Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Картопля Іллінський рано дозріває (садимо в травні – збираємо урожай у липні), невибагливий у догляді, добре зберігає свій товарний вигляд навіть після тривалого зберігання. Відмінні смакові якості дозволяють використовувати його в кулінарії: цей сорт ідеально для приготування хрусткої картоплі фрі.

Висока врожайність (10 і більше бульб на одному кущі і до 350 ц/га) здобула цього сорту заслужену популярність, як серед вітчизняних овочівників, так і у фермерів ближнього зарубіжжя.

Опис сорту

Ранньостиглий і урожайний сорт Іллінський має відданих прихильників серед дачників та фермерських господарств. Познайомимося з цією культурою ближче.

Походження та розвиток

Авторство нового сорту овоча належить групі селекціонерів Московської області ФГБНУ ВНДІ Картопляного господарства їм А. Р. Лорха. У 1999 році цей сорт отримав свою «прописку» у Державному реєстрі РФ.

Області, де його рекомендується вирощувати: Центральне Чорнозем’я, Середня Волга.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

У картоплі Іллінський кількість крохмалю становить від 16-18%. У 100 г бульб цього сорту міститься близько 2 г білків, 0,5 г жирів і більше 2 г клітковини. При цьому об’єм води в ньому не буде перевищувати 77,5 р.

У картоплі містяться: вітамін С, вітаміни групи В, калій, необхідний для роботи серця і нирок, цинк, мідь, фосфор, хлор, магній, бор і безліч інших мікро – і макроелементів, корисних для організму.

Термін дозрівання

Період визрівання овоча коливається від 70 до 80 днів. З одного куща збирають 10-15 бульб середнього розміру бульб з однієї лунки через 3 місяці вегетації.

Врожайність

За умови не дуже дощового літа фермер цілком може досягти врожайності овоча 290 ц/га. Причому при грамотному аграрному господарюванні і наявності хорошої агротехніки врожайність Іллінського складе 350 ц/га, або приблизно 5 кг картоплі з одного кв. м гряди.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Стійкість до хвороб

Цей сорт стійкий до такого захворювання, як парша. Однак стебла і листя рослини можуть вражатися фітофторозом, хоча бульби менш сприйнятливі до фітофтори.

Основний ворог картоплі Іллінський – це золотиста нематода. При ураженні цим шкідником рослини сповільнюються в зростанні, нижнє листя засихає і жовтіють. Коренева система нагадує мочало, бульби стають дрібними, позбавленими смаку.

Характеристика бульб, опис зовнішнього вигляду рослини

Невисокі кущі, прямі. Листя – світло-зелені. Коли стебла куща розпадаються, його необхідно підгортати. Суцвіття картоплі Іллінський невеликі, мають насичений червоно-фіолетовий відтінок.

Бульби округло-довгасті, рожевого, іноді червоного кольору. Вага картоплин 60-150 г.

Основні відмінні характеристики бульб:

  • біла крохмалиста м’якоть;
  • на поверхні шкірки помітні червоні, невеликого розміру вічка;
  • при варінні форма зберігається, але картопля злегка розварюється;
  • бульби Іллінський використовують для виготовлення хрусткої картоплі в домашній кухні, у ресторанах швидкого харчування.

Увага! Можна довго зберігати цю картоплю при розрізуванні в сирому вигляді. Її м’якоть не темніє в сирому вигляді і не втрачає первісну білизну і після варіння.

Для яких регіонів підходить найкраще

Найбільш рясні врожаї отримують у Центральному Черноземье, на Середній Волзі. Сорт знайшов своїх шанувальників на Україні, в республіці Молдова.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

У чому відмінність від інших сортів

Овоч володіє відмінною стійкістю бульб (93%) і високою врожайністю. Якщо порівнювати його з іншими сортами, то можна помітити, що деякі з них відрізняються більшою стійкістю до морозів і можуть зберігатися довше Іллінського (картопля Снігур зберігається до 95%). Однак на врожайність Снігура при цьому стабільно становить 180 ц/га. Іллінський «похвалитися» результатом урожаєм 350 ц/га.

Інші ранные сорти картоплі:

Картопля з високим ступенем лежкості «Ред Соня»

Картопля «Лілея» з рівними бульбами і відмінним смаком

Невибагливий картопля «Фелокс»з відмінним смаком

Головні переваги та недоліки сорту

Головна перевага сорту в тому, що порівняно з аналогічними ранніми сортами він може довго зберігатися при високій температурі. Інші плюси — універсальне використання, відмінні смакові якості, невибагливість.

Основний мінус: при неправильному підгортанні культури число бульб може значно зменшитися.

Особливості посадки і вирощування

Переходимо до практики. Пропонуємо вашій увазі детальну інструкцію з вирощування сорту.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Підготовка до посадки

Перед посадкою на початку весни бульби виносять з підвалу в теплий хлів. За зиму вони можуть прорости, тому бажано попередньо видалити нову поросль.

Поберите зручну тару, щоб помістити туди бульби. Ящики повинні бути невисокими, з низькими бортиками. Безпосередньо перед засіванням культури у відкритий грунт, бульби бажано продезінфікувати в слабкому розчині марганцівки, а також обробити стимуляторами росту, наприклад, «Епіне».

Вимоги до грунту

Сорт Іллінський воліє грунт, на якій раніше вирощували льон або боби. Його попередником на гряді може бути і люпин, але в цьому випадку важливо добре розпушити землю. Восени бажано зорати, а ранньою весною після сходу снігових заметів – підгорнути ділянку. При недостатній пухкості грунту врожайність буде невисокою.

Увага! Картопля Іллінський висаджують на глибину не більше 10 см, коли грунт добре прогріється.

Терміни, схема та правила посадки

У більшості регіонів картопля Іллінський висаджують у відкритий грунт в травні. Зберігайте відстань між лунками приблизно 60 см, а між рядами — не менше 35 див.

Для формування рівних рядів городники застосовують звичайну мотузку — натягують його вздовж рядів і надалі орієнтуються по ній при посадці. Враховуйте, що при похилій місцевості картоплю висаджують не вздовж, а впоперек схилу.

Є кілька спосіб висадки картоплі на ділянці:

  1. Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умовВ однорядковому (однорядном) порядку. Таким способом бульби висаджують в неглибокі ряди. Інтервал між ними – приблизно 60-70 див. Відстань між бульбами в рядку 25 см, глибина посадки 7-8 див.
  2. Стрічковий спосіб. У вигляді стрічки посадку виконують у два ряди. Відстань при цьому між рядами – 30 див. Приблизно через 1 м викопують такі ж дві гряди.
  3. Гребені в рядах. При цьому методі посадки картоплі бульби висаджують у ряди на невелику глибину. Після приміщення в грунт їх засипають землею у вигляді гребеня. У таких земляних гірках картоплю добре прогрівається, а фермер збирає урожай на пару тижнів раніше звичайного терміну.

Важливо! Експерти рекомендують суворо додержувати строки посадки. При ранньому садінні бульби можуть згнити від вогкості. А при затягуванні терміну урожай просто не встигне визріти.

Особливості вирощування

Важливий момент у вирощуванні картоплі Іллінський — його захист від весняних заморозків. У травні ледь паростки вкривають шаром землі (приблизно 5 см). Звичайно, якщо не зробити цього, кущики не загинуть від заморозків. Однак кількість бульб на кущі може значно зменшитися.

Нюанси догляду

Так як смакові якості вищеописаного сорти багато в чому залежать від правильного догляду за ним, варто пам’ятати, що картопля Іллінський любить пухку землю і не переносить бур’янів. Підгортання проводять ще до цвітіння кущиків. Бажано в цей же період провести мульчування грядок.

Режим поливу

У найперший час полив для овоча не потрібно, оскільки посадки виробляються у вологу землю. Якщо не дотримуватися цього правила і поливати картоплю занадто рясно, можна порушити розвиток кореневої системи рослини. До того ж зайва вода забиває землю і Ільїнському з його розташованими на поверхні корінням важко буде згодом насичується рослину вологою.

І лише коли над поверхнею гряди з’являться перші паростки, можна в перший раз їх полити. Бажано при цьому пустити воду в борозенки по междурядьям. В майбутньому рідини для поливу потрібно більше. Це пов’язано з початком цвітіння і формування бутонів. При недостатньому поливі кущики будуть підсихати.

Довідка. Найкраще поливати вранці і ввечері теплою, прогревшейся на сонці водою.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Підгодівля

Щоб отримати рясний урожай, проводять своєчасні підживлення рослин.

Схема підгодівлі виглядає так:

  1. У перший раз в грунт вносять азотні добрива в період росту зеленої маси.
  2. У другому випадку підживлення калійними добривами. Це призведе до прискореного появи бутонів і в цілому добре позначиться на рості і розвитку картоплі Іллінський.
  3. У третій і останній раз кущики підживлюють суперфосфатом, щоб прискорити процес утворення бульб.

На своїй дачній ділянці найпростіше користуватися добривами у вигляді розчинів. У фермерських господарствах застосовуються сухі підживлення, присипки під кожен кущ.

Довідка. Бажано поливати рослини розчином з внесеної підгодівлею у вже мокру землю. Це запобіжить опік коренів хімікатами.

Прополка і підгортання

Сорту Іллінський подобається часта прополка і підгортання. Як правило, ці процедури виконують до того, як на кущиках з’являться невеликі червоно-фіолетові суцвіття.

Мульчування проводять, щоб підняти підросли і впали на землю пагони. Після такої процедури кущики картоплі Іллінський стають розлогими, а бульби формуються швидше.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умовХоча бульби Іллінського стійкі до фітофтори, грибок може вразити його наземну частину. Якщо на листках, а також на стеблах рослини з’являються темні плями, значить, хвороба вразила кущі. Призупинити перебіг хвороби допоможуть такі препарати, як «Ридоміл МЦ», «Оксихом», «Ридоміл Голд МЦ».

Щоб впоратися з поширеним серед цього сорту овоча захворюванням золотистої нематодою, проводять профілактичну роботу. Рекомендується обприскувати кущі розчином мідного купоросу, сірчанокислої міді, або марганцю. Можна додати такі препарати, як «Медведтокс У», або «Громобій 1», «Громобій 2».

Увага! Захворювання картоплі золотиста цистообразующая нематода невиліковно. Не нехтуйте профілактикою рослин, щоб остаточно не зіпсувати його.

Збір і зберігання врожаю

Самий приємний момент для будь-якого фермера — збирання врожаю. Дізнаємося, як зібрати урожай Іллінської картоплі без втрат і вчасно.

Як і коли збирати

Оскільки сорт ранньостиглий, урожай збирають вже через три місяці після посадки.

Рада. Заздалегідь подбайте про врожай на наступний рік. Важливо звернути увагу на кількість бульб на кущі. Вибирайте тільки ті, на яких перебуває не менше 10 здорових бульб і використовувати цей матеріал на наступний рік для посадки.

За два тижні перед кнопкою всю бадилля викошують. Збирати картоплю бажано вручну, щоб не пошкодити плоди. Ті рослини, на кущиках яких менше заповнених «гнізд» для висівання на наступний рік не годяться, навіть якщо на них виявлені великі за розміром картоплини.

Увага! Прибирайте урожай картоплі тільки в суху погоду!

Особливості зберігання сорту

Бульби можуть лежати всю зиму і зберігаються на 93% на відміну від деяких інших середньоранніх сортів, які після збору врожаю відразу вживають в їжу і довго не зберігають.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Для більш довгого зберігання сорти овоча дотримуйтеся таких правил:

  • після викопування бульби можна підсушити прямо на грядці. При цьому тримати їх на відкритому сонці не більше кількох;
  • після просушування помістіть Іллінський не менш ніж на два тижні в сухе місце з температурою +12-16 °С;
  • бажано кожен просушений бульба оглянути, щоб відсортувати заражені і дрібні картоплини. Насіннєву картоплю рекомендується покласти в окрему від «харчової» картоплі ємність.

Довідка. Щоб зберегти сорт Іллінський в належному вигляді враховуйте, що він схильний до раннього проростання. Щоб уникнути швидкого появи порослі, потрібно знизити ближче до початку весни температуру в сховищі до +3–4С.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

При вирощуванні сорту Іллінський враховуйте його схильність до фітофторозу, коли біля коренів рослини накопичується занадто багато вологи.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умовЩоб не допускати зараження рослини фітофторою, рекомендується перед самою посадкою вибраковувати заражені бульби і підгортати кущі не менше трьох разів за сезон. Бажано кілька разів обприскувати посадки спеціальними препаратами (наприклад, «Фитоспорином-М» і стежити, щоб заражені рослини не контактували на гряді зі здоровими кущами, тобто вчасно видаляти хворі рослини.

Комахи-шкідники – головна небезпека для врожаю. Одним з найбільш грізних» шкідників родини Пасльонових можна вважати колорадського жука. Вся складність боротьби з ними полягає у тому, що вони виходять на поверхню землі нерівномірно. Спочатку на листках з’являються ті з них, хто зимував ближче до поверхні грунту. Після цього на картопляні паростки виповзають більш «глибинні» їх побратими.

За один раз остаточно позбутися від дорослих особин, їх личинок і яєць майже неможливо. Колорадські жуки можуть за короткий час знищити всі картопляні посадки. Якщо не хочете використовувати хімію, доведеться збирати їх вручну протягом всього періоду вегетації. Трохи допомагає обприскування цибулевої настоянкою. При величезній кількості шкідників доведеться застосувати інсектициди. «Децис», «Колорадського жука НЕМАЄ» і інші препарати продаються в кожному садовому магазині. Перед застосуванням обов’язково вивчіть інструкцію.

Читайте також:

Чим гарний картопля Колобок і чому його люблять городники

«Вінета» — високоврожайний сорт, популярний у городників

Поради досвідчених городників і відгуки про сорт Іллінський

У цьому розділі зібрані корисні поради та відгуки фермерів.

Сорт картоплі «Іллінський», відповідний для будь грунту і кліматичних умов

Іван, р. Миколаїв: «Для запобігання зараження сорти Іллінський нематодою, яка поселяється в бульбі, потрібно уважно перевірити весь наявний насіннєвий матеріал. Перед тим, як висипати картоплю в тару на насіння я сортую бульби і викидаю зіпсовані у вигрібну яму відразу ж після виявлення плям на шкірці. Також перед тим, як висадити овоч, на гряду я готую для Іллінського ділянку. Попередньо ще восени висіваю на підібране для нього місце сидерати. Потім весною висаджую на цю ділянку картоплю».

Олександра, р. Ногінськ: «Для поліпшення смакових якостей культури саджу її упереміш з пізніми сортами. Справжнє задоволення пробувати молоду картоплю в середині липня. Дуже смачна і корисна!»

Сергій, р. Нижній Новгород: «Смак Іллінського до душі кожному члену нашої великої родини. У нас ця картопля дуже добре зберігається, може пролежати до самої весни. Збирати врожай починаємо вже в липні, хоча висаджуємо її на дачі тільки в травні. Дружина готує з неї багато різноманітних страв, пече, варить. Помітили, що якщо трапляється ненавмисно обрізати свіжі бульби, то м’якоть не темніє при зберіганні декілька днів, а залишається білою, чистою».

Висновок

Для картоплі Іллінський характерна висока надійність, невибагливість до грунту, посухостійкість. Хоча порівняно з новими високоврожайними сортами, цей сорт приносить трохи менше бульб (5 кг з 1 кв. м), він цілком задовольняє запитам овочівників. Багато хто вибирає його з-за високого показника збереженості (більше 90%) при відносно високій температурі (вище +5°C).

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club