Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботи

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботи

Сушіння вишні дозволяє зберегти їх на тривалий час. При цьому варто відзначити, що всі корисні якості в повній мірі залишаються в ягоді. Для того щоб плоди висушити не обов’язково використовувати сучасні прилади, весь процес може відбуватися на відкритому повітрі, головне наявність сонячних променів.

Які плоди вибрати для сушіння

Для того щоб ягоди зберегти на довгий час варто правильно провести сміття врожаю. Сушити можна ягоди з кісточкою або без, все залежить від особистих переваг. Незалежно від цього потрібно вибирати цілі і великі плоди. На ягодах не повинно бути гнилі, також варто відкинути недостиглі. Очистивши вишню від плодоніжки її необхідно ретельно промити під проточною водою.

Для того щоб прискорити сушіння плоди вишні можна сполоснути в приготованому содовому розчині. Для цього необхідно приготувати слабкий розчин води і харчової соди. Після цього ягоди також необхідно промити під проточною водою. В результаті такої обробки на поверхні ягід утворюються дрібні пори, які дозволяють волозі виходити набагато швидше.

Ягоди необхідно сушити на відкритому сонці. При цьому не варто розташовувати ягоди поблизу від дороги і стоянок домашніх тварин. Краще знайти місце ближче до саду. Викладати ягоди краще всього на спеціальне сито в один ряд. Краще якщо між ягодами буде залишатися відстань. Зверху можна накрити плоди марлею. Для завершення процесу сушіння на сонці потрібно від 3 до 4 днів.

Сушіння з допомогою пічки

Висушити ягоду можна набагато швидше. Для цього можна використовувати духовку або піч. Підготовка ягід здійснюється таким самим способом. Підготовлений продукт розстилається на аркуші і встановлюється в духовку. Важливо правильно підібрати температуру. Вона не повинна бути занадто високою. В іншому випадку можна просто спалити ягоди. Готова висушена вишня повинна мати чорно-бурий колір, а смак її при цьому буде солодкувато-кислим. правильно висушена ягода при стисненні не повинна злипатися і виділяти сік.

Варто зазначити, що процес висихання ягоди без кісточки може збільшитися. На сонці цей процес може тривати до двох тижнів, в той час як в спеціальних сушках знадобитися близько доби.

Можливо вам також сподобається:

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно засушити апельсинові кірки.

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно засушити чорноплідну горобину.

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно засушити корінь лопуха порізати до або після сушіння

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно зібрати і засушити кропиву для волосся

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно зібрати і засушити лаванду

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно збирати і сушити суничні листки?

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно зібрати і засушити листя смородини

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно зібрати і засушити геліхрізум

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк засушити банани в духовці або мікрохвильовці

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботиЯк правильно заготовити шавлія лікарська.

Сушіння вишні з кісточкою особливості виконання роботи

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками