язці. Кущі прикріплюють до опори по мірі їх зростання. Використовують синтетичну нитку — вона не схильна до гниття. Так як цей сорт має великі і важкі плоди, додатково підв’язують до опори і кисті.

Формують помідори в один або два стебла. Вага ягід безпосередньо залежить від кількості стовбурів, які залишили рослині. Чим менше буде стебел, тим більше будуть плоди і тим раніше вони дозріють.

При пасинкуванні видаляють листя до першої квіткової кисті. Прибирають пожухлу і пожовклу зелень. Процедуру проводять один раз в тиждень, прибираючи не більше трьох листків.

Поливають томати у міру висихання грунту. На одну рослину витрачають 2-3 л води.

Португальська дакоста добре реагує на підживлення. При регулярному внесенні добрив томати виходять більш смачними і великими. Цей сорт рекомендується підгодовувати кожні два тижні.

Позакореневе борні підгодівлі вносять два рази за сезон. Перший раз до того, як томат зацвіте. Беруть 10 г бору і розводять в 10 л води. Цим складом обприскують кущі. Другу підгодівлю проводять у період утворення плодів, тоді томат дозріє швидше.

Особливості вирощування

При вирощуванні Португальської дакосты садівникам варто враховувати кілька нюансів.

  1. Щоб отримати великі плоди, зав’язі потрібно проріджувати. На одній кисті залишають не більше трьох ягід.
  2. Плоди Португальської дакосты схильні до розтріскування. Вони пошкоджуються при занадто рясному поливі і при пересиханні грунту. Тому помідори поливають не частіше, ніж 2 рази в тиждень у відкритому грунті і 1 раз в 7 днів в теплиці. На одну рослину використовують 2-3 л рідини.
  3. У спекотні дні, щоб запобігти розтріскування плодів у відкритому ґрунті, над ними ставлять навіс.
  4. Щоб зав’язалося більше ягід, кущі регулярно струшують.

Хвороби і шкідники

Португальська дакоста відрізняється підвищеним імунітетом до хвороби томатів. Незважаючи на це, досвідчені садівники радять не нехтувати правилами профілактики:

  1. Дезінфекція. Темно-рожевим розчином марганцівки або гарячим мідним купоросом обробляють грунт, стіни теплиці та садовий інструмент.
  2. Дотримуються правил сівозміни. Після пасльонових в грунті залишаються інфекції, які заражають нові посадки томатів.
  3. Поряд з томатными грядками не садять картоплю. Це рослина приваблює шкідників.
  4. Між грядками з томатами рекомендується саджати ароматні трави (розмарин, чебрець або базилік). Вони відлякують шкідливих комах і приваблюють корисних.
  5. Щоб змити з кущів тлю, їх обприскують відваром полину. Підійдуть і настоями інших трав з гірким смаком. Ще один варіант – приготувати мильно-перцевий розчин. Для цього у відро води додають шматок натертого господарського мила і 5 перекручених на м’ясорубці гострих перчиком.

Нюанси вирощування у відкритому грунті і в теплиці

При вирощуванні в теплиці теж потрібно дотримуватися сівозміни. У цьому випадку на грядках, де раніше росли пасльонові культури, просто змінюють ґрунт.

Стіни теплиці обробляють мідним купоросом. Щоб знизити ймовірність розповсюдження інфекцій по приміщенню, його регулярно провітрюють.

Це цікаво! Ось уже кілька років садівники-експериментатори стверджують, що в теплицях пірамідальної форми рослини виходять більш здоровими і врожайними.

У відкритому грунті велика загроза загибелі томатів через нічних заморозків. Щоб цього не сталося, перші два тижні після висадки кожен вечір грядки накривають плівкою.

Збір і застосування врожаю

Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехнікиПерші ягоди Португальської дакосты збирають у другій половині липня. Їх зривають поштучно, так як цей сорт дружністю достигання не відрізняється.

Плоди Португальської дакосты переважно вживають у свіжому вигляді. Виходять з таких помідорів смачні соки і соуси. Для консервації у свіжому вигляді вони не підходять з-за великих рослин та нещільної шкірки.

Переваги і недоліки сорту

Переваги Португальської дакосты:

  • імунітет до хвороб томатів;
  • великоплідність;
  • висока врожайність;
  • прекрасний смак плодів;
  • можливість використання насіння з власного врожаю для посадки.

До недоліків відноситься необхідність підв’язки та пасинкування кущів. Ще один мінус – насіння складно знайти.

Відгуки фермерів

Відгуки садівників про Португальської дакосте однозначно позитивні. Кожен, хто спробував цей томат, садить його знову.

Аліса, р. Зеленоград: «Вирощую Португальську дакосту третій рік. Насіння подарувала сусідка по ділянці. Дуже смачні помідори і великий урожай. Формую в одне стебло, так помідори виходять більш великими. Насіння збираю з ягід, дозрілих на кущі, хоч їх там і дуже мало. На соки використовувати шкода, все з’їдаються у свіжому вигляді».

Іван, р. Шумерля: «В минулому році посадив Португальську дакосту. Формував у два стебла. Помідорів вийшло багато, але перші розтріскалися. Думаю, це із-за частих дощів. На смак ягоди солодкі, з приємною кислинкою і вираженим томатним ароматом. Вони виходять великими і красивими, як на фото».

Висновок

Португальська дакоста – це один з найкращих рожевоплідних сортів. Він полюбився садівникам завдяки гігантським розмірам ягід, прекрасного смаку і високої врожайності. Ідеально підходить для приготування салатів, соусів і соків.

Сорт відноситься до рідкісних колекційних. Продається не у всіх садівничих магазинах, із-за чого їх складно придбати. Зате насіння з плодів власного врожаю підходять для посадки.

Виростити такі помідори нескладно. Вони відрізняються підвищеним імунітетом до хвороб та інфекцій, не бояться перепадів температур. Важливо лише стежити за вологістю і температурою, щоб не допустити розтріскування плодів.

Відмінний сорт для вживання в свіжому вигляді — томат «Португальська дакоста» та особливості його агротехніки

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками