Сорти персика інжирового і вирощування

Останнім часом багатьох садівників-любителів цікавить персик інжировий, у якого дуже ніжний і приємний смак, а також висока зимостійкість. Стаття познайомить вас з цим, схожим на інжир, видом – що необхідно для його вирощування і які сорти найбільш популярні.

Зміст

  • 1 Опис гібрида
  • 2 Вирощування
    • 2.1 Посадка
    • 2.2 Полив
    • 2.3 Підживлення
    • 2.4 Відео «Проріджування зав’язей персика»
  • 3 Сорту

Опис гібрида

Насправді це зовсім не гібрид, як думають багато хто, і до цього виду інжир не має ніякого відношення. Насправді, як стверджують селекціонери, інжир схрестити з персиковими не представляється можливим. Персик інжировий (на фото) – це один з видів персика звичайного.

Сорти персика інжирового і вирощування

Він схожий на інжир і має характерну сплюснуту форму, пушок на його шкірці значно коротше, ніж на звичайних сортах. Важливою перевагою є те, що цей вид має дуже маленьку кісточку, її вага не більше 4 р. Плоди його дуже ароматні і смачні, великі (діаметр «блюдця» досягає 7 см, а його висота – 4 см), масою 80-120 р. Персик інжировий відрізняється від звичайного кольором м’якоті – вона у нього в основному біла (у деяких сортів буває жовтим). Також він володіє прекрасним смаком, рівномірно розподіленим по всьому фрукту, що звичайним видам не властиво. Для них характерний виражений смак лише під самою шкіркою і чим ближче до кісточці, тим смак буде губитися і «розчинятися».

За рахунок сплюснутої форми його набагато простіше транспортувати. Загалом, персик інжировий володіє більшістю характеристик, яких так не вистачає звичайного вигляду.

Персик інжировий в європейських країнах часто називають «пончик» з-за кісточки – коли її видаляєш, то залишається акуратне отвір рівно посередині плода.

Корисна властивість у тому, що більшість сортів цього виду пізні і термін дозрівання фруктів – середина серпня. Разом з високою морозостійкістю (нирок, так і гілок), що значно перевищує стійкість до морозів звичайних видів, він краще переносить весняні заморозки і дає великі врожаї в роки зі складними зимами.

Але є і мінус: вид дуже слабо пристосований до боротьби з сірою гниллю, хоча з іншими хворобами справляється добре.

Вирощування

Догляд за цим видом практично нічим не відрізняється від агротехніки звичайних сортів. Купуючи саджанець, бажано перевірити кілька моментів:

  • уточнити у продавця про адаптацію до клімату регіону, де буде рости дерево;
  • коренева система повинна бути здоровою, а якщо відщипнути кору – під нею повинен бути зелений шар (коричневий колір – ознака того, що саджанець хворий і його брати не треба);
  • місце щеплення повинно бути чистим і рівним: без соку і напливів;
  • краще приживання відзначена у однорічних саджанців, тому треба уточнити вік деревця.

Посадка

Всі персикові люблять велика кількість сонячного світла, тому слід посадити саджанець на південній стороні саду в місці, яке не продувається вітрами. Уникайте посадки в заболочених чи сирих місцях, а також у низинах.

Якщо саджає в саду, де є дорослі дерева, то постарайтеся, щоб саджанець не був у тіні більш великих сусідів – в таких умовах деревина молодого рослини не встигає визрівати за літо, що призводить до гальмування закладки колірних нирок.

Не садіть персик інжировий на ділянці саду, де до цього росли полуниця, пасльонові культури, баштан або люцерна – треба почекати 3-4 роки, інакше високий ризик захворювання деревця вертицильозом.

Варто звернути увагу на глибину залягання грунтових вод – бажано, щоб вони проходили не глибше 3 метрів від землі.

Варто відзначити одну цікаву закономірність – якщо у вашому регіоні росте виноград, то і персикові будуть відчувати себе тут також добре.

Персик інжировий можна садити на постійне місце на початку весни або, якщо не встигли провести процедуру, сприятливі умови для посадки формуються на початку осені.

При посадці землю слід удобрити мінеральними і органічними добривами. Тут треба дивитися на родючість ґрунту і час посадки: якщо земля бідна на корисні мінерали, то вносять суперфосфат, калій, золу гній або перегній. Якщо чорнозем – обмежуються мінеральними добавками і золою. Восени ж добрива взагалі не роблять, а тільки на дно посадкової ями додають перегній.

Посадивши саджанець, землю втоптують і заливають 2-3 відрами води, а потім проводять мульчування грунту гноєм на глибину до 10 див.

У зв’язку з тим, що саджанець схильний до високого ризику інфікування сірою гниллю, відразу після посадки його обробляють препаратами проти шкідників.

Полив

Всі персикові добре переносять посуху, однак недолік вологи позначається на врожайності. Тому, якщо літо спекотне, рекомендується кожні 2-3 тижні з червня по серпень виливати під дерево 2-3 відра води.

Підгодівля

Мінеральні добрива вносять у пристовбурні кола щорічно при весняній перекопуванні. Органіку (гній, перегній) додають у грунт навколо дерева кожні 2-3 роки. Можна замінити посадкою в пристовбурних кіл зелених добрив – ріпаку, суріпиці або редьки олійної.

Також треба постійно проводити профілактичні обприскування від шкідників і весняні проріджування зав’язей, так як всі персикові володіють підвищеною врожайністю, через яку йде значне навантаження на гілки дерева.

Бажано кожну весну робити коригувальну обрізання для формування крони дерева, а також видаляти сухі або хворі гілки, замазывая зрізи садовим варом.

Відео «Проріджування зав’язей персика»

Цей відеоматеріал розповість, як правильно проріджувати зав’язі персикових сортів.

Сорти

Існує кілька сортів інжирового персика. Всіх їх об’єднує зовнішній вигляд плоду: приплюснутий, у формі тарілки. Розрізняють сорти «Інжировий білий», «Інжировий новий», «Володимир», «Світ Кап», «Нікітський Плоский», «Сатурн», «UFO» (3, 4, 5). Розглянемо опис найбільш популярних і поширених з них:

  • інжировий персик сорту «Нікітський плоский» (на фото) – найбільш адаптований до наших кліматичних умов. Крона дерева розлога, саме дерево невисоке. Плоди масою до 94-100 р, з солодкою світло-кремовою м’якоттю. Плодоносить у середині серпня.
  • «Володимир» – середньорослий сорт, дозріває на початку серпня. Фрукти масою до 180 р. Окрас білий зі світло-червоним рум’янцем. М’якоть дуже солодка, кремового кольору. Відрізняється високою врожайністю і менше за інших схильний до захворювань;
  • «Світ Кап». Дерево середньої висоти. Плодоносить ближче до середини серпня. Плоди бордові, до 140 р. М’якоть біла, незначно кислить. Починає плодоносити на 3-4 рік.

Сорти персика інжирового і вирощування

Персик інжировий, можливо, найбільш адаптований сорт для вирощування садівниками-аматорами з причини своєї зимостійкості, природного імунітету від більшості хвороб, а також високої врожайності. Але, крім цього, цей вид персикових для власників є додатковим джерелом заробітку з-за високої ринкової ціни плодів.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club