Сорт картоплі «Адретта» від німецьких селекціонерів

Середньоранній німецький сорт Адретта — знахідка для тих, хто шукає невибагливий у догляді картопля з високою врожайністю і відмінним смаком. Бульби цінуються за високий вміст крохмалю, завдяки чому при варінні вони стають м’якими і злегка розсипчастими.

У статті ми розповімо про переваги й недоліки сорту, правилах культивації, збирання врожаю, зберігання та методи лікування найбільш небезпечних хвороб — фітофторозу, чорної та звичайної парші.

Походження та опис картоплі

Сорт Адретта — продукт селекційної роботи німецьких біологів компанії Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, датований 1977 роком. В державний реєстр Росії культуру ввели в 1980.

Патентовласники:

  • ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства ім. А. Р. Лорха»;
  • ФГБНУ «Федеральний дослідницький центр інститут цитології і генетики сибірського відділення російської академії наук»;
  • ТОВ «Мале інноваційне підприємство далекосхідний центр селекції і насінництва картоплі.

На фото — картопля Адретта.

Сорт картоплі «Адретта» від німецьких селекціонерів

Кілька десятиліть тому картоплею з жовтою м’якоттю годували тварин на фермах. Його смакові якості були не на висоті. В кінці 70-х років ХХ століття німецькі селекціонери справили фурор, створивши картопля Адретта з жовтою м’якоттю і приємним смаком. Саме це визначило зростання популярності сорту, яку він не втрачає досі.

Ботанічний опис сорту представлено в таблиці.

Показники
Характеристика
Термін дозрівання 60-80 днів
Кущ Високий, прямостоячий, схильний до рясному цвітінню
Кількість бульб у кущі В середньому 10-15 шт. (максимум 25)
Маса 100-150 г
Форма Округло-овальна
Забарвлення Шкірка — жовтого кольору з дрібними вічками, шорстка, м’якоть світло — жовта.
Листя Великі, світло-зеленого забарвлення
Колір віночків Білий
Вміст крохмалю 13-18 %
Смак Відмінний (5 за п’ятибальною шкалою)
Клас/група в кулінарії З (среднерассыпчатый)
Врожайність 400-460 ц/га
Товарність 95 %
Лежкість 98 %
Призначення Столове
Стійкість Імунітет до раку і вірусів, сприйнятливість до фітофторозу, парші звичайної, ризоктониозу.
Транспортабельність Висока

Агротехніка сорту

Сорт Адретта невибагливий у догляді, стійко переносить посуху і різке похолодання. Культуру висаджують на пухких супіщаних і суглинних грунтах. У торф’яну грунт додають 200-300 кг піску на 100 м2, а важкий суглинок полегшують перегноєм (500 кг на 100 м2). При посадці віддають перевагу відкритим, добре освітленим ділянкам.

Картопля потребує регулярному поливі, розпушуванні, прополюванні, підгортанні, внесення мінеральних підживлень, профілактичних обприскувань проти шкідників і хвороб.

Терміни, схема та правила посадки

Картоплю висаджують в останній декаді квітня – середині травня. За 20-25 днів бульби виносять з льоху в тепле світле місце для пророщування. Насіння попередньо замочують у стимуляторі росту «Епін», а потім витримують 20-30 хвилин в слабо–рожевому розчині марганцівки, «Фитоспорине» або мідному купоросе.

Ділянку готують під посадку з осені — перекопують і удобрюють перегноєм. Навесні повторно розпушують і формують лунки глибиною 8-10 см з проміжком 35-40 см. Ширина міжрядь — 50-60 див.

У кожну ямку кладуть по 1 ст. л. коров’яку і суперфосфату. Бульби ділять на частини так, щоб на кожному з них було по 1-2 очка. Це забезпечує високу врожайність. Зріз посипають деревною золою і закладають матеріал проростками вгору. Далі лунки засипають землею і розрівнюють грядки граблями.

Догляд

Картопля Адретта справляється з посухою, але не переносить застою води в грунті. Кущі поливають з лійки по мірі необхідності, після просихання верхнього шару грунту. Витрата на одну рослину — 3-4 л. В суху, жарку погоду проводять дощування.

Сорт картоплі «Адретта» від німецьких селекціонерів

Грядки розпушують після кожного поливу для попередження утворення твердої земляний кірки.

Підгортання картопляних кущів — обов’язкова процедура, що сприяє збереженню вологи, насиченню грунту киснем, формування бульб. Підгортання проводять двічі за сезон вегетації: перше — коли кущі досягнутий 8-10 см у висоту, друге — 20 див. Перед процедурою грунт зволожують. Всі маніпуляції проводять вранці або ввечері з-за негативного впливу сонця на кущі.

При підгодівлі картоплі Адретта азотні добрива вносять обережно. У випадку з цим сортом дефіцит краще надлишок, інакше рослина почне активно набирати вегетативну масу, а бульби зростуть дрібними.

Картопляні кущі підгодовують залежно від їх зовнішнього вигляду:

  1. Тонкі і слабкі пагони, мляві листя вказують на брак мінералів. Для підгодівлі використовують 15 г сечовини/10 л води або настій курячого посліду (500 мл/10 л). Витрата на одну рослину — 500 мл
  2. В період бутонізації вносять другу порцію (3 ст. л. золи, 1 ст. л. сульфату калію на 10 л води). Витрата на 1 кущ — 500 мл
  3. Третю додаткову порцію добрив вносять у розпал цвітіння для стимуляції клубнеобразованія (100 г суперфосфату/10 л або 2 г гумату натрію/10 л). Розчин використовують для обприскування посадок.

Нюанси вирощування та можливі труднощі

Для вирощування картоплі використовують ще один метод: висадку в траву без перекопування грунту. На обраному ділянці з травою роблять розмітку рядів, використовуючи кілки і мотузку. Дистанція між рядами — 50-60 див. Через кожні 20-30 см викладають за 2-3 бульби в шаховому порядку. Зверху накривають сіном або соломою шаром 30 див.

Протягом вегетаційного періоду на грядки висипають скошену траву, постійно оновлюючи шар мульчі. Помиї, які виливають між рядами, служать добривами.

Хвороби і шкідники

Картопля Адретта схильний до фітофторозу бульб і листя, парші звичайної та ризоктониозу. В таблиці зібрана інформація про ознаки захворювань і методах лікування.

Захворювання
Ознаки
Лікування
Профілактика
Фітофтороз Темні плями і білястий наліт на листках, гниль сірого кольору на бульбах, в’янення рослини. Обприскування бордоською рідиною, препаратами Ридоміл Голд, Оксихом, Алюфит, Браво. Сівозміна, обробка бульб перед посадкою Фитоспорином, марганцівкою, підживлення калійно–фосфорними добривами, контроль рівня азоту в ґрунті.
Парша звичайна Мокра і суха гниль на бульбах. Закислення ґрунту перед садінням сульфатом амонію (2 ст. л./10 л).

Обприскування рослин засобами Максим, Альбіт, Колфуго, Акробат МЦ, Манкоцеб, Ордан.

Своєчасний полив, підживлення міддю, марганцем і бором, обприскування Цирконом, переважною зростання спір.

 

Ризоктоніоз (чорна парша бульб) Темні поглиблені плями, сітчасте відмирання тканин. Обробка препаратами Максим, Квадріс. Дотримання сівозміни, добриво калієм і фосфором, своєчасний збір врожаю.

 

Боротися з колорадським жуком допомагають фунгіциди:

  • «Фітоверм»;
  • «Престиж»;
  • «Актара»;
  • «Корадо»;
  • «Табу»;
  • «Кілер»;
  • «Колорадського жука НЕМАЄ!».

Народні методи:

  • опудривание кукурудзяною мукою в ранкові години, з вологими від роси листю для кращого прилипання;
  • 1 кг зелених плодів або листя волоського горіха/10 л гарячої води залишити на 7 днів, перед використанням процідити;
  • 100 г сухих коренів оману/5 л гарячої води, настояти 3 години і обприскати кущі;
  • 0,5 кг квіток соняшнику залити 10 л води і настояти 3 дні;
  • 1,5 кг чистотілу/10 л окропу, настояти 3 години, додати 1 л розчину 1,5 % хлористого кальцію.

Листям картоплі харчуються цикади — головні переносники грибкових захворювань. Для знищення шкідника на ділянку приваблюють птахів, а кущі обробляють препаратами «Престиж», «Табу», «Акарин», «Каліпсо», «Децис».

Збір, зберігання та застосування врожаю

Збирання врожаю проводять вчасно — з кінця серпня до середини вересня, оскільки стиглі бульби починають гнити у вологій землі. Оновлення насіннєвого матеріалу проводять через 3-5 років.

Зібрані бульби розкладають в темному приміщенні сушитися на 3-4 дні, потім розкладають на дерев’яні, пластикові ящики, полотняні мішки. Оптимальна температура повітря в приміщенні — +2 °С, вологість — 80-85 %.

Рада. Щоб картопля не проростала, покладіть в ящики кілька яблук.

На балконі або лоджії картоплю зберігають у ящиках, які встановлюють на підставки, щоб вони не стикалися з крижаним підлогою, або в термоконтейнерах (великих рюкзаках, що працюють від електромережі).

Бульби регулярно оглядають і перебирають, повністю виймаючи з сховища. Гнилі і зелені плоди викидають.

Картопля Адретта має приємний смак. Характерна особливість — в результаті промерзання не набуває солодкуватий присмак. Продукт підходить для варіння, смаження, запікання і гасіння. З-за підвищеного вмісту крохмалю бульби швидко розвалюються у воді, тому для збереження структури їх готують на пару.

Переваги і недоліки

До достоїнств картоплі Адретта відносяться:

  • швидке нарощування зеленої маси;Сорт картоплі «Адретта» від німецьких селекціонерів
  • раннє дозрівання;
  • відмінні смакові якості;
  • при перемерзании м’якоть не стає солодкою і не змінює колір;
  • стійкість до вірусів і раку;
  • невибагливість в догляді.

Серед недоліків:

  • в посуху, при нестачі вологи бульби припиняють ріст;
  • при зберіганні в приміщенні з підвищеною вологістю картопля проростає.

Регіони вирощування

Сорт отримав допуск до вирощування в наступних регіонах:

  • Средневолжском (Пензенської, Самарської, Ульяновської області, Республіці Мордовія і Татарстан);
  • Західно-Сибірському (Алтайському краї, Республіці Алтай, Кемеровської, Омської, Новосибірської, Тюменської, Томській областях);
  • Далекосхідному (Амурської, Камчатської, Магаданської, Сахалінської області, Приморському та Хабаровському краях).

Адретту культивують і в інших регіонах країни, дотримуючись правил агротехніки. При належному догляді великий урожай вдається зібрати в регіонах з теплим, посушливим кліматом.

Відгуки фермерів

За кілька десятиліть свого існування сорт Адретта завоював любов фермерів і споживачів, завдяки гарантовано високої врожайності, приємному смаку і простоті догляду.

Павло, р. Нижній Ломов: «Німецький сорт Адретта багато років вважається одним з кращих. Вирощую його на своїй ділянці давно і кожен раз отримують відмінний результат. Бульби після варіння м’які, злегка розсипчасті, смачні, навіть якщо промерзнуть взимку, не стають солодкими».

Ніна, р. Коливань: «Вирощуємо картоплю на сіні п’ять років поспіль. Для нас це самий простий і ефективний спосіб. Немає необхідності копати землю, а потім ще і підгортати. Рослини не хворіють, їх не гризуть колорады. Сорт Адретта, як завжди, на висоті. Бульби рівні, з жовтою шкіркою і м’якоттю».

Оксана, р. Комсомольськ-на-Амурі: «Цей німецький урожайний сорт, здається, знають всі. В нашому регіоні його вирощують багато, і я в тому числі. Картопля володіє приємним смаком, довго не вироджується, але нестійкий до фітофторозу, чорної та звичайної парші. Раджу купувати насіння у перевірених виробників, так ви будете впевнені в якості матеріалу і отримаєте очікуваний результат».

Читайте також:

Рецепти виготовлення домашніх картопляних масок для обличчя від зморшок.

Як перевірити картоплю на нітрати в домашніх умовах і для чого це потрібно.

Середньоранній сорт картоплі Чародій від вітчизняних селекціонерів.

Висновок

Картопля Адретта не втрачає позицію лідера ось уже кілька десятиліть поспіль, з моменту його створення. Рівні бульби жовтого кольору відрізняються приємним смаком, довго зберігаються в прохолодному місці, не промерзають і підходять для смаження, варіння, тушкування та запікання.

Культура має стійкий імунітет до раку і вірусів, але нестійка перед фітофторозом, чорної та звичайної паршею. Профілактичні заходи (сівозміни, обробіток насіння в марганцівці або мідному купоросе, своєчасне збирання врожаю та внесення калійно-фосфорних підживлень) допомагають запобігти або хоча б мінімізувати ймовірність зараження.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками