Трава чебрець

Трава чебрець– помітне рослина в саду і дуже затребувана як приправа на кухні. Цінується чебрець за свій надзвичайно духмяний запах, який він виділяє при дотику до листя. Володіє чебрець і смаком, який залежить від сорту рослини. Так найбільш виражений смак у чебрецю звичайного, сорт лимонного чебрецю має меншу гостроту, а кминний чебрець має кедровий відтінок запаху.

Чебрець називають по-іншому чебрець, або чебрець садовий. Ця рослина має здерев’янілі стебла, на яких розташовані супротивні з запахом листя різної форми. Чебрець – грунтопокривна рослина, цвіте дрібними численними квітками, які їстівні, їх використовують для прикраси страв.

Квіти мають точно такий же запах, як і листя, але на смак вони набагато ніжніше. Чебрець у садах вирощують на альпійських гірках, а в домашніх умовах – в горщиках. На початку весни готують грунт, в який додають гній і сопревшие листя. Цей грунт засипають у горщики, на дні горщиків роблять дренаж.

Протягом всього року горщики з чебрецем тримають на добре освітленому місці. Якщо горщики з чебрецем поставити в проході, то в цьому місці завжди буде розноситися дивний запах цієї прянощі. Траву чебрець в горщиках раз на два роки потрібно пересаджувати в ємності діаметром 15-20 див.

Розмножують чебрець у квітні-травні насінням, живцями або поділом куща. Коли живці укорінятимуться, рослини розміщують у затінене місце, ґрунт постійно зберігають вологим. У відкритий грунт рослини висаджують, коли вони зміцніють.

Трава чебрець

Рід чебрецю включає 300-400 чагарників. Їх ділять на пряморослі напівчагарники і ґрунтопокривні повзучі різновиди. До першої групи, пряморастущим видів, відноситься чебрець звичайний, а також його гібриди і сорти. Всі види пряморастущего чебрецю можна використовувати не тільки для оформлення клумб, але і для прикраси сходів і доріжок.

Повзучий почвопокровный запашний чебрець підходить для створення зелених газонів на сонячних ділянках. Цей чебрець повзучий добре росте на кам’янистих ділянках саду, у сухих стін з каменю і в горщиках. Для вирощування в домашніх умовах почвопокровный чебрець краще, ніж чебрець звичайний, так як він має більш м’яким ароматом.

Дуже морозною зимою здерев’янілі старі пагони чебрецю можуть вимерзати. Тому потрібно регулярно проводити санітарну обрізку рослини. Вирізають старі, слабкі і оголені гілки. Хоча шкідники чебрець рідко нападають, потрібно стежити за станом рослини.

Якщо у чебрецю з’явилися бурі листя, це може бути ознакою грибкових захворювань, які з’являються від нестачі сонця і слабкого припливу повітря. У цьому випадку може допомогти проріджування кущів, що призведе до кращого доступу світла і повітря. Для покращення стану рослини рекомендується раз в три роки проводити поділ куща чебрецю.

Для розмноження чебрецю, наприкінці літа можна заготовити стеблові живці. Пагони чебрецю підбирають здорові, щоб на них було 4-6 листків. У горщиках готують суміш землі та піску, в яку висаджують живці. Поставивши горщик з висадженими живцями на сонці, можна забезпечити себе на всю зиму запашним чебрецем. Потрібно пам’ятати, що трава чебрець не любить перезволоження і легко переносить посуху.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками