Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Правильна подача напою грає величезну роль в естетичному насолоді від вживання, тому вибираючи стакан коньяку, назва якого може бути, як Воббл, Балон так і Снифтер, варто особливу увагу приділити формі. Окремо слід виділити види – келихи, склянки та чарки. У кожного з них власне призначення – повна відповідність витримці алкоголю. Новачок може легко заплутатися, тому слід дізнатися про формі, обсязі, матеріалах і функціональності більше.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Щоб відчути весь аромат і смак благородного напою, потрібно правильно подати його, використовуючи підходящий посуд.

Види келихів

Коньяк є елітним напоєм, смак і аромат непорівнянний ні з чим іншим. Для повного розкриття необхідна певна посуд. Шанувальникам цього алкогольного напою давно відомо, що саме від обраного келихи, склянки або чарки залежить вкусопередача.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Дуже важливо вибрати коньячний келих, який буде повністю відповідати витримці алкогольного напою.

Правильно вибравши посуд для коньяку, можна розраховувати на:

  • повне розкриття панелі аромату і всіх смакових відтінків;
  • підтримку необхідної температури;
  • насичення напою киснем в потрібній мірі;
  • підкреслення соціального статусу дегустирующего людини, його почуття витонченого смаку.

Важливо! Посуд для коньяку має продуману до дрібниць формою. Рюмка, бокал і келих зобов’язані не тільки зручно лежати в руці, але і розкривати повну палітру смакових якостей.

Декор – відмітна риса будь-коньячної тари, класичні стакани також нерідко використовуються для пиття інших напоїв, схожих за кольором, структурою.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Існує величезна різноманітність ємностей для цього популярного напою, всі вони відрізняються формою, об’ємом, матеріалом і функціональністю.

Мало знати, як називається стакан коньяку, необхідно чітко розмежовувати види, розуміти їх особливості.

До класичної посуді для напою можна віднести:

  • снифтер;
  • воббл;
  • балон.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Коньяк – елітний напій, що володіє особливими характеристиками смаку і аромату.

Нерідко у цінителів зустрічається і інший вид посуду – чарки, мають власні особливості. Їх унікальність полягає у формі – каплевидна або нагадує бутон тюльпана. Окремим підвидом є класичні келихи для бренді.

Снифтер

Найбільш часто використовується келих «Снифтер», почасти став популярним завдяки фільмам – в 99% кінокартин застосовується саме ця тара. Лише одиниці знають, як він називається. Тара легко впізнається серед іншого барною посуду, впорається в т. ч. і непрофесіонал. Снифтеры – посуд для розпиття елітного напою – коньяку – має кулястої чашею, звужується знизу-вгору. Підстава – не дуже довга, в міру товста ніжка. Застосовується для напоїв з витримкою від 6 років.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Снифтеры являють собою тару, яка має кулясту чашу, звужується до верху.

Окремої уваги заслуговує обсяг – від 70 до 700 мілілітрів. За словами дегустаторів, від обсягу келиха залежить аромат. Чим більше чаша, тим більш чіткий аромат буде «вчуватися». Рідко зустрічаються ще більші келихи – виготовляються на замовлення або в якості сувеніра. В тому числі, і іменні.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Дегустатори стверджують – чим більше келих, тим краще для напою.

Тонке скло, відрізняється хорошою прозорістю, дозволяє дивитися на напій, його колір і колыханье. Рідше снифтеры виконуються з кришталю, стоять такі більш дорого і тому цінуються любителями напоїв більше. Даний варіант призначається для розпиття дорогих сортів напою.

Переваги:

  • висока прозорість;
  • хороша смако-, аромато-передавання;
  • не використовується жаростійке або подвійне скло при виготовленні.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Виробляють такі посудини з тонкого скла, яке дозволяє без перешкод милуватися шикарним кольором коньяку.

Рекомендується наливати напій в келих тонким струменем, що дозволить йому насититися киснем і віддати максимум аромату цінителю.

Воббл – келих без ніжки (Wobble glass)

Wobble glass – одна з маловідомих назв келихів під цей алкогольний напій. Форма посуду нестандартна, для розпивання алкоголю з витримкою дуже приємна. Кругла Чаша. Знизу широка, поступово звужується догори. Вигляд чаші дещо схожий на Снифтер, згаданий раніше. Єдина різниця – відсутність ніжки у воббл. Її замінює невеликого розміру шип, практично з гострим кінцем.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Візуально келих нагадує снифтер, у якого відсутня ніжка.

Розпивання коньяку з келиха воббл виглядає ефектним, так як він розташовується на поверхні столу боком – за рахунок форми і наявності невеликого шипа. Так як обидва вони мають круглу форму, то рідина всередині змушує склянку курсувати навколо шипа.

Виділення аромату яскраве, так як коньяк постійно перемішується фактично без сторонньої допомоги.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Завдяки перекочуванню коньяк в чаші постійно перемішується, а значить, виділяє яскравий аромат.

Виготовляється воббл, як і снифтер – кришталь або тонке скло. Мінімальний об’єм чаші – 15 мл, максимальний – 0,5 літра. Якщо зустрінете ємність більшого розміру, купувати її для споживання напою не слід, так як тара розташовується на боці і чим більший обсяг, розмір, тим складніше буде його тримати в руках.

Балон

Є класичною посудом для професійних дегустаторів. Власне, передача смаку і аромату з балон максимальна. До того ж, форма значно більш ефектна в порівнянні з снифтером. Останній програє з-за своєї невеликої ніжки, тут же вона витончена, довга.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Балон – це посуд для коньяку, яку використовують професійні дегустатори.

Але набагато частіше зустрічаються снифтер і воббл. В основному, ця посуд передбачає професійне використання, решта дві – часто застосовуються в домашніх, офісних і барних умовах.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Завдяки унікальній, але простій формі, напій віддає аромат всередину чаші, де відбувається часткове вивітрювання.

Об’єм балона доходить до 700 мілілітрів, рідко зустрічається більший. Чаші володіє формою, аналогічною першому представленого тут келиху, за винятком витонченою і подовженою ніжки. Остання виготовляється виключно з скла.

Pipe snifters

«Pipe snifters» або трубчасті келихи – яскравий, незвичайний гібрид снифтера і кальяну з досить довгою трубкою.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Келих з трубкою є унікальним посудиною, совместившим в собі снифтер і кальян.

За допомогою розпиття алкоголю з даної посуду додатково підкреслюється важливість, вишуканість і урочистість події. Коньяк п’ється в тому числі і через трубочку.

Чарки для коньяку

У великій кількості фільмів алкоголь і коньяк зокрема п’ють тільки з снифтеров. Складається враження про те, що іншого формату посуду не буває.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Елітний напій можна вживати із спеціальних чарок, які дозволяють зберегти всі важливі властивості алкоголю.

Необхідно відчувати всю палітру аромату? Тоді підійдуть і спеціальні чарки, завдяки яким він збагачується киснем. До вибору варто підійти дуже уважно.

Тюльпан

Чарки для даного виду алкоголю також володіють приємною формою, наприклад, тюльпан – елегантна, красива. Виглядає так, немов чекає рожевого вина, але призначається для коника, який розкриває свій смак немов бутон тюльпана.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Тюльпаном називається коньячна чарка, яка відрізняється елегантними формами.

Передбачається використання з коньяком, витримкою не більше п’яти років. В залежності від ситуації, пити можна не тільки повільними ковтками, але і залпом.

Чарка-крапля

Набагато більш ефектна чарка для коньяку – «крапля». Зустріти можна досить рідко, але зустрінемо, точно не можна помилитися в тому, що це вона. Високоякісний кришталь, унікальна ограновування і тонка передача смаку.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Тара зовні нагадує міні снифтер.

Придбання подібної посуду в непрофільних магазинах неможливо.

Ємність – до 50 мілілітрів. Завдяки своїм невеликим розмірам активно використовується для сервірування невеликих столів. Кожен з примірників виглядає досить дорого.

З яких матеріалів виготовляються (скло, кришталь, благородні метали)

Основними матеріалами є скло і кришталь, рідко перевага віддається використанню благородних металів. Останні виглядають красиво, але не володіють необхідною для коньяку прозорість. При розпиванні алкоголю вкрай важливо бачити його.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Келихи повною мірою відчути багатогранну гаму смаку алкоголю і насолодитися неповторним багатим післясмаком.

Вся посуд для напою виглядає привабливо, естетично, але механічні удари для неї – одно смерть для людини.

У кришталеві ємності додатково додають свинець, завдяки чому колір виходить більш насиченим, блискучим і світловідбиваючим.

Популярні виробники

У кожного сомельє досить велика колекція снифтеров та інших келихів будинку. Невеликі зміни форми, збільшення або зменшення товщини келиха сильно позначається на розкриття смаку. Самі імениті виробники – це:

  • Spiegelau
  • Glencairn
  • Riedel.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Посуд приємна, вишукана і надає розпивання напою особливу цінність.

Riedel

Є одним з світових лідерів у виробництві посуду для алкоголю. Найвища якість. Вона цінується не тільки професіоналами, але і експертами. Від любителів коньяку до любителів вина.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Створюються келихи понад 260 років у Європі.

Багаторічні дослідження, розуміння особливостей розкриття смаку – все це зробило компанію номер 1 на ринку!

Варіанти подарункових келихів

Вибір подарунка завжди складний. Особливо, якщо людина добре розбирається в алкоголі і багато знає про його розпиванні. В такому випадку є сенс розглянути наступні варіанти келихів:

  • іменний;
  • срібний;
  • золотий (позолочений);
  • з підігрівом;
  • з гравіюванням (дата, ім’я тощо).

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Важливий момент вибору – дизайн, він не повинен заважати в процесі експлуатації, але при цьому може виглядати вельми цікаво.

Кожен по-своєму гарний, слід подумати, який із запропонованих варіантів вибрати в якості подарунка.

Іменний кухоль

Вибір іменного келиха – одна з найпростіших, але в той же час незвичайних ідей. З допомогою цього можна підкреслити особисту любов до людини, увага до його смаку і поділ цінностей напою.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Іменний келих для коньяку.

Срібний келих

Мабуть, один з найбільш ексклюзивних видів подарунка – срібний фужер. Красива форма, витончене тиснення, повне розкриття смаку напою.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Срібний келих для коньяку.

Якщо винуватець торжества заслуговує такого подарунка, будучи цінителем коньяку, він виразно порадіє уваги з боку близької людини.

Келих для коньяку з підігрівом

Чому посуд робиться з тонкого, не подвійного скла? Для можливості підігріву коньяку в руці. Але ж існують і келихи з підігрівом, що заслуговують уваги.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Келих для коньяку з підігрівом.

Їх нерідко набувають як для себе, так і в подарунок. Радимо звернути увагу.

Келих для коньяку з гравіюванням

Лазерне гравіювання. Хіба може бути щось ще більш ексклюзивним? Навряд чи.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Келих для коньяку з гравіюванням.

Одержувач зрадіє унікальності і буде довгі гори розпивати благородний коньяк.

Особливості вибору

Існує ряд вимог до вибору посуду для алкоголю. Так, сильний вплив справляє розмір:

  • від 60 до 150 мілілітрів – дегустація (в основному в один ковток);
  • від 150 до 300 мілілітрів – подача молодих, невитриманих коньяків (до п’яти років);
  • від 300 до 800 мілілітрів – подача вишуканого спиртного багаторічної витримки (від п’яти років).

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Якість скла можна визначити по наявності «кришталевого» дзвону. Для цього потрібно злегка вдарити по чаші металевим предметом.

До речі! Кришталь складніше начищати перед питтям, ніж скло, а гравірування може стати невеликою проблемою при митті келиха.

Як правильно тримати келих з коньяком

Залишилося відповісти на єдиний актуальне питання про те, як правильно тримати келих з коньяком. Є кілька правил хорошого тону, укорінених в сучасності:

  • наливається алкоголь до висоти самої широкої частини снифтера;
  • чаша не охоплюється рукою;
  • фужер прийнято тримати за ніжку;
  • для пиття краще трошки нахиляти його і провертати.

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Келих з коньяком в основному утримують в долоні, а пальці обхоплюють чашу. Чарку ж потрібно тримати за ніжку.

Особливостей споживання напою, як і самих келихів, чарок, склянок досить велика кількість. Уміння розібратися в цьому потрібно кожному цінителю коньяку або любителю розділити гарний напій з відмінною компанією.

ВІДЕО: Як правильно пити коньяк – поради новачкам.

50 варіантів дизайну келихів для коньяку:

Стакани для коньяку: назви з фото, як правильно тримати коньячний келих

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками