Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

Баклажан сорту Чорний опал вирощують на присадибних ділянках і фермерських полях. У нього привабливий товарний вигляд, соковитий, насичений смак. У м’якоті міститься велика кількість вітамінів А і В, які необхідні людині для підтримки імунітету.

Розглянемо докладно, як виростити баклажани цього сорту і що робити для одержання багатого врожаю.

Опис сорти баклажанів

Холодостійкий баклажан підходить для вирощування в будь-яких кліматичних зонах країни. Овоч переносить заморозки і різкі перепади температур, стійкий до захворювань культури — столбуру, кореневої гнилі, вірусу тютюнової мозаїки. Культивувати Чорний опал можна як у відкритому грунті, так і під плівковими укриттями. У захищених умовах урожай дозріває раніше.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

Відмінні риси

Кущики компактні і розлогі, вимагають підв’язки до опори. Облистяність середня, темно-зеленого кольору. Сорт пізньостиглий, урожай збирають через 120-130 днів. Висаджують овоч розсадним способом.

Характеристика плодів та врожайність

Плоди довгасті, циліндричної форми. Окрас чорно-синій. Вага баклажана від 150 до 200 м, довжина — близько 20 див. Шкірка щільна, поверхня глянцева. М’якоть світла, смак нейтральний, гіркоти немає. З 1 кв. м садівники збирають близько 4 кг овочів. У застосуванні баклажан універсальний, його використовують для приготування перших і других страв, зимових заготовок.

Цікаво! Регулярне вживання овочів знижує рівень холестерину в крові і служить профілактикою хвороб печінки і нирок.

Як виростити сорт самостійно

При вирощуванні сорту Чорний опал дотримуються традиційні правила посадки і догляду: висаджують в живильний грунт, регулярно поливають, розпушують грядки.

Інші сорти баклажанів:

Чим гарний сорт баклажана «Епік»

Огляд сорти баклажанів «Лускунчик»

Ранньостиглий і теплолюбний баклажан «Віра»

Вирощування розсади

Грунт для розсади повинна бути з нейтральною кислотністю, влагоемкой і рихлою. Покращують поживні властивості землі за допомогою компосту або золи — в грунт додають по одній частині цих елементів. Знезаражують розчином марганцю або заморожуванням в морозильній камері. Після в землю додають суперфосфат або сечовину — вони насичують грунт і створюють сприятливі умови для посіву насіння.

Перед посівом насіння баклажанів дезінфікують: поміщають в марлевий мішечок і опускають у розчин препарату «Фітоспорин М» на 20 хвилин. Для покращення схожості матеріал обробляють стимулятором росту «Атлет». Висаджують насіння в будь-яку зручну ємність.

У баклажанів компактна коренева система, тому для посадки підійдуть розсадні ящики або касети з піддонами. Зроблені вони з дерева або пластику, продаються в будь-якому магазині для городників. За ними легко доглядати, коли всі вони знаходяться в одній тарі. Головне, перед посадкою ретельно промити ємність і протерти слабким розчином марганцю.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

У тару насипають землю і роблять борозенки глибиною 1-2 см, у кожну поміщають по 2 насінини і присипають шаром землі. Поливають теплою чистою водою і поміщають в сонячне і сухе місце.

Важливо! Поливають розсаду один раз в 4-5 днів. Через два тижні після посадки удобрюють рідким органічним добривом, ще через два тижні — аміачною селітрою або калійної сіллю. Світловий день повинен бути не менше 14 годин.

Пересадка

Грядка для Чорного опала повинна знаходитися в сонячному і захищеному від вітру місці. Якщо грунт слабка, восени її перекопують з додаванням солом’яному різання або деревної золи. Для підвищення родючості ґрунту вносять сухий гній. Потім розрівнюють і поливають. Для баклажана підійде грядка висотою 30 см і шириною 1 м.

Готову розсаду за добу до висаджування рясно зволожують. В грядках роблять ямки на відстані 50 см один від одного глибиною не більше 15 див. В поглиблення наливають воду, переміщують саджанці, присипають землею. Навколо кореня ущільнюють землю, присипають шаром мульчі або торф’яної крихти.

Подальший догляд

Баклажани Чорний опал вимагають регулярного розпушування грядок. Процедура покращує якість грунту, роблячи його більш легким і пухким, до коренів надходить більше кисню. Розпушують грядки перед поливами.

Важливо! Зволожують баклажани тільки теплою водою. Воду направляють під корінь, уникаючи потрапляння на листя і стебла. Рекомендується поливати рослину вранці або ввечері, щоб волога не випаровувалася на сонці. На один кущик витрачають 1-1,5 л.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

За час вирощування баклажана необхідно три підживлення. Дачники чергують мінеральні та органічні добрива для підтримки балансу живлення:

  1. Першу підгодівлю організовують через 15 днів після посадки. Використовують золу, настій кропиви, гній або рідкий послід.
  2. Другу проводять ще через 20 днів. Застосовують мінеральні комплекси — «Кеміра», «Здравень», подвійний суперфосфат, калійну сіль.
  3. Третя процедура припадає на початок плодоношення. Вносять азотовмісні речовини, оскільки вони поліпшують смак і якість плодів.

Читайте також:

Полюбився дачникам сорт баклажанів «Алмаз»

Урожайний і ранньостиглий сорт баклажана «Буржуй»

Особливості вирощування та можливі труднощі

Для одержання багатого врожаю рекомендується висаджувати баклажани Опал після баштанних, моркви або зелені. Після картоплі і пасльонових ці овочі погано ростуть. Недотримання правил сівозміни призводить до розвитку захворювань.

Важливо! Якщо грунт для посадки володіє підвищеною кислотністю, її вапнують. В землю додають суміш вапна і сухої деревної золи. Можна використовувати крейду, вапняк, доломітове борошно.

Важливо стежити за посадками. Рекомендується прибирати зайві зав’язі і пагони, залишаючи на рослині 6-8 штук. Формування дозволяє отримати більше баклажанів. Якщо на одному кущі виросло багато великих плодів, їх підв’язують до опори. Це підтримує стебла, не дає їм зламатися під вагою овочів.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

Хвороби і шкідники, характерні для сорту

Сорт Чорний опал має стійкість до хвороб і шкідників, проте можливе ураження грибковими чи вірусними інфекціями:

  1. Фітофтороз — грибкова хвороба, яка активно розвивається в умовах підвищеної вологості і спеки. Проявляється у вигляді жовтих і коричневих плям на листках і стеблі. Профілактикою фітофторозу служить дотримання правил сівозміни та поливу. Заражені кущі видаляють з грядок, здорові рослини обприскують бордоською рідиною.
  2. Сіра гниль з’являється в період дощів, туманів і роси. Підстава стебла покривається сірим нальотом, рослина стає млявим і слабким. Для профілактики баклажани обприскують препаратом «ХОМ» і посипають грядки деревною золою.
  3. Чорна ніжка вражає коріння. Вони покриваються темним нальотом, і рослини зупиняються в розвитку. Причини появи ніжки — бур’яни і тверда земля, яка не пропускає повітря. Щоб уникнути хвороби, насіння перед посадкою знезаражують, в процесі вирощування регулярно розпушують грунт і видаляють бур’янисту траву.

З шкідників на грядках зустрічаються колорадські жуки. Небезпечні для баклажанів як дорослі особини, так і їх личинки. Комахи здатні жити в грунті до трьох років, вони легко переносять холод і заморозки. Жук живиться листям, з-за чого у рослини порушуються обмінні процеси. Шкідник здатний знищити весь урожай. Надійний спосіб позбутися від жука — зібрати його з кущів в пляшку з гасом. Є і хімічні засоби боротьби — препарати «Тайфун» або «Торнадо».

Збір і застосування врожаю

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його перевагиЗбирають баклажани Чорний опал в стадії технічної стиглості. У цей період овоч не гірчить, м’якоть щільна та еластична. На плодах з’являється глянсовий блиск, шкірка набуває чорно-синій відтінок. Баклажани зрізають садовим секатором разом з плодоніжкою. Для тривалого зберігання відбирають рівні невеликі плоди без подряпин і вм’ятин. Мити їх не потрібно, достатньо протерти сухою ганчірочкою. Овочі упаковують в поліетиленовий пакет з дірочками і прибирають у прохолодне місце. Оптимальна температура зберігання — +2°С.

Використовують для приготування баклажани зимових заготовок: ікри, салатів і закусок. Вони гармонійно поєднуються із зеленню та спеціями, іншими овочами і оцтом. Зі свіжого врожаю виходять смачні страви, які подають на стіл в якості доповнення до гарнірів і супів.

Переваги і недоліки сорту

Переваги сорту Чорний опал: високі товарні якості, м’ясиста м’якоть, відсутність гіркоти. Сорт стійкий до захворювань культури, що переносить заморозки і дощі. Чорний опал показує стабільну врожайність, невибагливий у догляді. Плоди використовують в кулінарії, з них виходять смачні і корисні зимові заготовки та овочеві салати.

Однак баклажани не можна перетримувати на грядці, інакше вони втратять смак, стануть гіркими і небезпечними для здоров’я. Городники уважно стежать за строком сівби і збирають урожай в певний час.

Відгуки городників

Чорний опал садівники вирощують всієї країни. Наведемо кілька відгуків.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його перевагиДмитро, р. Волгоград: «Чорний опал — відмінний сорт! Мені подобається його компактні розміри і не гірка м’якоть. Збираю врожай в кінці серпня, роблю з нього ікру і салати. Використовую сорт вже 5 років».

Ольга, р. Уфа: «Посадила Чорний опал у теплицю. Перші два тижні кущики росли погано, проте потім швидко зацвіли і з’явилися перші баклажанчікі. Догляду не вимагає багато часу, що великий плюс. Та й врожайність відмінна, на одному кущі дозріває 5-7 плодів».

Сергій, р. Новосибірськ: «Висаджував Чорний опал розсадним способом. Грядки підживлював, перекопував перед посадкою. Через два тижні помітив колорадського жука. Позбутися від нього вдалося. До осені отримав гарні блискучі плоди. Врожаю вистачило і відразу поїсти, і на зиму заготовити».

Висновок

Баклажан Чорний опал підходить для вирощування як садівникам-початківцям, так і досвідченим городникам. Сорт по праву визнаний смачним і невибагливим у догляді. Компактні плоди дозрівають дружно, володіють приємним смаком. При правильному зберіганні довго не псуються.

Плоди універсальні у використанні, з них готують фаршировані і запечені страви, закуски і салати. Дотримуючись нехитрих правил агротехніки і часу збору врожаю, ви отримаєте овочі з прекрасними смаковими якостями і відсутністю гіркоти.

Завдяки стійкості до перепадів температур Чорний опал популярний серед городників на всій території країни.

Тонкощі догляду за сортом баклажанів «Чорний опал» і його переваги

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками