Урожайний і невибагливий у догляді сорт огірків «Пальчики» з відмінними смачними плодами

Огірки сорту Пальчики фермери люблять за смак без гіркоти, невибагливість у догляді і форму плодів, підходящу для заготовок і свіжих страв. Його ранньостиглість і рівномірне плодоношення дозволять навіть на невеликій ділянці все літо мати хороший урожай. У статті докладно розповімо про переваги та специфіку вирощування огірків Пальчики.

Опис сорту

Огірки Пальчики — ранньостиглий сорт. Він стійкий до захворювань і низьких температур, підходить для відкритого грунту і теплиць. Характеризується рівномірним плодоношенням, яке триває протягом двох місяців.Урожайний і невибагливий у догляді сорт огірків «Пальчики» з відмінними смачними плодами

Сорт був виведений для відкритого ґрунту, тому для вирощування огірків у теплиці туди на час цвітіння ставлять вентилятор або заносять бджолиний вулик. Рішення з вуликом підходить при культивуванні овочів взимку у великих теплицях. Комахи використовуються з розрахунку одна родина на одну тисячу метрів.

Відмінні риси

Це бджолозапильний сорт огірка. Рослина має квіти жіночого типу. На відміну від інших огірків, Пальчики майже не мають шипів на плодах. Довго на кущах їх залишати не можна, так як вони перезрівають і втрачають свої смакові якості і товарний вигляд.

Склад, властивості, користь, калорійність

При вживанні огірків в міру вони приносять користь. Крім води (95%) до складу входять необхідний для роботи серця калій (141 мг в 100 г), йод, кальцій (23 мг в 100 г), магній (14 мг в 100 г) і інші мінеральні речовини, вітаміни А, С, РР, групи В та інші.

З-за великої кількості клітковини огірки допомагають швидко виводити з організму токсини і покращують моторику кишечника. Невисока калорійність робить їх ідеальним дієтичною їжею. У 100 г огірка міститься всього 10-15 ккал.

Характеристики

Висота кущів досягає 2-2,5 м. Рослина утворює сильні і товсті батоги. Плоди темно-зеленого кольору, мають слабо бугорчатую поверхню без колючок. На смак вони солодкі і хрусткий, без гіркоти. Максимальна довжина зеленця становить 12 см, вага – близько 130 р.

Період плодоношення становить два місяці. Через 40-45 днів після висадки розсади у відкритий грунт вже можна збирати перші «пальчики». При дотриманні агротехніки один кущ дає близько 7 кг огірків.

Як виростити сорт самостійно

Сорт Пальчики простий у вирощуванні. Догляд за ним не відрізняється від догляду за іншими сортами огірків. Рослини потрібно регулярно поливати малою кількістю води, удобрювати і забезпечувати комфортну температуру повітря. Після сильного дощу і кожного поливу грунт розпушують.

Важливо! Досвідчені дачники рекомендують формувати рослини. Для цього прищипують головну батіг куща над шпалерою при вирощуванні в теплиці.

Посадка насіннєвим і розсадним способом

Сорт Пальчики вирощують і насіннєвим, і розсадним способами. Якщо ви вибрали перший спосіб, то звертайте увагу на температуру повітря — вона не повинна бути нижче +15 °С. Насіння бажано прогріти і замочити. На грядки їх висаджують у середині травня. Перед посівом грядку очищають від бур’янів, розпушують і удобрюють свіжим гноєм. Насіння поміщають в грунт на глибину до 2-3 див.

Увага! Якщо замочити насіння у вологому тканини протягом декількох діб, вони зійдуть на кілька днів раніше сухих.

Субстрат купують готовий або роблять самостійно:Урожайний і невибагливий у догляді сорт огірків «Пальчики» з відмінними смачними плодами

  • дернова земля – 4 частини;
  • торф низинний – 4 частини;
  • гній – одна частина;
  • тирса – одна частина.

Помістіть насіння в неглибокі поздовжні ямки і злегка засипте їх грунтом. Для підживлення землі вносять добрива. На 10 л грунту потрібно:

  • сечовини – 6 м;
  • суперфосфату – 14 м;
  • сульфату калію – 8 г;
  • сульфату магнію – 2 р.

Вирощування поетапно і догляд

До появи перших сходів у відкритому грунті грядку накривають плівкою.

Контейнери з розсадою вкривають поліетиленом і відносять в приміщення з температурою близько +25 °С. Після появи перших листочків температуру в приміщенні знижують на 5 °С. Розсаді необхідно забезпечити освітлення, температуру +20…23 °С, регулярний полив і поживні підживлення.

Коли паростки досягнуть 25 см у висоту, а на стеблі сформується п’ять справжніх листків, розсаду переносять у відкритий грунт. Висаджують рослини за схемою 50 см на 30 див.

У період масового цвітіння огірка для підгодівлі використовують фосфорні добрива, у фазу активної вегетації – азотно-калійні добрива.

Огірки цього сорту мають потребу в регулярному і акуратному поливі. Перезволоження землі загрожує появою грибкових захворювань і гниття коренів. Рано-вранці, до сходу сонця, кущі поливають під корінь теплою водою. Для цього використовують відстояну під сонячними променями воду.

Важливо! Холодна вода для поливу не підійде. Вона може викликати масове скидання зав’язей і стати причиною мізерного врожаю.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Урожайний і невибагливий у догляді сорт огірків «Пальчики» з відмінними смачними плодами

Цей сорт любить рости на добре дренованих грунтах. Ділянка попередньо очищають від залишків рослин, які росли на ньому раніше.

Слід враховувати, що швидкість проростання насіння в землі залежить від їх положення. Укладайте насіння носиком вгору під кутом 45 градусів. Це допоможе паросткам швидше позбутися від насіннєвої оболонки і прорости вгору. При цьому коренева система огірка буде формуватися паралельно землі і йти вглиб.

Важливо! Сорт вирощують на вертикальних шпалерах і піклуються про запилення комахами.

Теплиці з огірками добре провітрюють, щоб не порушити тепловий режим, вносять позакореневе підживлення.

Хвороби і шкідники

Сорт володіє хорошим імунітетом до хвороб. Рослини практично не хворіють несправжньої борошнистої росою, проте часто піддаються нападу кліщів та попелиць. Щоб цього уникнути, для профілактики рослини обробляють мідним купоросом або мильним розчином. Слимаків та паразитів на коренях кущів знищують за допомогою золи або зольної муки, які вносять прямо в грунт.

Для позбавлення від попелиці зробіть наступне: у відрі води наполягайте 400 г махорки два дні, потім додайте 80 г мила. Чорна тля на огірках при такій обробці зникне. Від неї можна позбутися і за допомогою сонечок: можете купити личинок або зібрати комах самостійно.

Знищення павутинного кліща гарантують інсектоакарициди («Актеллік», «Фітоверм») і акарициди («Неорон»).

Збір і застосування врожаю

Довго залишати на кущах дозрілі огірки не рекомендується.

Довідка. Дозрілі плоди, які довго висять на батоги, переспевают і стають жовтими і водянистими.

Сорт Пальчики часто використовують для соління або маринування. Після термічної обробки огірки цього сорту не втрачають хрускіт. Огірки в свіжому вигляді підходять для різних страв — наприклад, салатів, холодників, бутербродів.

Переваги і недоліки сорту

Серед достоїнств сорти городники відзначають наступні:

  • тривалий термін плодоношення;
  • відмінні смакові якості плодів;Урожайний і невибагливий у догляді сорт огірків «Пальчики» з відмінними смачними плодами
  • гарний товарний вигляд;
  • стійкість до весняних і осінніх заморозків;
  • імунітет до багатьох грибкових захворювань;
  • стійкість до несправжньої борошнистої роси;
  • висока врожайність;
  • сорт не втрачає зовнішній вигляд при перевезенні.

Недоліки сорту:

  • необхідність своєчасного збирання врожаю;
  • необхідність прищипування огірків;
  • для запилення потрібні бджоли.

Відгуки

На просторах інтернету зустрічається багато позитивних відгуків про сорт Пальчики, які підтверджують його характеристики.

Марія, р. Мінськ: «В цьому році придбала насіння огірків «Пальчики». Висаджувала їх у відкритий грунт на початку травня, але вкривала білим укривним матеріалом, а в кінці травня зняла. Насіння зійшло дружно. Зростали і радували око. Що цікаво, мої огірочки були точнісінько як на картинці. Деякий час мене не було довго, їздили відпочивати, а по приїзду мої огірки сильно не зросли, вірніше зросли, але тільки в довжину і при цьому не втратили привабливий вигляд, не розтовстіли і не пожовкли. Я їх використовувала для приготування свіжого салату».

Таня, р. Тюмень: «Сорт не надто переростає — в цьому його краса. Огірки з тонкими, досить колючими шипиками, міцно тримаються за гілки, тому отстригаю ножицями. Смак хороший! Плоди ніжні, соковиті, солодкуваті. Гірких я не їла. Шкірка тонка».

Ольга, р. Вітебськ: «В минулому році спробувала для себе новий сорт огірочків Пальчики. Висадила розсаду. Практично все насіння відмінно зійшли. Це мене, звичайно, порадувало. Висадила розсаду у відкритий грунт. Огірочки зросли один до одного. Красені — міцненькі, невеликі. Хрусткі, серцевина не водяниста, без гіркоти. Ближче до кінця літа почала урожай маринувати. Огірочки невеликі за розміром, відмінно поміщаються в літрову банку. Взяла свій найпростіший рецепт. Огірочки радували сім’ю не тільки влітку, але й взимку».

Висновок

Сорт Пальчики привабливий відмінним смаком, високою стійкістю до захворювань і холодів. Огірки рано дозрівають і добре плодоносять. Хрусткі і соковиті плоди підходять для вживання у свіжому вигляді і у складі різних страв. Дотримуючись нехитрих правил агротехніки, вам неодмінно вдасться отримати прекрасний урожай — такий, що пальчики оближеш!

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками