Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Партенокарпічні огірки – гібриди з жіночими квітками, здатні формувати плоди без пилку. Популярність таких сортів значно зросла в останні роки. У садівничих магазинах все частіше зустрічаються посівний матеріал з позначкою – партенокарпічний сорт.

У цій статті ми розповімо про природу партенокарпії, наведемо приклади з описом найпопулярніших сортів та поради щодо їх вибору.

Що таке партенокарпия

Партенокарпия в перекладі з грецької буквально означає «незайманий плід». Запліднення і зав’язь плодів відбуваються на жіночих квітках. Чоловічі клітини в цьому процесі не беруть участь. Насіння у таких огірків малі або зовсім відсутні.

Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Раніше фермерам доводилося ставити вулики з бджолами в парниках, щоб домогтися запліднення. Але до кінця ХХ століття селекціонерам вдалося отримати сорти, які розмножуються без запилення.

Довідка. Перші партенокарпічні огірки вийшли величезними, довжиною до 50 див Незвичайні плоди не змогли завоювати любов споживача, хоча мали приємним смаком і впізнаваним ароматом. Пізніше з’явилися сорти, що дають огірки зі звичним виглядом, які швидко стали популярними.

Головні особливості

Партенокарпіки придатні для висадки у відкритому і закритому грунті. Інформацію про це виробник вказує на упаковці. Приміром, є культури, які плодоносять лише в теплицях, і для посадки в незахищений грунт не підходять. Такі рослини вкрай нестійкі до температурних коливань. Огірки по мірі зростання приймають крючкообразную форму і гірчать.

Завдяки постійному розвитку селекції, час від часу з’являються сорти, придатні для культивації в суворих кліматичних умовах.

Характерні особливості партенокарпіків:

  • рясне цвітіння;
  • висота рослин досягає двох метрів;
  • однаковий розмір і забарвлення;
  • відсутність гіркоти при дотриманні правил вирощування;
  • чудовий смак;
  • універсальність у застосуванні;
  • висока лежкість і транспортабельність;
  • відсутність жовтизни.

Переваги і недоліки

Переваги партенокарпічних сортів:

  • стабільний урожай;
  • можливість культивації в будь-яких умовах: теплиці, грядки, лоджії;
  • покращена структура і смак, завдяки повному або частковому відсутності насіння;
  • швидке зростання;
  • всі зеленці рівні, як на підбір;
  • великі і сильні пагони;
  • букетний плодоношення – в пазусі формується одночасно кілька огірків;
  • висока врожайність;
  • допустима щільна висадка;
  • стійкість до вірусних і бактеріальних хвороб.

Недоліки:

  • необхідно видалення швидкозростаючих бічних пагонів, для забезпечення швидкої зав’язі плодів;
  • в’юнкі гілки вимагають підв’язки та зміцнення;
  • з-за тонкої шкірки деякі сорти партенокарпіків непридатні для консервації.

Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Популярні партенокарпічні сорти

Існує величезна кількість гібридних сортів огірків з жіночими квітами. Ми опишемо кращі партенокарпіки, які заслужили довіру дачників і фермерів. Всі гібридні сорти стійкі до бактеріальних і вірусних захворювань.

Омелько F1

Це фаворит серед універсальних огіркових сортів. Характеризується високою врожайністю – до 16 кг/м2. Плоди використовують для засолювання, маринування, приготування салатів. Огірки дозрівають на 39-42 день і досягають 15 см в довжину. Мають рівну зеленого забарвлення зі світлими смужками. Сорт підходить для вирощування на грядках і в телицах.

Герман F1

Універсальний ранньостиглий сорт для відкритого грунту і парників. Плоди достигають через 40 днів з моменту висаджування. Врожайність висока – з одного квадратного метра збирають до 35 кг при правильному догляді. Огірки мають щільну горбисту шкірку темно-зеленого відтінку, що довго зберігають свіжість і не гірчать. Довжина плодів – 8-10 див. Підходять для засолювання і салатів.

Артист F1

Ранньостиглий сорт з розвиненим кореневищем і сильними гілками. Підходить для вирощування в плівкових теплицях і на відкритій території. Перші плоди з’являються через 45 днів. Огірки темно-зеленого кольору з білястою опушкою, довжиною 9-10 див. М’якоть щільна і соковита. Врожайність висока – до 9 кг з 1 м2. Плоди гарні в свіжому і консервованому вигляді.

Балаган F1

Ранньостиглий корнішонний сорт для культивації на лоджіях, у критих парниках і під відкритим небом. Низькорослі кущі зі слабким формуванням гілок. В кожному пучку – 2-6 зав’язей. Плоди веретеновидні, овальні, з світло-зеленими смужками, довжиною 8-10 див Щільна і хрустка структура плодів робить їх придатними для засолювання.

Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Аріна F1

Високоврожайний гібрид для висадки в зимових теплицях. Відрізняється стійкістю до заморозків. Плоди з’являються на 36-45 день з моменту висадки. В 1 м2 збирають до 6 кг. У вузлах утворюється максимум за дві зав’язі. Плоди яскраво-зеленого кольору – 15 см, їдять тільки свіжими, для консервації сорт не підходить. Шкірка блискуча, горбиста. Для підвищення врожайності бічні пагони прищипують.

Турецький гамбіт F1

Середньостиглий сорт для відкритого і закритого вирощування. Плоди з’являються через 53-65 днів з моменту висадки. Зеленці середнього розміру – 10-12 см, дуже ароматні, не гірчать, без внутрішніх порожнеч. Підходить для вживання у свіжому вигляді. Сорт не чутливий до посухи і температурних коливань. З 1 м2 отримують до 15 кг.

Карусель F1

Ранньостиглий корнішонний сорт для культивації на грядках під відкритим небом, в теплицях і тунелях. Низькорослі кущі, в пучках – 3-6 зав’язей. З 1 м2 збирають до 13 кг. Огірки циліндричні, зі світлими смужками, білим опушенням. Довжина – 10-13 див. Плоди використовують для заготовок на зиму, їдять свіжими.

Бабушкін секрет F1

Гібридний середньостиглий сорт для висадки у відкритому грунті та теплицях. Урожай збирають через 46 днів. Зеленці не надто великі – 10-12 см, зеленого забарвлення з шипами. Підходять для приготування зимових заготовок і салатів. З 1 м2 збирають до 15 кг.

Дачник F1

Ранньостиглий гібридний сорт для висадки в закритому і відкритому ґрунті. Починає плодоносити через 42 дні. Врожайність висока – до 13 кг з 1 м2. Плоди овальної форми довжиною 10-11 см, з темними шипами. Володіють приємним смаком, яскраво-вираженим огірковим ароматом, не гірчать. Огірки годяться для зимових закруток.

Зозуля F1

Ранньостиглий гібрид для відкритого і закритого способу культивації. Високі врожаї збирають з рослин, вирощених у теплицях. Зеленці з’являються через 48 днів. З 1 м2 отримують до 20 кг. Плоди циліндричні з легким вигином. Шкірка тонка насиченого зеленого кольору з дрібними горбиками. Приємний смак, аромат яскраво виражений.

Зеленці зберігаються в холодильній місці не довше п’яти днів. Огірки смачні у свіжому вигляді, але абсолютно не годяться для консервування, оскільки сильно розм’якшуються.

Бланка F1

Супер скоростиглий огірковий сорт для культивації під відкритим небом і в теплицях. Урожай починають збирати через 35 днів. Зеленці короткі, циліндричні, пухирчасті, довжиною 7-8 див М’якоть хрустка, не гірчить, з яскраво вираженим ароматом. Плоди придатні для заготівель на зиму. В одного квадратного метра отримують до 16 кг.

Пасамонте F1

Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Ранньостиглий невибагливий сорт. Підходить для висадки у відкритих і закритих умовах. З 1 м2 отримують 12-15 кг. Зеленці короткі – 6-9 см, світло-зеленого кольору, пухирчасті, з шипами білого кольору і світлими смужками. Смак приємний, освіжаючий. М’якоть хрустка не водяниста. Огірки можна консервувати.

Квітневий F1

Гібридний салатний сорт, спеціально виведений для теплиць і балконів. Перший урожай з’являється через 45-50 днів після висадки. Зеленці середніх розмірів – 15-22 см, з горбистою поверхнею і поздовжніми смужками. При дотриманні правил культивації з одного квадратного метра збирають до 30 кг врожаю.

Гейша F1

Пізній гібрид, для відкритих і закритих грядок. Сорт надзвичайно стійкий до перезволоження і заморозків. У завязях формуються корнішони розміром – 5-6 див. Зеленці відрізняються високою лежкістю – не в’януть і не жовтіють більше місяця з моменту збору врожаю. М’якоть щільна, приємний смак. Плоди використовують для закруток на зиму і для сезонних салатів.

Читайте також:

Навіщо потрібна обробка огірків зеленкою і як її правильно проводити.

Чим корисна борна кислота для огірків і як її правильно застосовувати.

Як боротися з баштанної попелиць на огірках максимально швидко і ефективно.

Рекомендації по вибору сорту

Вибираючи партенокарпічні сорти огірків, звертайте увагу на:

  • країну-виробника;
  • мета вирощування;
  • місце висадки;
  • стійкість до погодних умов;
  • спосіб застосування врожаю;
  • терміни дозрівання;
  • урожайність.

У Росії популярні голландські і вітчизняні сорти. Посівний матеріал відрізняється високою якістю і високим рівнем схожості. Відмітна особливість голландських огірків – середня горбистість. Найбільш популярні сорти: Доломіт F1, Анджеліна F1, Герман F1. Російські селекціонери вивели відмінні сорти: Мурашка F1, Сибірська гірлянда F1, Кураж F1.

Найбільш стійкі до негоди сорту – Квітневий F1, Аріна F1, Кураж F1.

Високі врожаї дають: Герман F1, Зозуля F1, Аріна F1, Дачник F1.

Кращі ранньостиглі сорти – Маша F1, Омелько F1, Артист F1, Балаган F1, середньостиглі – Квітневий F1, Турецький гамбіт F1, пізньостиглі – Гейша F1.

Для вживання в свіжому вигляді використовують всі відомі партенокарпіки. Для заготівлі методом консервування ідеально підходять: Бланка F1, Пасамонте F1, Бабусин секрет F1, Омелько F1.

Більшість партенокарпічних гібридів універсальні: відмінно ростуть і плодоносять у різних умовах.

Довідка. Досвідчені фермери радять висаджувати кілька різних сортів, з різними характеристиками для підвищення шансів зібрати солідний урожай.

Висновок

Партенокарпіки по багатьом параметрам перевершують класичні сорти. Вони характеризуються тривалим періодом вегетації, відмінно розвиваються в теплицях і на відкритих територіях, стійкі до негоди, і плодоносять все літо. Зеленці приємні на смак, не гірчать, мають однаковий розмір, щільну і солодку м’якоть.

Що таке партенокарпічні огірки і які сорти вибрати

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками