Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Гарбуз вважається однією з найбільш корисних і поживних овочевих культур. У її складі міститься велика кількість мікроелементів, які позитивно позначаються на стані всього організму. Завдяки цьому овоч рекомендований для дитячого і дієтичного харчування. У застосуванні гарбуз універсальна: підходить як для пікантних других страв, так і для солодких десертів і соків.

В країнах колишнього СНД гарбуз вирощують повсюдно. Вона добре приживається в умовах нашого клімату і відрізняється невибагливістю у догляді. Серед великої кількості сортів баштанних культур популярна гарбуз Динна. За що вона отримала таку назву і які секрети її агротехніки існують, читайте далі.

Загальний опис сорту

Гарбуз Динна — це великоплідний твердокорый сорт, виведений російськими селекціонерами. До Державного реєстру його включили в 2006 році.

Оригінатором сорту вважається Агрофірма «Пошук». Насіння випускаються декількома виробниками.

Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Відмінні риси

У овоча великі розміри. Маса одного плоду при правильній агротехніці може досягти 30 кг.

Сорт відноситься не тільки до крупноплодным: в реєстр він занесений як твердокорый. Товста оболонка дозволяє зберігати плоди більше 1 року.

Від інших гарбузових різновидів з схожими характеристиками Динна відрізняється незвичайним смаком. Вона солодка і соковита, з вираженим ароматом дині. М’якоть щільна. При температурній обробці зберігає форму.

У складі цієї представниці баштанних культур міститься підвищена кількість бета-каротину, вітамінів В, С і А, клітковини, натрію і магнію. Цінні речовини позитивно впливають на стан печінки, шкіри, кишечника, шлунка, зміцнюють імунітет. Динна підходить для дієтичного і дитячого харчування.

На відміну від багатьох інших сортів, цей овоч не боїться низьких температур — витримує температури до +2 °С. Вирощування можливо на Уралі і в Сибіру.

Основні характеристики

Опис гарбуза Динна порадує і початківців, так і досвідчених садівників. Сорт легко виростити в будь-якому регіоні нашої країни.

Параметри Показники
Тип наземної частини Стебла товсті, длінноплетістие, сланкі. Довжина перевищує 4 м. Плодоніжка потужна, циліндричної форми. Стелі без ребристість. Листки великі, з п’ятьма розрізами. Коренева система потужна, йде глибоко під землю.
Плоди Великі, важкі. Один плід важить від 20 до 30 кг. Шкірка товста і міцна, світло-оранжевого кольору. Зовні є більш світлі смуги. М’якоть оранжева, більш темна. В області кінчика часто помітно зеленувате пляма зі світло-коричневим обідком. Багато насіння. Форма плодів округла, приплюснута з двох сторін. Присутній слабо виражена ребристість по всій поверхні. М’якоть щільна і соковита. Смак солодкий з нотками дині. Цукристість досягає 15%.
Терміни дозрівання Середньостигла. Плоди дозрівають через 110 днів після посіву.
Транспортабельність Висока. Гарбуз твердокорий. У цілому вигляді зберігається більше 1 року.
Врожайність Висока. З однієї рослини збирають до 3 великих плодів.
Імунітет Невисокий імунітет до захворювань, вражаючим баштанні культури.

Агротехніка гарбуза Динна

Навіть у нашій країні з не самим сприятливим кліматом виростити гарбуз нескладно. Ця культура вимагає мінімального догляду і володіє стійкістю до перепадів температур.

Сорт Динна здатний рости в умовах відкритого грунту не тільки в південних і центральних, але і в північних регіонах. Він стійкий до нічних заморозків. Однак при постійних температурних показниках на вулиці +10 °С така гарбуз призупиняє розвиток.

Для овоча важливо підібрати правильний ділянка саду. Підійдуть грядки, які будуть добре освітлені сонцем. Грунт повинна бути пухкої, але родючої.

Рада. Оптимальна посадка біля купи гною. Це скорочує кількість необхідних підживлень.

Правильний вибір передують гарбузі культур допомагає уникнути захворювань. На грядки, де росли в минулому році огірки, кабачки та інші баштанні, овоч не садять. Серед попередніх рослин повинні бути пасльонові, бобові і будь-які коренеплоди.

Восени грядки для гарбуза готують, очищаючи від бур’янів. На 1 м2 вносять 7 кг гною і по 15 г суперфосфату і хлористого калію.

Якщо грунт дуже щільний, виправить ситуацію річковий пісок. Щоб зробити слабокислий грунт, використовують золу.

Грунт перекопують на глибину 20 см, розпушують і змішують з добривами.

Навесні грядки очищають від бур’янів і розрівнюють. Потім поливають розчином мідного купоросу.

Посадка

Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Динну вирощують розсадним і безрозсадним способами. У північних і центральних регіонах рекомендується використовувати другий метод.

Перед посівом насіння готують для прискорення проростання, зниження ймовірності захворювання рослин і підвищення стійкості до перепадів температур:

  1. Перебирають. Для посадки залишають найбільші екземпляри. Вони повинні бути щільними, не сухими і без темних плям.
  2. Просочують теплою водою (+40…+50 °С) шляхом замочування на 3 години. Протягом цього часу рідина не повинна охолоджуватися. Для цього ємність ставлять на батарею.
  3. Пророщують. Набряклі насіння загортають в змочену теплою водою марлю, поміщають на блюдце, накривають плівкою і залишають при кімнатній температурі до тих пір, поки вони не проклюнуться. Все це час тканина не повинна висихати.
  4. Підвищують холодостійкість насіння, поміщаючи перед висаджуванням на 3 дні в холодильник.

Розсадний спосіб

Для вирощування гарбузової розсади вибирають підвіконня на південній стороні. Підійде кімнатна температура.

Рада. Динна погано переносить пікіровку. Садівники рекомендують використовувати для вирощування торф’яні горщики, з яких не потрібно отримувати рослини при пересадці.

Для розсади підходить універсальна грунтова суміш, що продається в садівничих магазинах. Щоб приготувати грунт самостійно, змішують в рівних пропорціях торф і пісок.

Для знезараження грунт поливають окропом або темно-рожевим розчином марганцівки. Торф’яні горщики, на відміну від пластикових, не дезінфікують.

Насіння гарбуза висаджують в горщики попарно, заглиблюючи в грунт на 2 см, присипаючи торфом і поливаючи теплою водою.

Для отримання міцних рослин важливо дотримувати температурний режим при вирощуванні розсади:

  • до появи перших сходів — +25…+30 °С;
  • протягом тижня після цього — +15…+25 °С;
  • наступний тиждень — +15…+18 °С;
  • далі — при кімнатній температурі.

Поливають рослини у міру висихання грунту. Важливо уникати застою води, що приводить до гниття коренів.

Через 2 тижні після появи сходів вносять підживлення — «Нітрофоску» або коров’як.

У відкритий грунт гарбуз висаджують після появи 3 справжніх листочків. Хороша розсада приземкувата і має короткі міжвузля. Її починають вирощувати у другій половині квітня, а у відкритий грунт висаджують через 22 дні.

Оптимальна відстань між рослинами — 1 м. В кожну лунку перед висадкою гарбуза наливають 1 л води.

Насінням

У південних регіонах можливий і такий спосіб вирощування гарбуза. Насіння висаджують у відкритий грунт, коли температура ґрунту досягне +15 °С. Оптимальним часом вважається друга декада травня.

На відстані 1 м один від одного викопують лунки. Досвідчені садівники радять робити їх різної глибини (6-10 см). Це збільшує схожість садивного матеріалу.

Ширина лунок варіюється в межах 20-30 см На дно кожної засипають перегній або коров’як, куди після поміщають 2 насіння.

Лунки присипають грунтом, не утрамбовувавши, і рясно зволожують теплою водою.

Догляд

Щоб виростити здорові рослини з високими показниками врожайності, за ними потрібно правильно доглядати.

У списку представлені основні правила:

  1. Грядки мають потребу в регулярному поливі. На одну рослину виливають до 3 літрів води кімнатної температури. Особливо рясним зволоження повинно бути в період цвітіння. Важливо, щоб вода не потрапляла на наземну частину гарбуза — це збільшить ризики виникнення опіків на листках.
  2. Після кожного поливу і дощу грунт розпушують, видаляють бур’яни.
  3. Першу підгодівлю вносять після появи 5 листів, другу — при формуванні батогів. Потім добрива вносять кожні 14 днів, чергуючи підживлення коров’яком, золою і «Нітрофоскою».
  4. В лунці залишають більш сильне рослина. Друге прищипують.
  5. Зростання батогів гарбуза обов’язково обмежують після 6 листків. Видаляють не тільки зайві пасинки, але і зав’язі. На 1 втечі залишають не більше 3 плодів.
  6. Коли довжина батогів досягне 1 метра, їх притискають до землі в 2 або 3 місцях. Це запобігає їх пошкодженню і сприяє утворенню додаткових коренів.
  7. Рекомендується встановлювати шпалери. Ще один варіант — прив’язати міцну нитку до даху і пустити по ній батоги.

Можливі труднощі

При вирощуванні гарбуза початківці городники стикаються з низкою проблем. Серед них можуть виникнути такі:

  1. Насіння не проростає. Одна з причин цього — неякісний посадковий матеріал. Інша — холодний грунт. Третя — використання холодної води для поливу.
  2. Слабкі гарбузове паростки. Причина найчастіше криється в бідній ґрунті. Щоб врятувати рослини, збільшують частоту підгодівлі коров’ячим гноєм.
  3. Гниття коренів гарбуза. Це трапляється, якщо зростаючі в одній лунці або ємності слабкі рослини не обламують, а висмикують.
  4. Мало зав’язей. Допоможе штучне запилення. Для цього зрізують чоловічі квітки з більш довгими квітконіжками і тичинками прикладають до рыльцам жіночих квіток.
  5. Відсутність зав’язей і багато зелені свідчать про надмірне внесення добрив.
  6. Потворні зав’язі. Утворюються, якщо на 1 батоги залишається більше 1 плоду. Для запобігання цього на рослині залишають не більше 3 батогів.
  7. Плоди не дозрівають. Це відбувається при затіненні їх листям. Таку зелень зрізають секатором.

Поради досвідчених садівників

Досвідчені фермери знають секрети вирощування гарбуза, які дозволяють збільшити її врожайність:

  1. Якщо батоги в’ються по мотузці до даху, краще підстраховувати утворюються на них плоди. Для цього їх зміцнюють, підв’язуючи сітчастими сумками.
  2. У період пожовтіння плодів припиняють поливи. Це покращує смак гарбуза.
  3. Під плоди поміщають дерев’яну підкладку для запобігання їх гниття.

Хвороби і шкідники

Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Гарбуз Динна має невисокий імунітет до хвороб баштанних культур. При її вирощуванні особливо важливо дотримуватися правил профілактики:

  1. Дезінфікують не тільки насіння, грунт і ємності для розсади, але і садовий інструмент.
  2. Пасинкування проводять, коли сонце малоактивно — вранці або на заході.
  3. Рослини обприскують бордоською рідиною (розчином мідного купоросу у вапняній воді).
  4. Наземну частину овочів обприскують мильним розчином (1 шматок господарського мила розчиняють в 1 відрі води) або відваром трав (чистотілу, ромашки, кульбаби, полину) в цілях профілактики ураження гарбуза шкідниками.

Є кілька характерних для гарбуза захворювань. Нижче представлені найбільш поширені з них:

  1. Бактеріоз. На наземної частини рослини (плодах, листі і стеблах з’являються вузлуваті коричневі плями, з яких утворюються дірки. Лікування не существут. Хворі гарбуза викидають.
  2. Біла гниль. Листя, стебла і зав’язі покриваються білим, слизьких на дотик нальотом. Уражені частини незабаром загнивають. Щоб врятувати рослина, видаляють заражені листя і зав’язі. Місця зрізу і плями на стеблах присипають товченим вугіллям.
  3. Коренева гниль. Коріння набувають бурий відтінок. Кущі втрачають тургор, зупиняються в рості, листя жовтіє. На ранніх етапах розвитку хвороби баштанні поливають світлим розчином марганцівки і підгортають. Завдяки цьому утворюються нові корені.

З шкідників для Динної небезпечні слимаки, баштанна попелиця, павутинний кліщ. Великих особин збирають вручну, а кущі обробляють препаратами «Іскра», «Фітоверм», «Акарин».

Збір і застосування врожаю

Плоди гарбуза збирають наприкінці серпня. Їх зрізають ножем разом з плодоніжкою.

Зберігають овоч в цілому вигляді в сухому прохолодному місці. Збирають урожай також при сухій погоді.Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Важливо знімати тільки стиглі плоди. Про їх дозріванні свідчать наступні ознаки:

  1. Плодоніжки стають сухими і твердими.
  2. Плоди набувають насичений жовтий колір. Зеленкувате пляма допускається тільки біля основи.
  3. Гарбузова кірка на дотик тверда і міцна.
  4. Листя стає млявим і жовтими.

Гарбуз Динна в гастрономічному плані універсальна. Вона підходить для приготування основних страв і десертів. З неї виходить смачний сік.

Переваги і недоліки сорту

Переваги культури:

  • незвичайний динний аромат;
  • холодостійкість;
  • високі показники врожайності;
  • універсальність застосування;
  • великоплідність;
  • лежкість.

До недоліків відносять невисокий імунітет до захворювань.

Відгуки фермерів

Садівники люблять Динну за приємний освіжаючий смак. Відгуки про неї переважно позитивні.

Ганна, р. Білгород: «Вирощую Динну не перший рік. Це мій улюблений сорт. Плоди великі, гарні, як на фото, та дуже смачні. Найбільша гарбуз, яку мені вдалося виростити, важила 27 кг. На одній рослині залишаю всього 2 батоги. Так плоди виходять більш великими».

Олег, р. Шумерля: «Вирощую гарбуз Динна в компостній купі. Результатом задоволений. Саджу всього 3 куща. Врожаю вистачає на цілий рік. У м’якоті дійсно є присмак дыньки. Її дуже добре запікати з медом».

Читайте також:

Популярна серед фермерів гарбуз «Зимова солодка».

Самий незвичайний вид гарбуза «Люфа».

Користь і шкода гарбузового соку для чоловіків, жінок і дітей.

Висновок

Гарбуз Динна сподобається любителям великоплідних сортів — при правильному вирощуванні багатонасінні плоди досягають 30 кг. Вона відрізняється незвичайним смаком — соковитий м’якуш має ароматом дині. Завдяки цьому її застосовують не тільки в основних блюдах, але і в десертах, соках.

Виростити Динну нескладно навіть в кліматичних умовах центральних та північних регіонів Росії. Сорт володіє підвищеною холодостійкістю. Єдиний мінус — низький імунітет до хвороб, властивим баштанним культурам. Однак своєчасна профілактика вирішить цю проблему.

Сорт гарбуза «Динна», обожнюваний городниками за солодкий смак і надзвичайний аромат

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками