Улюблений фермерами за простоту в догляді і врожайність сорт картоплі Ласунок

Картопля Ласунок — старожил вітчизняного ринку, не втрачає своєї популярності досі, незважаючи на достаток нових, вдосконалених сортів. Бульби мають яскраво виражений картопляний смак і аромат, широко використовуються в кулінарії і на виробництві продуктів харчування. Сорт невибагливий у догляді, вимагає мінімальної кількості мінеральних добрив.

У цій статті ми розповімо про нюанси агротехніки культури, її переваги та недоліки, заходи профілактики вірусних та грибкових захворювань.

Походження та опис сорту картоплі

Ласунок (оригінальна назва Ласунак — «ласощі» з білоруської) — пізній сорт картоплі, виведений селекціонерами Науково-практичного центру національної академії наук Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва.

В Держреєстр Білорусі та Росії культуру включили в 1988 році. З тих пір сорт залишається одним з найбільш затребуваних на території обох країн.

Патентами на реалізацію насіння володіють:

  • ФГБНУ ВНДІ меліорованих земель;
  • ФГТУ ВПО Тверська державна сільськогосподарська академія;
  • РУП НВЦ НАН Білорусі вп картоплярства і плодоовочівництва;
  • ФІЛІЯ ФГБУ «Россельхозцентр» по Нижегородській області.

На фото представлений картопля Ласунок.

Улюблений фермерами за простоту в догляді і врожайність сорт картоплі Ласунок

Таблиці — основні характеристики культури.

Показники
Характеристика
Термін дозрівання 80-120 днів
Кущ Прямостояче, високорослий
Кількість бульб у кущі 10-12
Маса 150-200 г
Форма Округло-овальна
Забарвлення Шкірка світло — жовта, з вічками середньої глибини, м’якоть — кремова
Листя Середнього розміру, смарагдового відтінку, з щербинами по краях
Колір віночків Білий
Вміст крохмалю 15-22%
Смак Відмінний (5 за п’ятибальною системою)
Клас/група в кулінарії З (сильно розварюється у воді)
Врожайність В середньому — 400-450 ц/га, максимально — 620 ц/га
Товарність 94%
Лежкість 95%
Призначення Столове, універсальне
Стійкість Імунітет до раку, фітофторозу за бульб, вірусів S, М, У, L, середня стійкість до фітофторозу листків, чорної та звичайної парші, чорної ніжки, сприйнятливість до вірусу «Х»
Транспортабельність Висока

Агротехніка культури

Принципи вирощування картоплі Ласунок зводяться до попереднього проращиванию, поділу бульб на частини, помірного поливу, розпушування, підгортання та контролю рівня азоту.

Терміни, схема та правила посадки

Ласунок підходить для вирощування практично на будь-якому типі грунту. Найкращий результат показує на піщаному грунті, найгірший — на глинистому.

Важку, забиту грунт розпушують з допомогою річкового піску або тирси. За місяць до посадки ділянку засівають сидератами (льоном, пшеницею, житом, вівсом, люпином). Скошену зелень зашпаровують у ґрунт для підвищення родючості, насичення киснем, запобігання розвитку хвороботворної мікрофлори.

За 2-3 тижні до висадки бульби дістають з підвального приміщення і виносять на сонячне світло для пророщування. Терміни посадки залежать від регіону. У південних областях посадкову роботу починають в середині квітня, у середній смузі — на початку травня. Повітря повинен прогрітися мінімум до + 15°С, грунт — до +7…+8°С.

Мінімальна температура пророщування становить +7°С. Бульби замочують у розчині перманганату калію, мідному купоросе або «Фитоспорине». За день до посадки насіння обробляють стимуляторами схожості «Епін», «Циркон».

Картопля найкраще росте в півтіні, ніж на сонці. На обраному ділянці формують лунки, глибина яких залежить від типу грунту:

  • на суглинку — 5-7 см;
  • на піщаному і супіщаних — 10-12 див.

Відстань між ямками — 35 см, між рядами — 70 див. В кожну ямку додають жменю деревної золи, перегною і наливають міцний розчин марганцівки.

Рада. Щоб відлякати личинок жука-щелкуна, кладіть у ямки цибульне лушпиння.

Догляд

Правила догляду за насадженнями:

  1. Рослина не любить застою води в грунті, але при цьому не переносить посуху. При дефіциті вологи бульби виростають дрібними. Ідеальне рішення для великої площі висадки — система крапельного поливу. На присадибних ділянках картоплю поливають перший раз через тиждень після висадки, у подальшому — 1 раз в 2 тижні.Улюблений фермерами за простоту в догляді і врожайність сорт картоплі Ласунок
  2. Розпушування проводять неглибоко, після кожного поливу, намагаючись не пошкодити кореневу систему.
  3. Прополка бур’янів — обов’язкова умова успішного вирощування картоплі. Бур’янисті трави видаляють з коренем і повністю прибирають з ділянки.
  4. Підгортають картоплю після того, як паростки досягнуть у висоту 10 см, вдруге — в період цвітіння. При культивації в промислових масштабах проводять боронування з допомогою мотоблоків.
  5. Добрива вносять акуратно, на 10-15% менше рекомендованої дози, контролюють рівень азоту в ґрунті. Його надлишок призводить до нарощування зеленої маси та зменшення розмірів бульб.

У цей період вегетації активно вносять мінеральні підживлення позакореневе з фосфором, калієм, марганцем, бором, магнієм:

  1. Першу порцію добрив — через 14 днів після посадки: 50 г нітрофоски/10 л води. У розчин додають стимулятори з амінокислотами «Потейтін» або «Мегафол».
  2. Другу порцію вносять в період бутонізації: 20 г суперфосфату, 2 г сульфату калію, 2 г аміачної селітри, 0,1 г мідного купоросу/10 л води.
  3. Третій раз кущі зрошують через два тижні після цвітіння: 5 г борної кислоти і 2 г перманганату калію/10 л води. Бор запобігає утворенню пустот в картофелинах, а марганець покращує смак продукту.

Нюанси вирощування та можливі труднощі

Особливості вирощування сорту Ласунок:

  1. Щоб запобігти зливову ерозію ґрунту, в деяких регіонах Росії картоплю висаджують на рівних ділянках. Максимально допустимий ухил — 3°.
  2. На важких глинистих і суглинних грунтах з підвищеною вологістю застосовують гребневую висадку.
  3. У регіонах з посушливим кліматом на ділянках з супісями використовують гладку посадку.

Переваги гребеневої посадки:

  • поліпшення аерації грунту;
  • швидкий прогрів грунту і ранній початок посадкових робіт;
  • підвищення врожайності за рахунок вільного розвитку коренів та бульб;
  • підвищення продуктивності сільгосптехніки на 10-13%.

Осінню нарізку гребенів застосовують в Центрально–Чорноземному регіоні для отримання раннього врожаю. Роботу починають в кінці жовтня, у період перших заморозків. На ділянці формують гребені висотою 25 см і вносять перегній. Ширина міжрядь — 70 см

Весняне формування гребенів практикують в регіонах середньої смуги. Спочатку проводять розпушування грунту, потім роблять гребені висотою 15-16 див. Відстань між рядами — 70 див.

Гладка посадка картоплі — це традиційний метод загортання бульб в лунки «під лопату». На ділянці намічають грядки та штиковою лопатою піднімають пласт землі глибиною 5-12 див. Зручніше працювати удвох: один копає, другий розкладає насіння.

Цікавий факт. Американська компанія Naturally Best кілька років тому намагалася популяризувати ексклюзивний сорт картоплі Вівальді. Він був виведений заради запаху, що нагадує свіже вершкове масло. Бульби містять на 33% менше калорій в порівнянні з картоплею інших сортів.

Хвороби і шкідники

Сорт Ласунок має імунітет:

  • до картопляного раку;
  • фітофторозу за бульб;
  • вірусам S (освітленню листків), М (закручування, мозаїчності верхніх листків), У (зморшкуватості, смугастості листя), L (скручування листя вздовж центральної жилки).

Картопля середньостійкий до фітофторозу листків, чорної та звичайної парші, чорної ніжки, сприйнятливий до вірусу Х (пожовтіння листя, мозаїчності).

Лікування вірусних захворювань не існує, а максимальний збиток оцінюють через 2 роки після зараження.

Заходи боротьби з вірусами спрямовані на профілактику:

  • використання здорового матеріалу;
  • постійну прополювання грядок, видалення заражених кущів;
  • відбір насіннєвих бульб відразу після збору врожаю;
  • знищення тлі, колорадського жука, цикад;
  • вибракування бульб зі слабкими і пошкодженими проростками;
  • обробку насіння противірусними та протигрибковими засобами;
  • дотримання сівозміни.

Хвороба проявляється у вигляді коричневих плям на листі і білого опушенного нальоту з тильного боку. Найбільш часто захворювання виявляють у період затяжних дощів. Для лікування використовують 1% розчин бордоської рідини, «Шовк», «Крезацін», «Браво», «Алюфит».

Оригінатор стверджує, що сорту не страшний колорадський жук. На ділі є відомості, що шкідник із задоволенням поїдає соковиту зелену листя рослини. При промисловому вирощуванні картопляні посадки обробляють фунгіцидами «Престиж», «Банкол», «Конфідор», «Командор».

На присадибних ділянках застосовують наступні методи боротьби з жуком:

  • ручний збір в банку з сольовим або мильним розчином;
  • опудривание гіпсом, кукурудзяним борошном, березової золи;
  • обприскування рослин березовим дьогтем (100 мл/10 л води);
  • обробки настоєм чистотілу (1,5 кг свіжої трави/10 л води).

Збір, зберігання та застосування врожаю

Збір урожаю починається у вересні. Бульби після копання очищають від землі, сортують. Гнилі бульби викидають, здорові розкладають у тіні і залишають для просушування на 2-3 дні.

Улюблений фермерами за простоту в догляді і врожайність сорт картоплі Ласунок

Картопля Ласунок відрізняється нетривалим періодом спокою і вже через 3-4 тижні починає проростати при зберіганні в неналежних умовах. Оптимальна температура в підвальному приміщенні — +1…+2°С. В таких умовах картопля лежить до наступного сезону.

Для зберігання в підвалі використовують дерев’яні, пластикові ящики, сітки та мішковину. Зверху викладають буряк або яблука для попередження проростання і гниття. Бульби періодично сортують, повністю виймаючи з тари. Примірники з ознаками гнилі, пошкодження, зеленці і проростання вибраковують.

В умовах міської квартири урожай зберегти важче. Картопля складають на утепленому балконі або лоджії в ящики, встановлені на підставку. Ємності не повинні стикатися з крижаним підлогою. Це вбереже бульби від промерзання.

Довідка. У продажу є спеціальні «балконні погребки» працюють від електромережі. Вони здатні підтримувати оптимальну температуру зберігання навіть в умовах сильних морозів (до -40°С).

У кулінарії Ласунок використовують для приготування розсипчастого і ароматного пюре, золотистого картоплі фрі, супів, тушкованих, варених і запечених страв. Великі компанії закуповують картоплю для виробництва фаст-фуду, снеків, крохмалю і спирту.

Переваги і недоліки

Цінні якості сорту:

  • висока продуктивність;
  • стійкість до вірусних і бактеріальних захворювань;
  • універсальне використання в кулінарії;
  • невибагливість в догляді;
  • еталонний смак.

Серед недоліків:

  • необхідність дотримання температурного режиму при зберіганні;
  • старіння сорту, схильність до виродження.

Регіони вирощування

Культура отримала допуск до вирощування в таких регіонах Росії:

  • Центральному;
  • Центрально-Чорноземний;
  • Волго-Вятському;
  • Північно-Західному;
  • Північно-Кавказькому.

Відгуки

Ласунок — старий, але перевірений сорт. Городники цінують його за дивну продуктивність, стійкість до вірусів і грибків і класичний картопляний смак.

Євген, р. Канаш: «З сортом Ласунок знайомий вже давно. Мені подобається його яскраво виражений смак і аромат. Картопляне пюре з нього — найкраще, що коли–небудь пробував. У відгуках читав, що картопля стійка до колорадського жука з-за товстих, шорстких листя. Але насправді шкідники гризуть їх не гірше інших. Але для мене це не проблема. Якщо жуков мало, збираю їх вручну. При масовому ураженні обприскую будь-яким з доступних в магазині препаратом».

Олена, р. Орел: «Купувала насіння першої репродукції. Смак картоплі відмінний, на п’ять з плюсом, перевершує деякі сорти у відвареному вигляді. Врожайність висока, рослини іноді хворіють фітофторозом, коли літо видається дощовим, але я обробляю кущі молочної сироваткою з йодом так часто, як тільки можливо, і масштаб поразки вдається скоротити».

Читайте також:

Чим корисний картопляний сік для волосся.

Невибагливий, але урожайний сорт червоного картоплі Лабелла.

Чим небезпечна картопля і чи можна нею отруїтися.

Висновок

Пізній сорт Ласунок позитивно оцінили багато городників за високу врожайність, стійкість до вірусних і грибкових захворювань, відмінний смак і аромат. Недолік культури — необхідність низької температури при зберіганні в погребі (+1…+2°С), оскільки при підвищенні всього до +4°С бульби починають проростати.

Агротехніка сорту проста, але вимагає дотримання правил поливання, розпушування, прополювання та підгортання. Профілактичні заходи (сівозміна, передпосадкова обробка бульб, прибирання бур’янистих трав) сприяють отриманню здорового і багатого врожаю.

 

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club