Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Огірок Витончений – один з найстаріших сортів у держреєстрі. Популярність у городників він завоював своєю ніжною і хрусткою м’якоттю, невибагливістю, ранніми термінами дозрівання. Призначений для вирощування у відкритому грунті, має товарне призначення, не вимагає навичок професіонала в галузі агротехніки. Стаття розповість, що ж це за сорт і чому він майже 50 років популярний у наших фермерів і дачників.

Характеристика та опис сорту

Огірок Витончений вивела селекціонер О. В. Юріна в 60-х роках минулого століття. У 1971 році сорт був включений в Держреєстр. Його вирощують у всіх регіонах країни (від центральних районів до Далекого Сходу).

Російські городники воліють вирощувати саме цей сорт. Незважаючи на достаток нових культур, огірок Витончений не втратив свій значимості, а це говорить про багато що.

Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Відмінні риси

Витончений – ранньостиглий сорт. Перші плоди з’являються через 45 днів після сходу насіння.

Відноситься до пчелоопыляемым. Огірок формує чоловічі квітки, завдяки яким кущі виступають в ролі запилювачів для інших сортів. Рослина відмінно переносить заморозки, що робить його придатним для висаджування у відкритий грунт у найбільш ранні терміни.

Проте культура не позбавлена недоліків. До них відносяться: середня врожайність, наявність білих бочков на плодах, загрубенія шкірки при перезріванні.

Склад, властивості, користь, калорійність

Огірок – низькокалорійний продукт: в 100 г міститься 14 ккал. Багато хто впевнені, що ці плоди допомагають боротися із зайвою вагою. Входять до складу речовини покращують травлення, роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту для перетравлення трудноусваиваемой продуктів. На 100 г огірочка доводиться:

  • Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунтівода – 95 г;
  • харчові волокна – 1 г;
  • органічні кислоти – 0,1 г;
  • моно – і дисахариди – 2,4 г;
  • мінерали – калій (141 мг), кальцій (23 мг), магній (14 мг), натрій (8 мг), фосфор (42 мг), залізо (0,6 мг);
  • вітаміни A, В1, B2, B5, B6, В9, C, Е, H, PP, бета-каротин, холін;

Завдяки такому складу поліпшується колір шкіри людини, нормалізується робота нирок, очищається печінку.

Увага! Людям, страждаючим гастритом і виразковою хворобою шлунка, небажано вживати огірки у великих кількостях. В маринованому вигляді плоди здатні завдати істотної шкоди організму.

Характеристики

Витончений володіє наступними сортовими характеристиками:

  • Кущ средньоплетистий, утворює 5-7 бічних пагонів у вигляді ліан 2-3 м завдовжки. Зав’язі формуються тільки при запиленні бджолами.
  • Плоди довгасті, з тонкою шкіркою, мелкобугорчатие, соковито-зеленого кольору. Не жовтіє під час зберігання. Вага – 90-140 г, довжина – 8-12 див.
  • Смакові якості високі. М’якоть хрустка, соковита і без гіркоти.
  • Товарна врожайність – 5-7 кг з 1 кв. м.

Про інші сорти та гібриди огірків:

Невибагливий, урожайний і смачний огірок «Кріспіна»

Соковиті огірки «Адам» з ніжним солодкуватим смаком

Гібрид з рясним урожаєм — огірки «Смарагдові сережки»

Свіжі огірочки чудово розкривають свої смакові якості літніх салатах і стравах. Відмінно підходять для засолювання та маринування.

Як виростити цей сорт самостійно

Немає нічого складного в посадці і догляду за огірком Витончений. Користуйтеся нашими рекомендаціями та порадами.

Посадка насіннєвим і розсадним способом

Варіант №1: посадка насіннєвим способом. Висів у теплиці відбувається в середині або наприкінці травня. Перед посадкою виконують заходи з підготовки посадкового матеріалу:

  1. Опустити насіння в 3% розчин кухонної солі. Спливли насіння викинути. Дрібні відбракувати.
  2. Прогріти насіння при температурі 50-60°C протягом 2-3 годин.
  3. Помістити їх на добу у вологе середовище. Коли насіння проклюнуться, пора приступати до висіву.

Послідовність дій при посадці в грунт наступна:

  1. Внести в грунт два відра перегною або перепрілого гною, 0,5 кг деревної золи (на 1 кв. м). Додати 10-15 г аміачної селітри, 20-25 г калійної селітри, 25-30 г суперфосфату в гранулах.
  2. Грунт добре перекопати, сформувати гряду висотою 20-30 см над поверхнею землі.
  3. Полити теплою водою.
  4. Зробити лунки глибиною 1,5 см, дотримуючись схему: відстань між рядами – 70 см, між рослинами – 30 див. Результат – три насінини на 1 м грядки.
  5. Занурити насіння і трохи присипати землею.
  6. Замульчувати грунт перегноєм (половина відра на 1 кв. м).

Важливо! Коли з’являться перші листочки, рослина почне витягуватися. Підсипте під кожен кущик перегній з піском. Так рослина буде правильно формуватися, випускати нові корінці.

Варіант №2: розсадний спосіб. Посів насіння відбувається на початку травня. Терміни розраховують таким чином, щоб до висадки рослин у відкритий грунт пройшло 25-30 днів.

У першу чергу готують грунт і вибирають тару:

  1. Суміш для ґрунту беруть готову або роблять самостійно. Для другого способу змішують 6 частин перепрілого гною, 3 частини землі, 1 частина піску. Додатково вносять 6 г сечовини, 10 г суперфосфату, 6 г сульфату калію і 2 г сульфату магнію на 10 кг ґрунту.
  2. В якості тари відмінно підійдуть торф’яні або пластикові стаканчики з отворами для відтоку води.

Увага! Власноруч підготовлений субстрат потребує знезараження. Досить прожарити його в духовці або обшпарити окропом. Потім полити 1% розчином марганцівки.

Процес посадки насіння на розсаду наступний:

  1. Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунтіУ кожну тару посадити по одному проросшему насіння. Глибина загортання – 2 див. Злегка обприскати водою.
  2. Накрити насадження поліетиленом і помістити в тепле місце до появи сходів. Температура приміщення – від 23°C до 28°C.
  3. Коли з’являться стеблинки, прибрати плівку і трохи обприскати з розпилювача. Знизити температуру до +20°C.
  4. Поливати саджанці тільки теплою водою, інакше вони загинуть.
  5. Після появи першого справжнього листка підгодувати рослинки 7 г аміачної селітри, 8 г сірчанокислого калію, 15 г суперфосфату. Компоненти змішати в 10 л води і маленькими частинами внести в стаканчики. Повторити процедуру через тиждень.

Розсаду висаджують у відкритий грунт, коли їй виповниться місяць, а на стеблинці буде чотири справжніх листків. Принципи висадки аналогічні насіннєвому способом.

Важливо! Паростки перед відправкою на постійне місце зростання потрібно загартувати. Досить виносити їх на відкрите повітря протягом 5-7 днів, але захищати від прямих сонячних променів.

Вирощування поетапно і догляд

Процес вирощування не викличе складнощів. Важливо стежити за ростом рослин, вчасно доглядати за ними. Коли саджанці підростуть, підв’язати їх до шпалери. Сорт не вимагає прищипування: посадки не утворюють густі кущі.

Рослини поливають тільки теплою водою 1-2 рази в тиждень, а в період цвітіння і плодоносіння – 4-5 разів на тиждень. Не можна мочити листочки, інакше будуть розвиватися хвороби. Також не поливають огірки холодною водою: коренева система захворіє, а зав’язі загинуть.

Читайте також:

Прості у вирощуванні засолювальні огірки «Ніжинські»

Сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Підживлення вносяться одночасно:

  1. Органічну підгодівлю вносять через тиждень після висадки рослин у відкритий ґрунт. Вона включає настій коров’яку (1 частина коров’ячого гною розвести в 5 частинах води), пташиний послід (1 частина посліду і 20 частин води), настій трави (подрібнену кропиву залити водою у співвідношенні 1:2). Підживлювати розчинами один раз в 10 днів на протязі всього росту огірків.
  2. Мінеральна підгодівля. Добрива продаються у спеціальному магазині. Кращими вважаються: «Цеовит Огірки», «Агрікола», «Біо-Майстер».

Увага! Якщо з’являються зайві зав’язі, виконайте заходи щодо формування кущів — приберіть квітки, залишаючи чотири чоловічих суцвіття.

Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Особливості вирощування та можливі труднощі

Важливо висаджувати культуру в місцях, де часто спостерігається скупчення бджіл або джмелів. Відмінний варіант — посадити поруч з огірками квіти: бджілки полетять на запашні суцвіття і заодно відвідають огірочки.

Особливості вирощування:

  • огірки показують високу плодоношення на сонячних ділянках з затіненням не більше чотирьох годин на день;
  • грунт вибирати легку, супіщаних або суглинних;
  • кращі попередники – капуста, горох, томати, картопля і кукурудза.

Хвороби і шкідники, характерні для сорту

Огірок Витончений володіє хорошим імунітетом. Він не боїться оливкової плямистості та борошнистої роси. Але холодне дощове літо, загущенность посадок, полив холодною водою приваблюють ці інфекції. Якщо хвороби все-таки відвідали город, обприскати кущі 1% розчином бордоської рідини або використовуйте біопрепарати «Фітоспорін-М», «Псевдабактерин-2».

Головний шкідник сорту – тля. Комахи витягають соки з рослини. Огірок чахне, жовкне і гине. Допоможуть сучасні хімікати або настій часнику. Для цього 50 г подрібненого продукту залийте 10 л води. Дайте йому настоятися, а потім обприскати кущі.

Довідка. Заражені листочки потрібно видалити з куща і спалити. Так інфекції і личинки шкідників не переберуться на нові рослини.

Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Збір і застосування врожаю

Збирати свіжі огірочки протягом усього літа – мрія будь-якого городника. Сорт Витончений дарує таку можливість. Але до кінця вегетаційного періоду плодоношення помітно знижується, і треба бути до цього готовим.

Молоденькі плоди відмінно показують свої смакові якості в салатах, соліннях і маринуванні. Сорт не підходить для подальшого продажу (низькі показники врожайності).

Переваги і недоліки сорту

Основні переваги огірка Витончений – високі смакові якості, універсальність застосування, невибагливість у відході, ранні строки дозрівання, стійкість до інфекцій.

Недоліки – мала кількість врожаю, вимагає бджіл для запилення.

Відгуки

Витончений — сорт, коханий не першим поколінням городників. Більшість відгуків про нього в мережі — позитивні.

Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Сергій, р. Санкт-Петербург: «В минулому році взяв непоказну упаковку насіння огірка Витончений від торгової марки Кольчуга. Перед посадкою замочив насіння, і на диво всі вони розкрилися. Особливо не доглядав за кущами, але отримав гарні результати. Плоди не пустотілі, м’якоть їх хрустка та смачна — нагадує свіженький корнішон. Рекомендую всім».

Валентина, р. Омськ: «Вже давно шукаю сорти, які добре б росли в нашому кліматі. Почитала відгуки про огірок Витончений і вирішила спробувати. Результат мене вразив: плоди були соковитими, хрусткими, акуратними і красивими. Все літо їли свіженькі салати, а також маринували і солили».

Висновок

При виборі огірків варто звернути увагу на невибагливий сорт Витончений. Це справжня знахідка для новачків. Якщо врахувати рекомендації та поради з вирощування, то через півтора місяці після посіву насіння сформуються чудові та смачні огірочки.

Улюблений городниками бджолозапильний сорт огірків «Витончений» для вирощування в теплицях та відкритому грунті

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками