Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

За останні кілька років дуже популярною стала посуд з різними антипригарними покриттями. Цей матеріал – одне з рішень, яке з’явилося не так давно. Ще вироби просто називають мармуровими, або гранітними. Мармур застосовують не повністю для таких варіантів – мається на увазі лише напилення, присутнє в складі. Тефлон лежить і в основі такого виробу, як сковорода з мармуровим покриттям.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Ринок кухонного інвентарю надає великий асортимент якісних і надійних сковорідок.

Що таке мармурове покриття на сковороді

Відшліфована поверхня, залишається абсолютно гладкою – головна особливість виробів, чиє покриття – гранітне. Конструкція побудована на стандартних алюмінієвих сковородах, литих. Шар з антипригарними властивостями подвійний, якщо мова про дешеві вироби. За ним слідує шар з мармурової крихти. Сковорода заснована на алюмінії, адже для нього характерна висока теплопровідність.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Сковорода з мармуровим покриттям – це цікавий варіант кухонного начиння, який створюється з міцного матеріалу з кам’яним покриттям.

Мармурове напилення завжди йде зверху. Але є і більш складні варіанти, з додаванням мармурової крихти до кожного шару. Тоді виграє довговічність, але збільшуються і ціни сковороди з мармуровим покриттям, плюси і мінуси якої будуть розглянуті окремо.

Від того, скільки антипригарних шарів, залежить вартість виробу в підсумку. Три або п’ять – для найдорожчих моделей, решта забезпечуються лише двома. Фактор впливає на міцність, зносостійкість.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Процес приготування їжі буде більш комфортним і зручним.

Корея і Китай – найбільші країни-виробники таких сковорідок, хоча випускаються і продаються вони по всьому світу. Відшліфована мармурова крихта і надає певну колірну гаму. Російський вигляд виробів це теж враховує.

Шкода і користь мармурових сковорідок

До головних відмінностей від найближчих аналогів відносять структуру, відому своєю неоднорідністю. Тривалий термін експлуатації забезпечується правильним доглядом. Від загальної товщини покриття залежить ступінь зносостійкості, користь – в тому числі.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Мармур – це натуральний камінь, який ідеально поєднує в собі міцність, надійність, безпека, відмінні показники екологічної чистоти і натуральності.

Мармурова сковорода – практично синонім тефлонові. Матеріал не можна назвати дуже отруйним, але і абсолютно нешкідливим він теж не є. Нешкідливими конструкції залишаються лише при дотриманні правил експлуатації. В першу чергу, це стосується перегріву. Його не можна допускати ні в якому разі. Інакше виріб приносить тільки шкоду.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Виробникам вдалося створити мармурове антипригарне покриття для можливості комфортного застосування при приготуванні їжі.

Особливості сковорідок з мармуровою крихтою

Є кілька параметрів, на які слід звернути увагу.

  1. Стійка захисна плівка, що запобігає активну взаємодію з навколишнім середовищем.При тривалій експлуатації вироби зарекомендували себе з кращого боку, зовнішній вигляд і первісні якості зберігаються надовго. Незвичайне зовнішнє оформлення теж приваблює.
  2. Опір механічним впливам теж більше, ніж у інших подібних матеріалів.
  3. Китай і Корея – заводи, які стали постачальниками більшої частини подібної продукції.
  4. Доступні ціни, кожен покупець вибере відповідний варіант для поточних умов експлуатації.
  5. Мармурові сковорідки допустимо використовувати навіть на індукційних варильних поверхнях. Керамічний варіант для цього не підходить.
  6. Вулика, ромбовидна і комірчаста поверхня – випускають різні моделі таких сковорідок. При бажанні легко збільшити якість процесу готування, однакову площу для охоплення розігріву.
  7. Посуд не пред’являє жорстких вимог до миття та догляду, з цим без проблем впорається будь-який член сім’ї.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Максимальна міцність і стійкість покриття до зовнішніх навантажень. Це захищає виріб від негативного механічного впливу.

Конкретний термін служби залежить від виробника того чи іншого виробу.

Яке покриття краще, керамічне або мармурове

Якщо робити вибір між цими двома варіантами – мармурові сковороди, безумовно, будуть найкращим рішенням. Кераміка відрізняється високими цінами, адже її представляють як абсолютно екологічного вироби. Але не можна говорити про те, що випарів зовсім немає, що безпека гарантована повна. Тому треба детальніше відповісти на питання про те, які покриття сковороди краще, керамічні або мармурові.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Не потрібно багато часу для нагріву поверхні, завдяки чому можна створити максимально комфортні і практичні умови для приготування їжі.

Термін служби керамічних сковорідок – всього кілька місяців. Навіть якщо дотримуватися всіх рекомендації щодо догляду.

Кераміка часто буває занадто слизькою. З-за цього виникають проблеми, коли яку-небудь їжу треба перевернути. Справа не справляється навіть дерев’яними, силіконовими лопаточками.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Покриття швидко прогрівається і довго остигає, що дозволяє готувати страви в будь-якому режимі.

Мармурова крихта відрізняється шорсткою поверхнею, за яку легко зачепитися при перевертанні.

Правильне використання сковорідок з антипригарним мармуровим покриттям

Природний знос жароміцних покриттів зменшується, якщо слідувати інструкціям, запропонованим виробниками. Певні поради дають і ті, хто вже придбав сковорідку, користується їй протягом деякого часу.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Є різні види сковорідок з даними покриттям для можливості вибрати модель, тип варильної поверхні.

  • Регулярна мастило невеликими кількостями масла – одне з головних умов. Потрібно розтирати складу на поверхні невеликий вологою ганчіркою. Вона вбирає залишки жиру. Це збільшує експлуатаційний термін.
  • Краще залишати на крайній випадок використання машинок для очищення виробів. Ручна чистка набагато безпечніше для подібних виробів.
  • Занадто часте, довгий замочування для такого посуду під забороною. Інакше мармуровий шар буде поступово руйнуватися.
  • Не рекомендується використовувати будь-які гострі предмети, щоб позбутися від засохлих залишків їжі. Проблему легко вирішити, просто налийте невелику кількість теплої води, розведеної з миючим засобом.
  • Зберігання не відносять до призначень сковороди. Краще брати для цього звичайні контейнери.
  • Порівняно із звичайними ложками та виделками, набагато ефективніше застосовувати спеціальні лопаточки. Тоді антипригарний шар не страждає.
  • При митті сковорідок такого типу від жорстких щіток треба відмовитися.
  • Мармурову сковорідку краще не ставити в гірку, коли допускається близький контакт з іншим посудом. Виробники і користувачі радять для цього відводити окреме місце.
  • 250 градусів – максимальна температура, якої потрібно дотримуватися, експлуатуючи кам’яну посуд.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Посуд з мармуровим покриттям, що легко піддається миттю, завдяки чому забезпечується можливість зберегти якість і безпека.

Вибір якісної посуду з мармуру

Слід вивчити негативні, позитивні властивості кожного товару перед тим, як перейти до покупки. Сковорідки не стали винятком із цього правила. Ціна вважається головним негативним чинником щодо цього виробу. Є й дешевші варіанти, але їх якість теж зменшується. Якщо вартість вище середньої – покупець може бути впевнений у тому, що бачить не підробку. В тому числі – для виробів з такої країни, як Росія.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Застосування сучасних технологій в плані обробки продуктів дозволяє максимально зберегти всі смакові властивості страви.

Окремого огляду заслуговують упаковка з етикеткою. Italy або Germany – слова, які часто дописують внизу, щоб покупець точно не відмовився від свого рішення. Це просто назви, ніяк не пов’язані з виробником. В цьому випадку мало кого турбують низькі ціни, адже нові компанії можуть так поступати для залучення більшої кількості споживачів.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Матеріал пройшов спеціальні тестування, завдяки яким забезпечується повноцінна безпека і надійність при використанні в якості засобу для приготування страв.

Наявність сертифіката обов’язково для кожної сковороди, у якої є гранітне покриття. З цієї причини для придбання товару рекомендують звертатися до співробітників магазинів з певною спеціалізацією. Навряд чи на ринку можна знайти офіційні сертифіковані вироби. Якщо і можна – ризик нарватися на підробку залишається занадто високим.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Виріб легкий по вазі, тому при використанні на кухні не створюються які-небудь незручності.

Окремі нюанси існують і по відношенню до зовнішнього вигляду таких виробів. На ринку існує велика кількість варіантів, з різними параметрами.

  1. Товщина стінок.
  2. Розмір.
  3. Ціна.
  4. Кольорове оформлення.

На приготування їжі кольори і розміри не мають жодного впливу. З приводу вартості вже було сказано вище. Товщина шару – тут рішення приймають самі покупці, для багатьох цей фактор залишається справжньою загадкою.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Виріб з кам’яним напиленням володіє великим експлуатаційним терміном при відповідному догляді.

6 міліметрів дна, 3,5 міліметра стінок вважають оптимальним варіантом для більшості випадків. Вихід з ладу відбувається швидше при більш тонких стінках. Краще вибирати більш товсті вироби, але показник впливає на ціну, змінює її в більшу сторону.

Термін служби сковорідок з мармурової крихти

Відповідь на це питання залежить від того, сковорода якогось виробу придбана. Правильний догляд і висока вихідна якість збільшують показник. Товари служать всього за кілька місяців, якщо ставитися до догляду за ними недбало. При дотриманні всіх рекомендацій термін служби дорівнює 2 рокам.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Ступінь зносостійкості безпосередньо залежить від товщини покриття.

Дуже просто помітити, що сковорода приходить в непридатність. За таких умов їжа починає прилипати до поверхні, і це не виправляється ніяким маслом. Якщо це відбувається – сковороду краще викинути і купити нову. Головне – щоб товар теж був довговічний.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Серед недоліків – більш висока вартість виробів в порівнянні з посудом з іншими видами напилення.

Догляд за сковорідками з мармуровим покриттям

Відразу після покупки сковороду треба ретельно помити, висушити. Але гранітні поверхні іноді вимагають додаткової уваги, як і керамічні.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Надається можливість готувати страви без додавання олії, завдяки чому можна отримати відповідні зручності в плані збереження користі продуктів.

Крім тих рекомендацій, про які вже написано вище, варто прислухатися до іншим радам.

  • Мити дозволяється як вручну, так і всередині посудомийних машин. Але перший варіант обробки вважається більш надійним. В тому числі – для покриттів, в основі яких – камінь.
  • Миття передбачає використання в рівній мірі холодної або гарячої води.
  • Відразу після експлуатації не можна заливати поверхню тільки холодною водою. Потрібно почекати деякий час, поки посуд не охолоне.
  • Забороняється оббивати лопатки, розбивати яйця об краї сковорідок. Інакше поверхню страждає із-за появи мікротріщин.
  • Щоб перевертати їжу, підходять виключно силіконові або дерев’яні, пластикові лопатки. У цьому випадку якісний результат простіше отримати.
  • Застосування жорстких металевих лопаток – під забороною.
  • При митті краще вибрати м’які миючі засоби. Абразивні різновиди тільки псують поверхню.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Після миття сковороди потрібно протерти насухо і змастити невеликою кількістю теплого масла, щоб покриття не пересихало і зберігало свої практичні властивості.

Кращі фірми сковорідок з мармуру

Ринок пропонує великий вибір як по самих моделей, так і компаніям, які займаються їх виробництвом. Автоматизовані верстати часто розташовуються на території Кореї та Китаю, хоча компанії самі часто отримують патенти на певні технології по створенню покриттів високої якості.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Не рекомендується мити сковороду в посудомийній машинці, так як це може пошкодити стан матеріалу.

Найвідомішими стали наступні виробники.

  • Fissman.

Данська бренд. Відкрив власний інтернет-магазин з широким вибором будь начиння і фурнітури. Сковорідки з мармуровими покриттями – один з напрямів у роботі.

  • Stoneline.

Німецький виробник, в якості якого не доводиться сумніватися. Кам’яна посуд стала однією зі сфер, на якій компанія сфокусована найбільше.

  • Fissler.

Ще одна компанія німецького походження. У тому числі – зарекомендувала себе як один з виробників кам’яного посуду на високому рівні якості.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Небажано зберігати їжу в такій сковороді, так як це призводить до порушення якості матеріалу.

  • Noryoku.

Японська фірма, яка розробила унікальну технологію виробництва відповідних виробів. Вироби відрізняються високою вартістю, але в їх основі – ручна праця, практично без автоматизації. Зате підсумкове якість теж залишається на висоті, виробництво гарантує збереження всіх параметрів.

  • Art Granit.

Італійська назва. Компанія давно відома серед широкого кола покупців.

  • Kukmara.

Ця компанія родом з Росії. Створює довговічну продукцію, що відрізняється практичністю, зручністю при експлуатації. Технічні властивості абсолютно продумані саме для російських споживачів.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Не можна дряпати покриття сковорідки, оскільки ушкодження можуть стати причиною псування антипригарного покриття.

  • SCOVO.

Випускає сковороди з мармуровим покриттям. Поява на високих позиціях у рейтингах пов’язано з високим захистом від зносу, якістю готових виробів.

  • Гвура.

Компанія з’явилася на ринку недавно, але вже завойовує увагу споживачів.

Про додаткові тонкощах

Перед покупкою можна звернути увагу і на інші характеристики, від яких залежать споживчі властивості. В першу чергу, це стосується безпеки, яка з’являється за рахунок розробки надійних конструкцій. Важливо надійне кріплення знімних аксесуарів на зразок ручки.Каструля цій вимозі теж має відповідати.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Сковороди з кам’яним напиленням більше зберігають свої основні технічні і практичні властивості.

Особливої уваги заслуговують деталі, схильні плавці при високих температурах. З-за цього в навколишній простір можуть виділятися шкідливі речовини.

Сколи, тріщини та інші подібні ушкодження на поверхні повинні бути відсутні. У тому числі – якщо матеріал натуральний.

При експлуатації слід дотримуватися рекомендацій від самого виробника.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Посуд зручна у використанні, має тривалий термін служби.

Окремої уваги заслуговують так звані сковороди-гриль. Вони часто забезпечуються декількома режимами роботи, серед яких:

  • обробка парою;
  • шафа;
  • гриль.

Щоб працювала парова обробка, всередину треба залити певну кількість води. Вихідний отвір прикривають невеликими кількостями води. Повноцінна функція духової шафи дозволяє запекти продукти із збереженням всіх корисних якостей. Важливо забезпечити можливість приготування з допомогою газової конфорки, коли працює сковорода.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Сковорода гриль-газ – це барбекю у вас на кухні.

Функція гриль передбачає виконання кількох дій.

  1. На конфорку по центру встановлюють сковороду. Так працює і кам’яний варіант.
  2. Спеціальне поглиблення заповнюють водою.
  3. Включають і прогрівають посуд, протягом приблизно 5 хвилин.
  4. Встановлюють ґрати з викладенням продуктів.
  5. Посуд накривають кришкою.

Рівномірна просмаження і красива корочка завжди характерна для м’яса, підігрітого з допомогою таких пристосувань, як сковорідка.

Сковорода з мармуровим антипригарним покриттям: що це таке, плюси і мінуси сковорідок з мармуровою крихтою, яка фірма краще

Сковорода гриль-газ дозволить насолоджуватися смаком улюблених страв з м’яса, курки, риби і овочів, приготованих на грилі будинку.

Висновок

Сковороди з напиленням увійшли в ужиток не так давно. Але покриття з мармуру вже починають користуватися попитом. Вироби відрізняються великою кількістю позитивних сторін. Гідна альтернатива тефлоновим сковорідках, які не завжди радують високою якістю. Або керамічних виробів, адже їх ціна багатьом покупцям видається невиправдано завищеною. Простота у догляді і тривалий термін експлуатації стають головними перевагами для споживачів.

ВІДЕО: Готування на сковороді з мармуровим покриттям.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club