Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Сорт гарбуза Марина з Киоджа виведений в Італії. На батьківщині він входить в число найбільш затребуваних кулінарами продуктів і у великих кількостях вирощується фермерами на півночі країни.

У Росії ці гарбуза з’явилися нещодавно і вже стали популярними. До їх безперечних достоїнств відносять високу врожайність, насичений солодкий смак, яскравий зовнішній вигляд, здатність зберігатися до півтора років. У статті розглянемо, чим ще хороший сорт і як його правильно вирощувати.

Опис сорту

Сорт середньопізній, технічна стиглість настає через 90 днів після висаджування. Повна зрілість, коли гарбуз досягає максимальних смакових якостей, настає через 120 днів.

Рослина потужна і плетиста. Марина з Киоджа любить добрива і рясний полив, але плодоносить і без них, вдовольняючись мінімумом вологи.

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Відмінні риси

На своїй батьківщині, в Італії, гарбуза цього сорти виростають великими, до 10 кг. В Росії плоди досягають ваги 3-4 кг, зберігаючи всі відмітні особливості: темно-оливковий колір, зморшки, глибокі складки, шишковатость.

Характеристика плодів

Плоди мають правильну форму, вони круглі і плоскі. Іноді виростають гарбуза чалмовидной форми, що робить їх ще колоритніше.

Цікаво. Спочатку зав’язуються круглі і гладкі тиковкі, але по мірі дозрівання на них з’являються характерні глибокі борозни і бородавки.

Стигла диня має колір від сірого до синьо-зеленого або темно-зеленого, цілком покрита пухирцями і бородавками. У ній мало насіння — в крихітній насіннєвої камери можна знайти 15-20 штук.

М’якоть має легкий присмак тропічних фруктів і медовий аромат.

Врожайність

Одна рослина здатна витягнути 1-2 плоди вагою від 3 до 12 кг. Врожайність залежить від кількості доступної вологи, тепла і сонця. Також важливо своєчасне запилення квіток.

Як вирощувати

Садять Марину з Киоджа як насінням відразу у відкритий грунт, так і з допомогою розсади. Спосіб посадки вибирається в залежності від клімату тієї зони, де вирощується гарбуз. Плоди достигають пізно і їм буде потрібно багато часу, щоб встигнути до заморозків. Якщо вересень у ваших краях теплий, краще висаджувати гарбуз насінням в кінці травня, якщо ні, то розсадою в квітні.

Посадка насінням

При посадці насінням гарбуза, висаджені у відкритий грунт, дозрівають не раніше кінця серпня. В ідеалі їм знадобиться ще 2-3 тижні, щоб досягти свого розміру і смаку — це за умови теплого літа.

Садити гарбуз краще на стару компостну або гнойову купу — так гарбуза отримають максимум корисних речовин з ґрунту. Головне частіше їх поливати, оскільки такий грунт поглинає багато вологи.

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Насіння готують до посадки в кілька етапів:

  1. Спочатку в сольовому розчині з 3 ст. л. кухонної солі і 1 л води на 5 хвилин замочують насіння. Після перемішування життєздатні примірники підуть до дна — їх промивають чистою водою і підсушують. Спливли на поверхню викидають.
  2. Потім їх прогрівають протягом 2-3 годин, поступово підвищуючи температуру до +60 °С.
  3. Перед посадкою насіння замочують на 10 годин в живильному настої деревної золи (2 ст. л. на 1 л теплої води).
  4. Щоб сходи з’явилися як можна раніше, насіння рекомендується проростити. Для цього вологу серветку кладуть на блюдце і загортають у неї насіння, витримують до наклевиванія при кімнатній температурі, регулярно зволожуючи серветку.
  5. Далі пророщені насіння слід загартувати. Для цього їх у вологому серветці поміщають на нижню полицю холодильника на 12-18 годин, потім на 6-8 годин виймають — і так протягом тижня.
  6. Насіння висаджують, коли грунт на глибині 12 см прогріється до +10 °С. Садять по 2-3 насінини в лунку глибиною 5-10 см (потім потрібно буде вибрати одне, інші зрізати). В лунку виливають 1 л теплої води.
  7. Після висадки насіння до появи сходів їх захищають покривним матеріалом.

Посадка розсадою

Насіння замочують, пророщують і гартують також, як перед висадкою відразу в грунт.

Далі роблять наступне:

  1. Готують поживну суміш: 5 частин розклався торф + 3 частини гнойового перегною + 1 частина дернової землі + 1 частина коров’яку.
  2. Суміш зволожують і розкладають в ємності розміром 10x10x10 см. На глибину 3 см сіють одне насіннячко, трохи поливають теплою водою. Накривають плівкою або склом. Вирощують при нічній температурі +15-17 °С і денної +20-25 °С, до появи сходів. Далі розсада вирощується на підвіконні при кімнатній температурі. За тиждень до висадки її потрібно загартувати: для цього знижують температуру до +15-18 °С вдень і +12-14 °С вночі.
  3. Першу підгодівлю роблять через два тижні розчином 1 ч. л. суперфосфату + 0,5 ч. л. сечовини на 1 л води. Норма: 1 склянка на 2 рослини. Другу — через ще два тижні розчином 1 ч. л. нітрофоски + 1 ч. л. деревної золи на літр води.
  4. Розсада готова до посадки, коли у неї з’явилися 2-3 справжніх листочки. Рослини поглиблюють в лунки до сім’ядоль, поливають теплою водою і притіняють на кілька днів, щоб вони краще прижилися.

Догляд

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Догляд за гарбузом не складний, якщо ви заздалегідь подбали про підготовку грунту. Підготувати її можна двома способами:

  1. Внести восени органічні і фосфорно-калієві добрива при перекопуванні, потім навесні — азотні добрива.
  2. Навесні під перекопування внести поживну суміш з розрахунку 2 відра перегною, піввідра тирси, 1 ст. нітрофоски і 1 л деревної золи у день посадки або за день до неї.

Важливо! На важких глинистих грунтах гарбуза краще вирощувати на грядках.

Подальший догляд:

  1. Рихлити ґрунт для кращого утворення коренів, поки рослина не обзаведеться п’ятьма повноцінними листочками.
  2. Нечасто, але рясно поливати в період росту зеленої маси і плодів. Скоротити полив в період цвітіння.
  3. Підгодовувати кожні два тижні настоєм коров’яку.
  4. Своєчасно прополювати грядку.
  5. Вручну обпилити жіночі квітки: зірвати кілька чоловічих, обірвати їх пелюстки і провести пиляками за рыльцу жіночої квітки. Повторити кілька разів.
  6. Щоб рослина не витрачав сили на плоди, залишають 2-3 батоги. Їх прищипують, коли кількість великих (15-17 см) зав’язей досягне 2-5 шт., залишивши над кожною мінімум 5 листків.

Важливо! У сиру погоду плоди можуть підгнивати. Для профілактики під них підкладають пластмасову дощечку.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Головна проблема при вирощуванні гарбуза Марина з Киоджа — її пізніше дозрівання. При пізній посадці плоди не встигають встигнути, тому при вирощуванні рекомендується чітко дотримуватися термінів: посадка насіння на розсаду у квітні, посадка насіння у відкритий грунт в кінці травня.

Більше шансів виростити хороший врожай в південних регіонах. Для північних підійдуть ранньостиглі, швидко дозрівають сорту.

Поради по вирощуванню від досвідчених городників

Для повноцінного росту Марині з Киоджа потрібно багато вільного місця, так як кущі у неї великі і батоги розкидаються на відстань понад 5 м.

З цієї ж причини досвідчені дачники радять регулярно удобрювати гарбуза цього сорту і забезпечити кущі достатньою кількістю вологи.

Хвороби і шкідники

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Гарбуза невибагливі, вони володіють імунітетом до фитоинфекциям. Однак є хвороби, які можуть вразити рослини:

  1. Борошниста роса. Грибкове захворювання, що виявляється білими плямами на поверхні листя. Лікується обробкою фосфорнокислим натрієм.
  2. Бактеріоз. Пов’язаний з високою вологістю повітря та ґрунту. Виявляється світло-зеленими плямами на листках, які незабаром темніють, засихають і залишають діри. Лікується обробкою бордоською рідиною.
  3. Коренева гниль. Грибкове інфекційне захворювання, що вражає кореневу шийку. Пов’язано з різкими перепадами температури і поливом занадто холодною водою. При перших ознаках треба змінити шар ґрунту біля коренів на свіжий і обробити кореневу шийку золою або товченим вугіллям.

Шкідники, які нападають на гарбуз найчастіше:

  • павутинний кліщ;
  • баштанна попелиця;
  • слимаки.

З попелиць і павутинним кліщем борються за допомогою настою часнику, слимаків знищують механічно або препаратами «Мега», «Гроза».

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Збір і застосування врожаю

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Збір урожаю проводять не раніше кінця вересня, до заморозків, в суху погоду. Перед відправкою на зберігання гарбуз залишають вилежатися 1-2 тижні в помірно теплому приміщенні. Знімають плоди акуратно, залишаючи не менше 10 см плодоніжки.

Для зберігання підходять дозрілі примірники, з цілою товстою шкіркою. Не до кінця дозрілі тонкошкірі плоди краще відправити на переробку або на корм тваринам.

Гарбуза цього сорту відмінно зберігаються вони можуть пролежати до півтора років без втрати смакових якостей. При зберіганні в них збільшується кількість цукру, а колір шкірки поступово змінюється на помаранчевий.

Сорт солодкий, хороший для приготування десертів.

Важливо! Особливість сорту — нечисленні, але смачне насіння.

Переваги і недоліки сорту

До переваг сорти можна віднести:

  • ефектний зовнішній вигляд;
  • високий вміст цукру;
  • відсутність «болотного» запаху у стиглих плодів;
  • сорт підходить для зберігання.

Недоліки:

  • довгий дозрівання;
  • незручно чистити бородавчасту шкірку;
  • з ямок та борозен плода складно вичистити землю, що ускладнює приготування з шкіркою.

Відгуки фермерів

Відгуки про гарбузі різні, але в основному дачники відгукуються про неї позитивно.

Наталя, р. Смоленськ: «Вирощувала гарбуза сорту Марина з Киоджа в 2017 році. Початку пророщувати насіння в кінці квітня. Розсаду вирощувала в парнику. Висадила в грунт в кінці травня. До кінця червня тримала під покривним матеріалом. Квітів і зав’язі було багато, залишила по дві на батоги. Урожай зняла в середині вересня, кожен кущ дав 3-4 гарбуза».

Роман, р. Твер: «Гарбуза вирощуємо кожен рік для себе і на продаж. Марина з Киоджа порадував урожаєм і сподобалася всій родині. Кілька гарбузів продав на осінньому ярмарку. У травні висадили пророщені насіння на стару гнойову купу, розрослися кущі і в липні зацвіли. Обприскував квітки розведеним медом, щоб привабити бджіл. Липень був сухий, тому поливав раз в три дні. Урожай зібрав у вересні, гарбузи виросли великі і солодкі».

Висновок

При належному старанні та дотриманні необхідних умов вирощування отримати урожай оригінальних плодів зможе кожен дачник. Ці гарбуза будуть радувати око, стануть предметом захоплення сусідів, а солодкими корисними десертами з них ви будете насолоджуватися протягом усього року.

Смачний сорт, придатний для тривалого зберігання і вживання в сирому вигляді — гарбуз «Марина із Киоджа»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками