Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Мар’я»

Цікаво, чому сорт картоплі отримав таку романтичну назву — Іван да Марья. Культура з яскравими жовто-малиновими клубнеплодами відрізняється високою врожайністю, відмінними смаковими якостями і незвичайною забарвленням бульб. Все це робить сорт бажаним мешканцем будь-якого городу. Може бути, з-за цього голландську картоплю стали так називати в народі?

Особливості сорту

У народі сорт називають Матрьошка, Горобина, Червона шапочка. А все із-за незвичайної забарвлення бульб.

Походження та розвиток

Сорт Іван да Марья став результатом перейменування голландського сорту картоплі Пікассо вітчизняними селекціонерами. Пікассо був створений в кінці XX століття фірмою AGRICO U. A. на батьківщині картоплі — в Голландії.

У 1995 році сорт Пікассо був внесений в державний Реєстр Росії і отримав народну назву Іван да Марья.

Відмінні риси, зовнішній вигляд

Картопля Іван да Марья важко переплутати з іншим сортом: поверхня бульбоплодів ніби розмальована витіюватою пензлем художника.

Основні зовнішні відмінності, характерні для сорту:Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Маря»

  1. Незвичайна забарвлення шкірки бульб — яскраво-малинові оченята і плями на жовтому тлі.
  2. Вегетаційний період 110-130 днів
  3. Середній вміст крохмалю — від 7,9 до 13,5%.
  4. Хороша лежкість бульб — понад 90%.
  5. Великий розмір бульб: середня маса однієї картоплини — 100-180 р.
  6. Високий вміст вітаміну с, яке досягає максимуму в період збору врожаю.
  7. Здатність рости в будь-якому регіоні завдяки хорошій приживлюваності сорту.

Опис і характеристики рослини і врожаю

Кущ Іван та Марії формується прямим з розлогими стеблами і великими темно-зеленими листками. Для рослини характерні великі білі, бузково-кремові суцвіття, які швидко опадають. Сорт характеризується великими бульбами. Шкірка на клубнеплоде двоколірна — жовто – або кремово-малинового кольору. Оченята малинові, дрібні, в невеликій кількості і нерівномірно розташовані. М’якоть кремового кольору.

Сорт вважається високоврожайних — з однієї ділянки розміром 10×10 м збирають від 190 до 320 кг картоплі. Це приблизно 200-320 ц/га. Кожний кущ зазвичай дає до 20 середніх і великих картоплин.

Як вирощувати цей сорт

Щоб сорт Іван да Марья радував легким відходом і прекрасним урожаєм, необхідно дотримувати рекомендації по вирощуванню.

Терміни, схема та правила посадки

Оскільки сорт пізньостиглий, для достигання врожаю в термін необхідно попередньо проростити бульби. Це сприяє скороченню вегетативного терміну розвитку культури. Процес займає близько 30 днів, тобто починати його слід за місяць до передбачуваної посадки.

Процес пророщування Івана та Марії складається з наступних етапів:

Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Маря»

  1. Розкласти бульби в один-два шари в місці, що забезпечує доступ до світла.
  2. Підтримувати температуру +20С протягом 10 днів для пробудження сплячих бруньок.
  3. Після появи перших росточков залишився до посадки час підтримувати температуру не вище +15С.
  4. Обприскувати посівний матеріал слабким розчином мінерального добрива (1-2 рази).

Щоб підготовлюється посівний матеріал приніс хороший урожай необхідно кілька разів перевернути його під час пророщування — так паростки сформуються більш рівномірно.

Для посадки Івана та Марії добре підходить добре висвітлений ділянку зі злегка підкисленою родючим грунтом. Площа для вирощування необхідно підготувати ще восени — перекопати на глибину до 25 см і внести компост і золу. Підкислення грунту особливо необхідно грунтах, схильним до вапнуванню. Це робиться з метою профілактики грибкової парші.

Посадка картоплі здійснюється, коли ґрунт прогрівся до температури +8…+10С. Зазвичай цей час випадає на кінець квітня – початок травня. Грунт слід злегка зволожити перед посадкою.

При посадці в лунки або траншею важливо дотримуватися схему посадки. Між лунками необхідно витримати відстань в 35 см, а для міжрядь — 60-70 див.

Щоб захистити посадки від дротяників, рекомендується помістити в лунку або траншею для посадки пригорщу золи або лушпиння цибулі. Для підживлення під золу і лушпиння вносять перегній.

В кінці засипають шаром грунту (8-10 см).

Увага! Оскільки корені у рослини розташовуються вище бульб, добриво при посадці вносять після того, як бульба поклали в лунку. В іншому випадку рослині буде важко отримувати поживні речовини.

Догляд

Догляд за Іваном та Марією стандартний і складається з наступних кроків: зрошення, підгортання, прополка, підгодівля.

Зрошення

Полив рекомендується проводити по мірі необхідності: чим засушливее клімат, тим частіше треба поливати. У той же час, необхідно уникати надмірного перезволоження грунту — бульби можуть загнити. Режим поливу визначається виходячи з періоду початку бутонізації.

Бажано проводити зрошення раз в тиждень до початку утворення бутонів і до моменту, коли картопля відцвіте. Приблизний витрата води — 3 л на кущ. Перевагу краще віддати краплинний полив.

Підгортання

За весь період росту необхідно два рази підгорнути картоплю.

Першу процедуру проводять не раніше, ніж через 10-12 днів після появи сходів. Другу — через 2 тижні, зазвичай паралельно з утворенням квіток.

Підгортання дозволяє досягти:

  • рівномірного розподілу вологи в ґрунті;
  • захисту бульб від зайвого оголення та озеленення;
  • рівномірного прогрівання грунту, запобігає спікання бульб в ґрунті.

В регіонах, де можливі аномальні заморозки влітку, перше підгортання потрібно робити, як тільки сходи з’являться з землі, щоб уникнути вимерзання посадок.

Прополка

Процедуру проводять по мірі необхідності, не чекаючи, коли бур’яниста трава стане високою, і паралельно з підгортанням. Останній раз доцільно прополоти після повного вегетативного дозрівання бульбоплодів.

Увага! Трава не тільки закриває сонячне світло, необхідний для розвитку картопляної гички, але і витягує з грунту цінні поживні речовини.

Підгодівля

Добрива вносять два рази. Перший раз — до утворення бутонів. Для цієї мети підходить коров’як, який розводять водою в пропорції 1:15. Найкраще поєднати з поливом.

Другу підгодівлю проводять, коли з’являються перші квіти. Застосовується речовина — 3 ст. л. суперфосфату і 3 ст. л. золи — розводять в 10 л води. Суміш також вносять у ґрунт разом з поливом.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на невибагливість, картопля Іван да Марья піддається впливу хвороб і шкідників.

Колорадський жук

Якщо пропустити появу цього небезпечного шкідника, можна попрощатися з більшою частиною картоплі за лічені дні. Найбільш популярні і дієвими у боротьбі з жуком препарати «Шедевр» і «Престиж». Можна також скористатися народними методами: зменшити чисельність шкідника обприскуванням бадилля відваром чистотілу, полину або хвоща. Комахи не переносять сусідство з бобами, квасолею, календулою і чорнобривцями.

Дротянка

Так називається личинка жука-щелкуна, яка вилуплюється в смітної траві, а потім живиться м’якоттю картоплі, залишаючи в ньому звивисті ходи. Для збереження врожаю рекомендується при посадці додавати в лунку цибульне лушпиння, яку не переносить шкідник.

Ефективні для боротьби з шкідником такі препарати, як «Базудин», «Землін» і «Почин». Найкращий спосіб боротьби — регулярна прополка бур’янів, в яких живуть личинки-шкідники.

Фітофтороз

Грибкове захворювання за короткий термін вражає великі площі посадженої картоплі. В боротьбі із захворюванням ефективно обприскування «Фитоспорином» та препаратами, що містять мідь. Обробку необхідно проводити не менш як п’ять разів з початку бутонізації картоплі майже до самого збору врожаю — за 10 днів до копки.

Вірус скручування листя

Захворювання сильно позначається на врожайності картоплі і призводить до загибелі насаджень. Причиною скручування листя стає потрапляння на них попелиці, яка вражає листя і бадилля. Хвороба не лікується, тому уражені кущі слід вилучити і знищити.

Збір, зберігання та застосування врожаю

Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Маря»

Сорт пізньостиглий, тому збирати його рекомендується через 4 місяці з моменту посадки:

  1. За 2 тижні до передбачуваної копки зрізати бадилля на відстані 15-20 см над землею.
  2. Копати в теплий день, щоб після збору урожаю дати йому трохи підсохнути.
  3. Викопувати бульби краще вилами — так знижується ризик пошкоджень.

Після збору урожай залишають підсохнути 2-4 години в залежності від погоди. Чим пасмурнее небо, тим довше буде сушитися картоплю. Після цього проводять додаткове просушування протягом 1-2 тижнів у темному місці. Потім урожай перебирають, відсортувавши для їжі і посадки. Не придатні бульби видаляють. Відібрана картопля пересипають в місце, приготоване для зберігання.

Увага! Оптимальні умови для зберігання картоплі — температура +2…+4С і сухе, темне місце. Не менше одного разу на тиждень необхідно перебирати урожай, позбавляючись від підгнилих та зіпсованих картоплин.

Переваги і недоліки сорту

Іван до Мар’я, як кожен сорт має свої плюси і мінуси. Переваг помітно більше:

  1. Висока врожайність.
  2. Хороші смакові якості.
  3. Висока ступінь вилягання — понад 90% урожаю зберігається до весни.
  4. Висока товарність, яку забезпечує привабливий зовнішній вигляд.
  5. Стійкість до основних картопляним шкідників і захворювань — нематоди і раку.
  6. Незначне утворення ягід — всі сили картоплі затрачаються на формування бульб.

Недоліки:

  1. Швидка втрата сортових ознак. Протягом 4-5 років відбувається повне виродження, тому рекомендується замінювати насіннєвий матеріал на новий.
  2. Погана стійкість до фітофторозу, парші та скручування листя.

Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Маря»

Регіони для вирощування

Іван да Марья підходить для вирощування в Центрально-Чорноземному і Центральному регіонах, до складу яких входять такі області:

  • Білгородська;
  • Воронезька;
  • Курська;
  • Липецька;
  • Тамбовська;
  • Володимирська;
  • Іванівська;
  • Калузька;
  • Костромська;
  • Московська;
  • Рязанська;
  • Смоленська;
  • Тверська;
  • Тульська;
  • Ярославська.

Відгуки фермерів

А що думають ті, хто вже спробував посадити Іван та Мар’ю? Які їхні враження від цього сорту картоплі?

Валерій, р. Вологда: «Два роки тому в перший раз спробував посадити сорт Іван да Марья після того, як побачив на фото. Засуху витримує добре, тому поливаю всього рази два за весь сезон. Після кожного збору врожаю обов’язково удобрюю ділянку і перекопую. Може бути, тому цей картоплю і дає по 19 бульб з одного куща».

Надія, р. Тамбов: «Сорт Іван та Марія взяла для посадки у сусідів. До цього навіть не уявляла собі, що є такий картопля. Тепер саджу тільки його. Смак хороший, та й урожай радує. Одне засмучує: колорадський жук вже дуже унадився на бадилля. Доводиться проводити 2-3 обробки препаратами кожен рік».

Висновок

Іван да Мар’я, завдяки своїм особливостям, не залишає негативних вражень при вирощуванні, тому рекомендується для посадки всім, хто бажає отримати незвичайний і багатий урожай. Він не залишає байдужим навіть самого досвідченого і прискіпливого городника: невибагливість сорту робить його бажаним гостем на столі.

Урожайний, невибагливий і стійкий до хвороб сорт картоплі «Іван да Маря»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками