Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванні

Гарбуз — смачна і корисна овочева культура, невибаглива у вирощуванні і урожайна. Її мускатні різновиди підкорюють медовим ароматом навіть самих вибагливих гурманів і кулінарів. До числа найцікавіших сортів відноситься Капітошка.

Із статті ви дізнаєтесь, чим Капітошка відрізняється від інших сортів, як вирощувати і зберігати цю культуру, які її переваги і недоліки, і що говорять про неї фермери.

Опис сорту гарбуза

Капітошка — найбільш соковита і солодка з мускатних сортів гарбузів. Володіє приємним медовим ароматом, за що отримала другу назву Медова принцеса.

Відмінні риси

Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванніНезвичайний зовнішній вигляд за рахунок декоративної сегментованої форми і яскравого помаранчевого кольору робить її прикрасою присадибних ділянок і виділяє серед інших мускатних сортів гарбузів.

Культура невибаглива і невибаглива у догляді, володіє високим імунітетом до найбільш поширених і небезпечних захворювань баштанних.

Характеристика плодів

Це в’юнка культура з округлими, трохи плескатими плодами, розділеними на чіткі сегменти. Шкірка тонка. Плодоніжка п’ятигранної форми, розширюється до основи. Насіння жовтувато-коричневого забарвлення.

М’якоть щільна, цукриста, яскраво-жовтого або оранжевого кольору, з високим вмістом каротину. Плоди мають виражений солодкий медовий смак.

Маса стандартного плоду — 3-4 кг, може доходити до 10 кг. Дозрівання триває 4-4,5 місяці, за цей час набирається необхідна кількість солодощі і вітамінів.

Врожайність

Сорт середньостиглий, володіє високою врожайністю при дотриманні всіх правил догляду та вирощування. Добре лежить і довго не втрачає товарний вигляд. В процесі зберігання гарбуз набуває коричневий колір.

Як вирощувати

На ріст і врожайність впливають якість садивного матеріалу, правильно вироблена посадка і виконання всіх вимог по догляду.

Посадка насінням або розсадою

Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванні

Для посадки краще вибирати свіжозібране насіння. Придатність можна визначити, поклавши їх на 1 год в ємність з водою — спливли насіння відбраковуються. Не підійдуть також насіння, які мають механічні пошкодження, ознаки цвілі, жовтизни, захворювань.

Щоб вбити патогенну мікрофлору, перед посадкою насіння протягом 9 годин прогрівають при температурі 40°С, а потім протруюють півгодини в слабкому розчині марганцівки.

Метод посадки залежить від клімату місцевості. У південних регіонах насіння висівають відразу у відкритий грунт. В середній і центральній смузі, а також в північних регіонах застосовують розсадний метод вирощування.

Технологія посадки насіння у відкритому ґрунті:

  • за 2 тижні до посіву насіння грунт удобрюють перегноєм (1 відро на 1 м2 ґрунту), перекопують і розрівнюють;
  • на відстані 100-150 см один від одного викопують ямки глибиною 4-6 см;
  • кожну ямку поливають і поміщають по 2-3 насінини, засипають землею і зрошують, можна накрити плівкою до появи сходів;
  • після появи сходів плівку прибирають;
  • залишають 1-2 найміцніших паростка, якщо залишено 2 саджанця, то їх пагони направляють в протилежні сторони.

Строки сівби насіння для розсадного вирощування визначаються індивідуально, виходячи з клімату конкретної місцевості. Необхідні умови — прогрів відкритого ґрунту до моменту висаджування не менше 12 °С на глибині 10 см, вік саджанців не повинен перевищувати 25-30 днів.

Технологія розсадного вирощування:

  • осадові ємності наповнюють поживним складом (краще садовою землею, перемішаною з компостом або перегноєм);
  • поміщають насіння, присипають грунтом, злегка втоптують, зрошують, накривають плівкою або склом і ставлять у тепле місце;
  • у процесі розвитку розсаді необхідно забезпечувати стабільно температуру 23-25 °С , помірну вологість, регулярні провітрювання та зрошення;
  • перші сходи з’являються через 14-20 днів, після цього укриття прибирають, розсаду продовжують періодично поливати.

Пересаджування у відкритий грунт проводиться після закінчення весняних заморозків. На паростках має бути по 3 листочки — це обов’язкова умова для пересадки.

Догляд

Гарбуз Капітошка — невибаглива культура, але любить своєчасний догляд.
Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванніРегулярний полив рослини сприяє інтенсивному розвитку, пишному цвітінню і багатому плодоношення. Поливають у міру пересихання грунту, не частіше двох разів на тиждень. Під час формування бутонів і зав’язей частоту поливу збільшують.

Щоб на поверхні навколо рослини не утворювалася земляна кірка, після кожного поливу слід розпушувати грунт і видаляти бур’яни.

Кущ формують, враховуючи умови клімату, в яких він розвивається. У суворих умовах на одній рослині залишають не більше двох зав’язей, в регіонах середньої і центральної смуги можна залишати по три-чотири плода на одній батоги. У південних широтах формування кущів не проводять. Щоб плодоносні пагони не втрачали силу, повністю видаляються всі гілки без зав’язей.

Довідка. Щоб нові плоди не сформировывались над вже існуючими, пагони прищипують за п’ятим аркушем.

Для додаткового підживлення кущів і попередження пересихання грунту під центральний стебло вносять торф або перегній. Гарбуз не вимоглива до підгодівлі, її досить удобрювати розведеним водою коров’яком. Це роблять по одному разу до появи листя і під час цвітіння, потім ще два-три рази.

Якщо гарбуз росте на супіщаному грунті, її удобрюють сумішшю з суперфосфатів, деревної золи і перегною. В суглинному ґрунті в лунки додають добрива із суміші калію, суперфосфату, деревного попелу і аміачної селітри (на 200 г попелу береться 20 г фосфору і 10 г селітри).

Особливості вирощування та можливі труднощі

Медові сорти гарбузів не люблять глиняні грунти — враховуйте це при виборі місця для посадки.

Не можна турбувати кореневу систему рослини, тому розсаду пересаджують з окремої ємності у відкритий грунт разом з грудкою землі.

Труднощі може створювати формування кущів, так як сорт дуже плетистий. Для отримання великих і смачних плодів слідкуйте, щоб на втечу залишалося не більше трьох зав’язей.

Поради по вирощуванню від досвідчених городників

Кілька важливих рекомендацій:

  • досвідчені городники радять брати для посадки тільки свіжозібране насіння гарбуза;
  • якщо літо коротке, то гарбуз вирощують розсадним способом;
  • у період дозрівання краще зовсім відмовитися від поливу рослини, інакше створюється небезпека гниття плодів;
  • не варто занадто глибоко рихлити землю, щоб на пошкодити коріння;
  • можна знімати ще зелені плоди — сорт дозріє і набере солодкість в домашніх умовах за 1-1,5 місяці.

Хвороби і шкідники

Сорт стійкий до захворювань, але якщо не дотримуватися правил догляду, гарбуз може постраждати від борошнистої роси, фузаріозу, мозаїки. Щоб уникнути цього, регулярно оглядайте кущ на ознаки зараження, уникайте густоти насаджень, видаляйте листя, які перекривають сонячне світло.

Хворі рослини обробляють мідним купоросом чи бордоською сумішшю, для профілактики можна посипати деревним попелом.

Від попелиці, павутинного кліща і гусениць використовують часниковий настій, розчин з мила і золи, а також настоянку гіркого перцю.

Збір і застосування врожаю

Збирають урожай після того, як починають пересихати стебла рослин. Гарбуза зрізують, залишаючи хвостики довжиною не менше 10 см. При тимчасовому перебуванні на відкритому повітрі зрізані гарбуза захищають від сонячних променів. Щоб плоди не гнилі, не дають їм стикатися один з одним.Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванні

Взимку гарбуз зберігають у прохолодних, добре вентильованих приміщеннях з низьким рівнем вологості, при температурі від 5 до 15 °С. Дотримання оптимальних умов сприяє збереженню плодів протягом 5-7 місяців.

Гарбуз Капітошка використовують для приготування супів-пюре, каш і запіканок, в якості начинок для пирогів. Можна вживати в сирому вигляді в салатах і соках, сушити і в’ялити. Вона благотворно впливає на травлення, покращує обмін речовин, зміцнює імунітет, допомагає впоратися з безсонням і депресією. Володіє дієтичними властивостями і підходить для прикорму грудним дітям.

Переваги і недоліки сорту

Капітошка володіє безліччю достоїнств:

  • солодка і соковита м’якоть;
  • незвичайна ребриста форма;
  • великі плоди;
  • невибагливість і простота вирощування;
  • хороша лежкість, довгий збереження корисних властивостей;
  • стійкість до хвороб.

Недоліки сорту:

  • кущі великі, длінноплетістие, вимагають багато місця;
  • погана переносимість прямих сонячних променів;
  • у помірному поясі досить довгий термін повного дозрівання, максимальну насолоду може набрати лише пізньої осені.

Відгуки фермерів

За відгуками фермерів культивування сорти гарбуза не представляє складнощів, а дотримання простих правил по догляду завжди гарантує отримання хорошого врожаю.

Лариса, р. Новоросійськ: «Гарбуз дуже подобається: плоди гарні, як на картинці, сегментовані. За обсягом обіцяють більш легку гарбуз. В реальності плоди важкі. Товстий шар м’якоті, солодкий. Шкірка легко чиститься, тоненька».

Леонід, р. Митищі:«Під час зберігання не сохне і не гниє, може пролежати до травня. Насіння в сорті мало. Спеціально залишив, щоб зібрати на посадку».

Висновок

Сорт Капітошка зможуть виростити і досвідчені городники, і новачки. Хороший урожай гарбуза — гарантія запасу вітамінів на весь зимовий період. Це скарбниця корисних мікроелементів, які благотворно впливають на здоров’я людини.

Смачна і яскрава гарбуз «Капітошка»: знайомимось з сортом відгуками і городників про його вирощуванні

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками