Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

Болгарський перець — це цінне джерело вітамінів і мінералів. Овоч містить клітковину, фолієву кислоту, кальцій, йод, залізо і багато інших корисних компонентів. Щоб не шукати на полицях магазинів смачні і якісні перчики, городники воліють вирощувати їх самостійно на своїй ділянці.

При виборі сортів звертають увагу на смакові і товарні якості, вимогливість до догляду, стійкість рослин перед негодою. Один з лідерів — гібрид Червоний бик. Розглянемо його відмінні риси.

Опис перцю

Гібрид Червоний бик f1 поєднав в собі все найкраще: великі плоди, глянсову поверхню, м’ясисту м’якоть і універсальність в застосуванні. Вирощують овоч переважно на півдні й у середній смузі Росії.

Відмінні риси

Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

Кущі високорослі, у висоту досягають 1,5 м. Листя середньої величини, забарвлення світло-зелений. Гібрид середньоранній, достигає за 90-100 днів з моменту посадки.

При вирощуванні у відкритому грунті використовують розсадний спосіб. Червоний бик має високий імунітет до поширених захворювань культури і комах-шкідників.

Характеристика плодів та врожайність

Плоди крупні, вага одного варіюється від 200 до 400 р. Забарвлення насичено-червоний, поверхня гладка. Стінки щільні, середня товщина — 9 мм, з-за чого врожай здатний зберігатися 2-3 місяці без втрати смакових якостей.

З 1 м2 збирають до 9 кг солодкого перцю. М’якоть ніжна і соковита, помірно солодкий. Містить багато вітамінів, широко використовується в кулінарії для приготування овочевих салатів, гарнірів і заготівель на зиму.

Цікаво! Фолієва кислота, що міститься в м’якоті солодкого перцю, виводить з організму шлаки і токсини. Вітаміни групи В служать ефективною профілактикою спадів настрою і безсоння.

Підготовка до вирощування

Вирощують перець на супіщаних грядках з низьким рівнем кислотності. Кращі попередники — зелень, бобові або цибулю. Не рекомендується висаджувати гібрид після картоплі або томатів.

В кінці жовтня грядки перекопують, вносять шар торфу і компосту. З приходом весни перекопують повторно, розбивають всі великі грудки, чистять від листя, сміття та бур’янів. Поверхня грунту повинна бути рівна, з чіткими міжряддями. Рекомендована схема посадки — 70х70. Загущенность знижує врожайність і сприяє розвитку небезпечних бактерій. Щоб знизити кислотність грунту, грунт посипають сумішшю сухої деревної золи і вапна. Процедуру проводять перед посадкою насіння.

Набувають посадковий матеріал тільки в перевірених магазинах. Важливо, щоб упаковка була ціла і не закінчився термін придатності. Насіння оглядають на наявність зовнішніх дефектів, примірники з ушкодженнями видаляють. Решта насіння дезінфікують за допомогою борної кислоти або бордоської рідини. Після посівний матеріал пророщують: поміщають у вологу ганчірочку і прибирають на сонячне підвіконня. Це зміцнює імунітет майбутніх рослин і прискорює схожість.

Цікаво! Ефективний метод пророщування насіння в піску. Знезаражені насіння перемішують з вологим піском у пропорції 1:4. Суміш перекладають у невеликі ємності і прибирають в тепле місце. Після того як насіння проклюнуться, їх пересаджують в ємність для розсади разом в піском.

Вирощування розсади

Вирощувати розсаду рекомендується в торф’яних таблетках або горщиках. Такі ємності недорого коштують і продаються в будь-якому магазині для городників. Торф’яні таблетки утримують вологу, легкі у використанні. Якщо можливості придбати ємності немає, використовують картонні пакети з-під молока, квіткові горщики, пластикові стаканчики. Головне — попередньо помити тару і протерти чистим рушником.

Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянціВ якості грунту беруть землю з городу, перемішану з купівельними грунтом. Для надійності складу дезінфікують за допомогою розчину марганцівки, щоб убити небезпечні бактерії і збудники хвороб. Рекомендується додати річковий пісок або тирсу.

Природні компоненти служать відмінним розпушувачем і утримують вологу в ґрунті. Перед посадкою насіння насипають грунт в ємність і рясно поливають. Далі роблять невеликі ямки на відстані близько 2 см один від одного. У кожну поміщають насіння присипають зверху землею. Тримають розсаду у теплому місці.

Грунт завжди повинна бути трохи вологою, пересихання неприпустимо. Для поливу використовують піпетку, щоб вода потрапляла прямо під основу стебла. Коли з’являться перші листочки, вносять рідкі органічні добрива, наприклад, курячий послід або розчин на основі деревної золи. При недоліку світла і тепла перці ставлять під люмінесцентні лампи, щоб прискорити розвиток. Перед посадкою в город розсаду рясно поливають.

Важливо! При стрімкому зростанні організують пікіровку. Процедура необхідна, щоб забезпечити здоровий розвиток кореневої системи. З часом корені стають більше, їм потрібно більше простора ємність. Саджанці акуратно виймають і пересаджують в іншу тару з новим обеззараженным грунтом. При пікіровці рекомендується діяти обережно, без поспіху, щоб не пошкодити ще тендітні стебла і листочки.

Посадка

Висаджують розсаду перцю на заздалегідь підготовлені грядки в безвітряний і похмурий ранок. Саджанці акуратно виймають з ємності, залишаючи на коренях грудку мокрої землі, поміщають в ямки на грядці, присипають і пріхлопивать долонею.

Рекомендується в перший тиждень накрити кожну рослину поліетиленовим мішком або плівкою. Це захистить паростки від дощів, вітрів і можливих заморозків. Надалі гібрид потребує підв’язці, тому біля кожного куща заздалегідь встановлюють дерев’яний кілочок.

Подальший догляд

Основа будь-якого догляду — своєчасний і регулярний полив. Зволожують гібрид 1 раз в 5-6 днів, на 1 кущик йде близько 1,5 л води. Якщо літо спекотне і дощове, кількість поливів скорочують. Перед процедурою грядки розпушують, щоб поліпшити якість грунту і затримати вологу в землі. Оптимальна глибина розпушування — 10-15 див.

Рослина підгодовують 3-4 рази за період дозрівання. Першу підгодівлю організовують через 2 тижні після висадки на ділянку. В якості добрив використовують гнойову рідоту, деревну золу, суперфосфат, аміачну селітру.

Рекомендується чергувати мінеральні та органічні добрива. Також не обійтися без позакореневих підживлень. Для зміцнення імунітету рослини обприскують розчином молочної сироватки або бордоською рідиною.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Високоросла рослина потребує обов’язкової підв’язці. Стебла у перцю дуже крихкі, тому можуть зламатися під вагою дозрілих плодів. Щоб не допустити цього, кожну скелетну гілку підв’язують до опори окремо. Важливо перед процедурою протерти кілочки знезаражувальним розчином.

Отримати багатий врожай неможливо без формування куща. Занадто довгі пагони і гілки вкорочують садовими ножицями, а верхівку прищипують. Якщо цього не зробити, плодів буде багато, не всім не вистачить сил для розвитку, і перчики залишаться маленькими.

При вирощуванні овочів у теплиці дотримуються ряд важливих правил:

  1. Регулярно провітрюють споруда, відкривають двері та кватирки.
  2. Поливають кущики строго під корінь, витрачаючи на кожне по 1-2 л води.
  3. Підгортають і розпушують міжряддя, щоб запобігти появі комах.
  4. В період цвітіння кущики струшують, щоб активізувати запилення.

Характерні хвороби і шкідники

Хвороби з’являються через недотримання правил сівозміни, неправильного догляду, зараженої землі. Щоб запобігти появі захворювань, рекомендується дотримувати режим поливу і підгодівлі, використовувати перевірених виробників насіння.

Яким хвороб схильний перець Червоний бик:Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

  1. Коренева гниль вражає кущі ще на стадії розвитку розсади. При цьому на коренях з’являється білий наліт. Для лікування використовують препарат «Топаз» або «Квадріс».
  2. Борошниста роса проявляється у вигляді білого надіта на листках і стеблі. Якщо вчасно не вжити заходів, плоди деформуються, втрачають пружність. Для боротьби з хворобою використовують розчин мідного купоросу або деревну золу.
  3. Тютюнова мозаїка виникає з-за зараженого грунту і спекотного літа. Листя покриваються жовто-коричневим візерунком. Для лікування використовують препарат «Кеміра» або обприскування засобом «ХОМ».

З шкідників відзначають дротяників, слимаків, білокрилок і колорадських жуків. Відмінний профілактичний засіб від них — регулярна прополка грядок та видалення бур’янів.

Рекомендуємо періодично оглядати кущики на наявність шкідників. Щоб позбутися від комах, використовують професійні засоби: «Тайфун», «Вектра», «Максим».

Переваги і недоліки сорту

У гібрида Червоний бик відмінний імунітет перед холодною та дощовою погодою. Також відзначають наступні переваги:

  • висока врожайність;
  • солодка і м’ясистий м’якуш;
  • можливість вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплиці;
  • стійкість перед хворобами і шкідниками.

З недоліків відзначають необхідність підв’язки і формуванні куща. Багато гібриди не потребують цих процедурах.

Схожі види

Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

У Червоного бика є «брати» — перці Жовтий бик і Помаранчевий бик. Середньоранній Жовтий бик — це гібрид з великими перчиками насиченого жовтого забарвлення. Форма усічена, злегка витягнута. Маса плоду варіюється від 200 до 300 м, середня довжина — 20 див. М’якоть соковита і товста, шкірка тонка. Вирощують овоч у теплих регіонах країни.

Оранжевий бик має оранжево-коричневе забарвлення. Достигає за 100-110 днів. Смак соковитий, без гіркоти. Шкірка щільна, тому урожай здатний зберігатися 2-3 місяці без втрати смакових і товарних якостей. Відмінно підходить для приготування страв і вживання в свіжому вигляді.

Важливо! Агротехніка вирощування у всіх перців однакова. Головне — вчасно поливати й удобрювати грядки, рихлити грунт і видаляти бур’яни.

Відгуки

Одні городники висаджують на своїй ділянці тільки гібрид Червоний бик, інші воліють менш вибагливі у догляді сорту. Вивчимо кілька відгуків досвідчених дачників.

Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

Ольга, р. Саратов: «Перець Червоний бик — це відмінний гібрид. Мені він подобається за соковитості і солодощі. Використовую для приготування зимових заготовок. Страви виходять смачними і корисними!»

Ірина, р. Уфа: «Висаджую гібрид тільки у теплицю. Поливаю рано вранці, щоб не було сонячних опіків. Удобрюю суперфосфатом і золою. Врожайність хороша, з одного куща збираю до 3 кг».

Михайло, р. Москва: «Гібрид Червоний бик в минулому році захворів борошнистою росою. Вилікувати вдалося, проте 80% урожаю загинуло. Більше висаджувати його не буду, пробую більш стійкі до захворювань овочі».

Читайте також:

Кращі гібриди та сорти перцю для теплиць з полікарбонату.

Чим гарний сорт перцю «Вогник» і як його правильно виростити в домашніх умовах.

Великий і солодкий сорт перцю «Біг герл».

Висновок

Високоврожайний перець Червоний бик названий так не випадково: насичені червоні плоди виростають великими і важкими. Високорослі кущі з-за цього потребують своєчасної підв’язці, яку забезпечує заздалегідь підготовлена опора.

Висаджують овоч на світлих і сонячних ділянках. Кращі попередники — бобові або зелень. Поливають у міру висихання землі, на один кущик витрачають близько 1,5 л води. Збирають в середині серпня, зривають перчики разом з плодоніжкою. Завдяки щільній шкірці врожай довго зберігається. У застосуванні перець універсальний, підходить для закусок, запіканок, салатів і супів.

Соковитий і урожайний перець «Червоний бик» для вирощування надзвичайно смачних плодів на своїй ділянці

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками