Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Після відпустки у режимі «все включено» разом з гарним настроєм часто з’являються зайві кілограми. Швидко позбутися від них, при цьому не голодувати і навіть є улюблені овочі та фрукти допоможе 10-денна дієта на гречці ядриці або зеленої пророщеної крупі.

Опис і суть дієти

Гречана дієта на 10 днів — ефективний спосіб схуднення. Протягом декади їдять неварену гречану крупу, додають у раціон овочі, фрукти, м’ясо і молочні продукти. Сіль, цукор і спеції виключають, в день випивають від 1,5 до 2 л води. Заняття спортом протипоказані. Замість цього гуляють пішки на свіжому повітрі по 40 хвилин в день.

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Принцип дії

Механізм дії дієти зрозумілий і простий. У складі крупи є медленноусвояемые складні вуглеводи, тому насичення відбувається швидко, але калорій при цьому не вистачає. На третій день починають розщеплюватися накопичені жирові відкладення, щоб наситити організм енергією.

Клітковина в кишечник надходить частково в перевареному вигляді. Проходячи через тонкий кишечник, вона очищає його від шлаків. В результаті комплексного впливу вага зменшується.

Як готувати гречку

Щоб гречка допомогла схуднути, її готують, зберігаючи всі вітаміни, макро– і мікроелементи, тобто піддають мінімальній термічній обробці. В основному вибирають ядрицю (вона надходить у магазини вже обсмаженої).

Щоб гречка не розгубила залишилися корисні властивості, її запарюють, замочують холодним способом на воді або кефірі, а зелену — пророщують.

Рецепти

Приготувати гречку для схуднення просто: в основі головний інгредієнт і рідина — вода або кефір. Перед приготуванням крупу перебирають і промивають до чистої води.

Основні рецепти:

  1. Холодний метод. Увечері 100 г гречки заливають 300 мл теплої води, накривають і залишають на ніч на столі. Вранці крупу їдять. Корисні речовини при такому способі приготування зберігаються по максимуму.
  2. Запарювання в термосі. Гречану крупу в потрібній кількості насипають у термос, заливають окропом (1:2). Каша готова до вживання через 30 хвилин.
  3. Замочування в кефірі. У 100 г ядриці додають 250-300 мл 1%-ного кефіру, ставлять на ніч у холодильник. Через 8-10 годин крупа готова.
  4. Пророщування зеленої гречки. 1 ст. крупи повністю покривають фільтрованою водою, залишають набухати на 2 години. Після промивають під проточною водою до змивання слизу, просушують на паперових рушниках. Сухі зерна складають у миску, накривають блюдцем, ставлять в сухе місце, захистивши від прямих сонячних променів. Гречка проросте через 8-12 годин. Її промивають, просушують і ставлять у темне місце. Через 8 годин паростки підтягнуться, продукт готовий до вживання.

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Зразкове меню

Меню 10-денної дієти на гречці розписано на 5 днів. На 6 добу харчуються по першому дню, на 7 — з другого і т. д. День починають з раннього сніданку при підйомі: випивають 1 ст. чистої води кімнатної температури. Снідають в проміжку з 9:00 до 10:00. В цей час ферменти, які розщеплюють гречану кашу, виробляються найбільш активно.

Важливо! Порції не обмежують ні грамами, ні калоріями. Їдять до насичення, але не переїдаючи.

Перший день:

  • сніданок: гречана каша, салат (чорнослив, яблуко, апельсин);
  • другий сніданок: крупа, салат з овочів (помідор, капуста, огірок);
  • обід: каша, фруктовий салат (чорнослив, яблуко, апельсин);
  • полуденок: гречка, яблуко;
  • вечеря: салат з помідорів і огірків.

Другий день:

  • сніданок: гречка, апельсин;
  • другий сніданок: крупа, терта буряк;
  • обід: каша, фруктово-ягідний салат (груша, яблуко, полуниця, айва);
  • полуденок: грейпфрут;
  • вечеря: салат з помідорів, огірків, капусти.

Третій день:

  • сніданок: гречка, салат з апельсина, мандарина, грейпфрута;
  • другий сніданок: крупа, салат з помідорів, огірків, капусти;
  • обід: каша, салат з фруктів (апельсин, яблуко, 3-4 фініка);
  • полуденок: суміш сухофруктів і горіхів розміром з кулак;
  • вечеря: салат з помідорів і огірків.

Четвертий день:

  • сніданок: гречка, салат з фруктів (чорнослив, яблуко, апельсин);
  • другий сніданок: запечені овочі (капуста, морква, цибуля, помідор, солодкий болгарський перець);
  • обід: гречка, фруктово-ягідний салат (яблуко, груша, апельсин, вишня);
  • полуденок: апельсин;
  • вечеря: гречка, салат з помідорів, огірків, болгарського перцю.

П’ятий день:

  • сніданок: каша, салат з апельсина, грейпфрута, мандарина;
  • другий сніданок: гречка, салат з помідорів і огірків;
  • обід: гречка, фруктово-ягідний салат (груша, яблуко, полуниця, айва);
  • полуденок: гранат;
  • вечеря: салат з помідорів і огірків.

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Як його урізноманітнити

Десятиденна дієта сама по собі досить різноманітна, і гречка так сильно не приїдається. Однак якщо на третій день прісна крупа починає набридати, в неї додають сухофрукти (3-4 шт.), а для додання солоного присмаку — 1/3 ч. л. соєвого соусу.

Фруктовий салат 1-2 рази в тиждень замінюють 1%-ним сиром. Раз в тиждень на обід замість овочів дозволено з’їсти шматочок курячого філе або нежирної яловичини.

Увага! Хлібобулочні вироби та солодощі заборонені в будь-якому вигляді.

Що пити

Основа будь-якої дієти — це рідина, без неї організму важко виводити шлаки. На гречаній дієті п’ють не менше 1,5–2 л чистої води в день.

Запивають всі прийоми їжі:

  • зеленим теплим чаєм;
  • натуральним меленою кавою (1 разів в тиждень);
  • свіжовичавленим морквяним, буряковим, апельсиновим або яблучним соком;
  • трав’яними чаями з гвоздикою, орегано, корицею, ромашкою;
  • відваром шипшини;
  • 1%-ним кефіром.

Об’єм рідин — 1 ст. Чергують їх в будь-якій послідовності, крім кави. Кефір п’ють на вечерю.

Важливо! Газовану воду, пиво і алкоголь виключають при будь-якій дієті.

Дозволені приправи

Цукор, сіль, перець та інші спеції заборонені при гречаної дієті. Тому багато хто не витримують прісного смаку їжі. В їжу не додають масла, особливо вершкове: вони роблять страви калорійними.

Підсолоджують питво 0,5 ч. л. меду. Сіль замінюють соєвим соусом. Гурмани приправляють кашу каррі і кардамоном. Невелику часточку часнику додають в овочеві салати і тушковані овочі. Фруктові салати збризкують лимонним соком.

Чим обумовлена тривалість

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

10 днів дієти — оптимальний проміжок часу для схуднення, особливо влітку. У цей час продукти коштують недорого, і овочі, фрукти завжди свіжі.

У перші 3 дні йде зайва рідина, з 4 по 10 — запускається механізм спалювання жиру. Результат помітний вже на 7 день, але переривати дієту не можна: в останні 3 дні відбудеться скидання залишився зайвого жиру.

Увага! Якщо у людини 5 кг зайвої ваги, він не схудне на 10 кг. Розрахувати кількість зайвих кілограмів допоможе лікар-дієтолог.

Можна сидіти на дієті довше

Раціон індивідуальний: одні не витримують і дня, інші сидять на дієті за три тижні. Якщо за 10 днів зайва вага не пішов, продовжують худнути ще 4 дні.

Довше 10-14 днів на гречці сидіти не рекомендують: з-за одноманітного харчування порушується баланс вітамінів, мікро– і макроелементів, у людини погіршується фізичне і психологічне здоров’я.

Вихід з дієти

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Правила виходу гранично прості, але якщо їх не дотримуватися, протягом 3 днів кілограми повернуться чи додадуться зайві. Після дієти в раціон додають звичну здорову їжу в колишніх обсягах:

  • овочі: морква, помідори, баклажани, цибуля, гарбуз, цвітну капусту, перець;
  • м’ясо: свинину, птицю, яловичину;
  • нежирні молочні продукти: молоко, кефір, сир, сир;
  • несолодкі фрукти: грейпфрут, мандарин, яблуко, ананас;
  • сухофрукти.

Список продуктів, які вводять в раціон тільки через 2 тижні після дієти (по 50-100 г кожного на день):

  • ковбаса, сало;
  • вершкове масло;
  • яйця;
  • риба;
  • хліб, піца;
  • цукор, кондитерські вироби;
  • газовані напої;
  • банан, кавун, хурма, виноград;
  • майонез, кетчуп;
  • алкоголь.

Гречку, запарені, приготовану холодним способом на воді або кефірі, пророщену їдять через або кожен день на сніданок.

Ефективність

Така дієта ефективна при дотриманні основних правил. Складні вуглеводи засвоюються повільно, насичується людина швидко, багато з’їсти гречки за один прийом не вийде.

Клітковина в крупі і овочах, фруктах, чиста вода в необхідному обсязі будуть щодня очищати кишечник від шлаків.

На скільки худнуть

Правильний скидання ваги на такому харчуванні — 1 кг в день. Якщо сидіти на цій дієті 10 днів, піде до 10 кг ваги, якщо він був зайвим.

Навіть якщо маса зменшилася на 3-4 кг, добре підуть обсяги. Вимірювати обсяги і порівнювати з попередніми значеннями починають за 3 дні дієти.

Переваги

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Правильно сидіти на дієті і чистити організм — завжди корисно для здоров’я. Основні переваги такого харчування:

  • гречану крупу готувати просто і швидко;
  • інгредієнти дієти, особливо влітку, дешеві;
  • в проміжку між прийомами їжі зберігається відчуття ситості;
  • дієта триває недовго;
  • відчутна втрата ваги — до 3 кг вже на третю добу;
  • підходить вегетаріанцям;
  • кишечник добре очищається;
  • йдуть набряки;
  • зменшується об’єм шлунка, що дозволяє утримувати вагу після закінчення дієти;
  • зменшується целюліт, поліпшується стан шкіри обличчя і тіла.

Протипоказання і шкоду

Дієта на гречаній крупі має ряд протипоказань. Це пов’язано з тим, що крупа важко перетравлюється в шлунку, тому молодий або ослаблений організм отримає більше шкоди, ніж користі.

Протипоказання:

  • вагітність і період лактації;
  • гіпертонія;
  • цукровий діабет;
  • гастрит, панкреатит;
  • ниркова та серцева недостатність;
  • депресія;
  • післяопераційний період;
  • великі фізичні і психоемоційні навантаження;
  • дитячий, підлітковий, старечий вік (після 65 років).

Основні попередження:

  1. Програма харчування передбачає виключення цукру і солі, в результаті страждає мозок, з’являються запаморочення і непритомність. При перших симптомах напої додають мед, кашу і салати — 0,5 ч. л. соєвого соусу.
  2. Схуднення відбувається екстремально, жир тане швидко, шкіра обвисає на животі, ногах, стегнах, сідницях, руках і колінах. Уникнути проблеми допомагає контрастний душ на проблемних місцях вранці і вечорами. Фізичними вправами під час дієти не займаються.
  3. Виникають пригнічений стан і легка депресія. Щоб цього уникнути, гуляють на свіжому повітрі по 30-40 хвилин в день.
  4. Організм страждає від надходження одноманітних речовин, тому дієти обмежують 10-14 днів.
  5. У деяких загострюються хронічні захворювання, запори або діарея. У цьому випадку дієту терміново припиняють і повертаються до звичного харчування.

Щоб не завдати шкоди організму, проводять 1-2 пробних дня на гречці. Якщо з’явилися і посилилися симптоми, описані вище, виникло стійке відраза до каші, дієту припиняють.

Відгуки худнуть

Раціон на грече іноді творить чудеса. Люди з великою вагою, роками мріяли схуднути, швидко втрачають зайві кілограми.

Тетяна: «Дієта — просто бомба! Я схудла на 15 кг за 10 днів. Як мені це вдалося, не знаю, але гречка дійсно творить дива. Найголовніше — не варити кашу, а заливати на ніч. Тоді зберігаються всі корисні речовини».

Тамара: «Одна співробітниця на роботі розхвалила гречану дієту. Вона у нас була жінка дуже гладка, але після відпустки прийшла на роботу не вона, а її «половина». Вона скинула 18 кг! Всі захоплювалися і дієтою, і силою волі, дізналися секрет схуднення. І тепер у нас на роботі весь відділ періодично 10 днів дотримується такого меню. Всі ми тепер стрункі і красиві!»

Жанна: «Сіли на дієту разом з чоловіком, він не зміг і 2 днів протриматися: не любить фрукти-овочі. Я мужньо витримала всі 10 днів і схудла на 7,5 кг. Не додавала в раціон м’ясо і молочні продукти. Як-то легко все перенесла, багато гуляла на вулиці. Я задоволена. Всім, хто хоче швидко схуднути, рекомендую».

Висновок

Сидіти на гречаній дієті 10 днів нескладно: меню різноманітне, продукти комбінують і доповнюють, головний інгредієнт легко приготувати. За цей час витрачається до 10 кг зайвої ваги, добре очищається кишечник.

Головне — стежити за самопочуттям, більше гуляти на свіжому повітрі, а при перших ознаках серйозного нездужання повернутися до колишнього раціону.

Ситна гречана дієта на 10 днів для безпечного схуднення

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками