Скільки дині можна з’їсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Людина почала вирощувати диню задовго до нашої ери, і зараз налічується більше трьохсот різних її сортів на будь-який смак. Серед них зустрічаються малюка вагою не більше 250 г, витягнуті і не відрізняються за формою від огірків, і навіть покриті шипами плоди.

Диня надзвичайно корисна для організму. Але при цьому вона зовсім не так нешкідлива, як прийнято вважати. Деяким людям вона категорично протипоказана. Щоб вживання дині приніс тільки задоволення і користь і не обернулося неприємностями, радимо ознайомитися з її особливостями.

Склад і харчова цінність

Існує міф, що у дині містяться тільки вода і цукор і вона абсолютно даремна. Докладне вивчення її м’якоті, шкірки і кісточок довело протилежне. Плоди — джерело різноманітних корисних вітамінів і мінералів.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

У 100 г дині містяться:

  • калорії — 34 м;
  • жири — 0,2 г;
  • насичені жири — 0,1 г;
  • поліненасичені жирні кислоти — 0,1 г;
  • мононенасичені жирні кислоти — 0 г;
  • холестерин — 0 мг;
  • натрій — 16 мг;
  • калій — 267 мг;
  • вуглеводи — 8 г;
  • клітковина — 0,9 г;
  • цукор — 8 г;
  • білки — 0,8 г;
  • вітамін A — 3% від допустимої добової дози (ДСД);
  • вітамін С — 30% від ДСД;
  • вітамін B6 — 4,5% від ДСД;
  • фолієва кислота — 4,5% від ДСД;
  • вітамін К — 3% від ДСД;
  • калій — 7% від ДСД;
  • магній — 2% від ДСД.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Це цікаво! Калорійність дині багато в чому залежить від сорту. Деякі сорти (наприклад, Колгоспниця) мають енергетичну цінність всього 30 ккал, а в інших цей показник перевищує 40 ккал.

Динна м’якоть і насіння містять сполуки з високою антиоксидантною здатністю, в тому числі бета-каротин, крохмаль, білки, вуглеводи, харчові волокна, вільні органічні кислоти, калій, залізо, вітаміни С, РР, В1, В2, каротин, фолієву кислоту, магній, фосфор, кальцій, інозит, кремній.

Всі ці речовини приносять користь організму, а без деяких його функції і зовсім неможливі. Розглянемо корисні властивості основних з них:

  1. Кремній поліпшує стан шкіри і волосся.
  2. Залізо незамінне для нормального функціонування кровоносної системи. У дині міститься в 17 разів більше заліза, ніж у молоці, і в 3 рази більше, ніж у рибі.
  3. Вітамін С відновлює і зміцнює імунітет. 100 г дині містять майже третина денної норми цього вітаміну, що робить її прекрасною альтернативою цитрусовим, особливо для тих, у кого на них алергія.
  4. Бета-каротин робить шкіру ніжною і гладкою, покращує її колір. Тут диня вважається одним з рекордсменів за вмістом цієї речовини, обійшовши навіть моркву.
  5. Фолієва кислота вкрай важлива для нормального функціонування нервової системи. Вона сприяє виробленню серотоніну (гормону радості), а він, як відомо, дарує людині спокій і покращує настрій. Також ця кислота бере участь в процесі кровотворення.
  6. Магній корисний для нормальної роботи серцевого м’яза.

В першу чергу на диню варто звернути увагу людям, які страждають атеросклерозом, недокрів’ям, серцево-судинні і захворювання нирок і печінки, розладами нервової системи. Вона зміцнює імунітет, підвищує рівень гемоглобіну, допомагає при безсонні та нормалізує стілець при запорах.

Це цікаво:

Як вибрати диню правильно: корисні поради та лайфхаки

Що робити, якщо диня не дозріла

Норми вживання

Деколи складно протистояти спокусі з’їсти зайвий шматочок солодкого і соковитої м’якоті, особливо в жаркий день. Однак дієтологи і гастроентерологи не рекомендують перевищувати допустимі норми вживання дині. Причин тому декілька:

  1. У дині міститься багато грубої фруктової клітковини. З одного боку, вона сприяє очищенню кишечника і допомагає при запорах, але з іншого, сама може бути причиною харчових розладів. На перетравлення клітковини витрачається чимало ресурсів травної системи. Тому додаткове навантаження на шлунково-кишковий тракт у вигляді супутніх продуктів може призвести до неприємних наслідків.
  2. Необмежене вживання в їжу дині може призвести до того, що організм виявиться перевантажений корисними жирами і білками, і станеться дисбаланс. Для здоров’я і нормальної роботи організму важливо дотримуватися добову норму споживання тих чи інших елементів.
  3. У плодах високий вміст сорбіту. У помірній кількості він надає сприятливу дію на організм. Але споживання занадто великої кількості цієї речовини може призвести до діареї і метеоризму.
  4. Якщо вживати диню у великих кількостях, вона може обпалити слизову кишечника і шлунка. Щоб уникнути цього необхідно дозувати порції.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Як ви зрозуміли, зловживання динею може призвести до вельми неприємних наслідків. Щоб не нашкодити собі, дієтологи рекомендують проявляти стриманість у вживанні цього продукту.

Скільки дині можна з’їсти в день? Дорослим людям можна вживати не більше 300-500 м за 3-4 прийоми. При цьому варто витримати інтервал в 1 годину перед прийомом їжі і 2 години після нього.

На сон прийдешній

Дієтологи прийшли до висновку, що вживання дині перед сном небажано. Вночі травлення повільніше, ніж в денний час. З-за великої кількості клітковини в дині підвищується навантаження на шлунково-кишковий тракт, особливо на підшлункову залозу.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійністьЦе може призвести до здуття живота і неприємних відчуттів, які зовсім не сприяють міцному сну. Крім того, вживання солодкої або кислої їжі пізно ввечері може погіршити якість сну.

Приблизний час перетравлення дині — 30-40 хвилин. Це більше, ніж засвоєння більшості фруктів і овочів. Також ряд містяться в дині мінералів накопичується в кишечнику і довго виводиться.

Щоб уникнути неприємних нічних відчуттів рекомендується вживати диню за 3 години до сну. За цей час організм повністю встигне перетравити і засвоїти всі речовини.

Майбутнім мамам

Найбільш гостро питання правильного харчування стоїть у вагітних жінок, молодих мам і маленьких дітей. Лікарі прийшли до висновку, що вживання дині позитивно позначається на здоров’я вагітних.

В першу чергу це пов’язано з великою кількістю в плодах фолієвої кислоти. Вона покращує травлення мами і стимулює розвиток кровоносної системи малюка. Особливість цієї речовини в тому, що при термічній обробці воно руйнується, тому коло продуктів, з яких можна його отримати, обмежений.

Не варто забувати і про те, що диня ефективно і м’яко виводить воду з організму. Це допомагає уникнути виникнення набряків, які часто доставляють масу незручностей вагітним. Рекомендована дієтологами денна норма для жінок — не більше 200 г, тобто приблизно 2 скибочки.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Дітям

Маленьким дітям віком від 1,5–2 років диню також рекомендують включати в раціон. Її вживання благотворно позначається на функціях шлунково-кишкового тракту і запобігає кишкову непрохідність. Але також не можна забувати про ризик виникнення алергії. Годування варто починати з невеликих порцій і на перших порах уважно стежити за станом малюка.

Зверніть увагу! Ряд алергенів має властивість накопичуватися в організмі. Це може призвести до того, що, вже ставши дорослим, дитина почне відчувати неприязнь до дині.

Вживання під час дієти

Всупереч багатьом переконанням, диня чудово проявляє себе в якості дієтичного продукту харчування. З її допомогою відбувається руйнування жирових клітин і харчування тканин організму. М’якоть не тільки дарує відчуття ситості, але і поповнює нестачу води.

За рахунок ряду речовин організм очищається від важких тваринних жирів, токсинів і холестерину. Також вона володіє сечогінними властивостями, що важливо для бажаючих схуднути. При такій дієті необхідно вживати 1-1,5 кг дині в день за 4-5 прийомів.

Важливо! Динна дієта має ряд обмежень. Гастроентерологи не рекомендують використовувати динну м’якоть в якості основного компонента довше трьох днів.

Для ефективності дієти має значення сорт, консистенція і солодкість дині. Найкраще зайві кілограми йдуть завдяки плодам з волокнистої або щільною м’якоттю. Борошниста структура свідчить про меншій кількості мінеральних солей і сахарози. Цінність таких плодів не так висока.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

В цілому для очищення організму краще всього вибирати круглі і солодкі дині, наприклад, сортів Медова і Колгоспниця. До того ж вони найменш калорійні.

Існує міф, що для дієти необхідно вибирати незрілі плоди. Це не так. У незрілих динях немає безлічі корисних для організму речовин. Крім того, як всякі зелені овочі, вони можуть викликати розлад шлунку.

Розвантажувальні дні

Диня цілком підходить і для живлення в розвантажувальні дні. Завдяки їй організм отримує достатню кількість вітамінів і рідини, не потребуючи у воді і додатковому харчуванні.

На відміну від кавуна, дині більш м’яко впливає на нирки і від неї не виникають набряки. За кілька днів з маси 70 кг може піти вода на вагу до 2-3 кг. Далі втрата ваги буде відбуватися менше з-за впливу на жири і підшкірні компоненти.

Читайте також:

Як приготувати смачний і корисний сік з дині

Чи можна заморожувати диню і як це зробити

Поєднання дині з іншими продуктами

Відмітна особливість дині в тому, що вона абсолютно не поєднується з іншими продуктами, особливо молочними. Вживання її з фруктами, йогуртами, сметаною, молоком або вершками може призвести до кишкових колік, розладу травлення і здуття живота. Не варто використовувати її в якості закуски до основних страв або як десерт після ситного обіду.

Не можна поєднувати диню і з напоями. Запивання її кефіром, молоком, алкоголем, лимонадом і навіть звичайною водою також може обернутися кишковими коліками і здуттям живота. Також з-за великої кількості рідини в самому плоді відбувається сильне навантаження на нирки.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Протипоказання

На жаль, не всім людям доступно це ласощі. Навіть при здоровому травленні від надмірної кількості дині може статися розлад шлунка. Кому не можна їсти диню? В першу чергу, вона протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Тим, хто страждає виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки, а також іншими захворюваннями кишечника, краще відмовитися від дині. Категорично не рекомендується вживати її під час періоду загострення захворювання.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійністьСпірне питання про вживання дині діабетиками. Дієтологи сходяться на думці, що надмірне вживання дині небезпечно для таких хворих. Її глікемічний індекс — 72. Це високий показник, так що може підвищитися рівень цукру в крові. Тому людям, страждаючим цукровим діабетом, краще проконсультуватися з лікарем.

Годуючим мамам варто утриматися від вживання дині. Деякі речовини через молоко потрапляють в організм дитини і можуть спровокувати розлад травлення. Це викликано тим, що організм малюка ще не здатний їх переробляти.

Не варто забувати, що диня — важка їжа навіть для дорослого організму. Годувати нею дитини у віці до півтора років не рекомендується. Це може спровокувати діарею і коліки. Щоб уникнути неприємних наслідків на перших порах варто обмежитися яблуками, грушами, бананами і персиками.

Висновок

Диня — дуже корисний і смачний продукт, який люблять усі, від мала до велика. Її цінність незаперечна, але при цьому не варто забувати про можливі побічні ефекти.

Найголовніше у вживанні дині — це помірність і окреме від інших продуктів споживання. При дотриманні нескладних правил харчування вона приносить задоволення і приносить користь організму.

Скільки дині можна зїсти в день: норми споживання, корисні властивості і калорійність

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками